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2017年中国甜品店现状调研及市场前景预测(目录)

来源:动视网 责编:小OO 时间:2025-09-29 19:46:17
文档

2017年中国甜品店现状调研及市场前景预测(目录)

公司介绍北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司,公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点,公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告,提供客观、理性、简便的决策参考,提供降低投资风险,提高投资收益的有效工具,也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、机构独特的资源优势,致力于发展中
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导读公司介绍北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司,公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点,公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告,提供客观、理性、简便的决策参考,提供降低投资风险,提高投资收益的有效工具,也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、机构独特的资源优势,致力于发展中


公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司,公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点,公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告,提供客观、理性、简便的决策参考,提供降低投资风险,提高投资收益的有效工具,也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、机构独特的资源优势,致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

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吸引力供需变化标准竞争优势
发展条件产品关联零组件经营策略
发展轨迹生命周期技术层次潜在竞争者
产业竞争者技术趋势...

竞争分析成本结构
发展策略
2017-2022年中国甜品店现状调研及市场前景预测报告(目录)

【出版日期】2017年      

【关 键 字】甜品店                

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价  格】纸介版:8000元   电子版:8000元   纸介+电子:8500元

   报告目录:

第一章 甜品店行业概述

1.1 甜品店行业基本概述

1.1.1 甜品店行业基本定义

1.1.2 甜品店行业主要分类

1.1.3 甜品店行业市场特点

1.2 甜品店行业商业模式

1.1.1 甜品店行业商业模式

1.1.2 甜品店行业盈利模式

1.1.3 甜品店行业互联网+模式

1.3 甜品店行业产业链

1.3.1 甜品店行业产业链简介

1.3.2 甜品店行业上游供应分布

1.3.3 甜品店行业下游需求领域

1.4 甜品店行业发展特性

1.4.1 甜品店行业季节性

1.4.2 甜品店行业区域性

1.4.3 甜品店行业周期性

第二章 中国甜品店行业发展环境分析

2.1 甜品店行业环境分析

2.1.1 行业主管部门及监管.

