| 课 题 | 人教版八年级上册 第3章第3节 汽化和液化 | ||||||||||
| 学校 | 绿 | 责任人 | 王 | 课型 | 新授课 | 课时 | 1 | ||||
| 教 材 分 析 | 本节是在学习了温度计、熔化和凝固的基础上，对热现象的进一步学习，是热现象的重要组成部分，它与学生的生活实际及生产实际联系十分密切。教材重点突出“水的沸腾”的实验探究过程和知道蒸发可以致冷。我认为需要认真做好“探究水的沸腾”的实验,因此，我认为《汽化和液化》这节内容划分为两课时教学为宜。第一节课时，知道什么是汽化、液化；了解沸腾现象、知道什么是沸点；知道蒸发可以致冷、蒸发和沸腾的区别。第二节课时，知道气体液化的方法；及其在电冰箱中的应用并学习解决实际问题。这样由浅入深，使学生从感性认识逐渐上升为理性认识，符合学生的认知规律。本节为第一课时的教学内容。 | ||||||||||
| 教 学 目 标 | 知识 技能 | 1、知道汽化和液化的概念。 2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征、沸腾的条件。 3、知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。 4、知道蒸发可以致冷。 | |||||||||
| 过程 方法 | 1、观察沸腾是在液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3、领会科学探究的方法。 | ||||||||||
| 情感 态度 | 1、激发主动探究意识，使学生乐于探索自然现象，乐于了解生活中的物理道理。 2、培养严谨的科学态度和协作精神。 | ||||||||||
| 教学重点 | 通过探究活动了解液体沸腾时的特征、液体蒸发的特点。 | ||||||||||
| 教学难点 | 指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出蒸发特点。 | ||||||||||
| 突破重难点的设想 | 由学生举例归纳，改成了创设情景引导学生提出问题，同学之间合作来探究问题。通过对实验的观察、分析、总结来加深理解。 | ||||||||||
| 教学准备 | 酒精、纱布、气球、火柴、热水、酒精灯、温度计、烧杯、试管、铁架台、机械停钟、扇子、酒精棉球、实物投影仪、多媒体课件。 | ||||||||||
| 教 学 过 程 设 计 | |||||||||||
| 教学内容及教师活动 | 学生活动 | 设计意图 | |||||||||
| 一、创设情境 教师表演物理魔术“不怕烧的手指”，将一块沾有水的纱布缠在自己的手指上，再滴上几滴酒精点燃。 教师：我的手指安然无恙,想知道其中的奥秘吗？就让我们一起走入“汽化和液化”的神秘世界去寻找答案吧！ 二、合作探究 （一）、汽化和液化 实验：酒精吹气球 在试管中滴入酒精，管口套上气球，再把试管放在酒精灯上加热。 总结：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化。从气态变成液态的过程叫做液化。教师：这一节课，我们重点来探究汽化现象。 （二）探究水的沸腾特点 1、提出问题：我们把水烧开称为沸腾，请同学们说说水沸腾时有什么现象？ 提出问题： （1）水沸腾前和沸腾后，水中的气泡怎样变化？ （2）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？ （3）沸腾后如果继续加热，温度会越来越高吗？ 2、实验设计 (1)、要求看课本第59页实验部分，看书时注意实验要用到哪些器材？需要观察和记录些什么？ (2)、改进实验装置：把烧杯换为试管。 3、进行实验 (1)、明确实验要求： 、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度，水沸腾后再记录几组数据。并注意观察沸腾前后气泡的变化，沸腾时汽化在哪些部位发生？ 时间/min | 0 | 0.5 | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | … | |||
| 温度/℃ | 90 | ||||||||||
(2)、提出实验注意事项：
、各学习小组组长安排好计时员、读数员、记录员，注意分工合作，认真观察。
、实验器材要轻拿轻放，实验中要注意安全。
(3)、学生分组实验
教师巡视，提示学生把观察到的现象记录在学案上。
5、分析论证
(1)、请小组代表上台展示实验情况。
(2)、引导学生分析实验现象，归纳总结实验结论：
、沸腾过程中，水不断吸热，但温度保持不变。
、液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫液体的沸点。
、沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
、液体沸腾的条件：温度达到沸点，要继续吸热。
6、教师指导学生阅读沸点表，问：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？“在标准大气压下”说明了什么？沸点与外界气压有什么关系？
引导学生分析总结得到：
（1）．不同的液体的沸点是不同的。
（2）．当外界气压变化时，液体的沸点也改变。
