（方案二）
总长：10分钟54秒
制作：DVD
要求：实景、特效、旁白、背景音乐
背景音乐：激越抒情，气势磅礴
开篇：26秒
| 镜头画面 | 旁白音效 | 环境地点 | 时间 |
| 旭日东升，朝阳四射 | 数字影像素材 | 5S | |
| 俯瞰麦田蹈浪，田园诗意风光叠画闪现 | 舒缓音乐渐起 | 数字影像素材 | 10S |
| 动态标识上空掠过，飘过城市转场 | 舒缓音乐起 | 数字影像特技（三维） | 3S |
| 动画形式将企业LOGO置入企业全景图——置出企业全称（同随之变化的企业LOGO再次置出）——转场 | 舒缓音乐渐进 | 数字影像特技（三维） | 3S |
| 特效旗帜飘动叠画发展中的北京和田宽欢迎您 | 舒缓音乐淡出转场 | 数字影像特技（二维） | 5S |
场 面：企业外部环境，工作环境（办公环境、生活环境、议会环境等），企业文化
| 镜头画面 | 旁白音效 | 环境地点 | 时间 |
| 飞鹰划过长空，俯瞰群山转入城市高新区 | 气势音乐淡入，天高任鸟飞 | 影像资料素材 | 5S |
| 由企业外侧远景拍摄企业基本外貌——渐进到标旗——特效转场 | 气势音乐渐起 | 企业外部环境 | 10S |
| 企业标旗——推远景再现企业正面全貌——整洁的厂房，热情洋溢的笑脸，朝阳中，工人们走进盘起的厂门。特效转场 | 气势音乐渐起旁白: 今天让我们揭秘品牌之后的品牌，细节之中的细节，让生产加工的精细化和全过程的品质控制做一次最完美的诠释。? | 企业外部环境 | 15S |
| 企业院内环境（办公及生产、生活的外部环境） | 旁白企业介绍渐进 | 企业外部环境 | 10S |
| 企业工作环境：（办公，会议，研讨，生活）（该项拍摄结合企业实际情况，由企业配合进行集中筛选部门分解拍摄） | 音乐及旁白企业介绍渐进 | 企业内部办公及商务会议环境 | 30S |
| 企业文化： →该类镜头以公司策划的各种活动及企业原始基本素材及照片资料为主（要求企业提供素材进行定向拍摄） | 音乐渐进及旁业介绍淡出旁白：企企业文化是企业的灵魂，是企业核心竞争力形成的基础。一个企业如果没有优秀的企业文化的统领，就难以保证其基业常青。 | 静态图片和影像资料及素材 | 25S |
| 时钟跳转，时间线闪动叠画设计规划方案图纸 | 音乐淡出淡入转场 | 影像素材资料及数字特技 | 5S |
场面：生产环境，生产设备，技术团队（管理、技术、生产、）
（该部分的拍摄需要企业全力配合，部分镜头力求完美）
| 镜头画面 | 旁白音效 | 环境地点 | 时间 |
| 工程师展开卷轴式图纸数字箭头沿图标行进叠入酱油生产车间环境 | 节奏音乐淡入 | 实拍及二维数字特技 | 3S |
| 拍摄生产环节——原料前处理—脱脂大豆前处理—技术人员 | 是指主原料之一的脱脂大豆使用前的除杂过程。前处理包括振动分级、除杂，除铁等精选过程，经过除杂处理的脱脂大豆精选原料减少了对设备的损坏和对工艺的影响。 | 厂区筒仓区 | 5S |
| 拍摄生产环节——原料处理——脱脂大豆蒸煮 | 是指主要原料之一的脱脂大豆蒸熟的过程。采用日本藤原产的FM式连续蒸煮机进行蒸煮，从生豆粕到撒水、润水、蒸煮、冷却连续完成。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——原料前处理——小麦前处理—技术人员 | 是指主原料之一的小麦使用前的除杂过程。前处理包括除杂（除麦秸、麦皮等杂质）、除石，除铁等精选过程，精选原料减少了对设备的损坏和对工艺的影响。 | 车间实景环境 | 5S |
| 拍摄生产环节——原料处理——小麦焙炒 | 是指主要原料之一的小麦炒熟的过程。采用燃气砂浴连续炒麦机进行焙炒，小麦经过400℃，3分钟焙炒后熟而不糊，α化适度，具膨化效果色泽金黄麦香浓郁。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——种曲制作 | 原菌选用日本低温复合米曲霉（Aspergillus oryzae），采用全自动种曲机制作种曲。蒸料、冷却、接种、培养一次完成。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——三味混合 | 三味混合即熟小麦粉、熟脱脂大豆、种曲三种物料的混合，通过皮带输送机将物料送至三味混合绞龙，通过接种机接入种曲，充分混合破碎后送入园盘制曲机制曲。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——盐水制备： | 酱油生产选用食用原盐，不含各种添加剂（强化剂和抗结剂），制成饱和盐水后再配制成各种浓度盐水。