2.1.2 主要产业及主要法规

2.2 甜品店行业经济环境分析

2.2.1 2014-2016年宏观经济分析

2.2.2 2017-2022年宏观经济形势

2.2.3 宏观经济波动对行业影响

2.3 甜品店行业社会环境分析

2.2.1 中国人口及就业环境分析

2.2.2 中国居民人均可支配收入

2.2.3 中国消费者消费习惯调查

2.4 甜品店行业技术环境分析

2.4.1 行业的主要应用技术分析

2.4.2 行业信息化应用发展水平

2.4.3 互联网创新促进行业发展

第三章 国际甜品店行业发展经验借鉴

3.1 美国甜品店行业发展经验借鉴

3.1.1 美国甜品店行业发展历程分析

3.1.2 美国甜品店行业运营模式分析

3.1.3 美国甜品店行业发展趋势预测

3.1.4 美国甜品店行业对我国的启示

3.2 英国甜品店行业发展经验借鉴

3.2.1 英国甜品店行业发展历程分析

3.2.2 英国甜品店行业运营模式分析

3.2.3 英国甜品店行业发展趋势预测

3.2.4 英国甜品店行业对我国的启示

3.3 日本甜品店行业发展经验借鉴

3.3.1 日本甜品店行业发展历程分析

3.3.2 日本甜品店行业运营模式分析

3.3.3 日本甜品店行业发展趋势预测

3.3.4 日本甜品店行业对我国的启示

3.4 韩国甜品店行业发展经验借鉴

3.4.1 韩国甜品店行业发展历程分析

3.4.2 韩国甜品店行业运营模式分析

3.4.3 韩国甜品店行业发展趋势预测

3.4.4 韩国甜品店行业对我国的启示

第四章 中国甜品店行业发展现状分析

4.1 中国甜品店行业发展概况分析

4.1.1 中国甜品店行业发展历程分析

4.1.2 中国甜品店行业发展总体概况

4.1.3 中国甜品店行业发展特点分析

4.2 中国甜品店行业发展现状分析

4.2.1 中国甜品店行业市场规模

4.2.2 中国甜品店行业发展分析

4.2.3 中国甜品店企业发展分析

4.3 2017-2022年中国甜品店行业面临的困境及对策

4.3.1 中国甜品店行业面临的困境及对策

1、中国甜品店行业面临困境

2、中国甜品店行业对策探讨

4.3.2 中国甜品店企业发展困境及策略分析

1、中国甜品店企业面临的困境

2、中国甜品店企业的对策探讨

4.3.3 国内甜品店企业的出路分析

第五章 中国互联网+甜品店行业发展现状及前景

5.1 中国互联网+甜品店行业市场发展阶段分析

5.1.1 互联网+甜品店行业发展阶段的研究

5.1.2 互联网+甜品店行业细分阶段的分析

5.2 互联网给甜品店行业带来的冲击和变革分析

5.2.1 互联网时代甜品店行业大环境变化分析

5.2.2 互联网给甜品店行业带来的突破机遇分析

5.2.3 互联网给甜品店行业带来的挑战分析

5.2.4 互联网+甜品店行业融合创新机会分析

5.3 中国互联网+甜品店行业市场发展现状分析

5.3.1 中国互联网+甜品店行业投资布局分析

1、中国互联网+甜品店行业投资切入方式

2、中国互联网+甜品店行业投资规模分析

3、中国互联网+甜品店行业投资业务布局

5.3.2 甜品店行业目标客户互联网渗透率分析

5.3.3 中国互联网+甜品店行业市场规模分析

5.3.4 中国互联网+甜品店行业竞争格局分析

1、中国互联网+甜品店行业参与者结构

2、中国互联网+甜品店行业竞争者类型

3、中国互联网+甜品店行业市场占有率

5.4 中国互联网+甜品店行业市场趋势预测分析

5.4.1 中国互联网+甜品店行业市场增长动力分析

5.4.2 中国互联网+甜品店行业市场发展瓶颈剖析

5.4.3 中国互联网+甜品店行业市场发展趋势分析

第六章 中国甜品店行业运行指标分析

6.1 中国甜品店行业市场规模分析及预测

6.1.1 2014-2016年中国甜品店行业市场规模分析

6.1.2 2017-2022年中国甜品店行业市场规模预测

6.2 中国甜品店行业市场供需分析及预测

6.2.1 中国甜品店行业市场供给分析

1、2014-2016年中国甜品店行业供给规模分析

2、2017-2022年中国甜品店行业供给规模预测

6.2.2 中国甜品店行业市场需求分析

1、2014-2016年中国甜品店行业需求规模分析

2、2017-2022年中国甜品店行业需求规模预测

6.3 中国甜品店行业企业数量分析

6.3.1 2014-2016年中国甜品店行业企业数量情况

6.3.2 2014-2016年中国甜品店行业企业竞争结构

6.4 2014-2016年中国甜品店行业财务指标总体分析

6.4.1 行业盈利能力分析

6.4.2 行业偿债能力分析

6.4.3 行业营运能力分析

6.4.4 行业发展能力分析

第七章 中国甜品店行业应用领域分析

7.1 中国甜品店行业应用领域概况

7.1.1 行业主要应用领域

7.1.2 行业应用结构分析

7.1.3 应用发展趋势分析

7.2 应用领域一

7.2.1 市场发展现状概述

7.2.2 行业市场应用规模

7.2.3 行业市场需求分析

7.3 应用领域二

7.3.1 市场发展现状概述

7.3.2 行业市场应用规模

7.3.3 行业市场需求分析

7.4 应用领域三

7.4.1 市场发展现状概述

7.4.2 行业市场应用规模

7.4.3 行业市场需求分析

第八章 中国甜品店行业竞争格局分析

8.1 甜品店行业竞争五力分析

8.1.1 甜品店行业上游议价能力

8.1.2 甜品店行业下游议价能力

8.1.3 甜品店行业新进入者威胁

8.1.4 甜品店行业替代产品威胁

8.1.5 甜品店行业内部企业竞争

8.2 甜品店行业竞争SWOT分析

8.2.1 甜品店行业优势分析(S)

8.2.2 甜品店行业劣势分析(W)

8.2.3 甜品店行业机会分析(O)

8.2.4 甜品店行业威胁分析(T)

