云教版五年级劳动技术教案下册(改)

教学计划

教学目标：

1、了解有关茶艺的一些知识。

2、掌握泡茶的操作方法，会自己泡茶。

教学重难点：掌握泡茶的操作方法。

材料准备：烧水壶、茶壶、茶杯、公道杯

教学过程：

一、创设情景 明确要求

生活中，茶与我们息息相关。茶艺是饮茶活动过程中形成的文化。今天我就来学一学茶艺。（板书课题）

二、新授

1、茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择与创造。学习茶艺可以陶冶我们的性情，提高我们的生活技能。

2、演示泡茶的步骤：

①烧开水。用烧水壶接适量的水，烧开，约80度以上。水不宜太满，以防水溢出。

②温杯。现将开水倒入茶杯中，再将茶杯中的开水倒入公道杯和茶杯中，洁具，去除杂味，这样泡出的茶味水味道纯净。 

③投茶。用茶具里的茶勺取少许茶叶，倒入茶壶内。

④洗茶。将开水倒入茶壶，为去除茶叶里的灰尘或杂质，一般将第一壶茶倒掉。再将开水倒入茶壶炮制第二壶茶，七秒后就可以准备出茶了。

⑤出茶。将茶漏放在公道杯上，把壶里的茶水缓缓倒入公道杯中，取下茶漏，分别将茶水均匀地倒入每个茶杯。倒入茶杯不能倒得太满，一般倒茶杯的五分之四即可。

⑥品茶。一闻、二品、三随意。意思是抬起茶杯先闻茶香，再喝一小口品味茶味，然后就可以随意喝了。

3、学生尝试泡茶：请同学们自愿分成小组泡茶：3—5人都可以，人数不限。教师巡视指导。

三、展示评比、交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请绣的最好的同学说说收获或体会。

第2课 制作蛋糕

教学目标：

1、让学了解制作蛋糕的基本方法。

2、学习制作蛋糕的方法。

材料准备：烤箱、烤盘、筛网、牛奶、食用油、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋

教学重难点：学习制作蛋糕的方法。

教学过程：

一、创设情景 明确要求

（一）谈话：很多同学都很喜欢吃蛋糕，那你们会做蛋糕吗？。

（二）引入新课：  我们今天就一起来学期怎样制作蛋糕。

二、探究学习

1、学生自学教材10-12页内容。

2、小组内交流制作蛋糕的步骤。（调制蛋黄与面粉；调制蛋清；拌料；烤制、取出蛋糕）

3、全班交流。

4、学生用自己的话介绍蛋糕的制作步骤。

三、注意事项。

1、蛋清一定要打泡，烤出来的蛋糕才松软。

2、把握好烤箱的温度高，不能超过170度。

3、由于烤箱温度高，烘烤时不要触碰，以防烫伤。

四、布置作业

周末运用今天学习的知识，自己动手做一个蛋糕吧

第3课 钢笔的修理

教学目标：

1、使学生知道钢笔常见的问题。

2、让学生学会修理钢笔的基本方法。

材料准备：有问题的钢笔、零号砂纸、蜡烛、火柴、小针、刀片、旧牙刷。

教学重难点：学生能应用钢的修理方法进行修理钢笔。

教学过程：

一、创设情景 明确要求

1、让学生谈一谈在日常学习生活中，自己的钢笔出现过哪些问题，自己是怎样处理的？

2、引入新课：板书“钢笔的修理”

二、引导示范 动手实践

1、让学生自学教材第16、17、18页内容。

2、师质疑：课文中介绍了哪几种钢笔常见的问题？

3、学生现在组内交流，在全班汇报。

a钢笔不出水或出水不畅；b钢笔漏水；c笔尖刮纸。

4、学生介绍钢笔常见问题的修理方法。

5、教师介绍强调注意事项和质量要求。

6、学生动手实践修理钢笔。

三、展示评比、交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请绣的最好的同学说说收获或体会。

第4课 水龙头漏水的修理

教学目标：

1、使学生知道水龙头的构造。

2、让学生学会水龙头的修理方法。

材料准备：胶皮垫圈已损坏的普通水龙头1个，扳手1把，剪刀1把，厚胶皮1块。

教学重难点：学会水龙头的修理方法。

教学过程：

一、创设情景 明确要求

1、教师谈话：在日常生活中，我们经常可以看到自来水龙头漏水的情况，它造成了水资源的浪费。如果你遇到这种情况你会怎么办？学生说一说。

2、引入新课：板书“水龙头漏水的修理”

二、引导示范 动手实践

1、教师出示水龙头的剖面图，介绍水龙头的构造。

2、学生在图上找一找水龙头的相关部件，同时说一说相关部件名称。

3、学生自学教材第23-25页“步骤方法”。

4、学生介绍修理水龙头的步骤方法。

5、教师介绍修理水龙头的注意事项和质量要求。

6、学生以小组为单位：动手修理水龙头。

三、展示评比、交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请绣的最好的同学说说收获或体会。

4、教师适时点评。

四、拓展延伸、实践创新

回家亲自修理损坏的水龙头。

第5课  自行车保养的方法

教学目标：

1、让学生认识自行车的构造和相关部件。

2、学会自行车的保养方法，延长自行车的使用寿命。

教学重难点：学会自行车的保养方法。

教学过程：

一、创设情景 明确要求

1、教师谈话：同学们都喜欢骑自行车，谁知道自行车怎样保养？

2、引入新课：板书“自行车的保养方法”

二、引导示范 动手实践

1、介绍：出示自行车结构图，介绍自行车的组成及各部分名称。

2、学生自学教材第29-31页的内容。

3、学生先在小组内交流“自行车的保养方法”

