
一、培训目的
(一)、使员工达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。
(二)、使新进员工掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领尽快适应并胜任本职工作。
(三)、增强及改进员工工作表现,强化责任意识、安全意识和质量意识。
(四)、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感,端正工作态度,提高工作热情,培养团队合作精神,形成良好的工作习惯。
(五)、提高员工学习能力和知识水平,提升员工职业生涯规划发展能力,为个人进步和企业发展创造良好环境和条件;
(六)、提高企业的综合素质,增强企业的竞争能力和持续发展能力。
二、2012年度培训的工作重点
(一)、增强员工标准化、流程化服务意识;
(二)、加强管理人员的培训,提升管理素养和能力;
(三)、培养储备干部,对企业优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练,平时进行工作指导,协助进行职业生涯规划指导;
(四)、完善企业公共课与各部门业务技能培训及评价体系,建立、打造企业内部的培训师团队及考评机制,培养企业精英成为优秀的内部培训师;
(五)、不断开发、创新千子桐的内训课程,制作统一标准的PPT课件及编写培训教材,丰富、完善培训课程内容;
(六)、逐步建立并丰富考评题库,编制各个岗位技能实操考评的方式方法。
三、培训的组织与权限
(一)、人力资源部负责制定公司年度培训计划,并组织、协调、监督培训活动;
(二)、各部门/分店负责本部门/分店培训计划的制定,并上报至人力资源部备份,人力资源部根据培训计划,及时追踪跟进、监督各部门/分店培训计划的组织与实施情况。
四、培训类别
(一)、新入职员工培训。
(二)、普通员工进修培训。
(三)、岗位见习培训。
(四)、晋升实习培训。
(五)、管理干部培训,有分为:1、初级管理培训;2、中级管理培训;3、高级管理培训。
五、培训形式
(一)、员工培训会形式
(二)、岗位实习形式
(三)、外聘讲师内训形式
(四)、外派学习形式
(五)、会议形式
六、培训的具体规划
(一)、员工培训会
1、员工培训会为公司层面的内部培训,涵盖了新员工入职培训和普通员工进修培训。
2、员工培训会的课程分为三个阶段分别是:
1)、第一阶段是针对使新员工及加强普通员工对企业组织环境、企业文化、价值理念和管理方式的认识与认同,更快更好的融入企业本身,达到明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展所进行的培训。
2)、第二阶段是针对新员工,为使其了解工作的流程与制度规范,学会岗位基础知识和技能,帮助员工明确自己工作的职责、程序和标准,使其更快的适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,也使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范和行为模式而进行的培训。
3)、第三阶段是针对普通员工,为优化员工的知识结构,提升技能水平,不断提高工作绩效与能力;也为提升员工个人职业素养及对职业环境与工作岗位的适应能力与把控能力;另一方面则为满足员工的自我发展,不断提升的需要,调动员工工作的积极性和热情,增强企业凝聚力而进行的强化培训。
3、新员工入职培训通过员工培训会应达到统一、集中、一次性的完成涉及新员工培训的第一阶段与第二阶段的全部课程。
4、新员工入职通过培训考核的,不需要再参加同期中轮训期内的轮训,应从下个轮训期开始参加公司要求的轮训课程。
5、新员工入职的培训考核不合格者将被扣除培训期间的底薪,且无转正资格,还应在全部培训课程结束后,参加下一期的补训,补训期间无底薪;
6、新入职员工不能以任何理由不参加员工培训会。
7、普通员工进修培训,由于企业运营的特殊情况,通过员工培训会不能统一、集中、一次性的完成所有员工的培训,所以只有采取“轮流培训”的方式(简称轮训),即各部门/分店员工分批次轮流参加员工培训会。
8、普通员工分批次轮流参加培训会的期限,为每六个月为一期(简称轮训期)。
9、普通员工进修培训,涉及到培训会的三个阶段的全部课程。
10、要求各部门/分店的全部普通员工分批次在一个轮训期内,必须修完员工培训会所涉及的员工进修的全部课程。
11、参加轮训的普通员工必须是新员工培训考核合格并转正的员工。
12、为不影响培训会的正常进度及公司各部门/分店的正常运营,符合每6个月为一个轮训期及每月度1期培训会的原则,各部门/分店每月提报参加培训会进修培训的员工人数,应是本部门/分店普通员工总人数(不含新入职员工及主管以上管理干部)的1/6左右。
13、参加轮训的员工还需要参加人力资源部组织的轮训考核,凡考核不合格者,不但会失去每半年度的由公司举行的竞聘、晋升、升级、调薪的考核机会,还将因此降级。