8.3 甜品店行业重点企业竞争策略分析

第九章 中国甜品店行业竞争企业分析

9.1 A公司竞争力分析

9.1.1 企业发展基本情况

9.1.2 企业主要产品分析

9.1.3 企业竞争优势分析

9.1.4 企业经营状况分析

9.1.5 企业最新发展动态

9.2 B公司竞争力分析

9.2.1 企业发展基本情况

9.2.2 企业主要产品分析

9.2.3 企业竞争优势分析

9.2.4 企业经营状况分析

9.2.5 企业最新发展动态

9.3 C公司竞争力分析

9.3.1 企业发展基本情况

9.3.2 企业主要产品分析

9.3.3 企业竞争优势分析

9.3.4 企业经营状况分析

9.3.5 企业最新发展动态

9.4 D公司竞争力分析

9.4.1 企业发展基本情况

9.4.2 企业主要产品分析

9.4.3 企业竞争优势分析

9.4.4 企业经营状况分析

9.4.5 企业最新发展动态

9.5 E公司竞争力分析

9.5.1 企业发展基本情况

9.5.2 企业主要产品分析

9.5.3 企业竞争优势分析

9.5.4 企业经营状况分析

9.5.5 企业最新发展动态

第十章 2017-2022年中国甜品店行业趋势预测及趋势预测

10.1 2017-2022年中国甜品店市场趋势预测

10.1.1 2017-2022年甜品店市场发展潜力

10.1.2 2017-2022年甜品店市场趋势预测展望

10.1.3 2017-2022年甜品店细分行业趋势预测分析

10.2 2017-2022年中国甜品店市场发展趋势预测

10.2.1 2017-2022年甜品店行业发展趋势

10.2.2 2017-2022年甜品店行业应用趋势预测

10.2.3 2017-2022年细分市场发展趋势预测

10.3 2017-2022年中国甜品店市场影响因素分析

10.3.1 2017-2022年甜品店行业发展有利因素

10.3.2 2017-2022年甜品店行业发展不利因素

10.3.3 2017-2022年甜品店行业进入壁垒分析

第十一章 2017-2022年中国甜品店行业投资机会分析

11.1 甜品店行业投资现状分析

11.1.1 甜品店行业投资规模分析

11.1.2 甜品店行业投资资金来源构成

11.1.3 甜品店行业投资项目建设分析

11.1.4 甜品店行业投资资金用途分析

11.1.5 甜品店行业投资主体构成分析

11.2 甜品店行业投资机会分析

11.2.1 甜品店行业产业链投资机会

11.2.2 甜品店行业细分市场投资机会

11.2.3 甜品店行业重点区域投资机会

11.2.4 甜品店行业产业发展的空白点分析

第十二章 2017-2022年中国甜品店行业投资前景预警

12.1 甜品店行业风险识别方法分析

12.1.1 专家调查法

12.1.2 故障树分析法

12.1.3 敏感性分析法

12.1.4 情景分析法

12.1.5 核对表法

12.1.6 主要依据

12.2 甜品店行业风险评估方法分析

12.2.1 敏感性分析法

12.2.2 项目风险概率估算方法

12.2.3 决策树

12.2.4 专家决策法

12.2.5 层次分析法

12.2.6 对比及选择

12.3 甜品店行业投资前景预警

12.3.1 2017-2022年甜品店行业市场风险预测

12.3.2 2017-2022年甜品店行业风险预测

12.3.3 2017-2022年甜品店行业经营风险预测

12.3.4 2017-2022年甜品店行业技术风险预测

12.3.5 2017-2022年甜品店行业竞争风险预测

12.3.6 2017-2022年甜品店行业其他风险预测

第十三章 2017-2022年中国甜品店行业投资前景研究建议(AK WZY)

13.1 提高甜品店企业竞争力的策略

13.1.1 提高中国甜品店企业核心竞争力的对策

13.1.2 甜品店企业提升竞争力的主要方向

13.1.3 影响甜品店企业核心竞争力的因素及提升途径

13.1.4 提高甜品店企业竞争力的策略

13.2 对我国甜品店品牌的战略思考

13.2.1 甜品店品牌的重要性

13.2.2 甜品店实施品牌战略的意义

13.2.3 甜品店企业品牌的现状分析

13.2.4 我国甜品店企业的品牌战略

13.2.5 甜品店品牌战略管理的策略

13.3 甜品店行业发展建议

13.3.1 行业投资策略建议

13.3.2 行业投资方向建议

13.3.3 行业投资方式建议

部分图表目录:

