酒店客房计件方案

一、目的

为提升酒店房间卫生质量，让员工更有责任心，更好的为我们的客人。同时参照温岭周边同类酒店计件情况，现对原有计件方案进行完善，具体方案如下（原计件方案作废）。

二、内容

1、员工每周单休，基本工资XX元/月(早班员工基本工作内容包括巡查自己所在楼层公区，查看空房，楼层查退房及当天所做房间卫生达标，工作车整理，布草间及洗消间整理，夜床服务，送客借物品)，基本任务为12间/天，每月基础工作量为：出勤日*12间，月超出基础工作量的，按照以下标准计提：

2、计划卫生，每日的计划卫生必须保质保量完成；

4、做房量的分配：楼层员工的做房数量按照当日出租率平均分配，服务员每天完成楼层公区卫生两层；

5、管家部楼层管理人员根据服务员当天完成任务后上交的“客房服务员清洁工作表”，填写“员工做房统计日报表”，记录每位当班员工所做房的房号；

6、当班主管等管理人员和做房员工核对当天“员工做房统计日报表”，并由该员工当天的主管或领班签字确认；

7、月底由管家部统一制作报表并经部门负责人审核签字确认后报人事部，财务部审批；

8、二次打扫进行计件界定

（1）当日入住房间原则上不打扫，如客人要求打扫，当日又退房（要有客人要求打扫的信息记录，管理人员审核签字），按照2次计件，否则按照1次计件；

（2）VIP接待要求每日客人一外出就进行小整理（多次），无论当日续住或退房，均按照1次计件；

9、房务部员工休息时间来加班，当天所做房间数均按照超房金额计算不再另外补休，其它部门或外帮工人员清扫房间，均按照以上标准核算（仅限于走客房的清扫），特殊情况可另外请示；

三、考核

1、外宿房要及时上报，出现为了获取计件工资，隐瞒不报，按照员工手册及酒店相关规定进行处理；

2、住客房/走客房出现以下情况计件直接取消，并根据情节轻重追究当事人及相关管理人员管理责任；

（1）由于卫生问题造成客人投诉；

（2）少物品或物品不符合标准（比如少牙刷、拖鞋、矿泉水使用过等）；

（3）有大垃圾（比如抹布、纸巾、果皮、瓶盖等）；

（4）卫生间不消毒；

（5）房间不吸尘；

（6）走客房不更换棉织品；

（7）计划卫生未落实；

（8）其它严重的卫生问题；

3、空房清洁，以下3项必做，漏掉任何一项，计提取消；

（1）开窗通风

（2）房间抹尘

（3）计划卫生落实