工艺美术专业,教学标准

教学标准

一、专业名称（码）

 工艺美术（142000）

二、入学要求

 初中毕业生或具有同等学力者。

三、基本学制

 3年。

    四、培养目标

本专业主要面向工艺美术行业各专业方向，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的现代科学文化素养，具有本专业所必需的理论、技术技能，有工作能力，掌握一定工艺美术理论，具有良好职业素质，能不断适应本行业发展的工艺美术专业技能型艺术人才。

五、职业范围

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

（一）职业素养

1、优良的思想素质、人文素养和社会公德；

2、树立正确的世界观、人生观、价值观；

3、身心素质具备正能量，拥有积极乐观的生活态度；

4、良好的沟通交流与社会适应能力；

5、诚实守信，具有职业道德和岗位责任意识；

6、具有职业所需的审美能力和批判意识。

（二）专业知识和技能

1、具备一定的美学知识; 

2、具备一定的人文知识和基础外语知识;

3、掌握一定的工艺美术理论知识和工艺史知识;

4、具有绘画造型能力和设计基础知识；

5、掌握计算机辅助设计能力(修图；版式；制图等)；

6、良好的市场调研和分析能力；

7、良好的文字表达与综合解决问题能力；

8、查阅检索资料的能力和信息分析、应用能力；

9、自主学习和获取本专业新知识的能力。

专业（技能）方向1——壁画方向

1、了解壁画的发展简史，壁画的类型及各自的艺术特点；

2、掌握壁画设计的基本原理及其方法与步骤以及现代材质在壁画中的运用，进行壁画制作。

专业（技能）方向2——雕塑方向

1、掌握基本的雕塑方法，用立体手法表现对象；

2、能够手绘或运用相关软件处理图稿，表现物体的结构和动态变化；

3、运用泥塑或其他材料将平面图稿转换为立体造型。

4、掌握雕塑制作的完整过程及其步骤方法。

专业（技能）方向3——民间传统工艺方向

1、结合地域特色，掌握某些传统手工艺基本理论、工艺流程；

2、基本掌握其工艺技法和创新应用。

专业（技能）方向4——室内设计方向

1、根据功能和空间条件准确定位；绘制创意草图，完成整体设计创意方案；

2、运用多种媒体全面表达设计意图；完成施工图的绘制与审核。

3、了解掌握关键技术的施工过程及管理技术。

专业（技能）方向5——装潢方向

1、掌握装潢的造型设计和制作方法；

2、了解有关装潢工艺（印务）和技术要求；

3、掌握基础的平面软件操作技能。

专业（技能）方向6——产品造型设计方向

1、具备表现设计意图及运用各种综合技法完成设计效果图的能力；

2、熟练运用软件绘制产品的设计效果；掌握各种材料的性能，进行不同的产品造型设计。

专业（技能）方向7——金属工艺制品设计与制作方向

1、掌握金属工艺的工具和基本原理；熟悉金属材料种类特性,

2、提取素材设计工艺品方案， 用各种表现手段造型。

专业（技能）方向8——陈设品设计与制作方向

1、具有较强的绘画造型能力和正确运用设计方法的能力；

2、熟练使用电脑进行工艺品设计；

3、具有分析、解决施工工艺中技术问题的能力。

专业（技能）方向9——陶瓷制品设计与制作方向

1、进行产品造型结构、纹样装饰、材质分析，能够制定设计方案根据创意绘制产品制作图、效果图，并塑制原胎型；

2、根据纹样色标配色、制定装饰方法，进行陶瓷的创意性设计和制作。

专业（技能）方向10——纤维饰品设计与制作方向

1、了解纤维艺术的历史、特点，了解纤维材料和工具；

2、掌握纤维不同的织造工艺；

3、运用色彩原理，结合纤维材质进行色彩创稿；

4、根据画稿，结合功能、区域、材质制作纤维成品。

专业（技能）方向11——首饰制品设计与制作方向

1、掌握首饰制作工艺的基本知识和技能；

2、了解各种材料的性质,能够运用材料进行各种形式的造型设计；

3、能够运用软件制图设计方案。

专业（技能）方向12——漆艺制品设计与制作方向

1、熟悉材料特性，能用各种材料造型制作；

2、掌握各种肌理表现效果，掌握漆料干结过程中的变异；

3、掌握漆料的色彩变异填漆，能在打磨过程中进行再创作，保证产品效果；

3、运用各种罩光漆料，掌握抛光的技术要求。

七、主要接续专业