图表:甜品店产业链分析

图表:甜品店上游供应分布

图表:甜品店下游需求领域

图表:甜品店行业生命周期

图表:2014-2016年甜品店行业市场规模分析

图表:2017-2022年甜品店行业市场规模预测

图表:2014-2016年中国甜品店行业供给规模分析

图表:2017-2022年中国甜品店行业供给规模预测

图表:2014-2016年中国甜品店行业需求规模分析

图表:2017-2022年中国甜品店行业需求规模预测

图表:2014-2016年中国甜品店行业企业数量情况

图表:2014-2016年中国甜品店行业企业竞争结构

图表:2004-2016年国内生产总值及其增长速度

图表:2004-2016年居民消费价格涨跌幅度

图表:2016年居民消费价格比2015年涨跌幅度

图表:2004-2016年固定资产投资及其增长速度

图表:2004-2016年社会消费品零售总额及其增长速度

图表:2016年人口数及其构成

图表:2004-2016年农村居民村收入及其增长速度

图表:2004-2016年城镇居民可支配收入及其增长速度

图表:中国甜品店行业投资前景分析

图表:中国甜品店行业发展趋势预测

 

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务:

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产品产销量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括:行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异,具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准,能抓住项目精华,以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况(结构与主要竞争企业)、发展趋势等进行分析和论证,寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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行业研究报告范文(节选)

第三章 2013年中国茶油产业运行态势分析

第一节 2013年中国油茶产业运行综述

一、我国油茶产业特点分析

2013年我国油茶产业油茶籽产量约177.65万吨,同比2012年的172.77万吨增长了2.82%。2014年我国油茶产业油茶籽产量约182.2万吨,近几年我国油茶籽产量情况如下表所示:

2005-2014年中国油茶籽产量情况

年份产量(吨)
2005年

875,022
2006年

919,947
2007年

939,096
2008年

9,859
2009年

1,169,2
2010年

1,092,243
2011年

1,480,044
2012年

1,727,708
2013年

1,776,506
2014年

1,822,000
数据来源:国家统计局

据了解,近年来,全国累计完成新造油茶林1360万亩,改造低产林1342万亩,茶油产量由2008年的20多万吨增加到2014年的51.8万吨,产值由110亿元增加到420亿元。

2008-2014年我国茶油行业产量情况

数据来源:国家统计局

二、种产销一体化企业情况

全国14个油茶主产省(区、市)现有油茶加工企业659家,油茶籽设计加工能力可达到424.83万吨,年可加工茶油110.79万吨,加工能力在500吨以上的企业有178家,具有精炼能力的企业达到200多家,油茶加工业已形成一定规模,具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟,目前可年产茶粕68.39万吨,茶皂素1.86万吨, 油茶籽利用程度接近100%,资源利用水平较高。

全国油茶主产区油茶加工企业现状统计表
数据来源:国家林业局

三、我国油茶产业农民情况

茶油是纯天然的高级植物油,它提炼于山茶科山茶属植物的油茶成熟种子——油茶果当中。产油茶果的油茶树是原产于我国南方丘陵地区的特有树种,其寿命高达400年以上,丰产期80至100年。“茶油”由油茶果压榨而来,绿色、健康、营养丰富,富含不饱和脂肪酸,具有重要的保健功能,较其他食用油有着诸多的优点,被联合国粮农组织列入重点推广的健康型高级食用植物油。

随着化肥、育秧成本等各项费用的上涨,如今农民种植水稻的利润越来越低,粗略的计算一下,即使实行一年两季栽培,一亩田的纯收入不超过1000元,所以小规模的栽种,所获得的收益不大,必须大面积实行机械第耕作才划算,所以要转变思维发展其它经济。

  比如,在一些土地面积较少的地方,可以种植一些油茶作为一种新的经济来源,它需要的成本不高,主要以人工为主,所花的时间也不多。在前期的茶籽采摘、去壳、挑选,都要做到认真细致。需要时间最多的是早期油茶苗嫁接、除草等等,当树苗长到一定高度的时候,管理上所花的时间逐渐减少,这时候另做一份兼职都是可以的,这二方面都是增加农民收入的新渠道。

