餐饮连锁店各职位面试题

（要求书写工整）

一、厨师长岗位职责是什么？

二、怎样调动员工积极性？

三、厨房生产本控制要点？

四、如何协调与沟通上下级，以更好地解决问题？

工程部电工笔试题

（要求书写工整）

一、电工的工作职责是什么？

二、你的专业是什么？有何专长？在实际工作中运用到了哪些？

三、空调不制冷主要有哪方面的问题，如何解决？

四、电视机有声音无图像是什么原因？

五、在分店维修时，如何与分店有关人员沟通？

楼面经理笔试题

（要求书写工整）

一、店经理的岗位职责是什么？

二、如何布置全天的工作？一般服务工作流程、标准及顺序是什么？

三、如何培训和提高员工的技能水平、工作态度、服务意识？具体计划和方法？

四、你分工给某位员工，而该员工明确表示拒绝，你将采取什么办法保证该工作顺利进行？

楼面主管笔试题

（要求书写工整）

一、主管的岗位职责是什么？

二、日常工作中如何做好承上启下？具体的措施是什么？

四、日常工作中开源节流的主要措施？

五、排班时应注意哪些问题？ 

六、工作中是如何培养你的下属？你对领班、作过哪些培训？