Contents
1.餐具:
coffee pot 咖啡壶
coffee cup 咖啡杯
paper towel 纸巾tissue
napkin 餐巾
table cloth 桌布
tea -pot 茶壶
tea set 茶具
tea tray 茶盘
caddy 茶罐
dish 碟
plate 盘
saucer 小碟子
rice bowl 饭碗
chopsticks 筷子
soup spoon 汤匙
knife 餐刀
cup 杯子
glass 玻璃杯
mug 马克杯
picnic lunch 便当
fruit plate 水果盘
toothpick 牙签
2.中餐:
bear's paw 熊掌
breast of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
kelp, seaweed 海带
abalone 鲍鱼
shark fin 鱼翅
scallops 干贝
lobster 龙虾
bird's nest 燕窝
roast suckling pig 考乳猪
pig's knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat 腊肉
barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜
vegetables 素菜
meat broth 肉羹
local dish 地方菜
Cantonese cuisine 广东菜
set meal 客饭
curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭
plain rice 白饭
crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥
noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish, fire pot 火锅
meat bun 肉包子
shao-mai 烧麦
preserved bean curd 腐乳
bean curd 豆腐
fermented blank bean 豆豉
pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋
salted duck egg 咸鸭蛋
dried turnip 萝卜干
3.西餐与日本料理:
menu 菜单
French cuisine 法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires 炸薯条
baked potato 烘马铃薯
mashed potatoes 马铃薯泥
omelette 简蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明虾
conch 海螺
escargots 田螺braised beef 炖牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅
sashi 日本竹筷
sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉
sashimi 生鱼片
butter 奶油
4.冷饮:
beverages 饮料
soya-bean milk 豆浆
syrup of plum 酸梅汤
tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁
coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦荟汁
grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 姜汁
sarsaparilla 沙士
soft drink 汽水
coco-cola (coke) 可口可乐
tea leaves 茶叶
black tea 红茶
jasmine tea 茉莉(香片)
tea bag 茶包
lemon tea 柠檬茶
white goup tea 冬瓜茶
honey 蜂蜜
chlorella 绿藻
soda water 苏打水
artificial color 人工色素
ice water 冰水
mineral water 矿泉水
distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶
condensed milk 炼乳; 炼奶
cocoa 可可
coffee mate 奶精
coffee 咖啡
iced coffee 冰咖啡
white coffee 牛奶咖啡
black coffee 纯咖啡
ovaltine 阿华田
chlorella yakult 养乐多
essence of chicken 鸡精
ice-cream cone 甜筒
sundae 圣代; 新地
ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋
vanilla ice-cream 香草冰淇淋
ice candy 冰棒
milk-shake 奶昔
straw 吸管
5.水果:
pineapple 凤梨
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 槟榔
chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
tangerine 橘子
mandarin orange 橘
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
shaddock 文旦
juice peach 水蜜桃
pear 梨子
peach 桃子
carambola 杨桃
cherry 樱桃
persimmon 柿子
apple 苹果
mango 芒果
fig 无花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄榄
rambutan 红毛丹
durian 榴梿
strawberry 草莓
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝
longan 龙眼
wax-apple 莲雾
guava 番石榴
banana 香蕉
6.熟菜与调味品:
string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
scallion, leek 青葱
wheat gluten 面筋
miso 味噌
seasoning 调味品
caviar 鱼子酱
barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
mustard 芥茉
salt 盐
sugar 糖
monosodium glutamate , gourmet powder
味 味精
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦
lard 猪油
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
green pepper 青椒
paprika 红椒
star anise 八角
cinnamon 肉挂
curry 咖喱
maltose 麦芽糖
7.糖与蜜饯:
jerky 牛肉干
dried beef slices 牛肉片
dried pork slices 猪肉片
confection 糖果
glace fruit 蜜饯
marmalade 果酱
dried persimmon 柿饼
candied melon 冬瓜糖
red jujube 红枣
black date 黑枣
glace date 蜜枣
dried longan 桂圆干
raisin 葡萄干
chewing gum 口香糖
nougat 牛乳糖
mint 薄荷糖
drop 水果糖
marshmallow 棉花糖
caramel 牛奶糖
peanut brittle 花生糖
castor sugar 细砂白糖
granulated sugar 砂糖
sugar candy 冰糖
butter biscuit 奶酥
rice cake 年糕
moon cake 月饼
green bean cake 绿豆糕
popcorn 爆米花
chocolate 巧克力
marrons glaces 唐炒栗子
8.牛排与酒:
breakfast 早餐
lunch 午餐
brunch 早午餐
supper 晚餐
late snack 宵夜
dinner 正餐
ham and egg 火腿肠
buttered toast 奶油土司
French toast 法国土司
muffin松饼
cheese cake 酪饼
white bread 白面包
brown bread 黑面包
French roll 小型法式面包
appetizer 开胃菜
green salad 蔬菜沙拉
onion soup 洋葱汤
potage 法国浓汤
corn soup 玉米浓汤
minestrone 蔬菜面条汤
ox tail soup 牛尾汤
fried chicken 炸鸡
roast chicken 烤鸡
steak 牛排
T-bone steak 丁骨牛排
filet steak 菲力牛排
sirloin steak 沙朗牛排
club steak 小牛排
well done 全熟
medium 五分熟
rare 三分熟
beer 啤酒
draft beer 生啤酒
stout beer 黑啤酒
canned beer 罐装啤酒
red wine 红葡萄酒
gin 琴酒
brandy 白兰地
whisky 威士忌
vodka 伏特加
on the rocks 酒加冰块
rum 兰酒
champagne 香槟
9. 其他小吃:
meat 肉
beef 牛肉
pork 猪肉
chicken 鸡肉
mutton 羊肉
bread 面包
steamed bread 馒头
rice noodles 米粉
fried rice noodles 河粉
steamed vermicelli roll 肠粉
macaroni 通心粉
bean thread 冬粉
bean curd with odor 臭豆腐
flour-rice noodle 面粉
noodles 面条
instinct noodles 速食面
vegetable 蔬菜
crust 面包皮
sandwich 三明治
toast 土司
hamburger 汉堡
cake 蛋糕
spring roll 春卷
pancake 煎饼
fried dumpling 煎贴
rice glue ball 元宵
glue pudding 汤圆
millet congee 小米粥
cereal 麦片粥
steamed dumpling 蒸饺
ravioli 馄饨
nbsp;cake 月饼
green bean cake 绿豆糕
popcorn 爆米花
chocolate 巧克力
marrons glaces 唐炒栗子
10.前台
company 陪伴,同伴
single room 单人房
double room 双人房
intend 想要,打算
party (参加共同活动的)一批,一组,一组人
date 日期,日子
kind 种,类
bath 浴室
shower 淋浴
suite (一套)房间
deluxe 豪华的
presidential 总统的,总统职务的
available 可用的,合用的,可得到的,可到达
fully 完全地,彻底地
name 名字,姓,姓名,名称
address 地址
the phone number 电话号码
be able to 能,会
guarantee 保证,担保,包,管
occupancy 占有,占用
peak 最高的,高峰的
arrival 到来,到达
departure 启程,离开,出发
book 预定,定
hotel 旅馆
offer 提出,提供
discount 折扣
vacancy 空,空房间
solid 全部地
be full up 全满
include 包括,包含
major 较大范围的,主要的
international 国际的,世界的
provide with 提供
mini-bar 小冰柜
sort 种类,类别
price 价格,价钱
dollar 美元
service 服务,服侍
of course 当然
rate 价格,费用
tax extra 另加税金
look forward to 期待,希望
receive 接待,接见,欢迎
guest 旅客,宿客
welcome to 欢迎到来
bellboy 行李员,旅客服务员
madam 夫人,女士,太太
trip 旅行,旅程
take care of管理,照看
baggage 行李,
carry 运送,手提
suitcase 手提箱,衣箱
show 带领,指引,给 看
lead 带领,引领,领路
give sb.a hand帮...的忙
allow 允许,准许
wish 愿,希望
pleasant 令人愉快的,舒适的
enjoy 享受
a good time 快乐时光
pleasure 快乐,愉快,高兴
not at all 不用谢,没关系
mention 提及,提到
registration登记,注册
at one's service 为...服务
behind 在后面,在...背后
remember 记住,记得
return 送还,还归
firmly 稳固地
go to bed 上床睡觉
check 检查,核对
list 名单,一览表
fill to 填写
form 表格
have a look 看一看
passport 护照
mind 介意,反对
fill out 填写
prepare 准备,预备
key card 出入证
seat 座位
file 档案
identification身分的证明
straight 马上,立刻
separately 单独地
opposite 在...的对面
gift 礼品,礼物
elevator [美]电梯
directly 直接地
straight 笔直的
traffic 交通
distance 直接地