  不过油茶苗品种不同,价格也不现,通常以嫁接苗最贵,实生苗最便宜,所以林农在选择培育的时候,首先要确定以哪种类型的树苗为主,投资的成本、项目回报也有所区别,收入也不一样。不过的这几年比较流行种植优质高产品种,其适应性更强,丰产期提前了二年,所得山茶油的产量也相当不错,大家都争相购买,所以从目前来看,种植高产油茶苗是一种增加收入的新渠道。

上饶县茶农现状分析

近年来,随着人们保健意识的增强,茶油的市场需求量越来越大,价格也逐步上涨。江西省上饶市上饶县抢抓市场机遇,依托“中国油茶之乡”的品牌优势,大力发展油茶产业,促进当地农民增收致富,让油茶树成为农民的“摇钱树”。

上饶县种植油茶有着悠久的历史与优越的地理条件。据记载,该县种植油茶的历史已有2000多年,油茶产业一直是当地农村的传统产业。同时,上饶县特有的微酸性红土壤和低海拔丘陵山地特别适宜滋养优质的油茶。据介绍,上饶全县林业用地241万亩,其中油茶林83.36万亩,超过林地面积的三分之一,名列江西省前茅,2001年被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。

近些年,为提高农民栽种油茶的收益,调动农民做大做强传统优势产业的积极性,上饶县把油茶产业作为农民增收致富的重要支柱产业,加大发展力度。该县出台了一系列优惠,着力抓好龙头企业科技创新和油茶基地建设,通过“公司+基地+农户”模式带领农民走上科技兴业之路。上饶县从2006年开始种植高产油茶,目前全县已发展高产油茶示范基地十余万亩。2013年上饶全县油茶企业加工生产成品油约3200吨,产值约1.8亿元,解决当地农村剩余劳动力5000多人。

四、我国油茶产业最大制约

优良种苗成最大制约

目前,全国油茶业的重点工作是提高油茶产量,无外乎两种手法,一是扩大种植面积,二是提高亩产量。在种植面积不可能大幅增加的时候,现在主要的做法是提高亩产。而提高亩产又分两种办法,一是残次低产林改造,一是利用宜林林荒山荒地营造高产林。这些都离不开高产良种,高产油茶林亩产可得油50公斤,是现在低产林的10倍。一棵油茶树进入盛果期需要七八年,也就是说,一棵油茶苗是良种苗还是劣质苗,需要等上七八年才能知道。如果在最初种植时不能保证良种苗,所花时间成本巨大,种植者所受损失也难以挽回,远远比农民种一年一熟的庄稼要大。

春季一株苗在1.5元。各地方种植密度不一样,平均每亩110株。这样每亩苗子费在165元。加上第二年适当的补植费,每亩种苗在200元左右。“目前产量远远不能满足规划的需要。全国目前每年1亿株的产量。明年可能会有大幅度的提高。油茶产业最大的制约瓶颈是优良种苗供应不上。”国家林业局油茶产业发展办公室副主任尹刚强说,“虽然科技有发展,培育了很多良种,但是资源有限,还没有形成大规模的生产能力。目前种苗的供需矛盾比较大,好苗子的缺口较大。”

根据产业发展规划,这两年重点是加强采穗圃的建设,采穗圃建设每亩3000~5000元。一根穗条,可以生产三至五株苗子。争取2到3年后,在穗条的生产上能加大,穗条的产量提高了,种苗的产量才会提高。目前,国家林业局正在与沟通协调,争取今年拿出一笔专项经费用于采穗圃建设,把规划中确定该建的采穗圃一次性全部安排到位,确保二至三年后良种穗条生产能力得到大幅度提高。

任何产业的投入,要求上下游产业资本均衡投入,并且能做到相互匹配,才能做到健康发展,油茶产业也不例外。如果油茶终端产品开发投入过大,而种植和育苗上投入跟不上,产量受限,市场受资金短期获利冲动,将很有可能使油茶产业走上畸型发展轨道,形成高端产品独霸局面,而国家提高粮油安全和农民收入的愿望落空。