高职：首饰设计与工艺、室内设计技术、环境艺术设计、工业设计、版面编辑与校对、包装技术与设计、数字出版、艺术设计、产品造型设计、视觉传达艺术设计、电脑艺术设计、装潢艺术设计、装饰艺术设计、雕塑艺术设计、珠宝首饰工艺及鉴定、雕刻艺术与家具设计、旅游工艺品设计与制作、广告设计与制作、多媒体设计与制作、应用艺术设计、陶瓷艺术设计、广告与会展、书画鉴定、首饰设计、木雕设计与制作、展览展示艺术设计、景观设计、工艺美术品设计与制作、室内装饰设计、数字媒体设计与制作、雕刻艺术与工艺、视觉设计、摄影与摄像艺术、工艺绘画、出版印刷美术设计、湘绣设计与工艺、公共艺术、广告与装潢设计、会展艺术设计、玉雕艺术设计与制作

本科：艺术设计、艺术设计（现代手工艺）、 艺术设计学（设计理论与策划）、陶瓷艺术设计、染织艺术设计、视觉艺术设计、环境艺术设计、产品设计、展示设计、工艺美术、壁画、雕塑

八、课程结构  

                         图1 

图2

图3 

图4

九、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括德育课，文化课，体育与健康，艺术（或音乐、美术），以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课和专业（技能）方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（一）公共基础课

1.专业核心课

（一）基本要求

每学年为36周，3年总学时数约为2774学时。

18学时为1个学分，3年制总学分228分。军训、入学教育活动，以1周为1学分。

公共基础课程学时为726学时，学分为40学分，占总学时的26.2%。专业核心课学时为788学时，学分为43学分，总学时的28.4%。专业技能课程学时为576学时，学分为42学分，占总学时的20.8%。选修课学时为90学时，学分为5学分，总学时的3.2%。综合实训学时为270学时，学分为15学分，总学时的9.7%。顶岗实习学时为324学时，学分为18学分，总学时的11.7%。

（二）教学安排建议

公共必修课：726，专业核心课：788，专业（技能）方向课，576，专业选修课组合：72或90，综合实训：270，顶岗实习：324。

十一、教学实施

遵循以职业能力培养为核心的原则，教学实施紧密结合工艺美术的岗位要求，构建以培养职业核心能力为主线的教学实施体系。

课程的结构与内容与业界的岗位与人才需求对接，为业界培养实用的技能型人才。围绕行业企业对人才的要求而设定课程与教学模式，实现职业能力教学与业界实际需求的融通。

专业核心课程与专业技能课程组合成一个有机整体，使学生在与专业结合的教与学中掌握专业的基本能力。

专业技能课的设置根据不同的企业与专业特性设立，主要依据岗位工作流程，提取典型工作任务的内容安排，以流程步骤为序列，以技能训练为中心，融合相应的理论知识教学，形成具有职业技能教学特色的实践型技能型教学体系。

“做中学、做中教”，遵循工艺美术职业教育的特性，以项目教学、实案教学、任务教学、情境教学、开放教学等“学做一体”的有效教学实施办法，依靠校内实训工作室和校外实训基地，使自主学习、团队学习、创造性学习等教学组织形式融为一体。

在以项目任务引领的综合实训教学中，依据面向岗位与专业必备的技能和知识，由项目任务与实案设计课程的实施计划，以进阶式实施教学法，与职业技能鉴定的标准贯通。

在核心技能训练的同时，拓展学生全面的职业能力，加强学生人文素养的教育，使学生既有职业的基本能力，又具有可持续发展的能力。

在教学的进阶与系统实施中，加强教师教学设计能力，加强整个课程教学体系的设计，加强课程实施预设的周密性与有效性，达到教学实施的优质、高效。

（一）教学要求

1.公共基础课

职业生涯规划

指导学生为自己确立职业目标，选择职业道路，确定教育、培训和发展计划等，并为自己实现职业生涯目标而确定行动方向、行动时间和行动方案。

职业道德与法律

使学生成为具有较高思想道德、良好行为习惯和健全人格的公民。

经济政治与生活

引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。

哲学与人生

帮助学生初步形成观察社会、分析问题、选择人生道路的科学的世界观、人生观和价值观，逐步提高参加社会实践的能力；使学生真正成为会做人、会做事的好公民。

语文

指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重基本技能的训练和思维发展，提高学生的语文应用能力，以满足学生个性发展和继续学习的需要。

