教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知

江教财〔2011〕21号

关于转发《教育部关于加强学校食品

安全管理工作的紧急通知》的通知

各镇中学、中心小学，市直各学校：

秋季是食物中毒与肠道传染病高发季节，为进一步加强学校食品安全管理工作，预防食物中毒和肠道传染病事故，保障学生身体健康，现将《教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》转发给你们，希各学校在近期内认真组织一次食品安全检查，重点检查学校食堂设施以及自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施运转维护情况，食堂食品原料及添加剂索证索票和登记台账情况，食堂餐饮具清洗消毒及保洁是否规范，是否使用过期食品等情况，对检查中发现的问题要及时落实整改。

以上通知，希遵照执行。

二○一一年十月八日

江都市教育局                    2011年10月8日印发

责任校对：张图强