为什么休闲农庄的赢利不高

参加过几次会和一些调研，听到的一些情况是休闲农业是一个朝阳产业，是一个前景很光明的产业，但又无可奈何地说有时营业额到了大几百、上千万，但赢利结余不多，即自我积累能力和二次发展能力不能形成。我们想想，如果从事的这个产业不具备积累能力，那么在首次大的投入之后，起码在相当长的一段时间里就不会再有大的投入，创新、发展就难以实现。

     一个朝阳产业为什么会这样呢？

     赢利少，简单的直观的原因就是两个：收入少、成本高，或者两者兼而有之。

     农庄的赢利少是两者兼而有之。首先说收入少，是因为休闲农业从内涵上来讲是“6产业”，是农业的三次产业的有机融合，甚至我们还预见到是“10产业”，会包括日益显化的“生态产业”，但实际上，还没有哪个休闲农庄是真正同时做好了这三次产业的融合的。种养水平和传统的、大众的种养没有什么区别，第二产业，即农产品加工，则类似餐馆，而且还不是效益最大化的餐馆，更不x象我们很多到过的人见到的真正的工业化加工产品：什么桧木芬多精精油、磨砂玻璃瓶包装的果酒、中药牙膏、杨梅酸粉等等，即二产业水平也不高，休闲为代表的农业三产业的延伸，也还是局限于垂钓、打牌，是极浅层次的休闲活动，其潜力远远没有开发出来，正因为休闲农庄的三次产业的开发水平还很低，所以，休闲农业的预期高效益、高收益没有挖掘出来，所以，收入就少。

      第二，农庄的成本高，其他的我没能力细细研究，但可以分析两个现象：一是休闲农业产业对人力资源的要求高，在普遍物价上涨的大情势下，用工成本高，而且农庄大多在城郊，相对于远郊的农村用工，成本会高些。第二就是在农庄的经营过程中，就引进了地租这一使农民收益的方式。农庄需要流转一定规模的土地作为基础，与农产品加工企业不同的是，休闲农庄付给土地使用权者的是纯地租，是农民没有任何投入和风险以及与农作物生长期相应的时长，在我们调研还发现，农庄在流转这些地的时候，还要付给村集体每年50-60元每亩的管理费。农产品加工企业是企业收购农民投入、承担风险和一定时长后的农产品，农民所得的收益是除去成本之后的差价，远不如地租形式给农民带来的收益大。

     基于上面两个原因，在一个产业链上，或者在一个收益圈里，在总的收益是一定的时候，如果在农民收益环节付出多，农庄收益自然就不多，因此我们可以这样说和理解，休闲农庄的赢利不多，就是因为农庄给农民带来了更多更大的利益。

    当然，农庄更主要的是提高自己的赢利能力，依靠技术、创意、管理、服务等等现代产业理念来充分挖掘农业三次产业的潜力，同时准备好生态效益的产生，那么，休闲农庄的赢利能力的大幅度提高就指日可待了。