英语

使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力。

体育与健康

使学生能学习体育基本技能与方法，增强体能,体验运动的乐趣和成功，养成体育锻炼的习惯，提高自觉维护健康的意识。

计算机应用基础

使学生能掌握计算机的基础知识，同时具有熟练的计算机操作技术和较强的计算机应用能力，为进一步学习计算机的其它课程及参加实际工作打下必要的基础。

艺术素养

为了让学生更好地从事艺术创作，承担社会责任，培养其不断加强自身思想、知识、情感、艺术等方面的修养能力，逐渐形成个人风格，从而实现以创作服务社会、反映生活的目的。

入学教育及军训

使学生掌握基本的军事知识，指导学生初步掌握一定的军事技能，加强学生的组织纪律性，树立集体主义思想，增强国防观念和意识。

心理健康（选修）

使学生了解心理健康的概念和标准，树立心理健康意识，掌握一定的心理调适方法，促进学生形成良好的个性心理品质。

数学

使学生掌握必要的数学基础知识，具备必需的相关技能与能力，为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。

安全教育

指导学生掌握必要的安全常识以及处理突发事件的方法，注意培养学生的自我保护能力及良好的应急心态。

2、专业技能课

（1）专业核心课

素描

掌握基础素描的基本要素以及正确的观察方法和表现方法；掌握多种风格的表现技法以及与专业设计相关的特殊手法。

速写

认识物体的基本结构与动态特征，掌握速写工具和材料，提高对事物的观察能力和概括表达能力以及形象特征表现的技法。

色彩

掌握对物象进行色彩冷暖、明度、纯度等的分析能力；感知物象色彩如何作用于心理的方式以及运用。

图案

掌握一定的专业理论知识；掌握图案的设计表现技法；掌握设计中的构图色彩造型的设计原理和规律以及各种表现技法。

构成基础

掌握构成设计相关概念的抽象性，构成的形态要素、构成形式等；学会理解色彩、分析色彩，寻找色彩变化的规律，并能灵活运用色彩；把握立体形态和平面形态的差异，由平面向立体空间思维的转换。

表现技法

运用多样造型手段对特定表现对象进行归纳性的整体表现。

设计软件

运用相关设计软件完成作品的创意设计。

工艺美术史

掌握中外传统工艺美术的精华及现代工艺美术的价值。

设计概论

较全面的理解设计基础理论,了解中外设计史。

（2）专业（技能）方向课

壁画

了解壁画的发展简史，壁画的类型及各自的艺术特点；掌握壁画设计的基本原理及其方法与步骤以及现代材质在壁画中的运用。

雕塑

掌握基本的雕塑方法，用立体手法表现对象；运用相关软件处理图稿，表现物体的结构和动态变化；运用泥塑或其他材料将平面图稿转换为立体造型。

民间传统工艺

掌握传统手工艺基本理论、工艺流程，基本掌握工艺技法和创新应用。

室内设计

根据功能和空间条件准确定位；绘制创意草图，完成整体设计创意方案；运用多种媒体全面表达设计意图；完成施工图的绘制与审核。了解关键技术施工过程及管理。

装潢

掌握装潢的造型设计和制作方法；了解有关的装潢工艺、印务及其规则；掌握基础的平面软件操作技能。

产品造型设计

具备表现设计意图及运用各种综合技法完成设计效果图的能力；熟练运用软件绘制产品的设计效果；掌握各种材料的性能，进行不同的产品造型。

金属工艺制品设计与制作

掌握金属工艺的工具和基本原理；熟悉金属材料种类特性,提取素材设计工艺品方案用各种工艺手段进行造型。

陈设品设计与制作

具有较强的绘画造型能力和正确运用设计方法的能力；熟练使用电脑进行工艺品设计；具有分析、解决施工工艺中技术问题的能力。

陶瓷制品设计与制作

进行产品造型结构、纹样装饰、材质分析，能够制定设计方案根据创意绘制产品制作图、效果图，并塑制原胎型；进行陶瓷的创意性设计和制作，根据纹样色标配色、制定装饰方法。

纤维饰品设计与制作

了解纤维艺术的历史、特点，了解纤维材料和工具；掌握纤维不同的织造工艺；运用色彩原理，结合纤维材质进行色彩创稿；根据画稿，结合功能、区域、材质制作纤维成品。

首饰制品设计与制作

掌握首饰制作工艺的基本知识和技能；了解各种材料的性质,能够运用材料进行各种形式的造型设计；能够运用软件制图设计方案。

漆艺制品设计与制作

熟悉材料特性，能制作用各种材料造型；掌握各种肌理表现效果，掌握漆料干结过程中的变异；掌握漆料的色彩变异填漆 能在打磨过程中进行再创作，保证产品效果；运用各种罩光漆料，掌握抛光的技术要求。