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——发 酵 | 酱油发酵采用低温高盐稀发酵工艺，发酵温度12-30℃，发酵周期3-6个月，根据不同发酵阶段添加球拟和鲁氏增香酵母，发酵酱油呈浅红褐色、酱酯香气浓 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——压 榨 | 采用新一代大型压榨机组，经过布酱、自然垂淋、80吨预压、700吨重压、出渣等工序进行酱醪压榨。液压系统采用先进的德国无冷却液压元器件，采用柔性压榨工艺，不仅节约能源榨布无损坏。而且出油率高、酱油酱渣水分控制30%以下。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——沉淀、除油 | 主要是除去毛酱油中的沉淀物和脱脂大豆中的残油。整个过程在封闭的不锈钢罐中进行，经过静止沉淀和连续除油得到了干净的生酱油。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——生酱油过滤 | 除去沉淀物和残油的生酱油还存在一些悬浮杂质，采用不锈钢叶片式硅藻土过滤机过滤，使得滤后生酱油更加清洁透亮。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节——酱油的制成(酱油灭菌：酱油 的澄清和过滤) | “酱油的制成是指从发酵生酱油到成品酱油的过程，包括调配、灭菌、澄清、过滤几个环节。酱油的调配是以生酱油为原料、经过成分调整、添加各种辅料等制成不同品种等级的产品，整个过程通过计算机自动完成。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—成品罐 | 成品罐是制成后灌装前酱油的中转罐，按品种不同分别使用,严格控制交叉污染。成品罐全部用不锈钢材料制成，便于清洗和高温消毒，保证了产品的卫生。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—灌装间 画面表现包装操作的情景，“包装”二字，闪动、放大 | 全封闭空调灌装间达到10万级净化标准，并且通过臭氧杀菌机每天定时对操作间进行空气消毒。 | 车间实景环境 | 20S |
| 卷轴式图纸数字箭头沿图标继续行进叠入食醋生产车间环境 | 食醋生产工艺分成两大类，一种是固态醋发酵工艺，一种是液态醋发酵工艺。本公司采用的固态醋发酵工艺,主要以大米、糯米等淀粉质原料为主料，以麸皮等为辅料，稻壳等为填充料，经过液态的糖化、酒化和固态的醋化工序，并经过墩醅、淋醋、陈酿、调制、灭菌、精滤等工序精制而成。本公司液态发酵采用的是福林斯标准分批发酵工艺。 | 实拍及二维数字特技 | 15S |
| 拍摄生产环节—原辅料仓库 | 生产食醋的主要原辅料储存场所，分别存放大米、糯米等主料、麸皮和稻壳等辅料。 | 车间实景环境 | 5S |
| 拍摄生产环节—制糖化曲 | 固态生产食醋工艺中糖化麸曲的生产车间，麸皮经过拌水混合蒸熟冷却后进入曲房经过通风制曲生产出食醋的糖化麸曲。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—糖 化 | 原料大米粉加水调浆后，经过加温糊化、液化、糖化过程制得糖化醪，可直接压滤获得糖化液用于液态食醋发酵，也可以打入酒精发酵罐进行酒精发酵。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—酒精发酵 | 是原料大米经过糖化后酒化的过程。大米经过糖化后接入耐高温酒精酵母，经过3-7天酒精发酵，待酒精达到一定浓度后发酵结束。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—压 滤 | 压滤是渣液分离过程，采用箱式暗流板框压滤机进行酒醪或糖化醪的压滤。得到的滤液用于液态食醋发酵。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—备 料 | 备料是液态发酵液的配置工序，主要是用酒液、醋、水和营养液已经发酵液的配置，根据不同品种的要求配置出一定总酸、酒度的发酵初始液体。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节— 液态发酵 | 德国进口福林斯公司V600食醋发酵设备，采用福林斯标准分批发酵工艺（Frings Standard Batch Process）,年生产10%醋2400吨，最高酸度可以达到15% | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—固态发酵 | 采用钢筋混凝土发酵池发酵，池子内壁用食品级环氧树脂粘贴耐酸瓷砖进行防腐，经过液态糖化酒化的醪液加拌麸皮、稻壳制成固态醋醅进行醋酸发酵，发酵周期30天左右，发酵总酸可达6.5%以上。