PTFE 摩擦系数

聚四氟乙烯(PTFE)是一種氟化乙烯的高分子材料。

聚四氟乙烯片段的立體模型

聚四氟乙烯（英文缩写为PTFE，商标名特富龙®，Teflon®），一般統稱作「易潔鑊塗層」/「易潔鑊物料」；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特点，它的摩擦系數極低，所以可作润滑作用之餘，亦成為了易潔鑊和水管內層的理想塗料。

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∙1 历史 

∙2 性質與應用 

∙3 结构 

∙4 性质 

o4.1 物理性质 

o4.2 化学性质 

o4.3 毒性 

o4.4 制程中的致癌物质 

∙5 生产与应用 

∙6 References 

∙7 External links 

o7.1 Industry Information on Teflon 

o7.2 Teflon in the Kitchen 

o7.3 Environmental Debate on Teflon / PFOA / C-8 

o7.4 Other Teflon Issues 

聚四氟乙烯是由杜邦公司的Roy Plunkett於1938年意外發現[1]：當他嘗試製作新的氯氟碳化合物冷媒時，四氟乙烯在高壓儲存容器中聚合（容器內壁的鐵成為聚合反應的催化劑）。杜邦公司在1941年取得其專利，並於1944年以「Teflon」的名稱註冊商標，此商標後來也成為聚四氟乙烯的通稱[2]。

如今聚四氟乙烯已经被广泛应用于生产与生活的许多领域。

[编辑] 性質與應用

聚四氟乙烯在室溫下為一白色固體，密度約為2.2克/立方公分。根據杜邦公司的記載，其熔點為327°C(620.6°F)[3]，但於260°C (500°F)以上就會變質。

它的摩擦係數為小於或等於0.1，相當於已知摩擦係數最少的固體物質。

[编辑] 结构

聚四氟乙烯的结构

聚四氟乙烯广泛应用于各种需要抗酸碱和有机溶剂的场合，并被用来制作不粘锅以及干式变压器。聚四氟乙烯很软，因此经常用于涂层。

[编辑] 性质

[编辑] 物理性质

聚四氟乙烯的机械性质较软。具有非常低的表面能。

∙密度：2.1-2.3g/cm³ 

[编辑] 化学性质

∙耐腐蚀性：能够承受除了熔融的碱金属，氟化介质以及高于300℃氢氧化钠之外的所有强酸（包括王水）、强氧化剂、还原剂和各种有机溶剂的作用。 

∙绝缘性：不受环境及频率的影响，体积电阻可达1018欧姆•厘米，介质损耗小，击穿电压高。 

∙耐高低温性：对温度的影响变化不大，温域范围广，可使用温度-190~260℃。 

∙自润滑性：具有塑料中最小的摩擦系数，是理想的无油润滑材料。 

∙表面不粘性：已知的固体材料都不能粘附在表面上，是一种表面能最小的固体材料。 

∙耐大气老化性，耐辐照性能和较低的渗透性：长期暴露于大气中，表面及性能保持不变。 

∙不燃性：限氧指数在90以下。 

[编辑] 毒性

聚四氟乙烯在常态下是无毒，但当聚四氟乙烯煮食器具在温度达到500°F(260℃)之后便开始变质，并且在660°F(350℃)之上开始分解。这些剥蚀物可令鸟致死, 并可使人产生类似流感的症状。

比较而言，在烹煮油、脂与奶油时，当温度到达约392°(200℃)时，将产生烧焦与烟，而肉通常在400-450°F(200-230℃)之间产生烧焦，然而若将空的煮食器具放置于炉火上，一不经意，便很容易超出这个温度。

在1959年(在美国食品及药物管理局批准食物调理器具物质之前)的一份研究中显示，当涂层锅在干烧时所产生的气体中的毒性，较烹煮一般食用油所产生的气体中的毒性低。

[编辑] 制程中的致癌物质

美国环境保护局在2005年的科学咨询议会中发现，在生产聚四氟乙烯过程中使用的原料之一全氟辛酸铵(PFOA)可能具有致癌作用。这个发现到目前为止仍未定论。杜邦公司曾因该物质污染地下水，而遭到其位于俄亥俄与西维吉尼亚工厂外围的居民控告，并于2004年以3亿元和解。到目前为止，该物质尚未受到美国环境保护局规范。

