(48学时)
一.课程性质
本课程是技工学校旅游服务与管理专业的主干课程。通过本课程的学习,使学生具备相关中级技工中等应用性人才所必须的旅行社和旅行社业务的基本知识,掌握旅行社前台、计调部、导游部、票务部、销售部的工作方法,了解旅游车队、后勤部、财务部的工作内容,具备在旅行社主要业务部门服务工作的能力。本课程的先修课程为《旅游概论》、《旅游法规知识》、《导游实务》等课程。
二.参考课时
48学时(含实践学时24学时)
三.总学分
3学分
四.课程目标
通过任务引领的项目活动,使学生具备本专业的中级技术应用性人才所必需的旅行社和旅行社业务基本知识和基本技能,同时培养学生爱岗敬业、团结协作的职业精神。
(1)掌握旅行社行业的基本规律和特点。
(2)掌握旅行社前台、计调部、导游部、票务部、销售部额运作程序及工作方法。
(3)了解旅游车队、后勤部、财务部的工作内容。
五.设计思路
(1)按照“以能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体的模块化专业课程体系”的总体设计要求,该门课程掌握旅行社主要业务部门工作方法为基本目标,彻底打破学科课程的设计思路,紧紧围绕完成工作任务的需要来选择和组织课程内容,突出工作任务与知识的联系,让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容有职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力。
(2)学习项目选取的基本依据是该门课程涉及的工作领域和工作任务范围,但在具体设计课程中,还根据“旅行社业务工作流程”为载体,使工作任务具体化,产生了具体的学习项目。其编排依据是该职业所特有的工作任务逻辑关系,而不是知识关系。
(3)依据工作任务完成的需要、中等职业学校学生的特点和职业能力形成的规律,按照“学历证书与职业资格证书嵌入式的”设计要求确定课程的知识、技能等内容。
(4) 依据各学习项目内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。
(5)学习程度用语主要使用“了解”、“理解”、“能”或“会”等用语来表述。“了解”用于表述事实性知识的学习程度,“理解”用于表述原理性知识的学习程度,“能”或“会”用于表述技能的学习程度。
六.主要内容纲要
项目一 旅行社和旅行社业务概述
(1)参考学时
4学时
(2)学习目标
掌握旅行社的概述
了解旅行社业的发展概况
掌握旅行社常见业务部门的设置模式
模块一 旅行社
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握旅行社的概念、旅行社的分类,熟悉旅行社发展概况等知识。 |
相关实践知识 | 无 |
相关理论知识 | 旅行社概念 旅行社分类 世界及我国旅行社的发展 |
拓展知识 | 中国三大旅行社 |
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握旅行社的基本业务类型,熟悉旅行社业务部门的设置 |
相关实践知识 | 无 |
相关理论知识 | 旅行社的基本业务及内容 旅行社扁平式和金字塔式的组织结构 旅行社部门划分 |
拓展知识 | 大型和中小型旅行社组织结构的不同 |
(1)参考学时
6学时
(2)学习目标
了解前台职责
掌握前台岗位要求
掌握接待顾客咨询和报名的方法
模块一 前台简介
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握前台职责、岗位素质要求以及形象要求 |
相关实践知识 | 前台工作人员的仪表仪态 |
相关理论知识 | 前台职责、岗位素质要求以及形象要求 |
拓展知识 | 前台环境布置的要求 |
参考学时 | 4 |
学习目标 | 掌握前台主要业务的工作方法 |
相关实践知识 | 接待顾客咨询 完成报名流程 反馈游客意见,处理小投诉和紧急事件 |
相关理论知识 | 掌握前台主要业务的工作要求 |
拓展知识 | 处理客人投诉的程序 |
(1)参考学时
6学时
(2)学习目标
了解旅行社计调部门的职能
掌握地接计调流程
掌握组团计调流程
模块一 计调部简介