（3）．同一种物质的沸点与气压的高低有关。同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。
7、想想做做：纸锅烧水
提问：我们知道纸很容易着火，能用纸做的锅在火上烧水吗？
教师用纸杯演示，问：为什么能用纸锅烧水？
引导学生分析得到：因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，达不到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
（三）蒸发
1、在黑板上用酒精棉球写下“汽化”两个大字，过一会儿“汽化”不见了。
提出问题：字到哪去了？
分析得到：在任何温度下都能发生汽化现象叫蒸发。
教师出示一杯水，问：如果把它放置几天水量会发生什么变化？为什么会减少？这种蒸发冒气泡了吗？说明了什么？
分析得到：蒸发只发生在液体表面；
汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
2、探究蒸发是否需要吸热
（1）．提出问题
液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？
（2）．实验探究
【实验1】把酒精擦在手背上，手背感觉凉快。
【实验2】用扇子对着温度计的玻璃泡扇一扇，温度计的读数会变化吗？
【实验3】把温度计的玻璃泡放入酒精中蘸取一点酒精，取出后用扇子扇一扇，它的读数有什么变化？
实验现象说明：液体在蒸发过程中吸热，液体蒸发有致冷作用。
3．应用所学知识解决实际问题
解释：课本插图3.3-5中的现象。
原因：水蒸发吸热致冷。
（四）液化
1、使气体液化的两种方式：
（1）降低温度（所有气体）
（2）压缩体积
2、“白气”并不是真正的气体，是液化而成的小水珠。
3、解释：（1）为什么被水蒸气烫伤比被开水烫伤更厉害？
（2）为什么对手吹气冷，哈气暖？
三、交流与反馈
课堂小结： 今天学到了什么？
（ 热）
1.汽化: 态 态
2.汽化的两种方式： 和 ;
3.液体沸腾时，温度要到达 ，并且要继续 热量。蒸发在 温度下都能发生,具有 作用.
4.使气体液化的两种方式：__________,__________.
四、运用拓展
1、揭秘魔术：“不怕烧的手指”
表演前先把纱布用水浸湿再缠在手指上，滴上几滴酒精点燃。燃烧时，纱布上的水 吸热，使纱布保持较低的温度，故手指安然无恙。
2、讨论: 蒸发和沸腾有何异同点?
| 方式 | 蒸发 | 沸腾 | |
| 不 同 点 | 发生部位 | ||
| 温度条件 | |||
| 剧烈程度 | |||
| 相同点 | |||
4、解释：（1）为什么被水蒸气烫伤比被开水烫伤更厉害？
| （2）为什么对手吹气冷，哈气暖？ | 学生观察：惊奇的发现，老师的手指安然无恙。 观察实验现象，分析、归纳汽化和液化的概念。 学生根据自己的生活经验，描述沸腾现象。。 看课本P59页实验部分。 自由读一读 实验要求。 学生小组合作动手实验探究水沸腾的特征。作好记录和作出沸腾图象。 小组代表汇报实验结果。 在教师的引导下归纳出沸腾的特征和温度变化规律。 看课本P60小资料。 学生分析总结. 测出水的沸点与书上的不同 思考、观看教师的演示和回答问题。 观察现象，思考解答问题，得出蒸发的概念。 学生动手探究蒸发吸热的实验。交流后得出结论。 思考解答问题。 学生认真听讲，思考，明白其中的道理。 积极思考讨论，在老师的引导下总结它们的异同点，填入表中。 列举汽化现象的实例。 学生小结本节课所学知识 | 激发学生的好奇心和求知欲，引入课题。 通过实验，引出汽化和液化的概念。 创设探究目标，使探究活动有的放矢。 通过自读课本，培养学生自学能力及解决问题能力。 学生知道改进实验装置的目的。 明确实验方法及观察的内容。 明确各自任务，做好实验前的各项准备工作。培养学生合作学习的能力。 通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念。 培养学生归纳总结和逻辑表达能力。 了解常见几种液体的沸点，学会查沸点表。初步了解大气压及其与沸点的关系。 培养学生用物理知识解决问题的能力。 用创设的情境引入蒸发，学生感到自然，容易接受。 培养学生的实验操作能力和对实验现象进行分析、归纳，推导结论的能力。 联系生产生活，用所学知识解释常见的物理现象。 联系生产生活，用所学知识解释常见的物理现象。 回归引入，培养解决问题的能力。 通过对比分析，总结它们的异同点，使学生对其印象更加深刻，对知识点把握更加牢固。 用所学知识解释生活的现象 提纲挈领，将知识系统化，展示学生成果，增强学生探究信心。 | |||||||||
| 板 书 设 计 | 3.3汽化和液化(第一课时 汽化) （吸热） 1.汽化:液态 气态 2.汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 3.液体沸腾时，温度要到达沸点，并且要继续吸热量。 4.蒸发在任何温度下都能发生,具有致冷作用。 5、使气体液化的两种方式：降低温度（所有气体）、压缩体积 6、“白气”是液化现象 | ||||||||||
| 教 学 反 思 | |||||||||||
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