学业报告书

将阶段性学习的内容进行记录与归纳整理，掌握制作学业报告书的规范。

作品展示

运用所学知识与技能，创作具有所学专业特征并与行业需求相符合的艺术作品，并进行布置与展示。

顶岗实习

校企合作、顶岗工作，了解行业企业对相应工作岗位的技术能力需求，通过实训和实训学业报告书，反映其学习成绩水平和对行业需求了解的程度。

就业指导

培养学生正确的就业观。理解职业生涯设计的意义和基本内容，初步完成职业生涯设计；学习求职申请和面试的基本技巧。

技能考试

根据技能考证的要求，达到考证要求。

毕业设计

训练学生创作与设计的能力，以实案导入项目教学激发学生的创造能力与实际工作能力，将工艺美术设计与表现技能，将技艺手段与工艺美术基本知识融入设计中，制作完成作品。

（二）教学管理

通过教学文件、教学质控等常规管理，对教学全程监控；通过同行评价、市场检验等措施客观评价教学质量；通过教学报告书、学业报告书和实训手册的建设，体现教学成果，加强师生交流。实施“项目弹性学制”，导入“项目”教学，优化课程结构和内容，控制教学进程，分阶段进行课程考核和能力测评，实施课程终端评估，校企合作专兼教师团队集体备课、述课并定期听课，确保教学质量。与行业企业生产性环节适配，对课程教学和项目完成过程进行协调。

十二、教学评价

教学评价应遵从校企合作，内外一体的原则，明确评价主体、评价方式、评价过程的功能与定位，引入职业技能鉴定的标准，强调过程管理与监控，以学业报告书为观测主项，将学业考核和教师评价、学生互评、自我评价相结合。尤其对知识掌握的程度和技能掌握的程度作权重比较，评估学生解决实际问题的能力。教学评价还应关注技术流程、规范操作、安全文明、生态环保等职业素质。

十三、实训实习环境

本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。

校内外实训实习必须具备主要设施设备及数量见下表。

实训工作室以外的教学场所需设置多媒体教学设施，配备多媒体教学软件，供教学演示之用。

有条件的学校可以共享相关高职院校相关专业的课程资源中心，通过网络支持学习。

建立校外实训基地需与当地行业企业合作，选择实用与专业化程度高的企业单位，创造学生实训和顶岗实习的环境与条件。

十四、专业师资

1、生师比

各校生师比数量按照教育部制定的标准配置。

2、专业教学团队结构

专业教师按照工艺美术专业核心课程与技能方向课程的设定配备，教师的配备应与工艺美术专业项目教学、实案导入、进阶教学相匹配；教学团队以校企合作双主体为组织原则，要有企业技术骨干参与课程的开发与设计，确保教学团队异质互补、校企双栖、优化组合。

3、教学团队资质

教学团队由“双师型”专业教师与企业兼职教师组成。团队负责教师应为专任“双师型”专业教师与企业兼职教师承担，具备一定的学历与企业工作经历，具有中等职业学校教师资格证书、专业资格证书及中级以上专业技术职务。教学团队教师应具备良好的师德、专业技术能力、项目实操能力和终身学习能力，能适应产业行业发展需求，能负责或参与开发实训课程与专业课程，承担教学改革与建设的工作。

兼职教师必须具有5年以上企业实践经历，能将真实的企业案例纳入教学内容，企业兼职教师的配置约占专业教师总数的20％以上为宜。

十五、其他

本标准课程的设置与安排，依据《中等职业学校专业教学标准编写框架》的要求与体例进行设置。在实施过程中，建议各校可根据本校的地域特点、行业特性、企业需求、法规，根据本校的办学特点、资源设施、师资力量等具体情况，进行自主调节。