4、在全班交流：

a保持清洁。b保护轮胎和油漆部件。c检查螺丝。d加润滑油。

5、教师讲解强调保养时的注意事项和质量要求。

6、学生动手操作练习。

三、展示评比 交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请绣的最好的同学说说收获或体会。

4、教师适时点评并小结。

四、拓展延伸、实践创新

学生回家在无教师的指导帮助下对自己的自行车进行保养。

第6课 制作山水盆景

教学目标：

1、 使学生初步学到一些制作山水盆景的知识。

2、 让学生尝试自己动手制作山水盆景。

泡沫塑料、小石块、小卵石、橡皮泥、绿色植绒纸各若干，白乳胶、绘画颜料、盆框、毛笔、小刀。

教学重难点：学到一些制作山水盆景的知识。

教学过程：

一、导入。

山水盆景也称假山盆景或水石盆景。它把自然界中的纵横山水、悬崖峭壁聚于盆框之内，在很小的范围内，艺术地表现着自然的意境，表现着自然界的广阔与深远。

二、学习制作山水盆景的步骤

1、欣赏山水盆景。

2、学生自主学习教材P41—44的内容。

3、小组内交流制作山水盆景的步骤。

4、全班交流制作山水盆景的制作步骤：a布局。b设置主山和小山。c设置水景。d设置点缀。e着色。

5、说说今天的收获。

三、布置学生制作山水盆景的实践活动

通过今天的学习，同学们已经基本掌握了制作山水盆景的方法及技巧，回家后可以自己尝试做做。

第7课 雕刻粉笔笔架

教学目标：

1、让学生知道笔架的意义。

2、让学生掌握雕刻粉笔笔架的方法。

材料准备：硬质粉笔，粗、细砂纸各一张，彩色颜料1盒或油漆1小罐，废毛笔1支，小刻刀1把。

教学难重点：让学生掌握雕刻粉笔笔架的方法。

教学过程：

一、创设情景，明确要求

1、介绍笔架的作用。

2、揭示课题；雕刻粉笔笔架

3、让学生阅读教材第48—49的内容和要求

二、探究学习

1、学生现在小组里交流自学成果。

2、全班交流。

1、雕刻粉笔笔架的步骤：研磨外形、雕刻、打磨、涂色

2、雕刻粉笔笔架要注意什么？

3、教师强调注意事项。

4、学生动手操作。

三、展示评比，交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请制作最好的小组说说收获或体会。

第8课  做灯笼

教学目标：

1、认识灯笼的制作方法。

2、学会灯笼的基本制作方法。

材料准备：87厘米长的铁丝2根，10厘米长的铁丝3根，边长为10厘米的小方木1块，白色胶布若干等。

教学难重点：学习灯笼的基本制作方法。

教学过程：

一、导入

灯笼是我国民间的传统工艺品。在喜庆的日子里，到处可以看到高高悬挂的灯笼，它可以增添热闹的气氛，表达人们喜悦的心情。今天我们就一起来学学怎么制作灯笼吧。

二、学习新课

1、学生自主学习教材P54—58上的内容

2、小组内自主学习灯笼的制作方法。

3、全班交流制作灯笼的制作方法。（构思图样、制作三角形、制作灯笼框架、糊纸装饰）

4、教师强调制作灯笼时的注意事项。

5、小组内合作制作灯笼，师巡视指导。

三、展示评比、交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请制作的最好的小组说说收获或体会。

第9课  雕刻橡皮印章

教学目标：

1、学会雕刻橡皮印章的方法。

2、培养学生动手能力。

材料准备：长方形橡皮擦1块，圆木棍1根，复写纸1张，半透明白纸1张。白乳胶1瓶，圆珠笔1支，印尼1盒，刻刀1把。

教学难重点：学会雕刻橡皮印章的方法。

教学过程：

一、创设情景、导入新课

1、欣赏漂亮可爱的印章（图片展示）。

2、你们知道这些可爱的印章使用什么雕刻的吗？（橡皮）你们想自己做一个可爱的印章吗？我们今天就来学学吧。

3、板书课题：雕刻橡皮印章

二、探究学习

1、教师先行示范讲解制作橡皮章的步骤。（先绘制图案或字样然后把图案拓印在橡皮上，再用刀顺着图案的外围直直地切入橡皮擦，把图案雕刻好，最后粘接手柄）

2、师强调注意事项：A雕刻师要拿稳刀；B雕刻时，不要划着桌子；C印章刻好后，可以沾上印泥试印一下，看看效果如何。若有欠缺之处，再做修整。

3、学生动手操作，师巡视给予相应的指导与帮助。

三、展示评比、交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请制作的最好的小组说说收获或体会。

第10课  制作铁丝游戏环

教学目标：

1、学习制作铁丝游戏环。

2、培养学生创新、动手实践能力。

材料准备：52厘米长的铁丝1根，方木墩1个，尖嘴钳1把，钢丝钳1把，小铁锤1把，粗砂纸1张。

教学难重点：学习制作铁丝游戏环的方法。

教学过程：

一、创设情景

1、欣赏铁丝游戏环。（播放图片）今天我们就一起来学习制作铁丝游戏环。

2、引入新课，板书课题： 制作铁丝游戏环。

二、探究学习

1、教师介绍材料工具

2、让学生阅读教材P67-71相关内容及要求

3、学生在班上介绍制作游戏铁丝环的步骤及方法。

4、动手操作：

①教师先行示范讲解

②生动手操作练习

三、展示评比、交流收获

1、写一写：我的主要收获，并与同桌交流分享。

2、评一评：从活动准备情况、步骤方法、成果质量三方面进行小组自评。

3、请制作最好的小组说说收获或体会。