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握计调部的作用、职责等基本知识 |
相关实践知识 | 无 |
相关理论知识 | 计调部的作用和职责 计调人员的岗位要求 计调部人员的来源 |
拓展知识 | 计调人员常出现的错误 |
参考学时 | 4 |
学习目标 | 掌握计调业务的工作方法 |
相关实践知识 | 地接计调业务的工作方法 组团计调的业务的工作方法 |
相关理论知识 | 地接计调的业务流程 组团计调的业务流程 |
拓展知识 | 地接社计调和组团社计调的工作程序的区别 |
(1)参考学时
10学时
(2)学习目标
了解导游部职责
掌握地陪导游工作流程
掌握全陪导游工作流程
模块一 导游部简介
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握导游部职责以及全陪地陪基本职责 |
相关实践知识 | 无 |
相关理论知识 | 导游部工作内容 全陪工作职责 地陪工作职责 |
拓展知识 | 领队基本职责 |
参考学时 | 4 |
学习目标 | 掌握地接工作程序 |
相关实践知识 | 准备工作 迎接游客 入店服务 商定行程 参观游览 用餐服务 送客服务 后续工作 |
相关理论知识 | 地陪接待各个程序的质量要求 |
拓展知识 | 地陪带团技巧 |
参考学时 | 4 |
学习目标 | 掌握地接工作程序 |
相关实践知识 | 服务准备 首站接团服务 进住饭店服务 核对、商定旅游活动日程 各站服务 离站服务 后续工作 |
相关理论知识 | 全陪接待各个程序的质量要求 |
拓展知识 | 地陪和全陪导游服务程序的异同 |
项目五 票务部
(1)参考学时
6学时
(2)学习目标
了解票务部门工作的重要性
了解票务中心设立的程序
掌握飞机票、火车票订票业务流程
模块一 票务部工作简介
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握票务部工作内容等基本知识 |
相关实践知识 | 无 |
相关理论知识 | 票务部工作的重要性、票务中心的设立 |
拓展知识 | 旅游电子商务的发展对票务工作的影响 |
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握飞机票购票、改签、退票等方法和程序 |
相关实践知识 | 飞机票订票、客票变更的操作程序 |
相关理论知识 | 民航购票等方面的相关规定 |
拓展知识 | 导游带团乘坐飞机时的注意事项 |
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握火车票购票、改签、退票等方法和程序 |
相关实践知识 | 代售火车票的业务流程 |
相关理论知识 | 相关铁路运输知识 |
拓展知识 | 导游带团乘坐火车时的注意事项 |
项目六 销售部和广告部
(1)参考学时
6学时
(2)学习目标
掌握销售部业务
了解广告部岗位职责
模块一 销售部
参考学时 | 2 |
学习目标 | 掌握旅行社销售部的主要工作内容和程序方法 |
相关实践知识 | 销售部的工作程序及方法 |
相关理论知识 | 销售部的主要业务 |
拓展知识 | 网络销售 |
参考学时 | 4 |
学习目标 | 熟悉旅行社广告部的工作职责,具备为旅行社策划广告单张的基本能力 |
相关实践知识 | 简单广告的基本策划能力 |
相关理论知识 | 简单广告策划所包含的要素 |
拓展知识 | 设计旅行社名片的要素 |
(1)参考学时
4学时
(2)学习目标
了解旅游车队的分类
掌握旅游车队的职责
掌握旅游车队工作流程
模块一 旅游车队简介
参考学时 | 2 |
学习目标 | 熟悉旅游车队工作的特点 |
相关实践知识 | 无 |
相关理论知识 | 旅游车队的分类及特点 车队岗位基本职责 司机应具备的能力 |
拓展知识 | 导游人员如何与司机协作 |
参考学时 | 2 |
学习目标 | 熟悉旅游车队工作流程 |
相关实践知识 | 旅游车队工作流程 |
相关理论知识 | 梯形螺纹的尺寸计算 |
拓展知识 | 旅游车品牌及车况特点 |
项目五 后勤部和财务部
(1)参考学时
6学时
(2)学习目标
熟悉后勤部工作的分类、内容和注意事项
了解财务部门日常工作的主要内容
