烘干车间操作规程

范  围：烘干车间

负责人：烘干机操作员

内容：

1、准备过程            

  1）检查烘干车间情况、设备外部卫生情况、检查电气是否正常。  

  2） 摘取停机牌、悬挂开机牌、做好开机记录。         

2、操作步骤

  1）将清洗机出料口的红枣直接输送到烘干房。

  2）根据红枣的水分含量调整烘干房内的温度（由低到高），预热温度为

45--60℃，烘干平均温度为65℃--70℃。

  3）根据红枣的水分含量调整烘干时间，烘干房时间为6—12小时、带式烘干

机时间为15—60分钟。

  4）将烘干后的产品移送至后工序。

3、结束过程

1）烘干原料完毕后，关闭启动电源、总电源、对机器、烤房内清洁保养。

  2）清扫车间卫生，填写清理记录，悬挂标示牌。              

4、检查、处理其它情况

  1）根据操作规程作业结束后进行设备保养、检修，异常问题及时上报生产部

处理解决。           

5、工艺卫生与环境卫生

1）烘干程序：提升机上料--烘干房（带式烘干机）烘烤--传输带移送后工序。 

2）物净标准：清洁区   清洁区 单向循环无往返。                                              

3）人流程序：更鞋--穿工作服--洗手、消毒--人行通道—风淋室进车间。

4）人净标准：搞好自身卫生每周淋浴两次，口罩手套每天清洗消毒。

5）环境卫生：清洁区