五、我国油茶产业育苗情况

2000年以来,随着我国食用油市场供需矛盾的加剧,油茶产品市场逐渐升温,特别是油茶无性系品种高产优质特性逐步为社会所认识,油茶主产区特别是湖南、江西、广西等省(区)陆续建立了一批高产无性系(品种)采穗圃基地。据统计,目前湖南、江西、广西等8个省(区)共建有油茶采穗圃基地33处,现有油茶良种苗木生产能力13610万株。林业科学研究部门已选育出100多个优良无性系品种,这些良种的测产每亩在35公斤至50公斤,有的亩产茶油已达到75公斤。 

1、油茶良种选育状况 

油茶主产区14个省(区、市)中,湖南、江西、广西、浙江、安徽、湖北、福建、云南和重庆9省(区、市)通过国家或省级审(认)定的油茶良种有174个,其中通过国家级审(认)定的良种54个(详见附件1) ,省级审(认)定的良种120个。 

2、油茶良种基地生产能力 

湖南、江西、广西、浙江、福建、湖北、贵州、安徽8个省(区) 共建有油茶良种基地33个(30个采穗圃和3个种子园) ,总面积4414亩,油茶良种苗木现有生产能力约1.36亿株,良种穗条现有生产能力约7500万条。 

3、油茶良种种苗供应能力 

2009年春、秋两季,湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽9个省(区)可提供油茶良种苗木5100万株左右,可供造林约46万亩。其中,春季可提供油茶良种苗木约2900万株,可供造林26万亩;秋季可提供油茶良种苗木约2200万株,可供造林20万亩。 

2009年冬季和2010年春季9省可生产油茶良种苗木1.2亿株,可供造林110万亩。 

4、油茶种质资源收集保存情况 

目前,开展油茶种质资源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和贵州省。湖南省林科院从2003年开始,收集保存了200多个油茶优良无性系、家系等。江西省林科院收集保存优良无性系和农家品种100多个。浙江省林木种苗站与中国林科院亚热带林业研究所合作,在浙江金华东方红林场建立了油茶种质资源库,收集保存了275个油茶无性系。贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了75个优树的繁殖材料。

全国油茶主产区现有油茶良种种苗生产情况统计表
数据来源:国家林业局

六、2013年全国百个油茶示范县确定 

从省林业厅获悉,国家、国家林业局近日确定了全国100个油茶示范林基地建设县,我省23个县(市、区)入选,数量仅次于湖南省。我省入选的23个县(市、区)中,上犹、于都、万载、宜丰、永丰、安福、万年、瑞昌、芦溪等9个县(市)将于今年率先启动实施油茶示范林建设,计划当年新造高产油茶示范林8.625万亩,补助标准为每亩200元。

另据了解,国家林业局日前已批复我省国家油茶种质资源基因库(南昌)建设、赣州市油茶良种基地等8个油茶良种建设项目,批复总投资3085万元,其中预算内投资1851万元,计划营建油茶良种基地300余公顷。目前我省已部署项目建设单位抓紧编制项目初步设计,尽快启动实施项目。

据分析,作为国家油茶栽培中心区,我省油茶面积和产量目前均居全国前列。我省油茶产业发展近期获得国家一系列支持,有利于油茶产业做大做强,优化农村产业结构,进一步推动“一大四小”工程建设,带动返乡农民工就业,促进农民增收致富。

第二节 2013年中国茶油产业动态分析

一、百万亩茶油基地或落户安徽太湖

海南省安徽商会会长刘笃寿日前率团赴皖考察油茶产业发展现状,并与安徽省有关部门负责人洽谈总投资15亿元的100万亩油茶种植加工基地项目。据专家估测,该项目建成后可年产精致茶油4万吨,直接带动10万户农民家庭年均收入突破2万元。

油茶素有「东方橄榄油」之誉,其产籽可长达七八十年,每亩油茶的产值相当于4.2亩油菜或1.34亩花生的产值,源产地主要集中在云南、湖南、贵州、江西、安徽等省山区。其中,安徽省油茶栽培面积目前达85万亩,拥有茶油加工企业数十家。

皖力拓「东方橄榄油」产业

未来5年内,安徽省将倾力发展油茶产业。据安徽省油茶协会副会长冯纪福介绍,根据当地林业主管部门的规划,至2015年,该省油茶种植面积将有望达到200万亩,总产量届时预计可达8万吨,相当于置换出125万亩耕地。

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