熟悉旅行社成本费用构成、营业收入与利润的计算方法
掌握导游报销旅行社团款须履行的手续
模块一 后勤部
参考学时 | 2 |
学习目标 | 熟悉后勤部的岗位职责以及工作注意事项 |
相关实践知识 | 后勤部工作流程 |
相关理论知识 | 后勤部岗位职责 |
拓展知识 | 无 |
参考学时 | 4 |
学习目标 | 熟悉财务部职责,掌握财务部日常操作规范与流程 |
相关实践知识 | 财务部成本费用、营业收入与营业利润的计算 |
相关理论知识 | 财务部职责及工作注意事项 |
拓展知识 | 导游到财务部结账时注意事项 |
七.技能考核要求
通过学习和训练,学生考取全国导游人员资格证书。
八.实施建议
*教材编写要体现项目课程的特色与设计思想,教材内容应体现先进性、实用性,典型产品的选取要科学,体现地区产业特点,具有可操作性。其呈现方式要图文并茂,文字表述要规范、正确、科学。
*教学要采取项目教学法,以工作任务为出发点来激发学生的学习兴趣,教学中要注重创设教育情境,采取理论实践一体化教学模式,要充分得用挂图、投影、多媒体等教学手段。
*教学评价采取阶段评价和目标评价相结合,理论考核与实践考核相结合,学生作品的评价与知识点考核相结合。
*要注重课程资源开发与利用,建议开发相关学习辅导用书、教师指导用书及网络资源,要注重仿真软件的应用及开发。
九.教学条件
(1)、基本要求
多媒体、电脑教室
(2)、较高要求
旅行社模拟实训室
十.学习评价
(1) 学习评价的依据
为贯彻《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》和《面向21世纪教育振兴行动计划》的精神,以及《江苏省职业教育课程改革行动计划》的文件精神,构建“以能力为本位,以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化”专业课程体系。
(2)学习评价的目的
通过教学工作,探索职业教育课程内容、结构、模式、评价方式以及管理制度等改革,建立具有职教特点和江苏特色的职业教育课程新体系,实现以生为本的人才培养模式转变,促进教学质量的提高,落实就业导向、职教富民的宗旨。
(3)学习评价的原则
学习评价的原则即“以评促改、以评促建、以评促管、评建结合、重在建设”。 “以评促改”就是通过学习评价继续推动学校的课程改革;“以评促建” 就是通过学习评价建设和发展学校的课程改革体系;“以评促管” 就是通过学习评价更新职业教育界课程改革的管理理念,提高管理水平;“评建结合,重在建设” 就是通过学习评价加强建设,学习评价是手段,其目的是提高教学及实训质量。
(4)学习评价的方法
教师评价和学生互评相结合
在以往评价中,教师是评价者,学生是评价对象。但在这样的过程中,由于评价的主动权掌握在教师手中,学生只能处于被动应付的地位,因此,评价对学生的激励作用也很难体现。在课程改革体系中,学生由评价客体成为评价主体,从而提高了学习的参与性,增强了学生的评价能力,这也有利于学习者成就感的形成、目标的明确、个性化的培养,也能充分反映课程改革的真实效果。新课程的评价从静态的评价结果转向了动态地评价整个过程,这就要求要求教师从教师的“教”和学生的“学”等方面作一个较完整的评价。
过程评价和结果评价相结合
在以往的教学中,对教学效果的评价注重结果评价,过程评价已成为课程改革的瓶颈。而过程评价的主要目的是为了全面了解学生的学习历程,激励学生的学习和改进教师的教学。只有把过程评价和结果评价相结合,才能更全面的对改革后的课程进行评价,促进课程改革的进一步深化。
课内评价和课外评价相结合
提倡课外评价是开放性的特征之一。在新课程中,有许多内容是要求学生把学到的知识运用到生活中去,如把学会的专业技能为社会服务,由社会、家长和同学给予评价,这种宽松的评价方式对发展学生的专业技能水平是十分有利的。在实践中运用知识的能力在课堂教学中是不容易获得的。
校内评价和校外评价相结合
通过对用工单位的走访,了解学生所学的专业技能在实际工作中的运用情况,及时调整教学内容,使学生所学课程更能适应用人单位的需求。
十一 说明
本标准中会出现一些重要术语,在此进行进一步的解释与说明,有些地方可能产生误解或陈述新出现的重要内容,对与旅行社业务经营中出现的各种情况,我们将继续不断探索。