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—墩醋醅 | 发酵结束后的醋醅需要经过一个墩醅过程，也就是醋醅后熟的过程，经过墩醅后熟的醋醅色香味品质都有很大改进，墩醅时间一个月以上。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—熏 醅 | 采用不锈钢熏醅罐进行熏醅，经过熏制的醋醅色泽红亮、醋香浓郁，和传统的熏醅工艺相比熏醅时间由7-10天缩短为1-1.5天， | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—淋 醋 | 淋醋是发酵醋醅浸提食醋的过程，经过三次浸泡，残留醋酸仅有0.1% | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—晒醋和陈酿 | 淋出的新醋需要经过一个至少一个月的晒制或者陈酿的过程，经过晒制和陈酿食醋色香味都有很大改进。 | 车间实景环境 | 10S |
| 拍摄生产环节—食醋的制成 | 食醋的制成是由发酵原醋并经过晒制和陈酿处理后进一步变成成品的过程。包括调配、灭菌，过滤等环节。食醋的调配、灭菌系统采用计算机自动控制， | 车间实景环境 | 10S |
| 俯拍生产车间内部，镜头有远推进焦点变虚转场 | 舒缓音乐淡入 | 5S |
场面：技术研发，团队（研发、企划、营销、仓储、运输）
（该部分的拍摄需要企业全力配合，部分镜头力求完美
| 拍摄各类实验器皿虚实特写淡入转场 | 舒缓音乐淡入渐起， | 实验室实景环境 | 10S |
| 拍摄研发——研讨——实验——设备——工艺流程图和研发人员在一起热烈讨论和聚精会神工作的画面，叠映出技术人员的构成图。 | 音乐持续渐进研发及实验室旁白简介(“品”是一种过程，“质”是一种坚守，品质体现在整个生产环节全过程的控制管理。) | 实验室实景环境 | 20S |
| 拍摄营销——办公区域——营销会议（培训）?——现有产品销售分布（可用二维动画或素材）——签订合作或销售定单 | 舒缓音乐渐进，市场占有率及市场网络分布旁白简介 这是一支有着优良传统和无数荣誉的队伍，这是一支召之即来，来之即战，战之能胜的团队 | 办公区实景环境 | 30S |
| 行销示意图 员工走在大街小巷 员工走在大小超市 员工走进办公大楼 | 培养强有力的业务尖兵，透过有效的行销路径，缔造快速绩效，“让创造“不可能”的企业精神变成永恒 | 街道、超市、实景环境 | 25S |
| “仓储”二字，闪动、放大拍摄仓库——仓库环境全景展示仓储的规模和品类的齐全——人员管理——发货 | 音乐持续渐进旁白：现代化的仓储条件，是客户交货期的重要保证 | 厂区立体库实景环境 | 15S |
| “物流”二字闪动、放大、拍摄运输——车辆——装运——运输出厂 | 音乐淡出转场旁白：一快、二准、三要安全，是北京和田宽对物流的根本要求 | 厂区实景环境 | 15S |
| 一本专项服务计划书徐徐翻开，代表北和服务三大特色的贴近服务、针对式服务、全面式服务进入画面，客户满意的图片飞进。 | 旁白：如果说精细化的加工和全过程的品质控制，是优质产品产生的前提，那么全方位个性化服务及细节化服务北和人将同样努力做到最好 | 三维数字特技 | 5S |
场面：企业生产的各类产品（固态物体拍摄）
| 镜头画面 | 旁白音效 | 环境地点 | 时间 |
| 形象大厅展柜——镜头推进某种产品特写定格转场 | 音乐淡入 | 办公区形象大厅 | 10S |
| 产品推介：拍摄企业生产的各类产品（固态物体拍摄）采用纯静态物体拍摄模式，运用特效或动画效果逐一展示介绍公司产品（图文并貌） | 音乐渐进，旁白各类产品简介 | 封闭环境空间，纯静态物体拍摄 | 45S |
| 各类荣誉证书叠画展现 | 音乐渐进，旁白各类殊荣介绍 | 15S | |
| 各种奖项掠影不同时期的景别快速切换（图片及影像资料） | 音乐渐进，旁白各类殊荣介绍 | 10S | |
| 各地建筑掠影 特写鼓掌镜头 公司领导层出席活动 | 音乐淡出掌声转场 | 10S |
场面：企业LOGO，企业风貌（片花），企业人欢迎您
| 镜头画面 | 旁白音效 | 环境地点 | 时间 |
| 公司规 接上篇转场——用特效的形式再现企业风貌（形象环境）——转场 →企业员工汇集旗杆两旁，我们欢迎您！ | 理想，都是由人去实现。北和的每一个人，都在享受着追求理想的乐趣。 | 厂区实景 | 15S |
| 结尾画面叠字幕：北京和田宽“ 时刻为消费者提供安全、放心、健康和美味！” 特效转场字幕：公司地址、电话、网址 | 音乐渐进淡出转场 | 字幕数字特效 | 10S |
| 收镜定格：动画LOGO 北京和田食品有限公司 | 字幕数字特效 | 5S |
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