14、房务部与餐娱部的基础岗位知识、技能的培训课程,公司鼓励非对应部门的员工能主动调整时间选修课程,丰富知识,成为多面手,如有自愿选修的员工,请在培训会开始前1天内到人力资源部报备,便于对培训选修课程及人员做记录、存档,将作为将来晋升的考虑条件之一。
15)、房务部、餐娱部高管要积极配合人力资源部组织的员工培训会考核,根据部门设置的课程,建立考题库(包括考题及标准答案),上交至人力资源部。
16)、人力资源部及公司高层审阅、讨论、确认后,建档保存,并在考核前从中随机抽选考
题制作试卷对员工进行考核。
17)、根据企业发展的需求和经营的需要,人力、总监、部门经理要在各部门、分店还应在
每月提报轮训员工名单时,对考题进行更新、添加。人力部负责完善题库建设。
18、员工培训会的内容
| 员工培训会课程安排 | ||||
| 第一阶段 | 培训层面 | 课程主题 | 指定参加人员 | 课程性质 |
| 公司层面 | 企业文化 | 所有新入职员工 | △ | |
| 企业规章制度 | 所有新入职员工 | △ | ||
| 企业形象 | 所有新入职员工 | △ | ||
| 企业安全规范 | 所有新入职员工 | △ | ||
| 职业素养 | 所有新入职员工 | △ | ||
| 个人职业生涯规划 | 所有新入职员工 | △ | ||
| 第二阶段 | 房务部 | 前台服务 | 房务部新入职员工 | ☆ ▽ |
| 客房服务 | 房务部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 安全生产 | 房务部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 销售技巧 | 房务部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 工程与保安 | 房务部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 餐娱部 | 前台接待 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | |
| 收银 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 超市 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 水吧 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 楼面 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 技术、调音 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 厨房 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 餐饮服务 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 安全生产 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 销售技巧 | 餐娱部新入职员工 | ☆ ▽ | ||
| 第三阶段 | 公司层面 | 压力管理 | 所有普通员工 | △ |
| 沟通基本技巧 | 所有普通员工 | △ | ||
| 突发事件处理技巧 | 所有普通员工 | △ | ||
| 如何成为演讲高手 | 所有普通员工 | △ | ||
| 金牌服务员的最高 | 所有普通员工 | △ | ||
| 成功——从改变开始 | 所有普通员工 | △ | ||
“▽”普通员工按所在部门参加,参加方式“轮流培训”。
“☆”表示除指定人员参加外,其他部门员工可以自愿选修。
19、员工培训会的实施
1)、人力资源部最迟于每月19日统计新入职员工人数、确定培训时间及安排课程。
2)、人力资源部在最迟于每月确定的培训会举办时间的前3-5天,将培训通知贴在4R展示
墙上并下发各部门/分店,还应将培训节点控制表下发给每位讲师以及配合人力资源部工作,
给予培训场地、设备、技术等支持的相关负责人。
3)、公司各部门/分店最迟于每月10日17:00前统计好参加当期轮训的普通员工并将名单上
报至人力资源部。
4)、培训通知下发到各部门/分店后,部门负责人要及时通知并督促下属员工及部门新入职
员工,准时参加培训会,届时不到者,部门负责人按职级罚款。
5)、新员工入职培训考核及员工进修培训考核,将在培训会结束后,由人力资源部统一组织
实施,具体时间、人员名单会与培训通知一起下发。
6)、课程结束后,参训员工现场填写《员工满意度调查问卷》作为培训评估分的依据。
(二)、岗位见习培训
1、参加对象为各部门/分店(工程技术除外)主管级(含)以上人员。
2、见习部门为分店现场与各部门基层岗位(见习人不得再本部门见习)。