在2006年一月，杜邦公司，身为美国唯一一家生产PFOA的公司，同意于2015年达到减少其工厂对于该化学物质的排放，但不愿承诺逐步完全淘汰使用该化学物质。此协议不仅适用于使用PTFE的煮食器具，也包含了食品包装与铺料。杜邦公司同时声明，他们无法在生产PTFE中，不使用PFOA，但他们会寻求替代品。

PFOA仅于制程中使用 – 并于硬化程序后，仅留下非常微量的PFOA。杜邦公司主张，在其适当的硬化程序后，锅具上所残留的PFOA，应该是已微量到无法测量。

[编辑] 生产与应用

常用於生產不黏平底鑊

[编辑] References

1.↑ Roy J. Plunkett Chemical Heritage Foundation. Retrieved 10 September 2006. 

2.↑ Dupont.com - The story of Teflon 

3.↑ Fluoropolymer Comparison - Typical Properties www2.dupont.com. Retrieved 10 September 2006. 

∙Ellis, D.A.; Mabury, S.A.; Martin, J.W.; Muir, D.C.G. "Thermolysis of fluoropolymers as a potential source of halogenated organic acids in the environment." Nature 2001, 412 (6844), pp. 321-324. 

[编辑] External links

[编辑] Industry Information on Teflon

∙PFOA Facts (Society of the Plastics Industry, Inc. (SPI), 2005). PFOA Facts 

∙The Chemical Heritage Foundation (2000). Roy J. Plunkett. Retrieved Oct 7, 2005. 

∙DuPont Teflon PTFE Material Data Sheet Retrieved Sept 6, 2006 

∙DuPont (2005). Teflon News and Information. Retrieved Oct 7, 2005. 

∙DuPont (2005). Information on PFOA. Retrieved Oct 12, 2005. 

∙PTFE vs FEP vs PFA vs ETFE vs PVDF The differences in Teflon tubing 

[编辑] Teflon in the Kitchen

∙DuPont (2005). Cooking Safety. Retrieved Oct 12, 2005. 

∙Environmental Working Group (2005). Canaries in the Kitchen - "Teflon Toxicosis" is deadly to pet birds. Are we at risk?. Retrieved Oct 7, 2005. More articles from EWG. 

∙Dr. Weil (2005-09-09). Teflon: The Sticky Business? 

[编辑] Environmental Debate on Teflon / PFOA / C-8

∙Nature Publishing Group (2001-07-19). Thermolysis of fluoropolymers as a potential source of halogenated organic acids in the environment. Retrieved Oct 7, 2005. 

∙Organic Consumers Association / New York Times (2004-08-08). Dupont, Dupont Denies Poisoning Consumers with Teflon Products - Now in the Frying Pan. Retrieved Oct 7, 2005. 

∙Washington Post (2005-06-29 page A04). Compound in Teflon A 'Likely Carcinogen'. Retrieved Oct 7, 2005 

∙CorpWatch / USA Today (2005-11-16). US: Engineer: DuPont hid facts about paper coating 

∙CorpWatch / Associated Press (2005-11-29). US: EPA, DuPont in Settlement Over Chemical 

∙CorpWatch / Associated Press (2005-12-14). US: DuPont fined more than $10M over Teflon 

∙Los Angeles Times (2005-12-15). DuPont Settles Charges That It Hid Toxic Risk Data. Retrieved 2005-12-15. 

oEnvironment Writer / Los Angeles Times (2005-12-15). Du Pont Settles Charges That It Hid Toxic Risk Data 

∙ABC News (2006-01-25). Government Moves to Curb Use of Chemical in Teflon 

∙Washington Post (2006-01-26), Page A01. Harmful Teflon Chemical To Be Eliminated by 2015 

[编辑] Other Teflon Issues

∙Kopel, Dave (2004). Teflon Bullets. Retrieved Oct 7, 2005. 

[编辑] Chemical

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