3、见习职位为各部门/分店的基层岗位。
4、见习周期与时间:每年每人见习时间不低于10天,见习部门2个/年,见习次数最多分
为3次安排。
5、参与岗位见习培训的人员安排由人力资源部提前1个月进行,并通知见习人与见习接受
部门,并由接收部门作出相应的后勤安排。
6、见习人在见习结束后一周内上交见习总结至人力资源部。
7、见习接收部门的负责人在见习结束后的一周内将见习评语上交至人力资源部。
8、人力资源部将视个人见习总结及部门见习评语为见习人的考核依据。
(三)、晋升实习培训
1、参加对象为分店现场各部门储备干部、领班、主管(PA除外)
2、实习部门为分店现场各部门的基层岗位(非本部门),具体安排由人力资源部根据具体情
况安排,接收部门做出相应后勤安排。
3、实习时机为在晋升至高一级职位前。
4、实习时间
| 实习部门 | PA | 现场区域 | 前厅接待 | 收银 | 超市 | 保安 | 工程 | 吧台 | 宾馆前厅 | 宾馆客房 |
| 实习天数 | 5 | 7 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 3 | 5 | 5 |
6、实习人必须认真学习实习岗位的知识与技能,并在实习后的一周内将实习总结报告上交
至人力资源部。
7、实习接收部门的负责人在实习结束后的一周内,将实习评语交至人力资源部。
8、人力资源部将视个人实习总结报告及部门见习评语为实习考核的依据,实习后还需参与
人力资源部组织实习考核,考核不合格者将重新安排实习,待合格后方可晋升。
9、实习时应穿实习岗位的工服,并严格遵守岗位制度及要求,如有违反,按制度处罚。
(四)、管理干部培训
1、管理培训分为初级培训、中级培训、高级培训。
2、初级管理培训参加对象为:储备干部、主管级及以上人员。
中级管理培训参加对象为:主管级及以上人员。
高级管理培训参加对象为:经理级及以上人员
3、培训内容
| 初级管理培训 | |||
| 培训层面 | 课程主题 | 指定参加人员 | 课程性质 |
| 公司层面 | 工作辅导技巧 | 储备干部及主管以上人员 | ☆ |
| 管理沟通 | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 管理基本知识 | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 人事管理(初步) | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 现场管理技巧(初步) | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 怎样开会 | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 怎样激励 | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 突发事件处理(深入) | 储备干部及主管以上人员 | ☆ | |
| 中级管理培训 | |||
| 培训层面 | 课程主题 | 指定参加人员 | 课程性质 |
| 公司层面 | 如何塑造主管魅力 | 主管级人员 | ☆ |
| 团队管理 | 主管级人员 | ☆ | |
| 人事管理(中级) | 主管级人员 | ☆ | |
| 怎么执行 | 主管级人员 | ☆ | |
| 现场管理技巧(深入) | 主管级人员 | ☆ | |
| 时间管理 | 主管级人员 | ☆ | |
| 高级管理课程 | |||
| 培训层面 | 课程主题 | 指定参加人员 | 课程性质 |
| 公司层面 | 人事管理(深入) | 经理级人员 | ◇ |
| 财务分析 | 经理级人员 | ◇ | |
| 市场营销 | 经理级人员 | ◇ | |
| 优秀职业经理人 | 经理级人员 | ◇ | |
“◇”表示只允许指定人员参加。
4、培训规则
1)、初级与中级管理培训课程,除指定人员参加外,凡属公司员工可自行调整时间,在不影
响正常工作的前提下,都可以自愿选修其中课程;但参与初级课程选修的员工,必须是至少
参与过一次公司轮训并经考核合格者;参与中级课程选修,必须通过初级考核。
2)、每一级的管理培训考核未能合格者不得进入更高级别的培训。
3)、参与选修的员工,从初级管理培训开始,人力资源部将建立《选修记录》,详细记录选
修人员与选修课程,并在选修人员在某一级课程全部选修完成后,对其进行跟踪考核。
4)、如果已经参加各级别或某级别的培训并考核合格,但在实际工作中人力资源部与各部门
/分店考评其实际工作未能胜任者,必须参加指定级别或某项课程的培训并须考核。
5、培训安排
1)初级管理培训与中级管理培训每季度举办一次,采取内部管理层会议分享、光盘资料放
映与外聘讲师内训等方式,具体安排根据培训计划。
2)高级管理培训,主要采取外派培训方式,具体安排根据公司高层外派培训计划。