intersection 交叉点,十字路口
suggest 建议,提出(意见,计划)等
popular 受欢迎的,大众(或某种人)喜爱的
tourist 旅行者,游览者,观光者
famous 著名的,出名的
tourist attraction 旅游胜地
history 历史
direction 方向,方位
well-known 出名的,众所周知的
scene 景色,景象
attractive 有吸引人的,引起兴趣的
interest 兴趣
dynasty 王朝,朝代
classical 古典的
architecture建筑风格
exquisite 精致的,精巧的
artistic value 艺术价值
chance 机会
feast one's eyes让某人一包眼福
typical 典型的,代表性的
pearl 珍珠
The Jade Buddha Temple 玉佛寺
what's more 另外
construction建造,构造,结构
magnificent 壮丽的,宏伟的
enjoy 欣赏,喜爱
stamp 邮票
stick 粘贴,张贴
envelope 信封,封套
sticker 背后有粘胶的标签
ticket 票
airline 航空公司
wonder 想知道
consider 考虑,细想
in advance 预先
economy 经济
time-table 时刻表
flight 班机
airport 机场
rear stalls 戏院正方后座
in order 妥当,就绪
suppose 猜想,料想,想象
matinee 日戏
dress circle戏院的二楼厅
cancel 取消
except 除...之外
performance 演出
acrobatic 杂技的
prefer 更喜欢
exchange 兑换,(货币)交换
bill 钞票,纸币
currency 货币
according to根据...所说,按照
equivalent 相等的,相当的
note 纸币
sign 签名,署名
exchange memo 兑换水单
counter 柜台
prohibit 禁止,阻止
government
information 信息
bottom line 底线
endorse 在(支票等)背面签名,背书
signature 签名,署名
top line 头一行
receipt 收据,收条
amount 数额
certificate 单据
purchase 买,购买,购置,所购物
countersign 副署,连署
in duplicate(正副)一式两份
policy ,方针
understand 懂,理解
awfully 非常,很
describe 描绘,叙述,形容
apologize 道歉
trouble 麻烦,烦恼
manager 经理
solve 解决
carelessness粗心,疏忽,粗枝大叶
advise to 劝...
inconvenience 不方便
toilet 洗室
sincerely 真诚地,诚恳地,真挚地
previous 先的,前的
occupant 占有人,占用者,居住者
access 进入
responsible 有责任的,(应)责任的
necklace 项圈,项链
safety box 保险柜
arrange 安排
in touch with 联系,接触
as soon as 一...就...
try one's best 努力,尽力
possible 可能的
regulation 规则,规章,法规
noise 噪音,嘈杂声
several 几个,数个
misunderstand 误会,误解
explain 解释,说明
relax 放松
calm 使平静,使镇定
in charge 主管
housemaid 客房服务员
release 再出租
measure 措施,方法
understaffed人员太少的,人员不足的
accommodation cost 宿费
cashier 出纳
check in 入住登记
check out 办理退房手续
deluxe suite豪华套间
dining hall 餐厅
double room 双人间
foreign exchange counter 外币兑换处
hotel directory 旅馆指南
hotel lobby 饭店大堂
hotel rates 房价
information desk 总台
porter 行李员
reservation desk 预定处
room charge sheet 房价表
room with bath 带有浴室的客房
room with good ventilation
通风良好的客房
single room 单人间
suite 套间
telephone operator 总机接线员
11.安排
in touch with 联系,接触
as soon as 一...就...
try one's best 努力,尽力
possible 可能的
regulation 规则,规章,法规
noise 噪音,嘈杂声
several 几个,数个
misunderstand 误会,误解
explain 解释,说明
relax 放松
calm 使平静,使镇定
in charge 主管
housemaid 客房服务员
release 再出租
measure 措施,方法
understaffed人员太少的,人员不足的
accommodation cost 宿费
cashier 出纳
check in 入住登记
check out 办理退房手续
deluxe suite豪华套间
dining hall 餐厅
double room 双人间
foreign exchange counter 外币兑换处
hotel directory 旅馆指南
hotel lobby 饭店大堂
hotel rates 房价
information desk 总台
porter 行李员
reservation desk 预定处
room charge sheet 房价表
room with bath 带有浴室的客房
room with good ventilation 通风良好的客房
single room 单人间
suite 套间
telephone operator 总机接线员
12. 生活小用品
alarm clock 鬧鐘
backpack 背包
balloon 氣球
bat 棒子
bat 球棒
battery 電池
bell 鈴
birdcage 鳥籠
blanket 毯子
book 書
book shelf 書架
bookcase 書櫃
bottle 瓶子
box 箱子
brush 刷子
candle 臘燭
case 箱子
clock 時鐘
crayon 蠟筆
crazy car 瘋狂賽車
coin 硬幣
doll 娃娃
eraser 橡皮擦
flashlight 手電筒
glue 膠水
hairdryer 吹風機
halmet 安全帽
hammer 槌子
jewel 珠寶
jigsaw puzzle 拼圖
key 鑰匙
kite 風箏
map 地圖
mask 面具
mat 地坦墊子
mirror 鏡子
necklace 項鍊
paint brush 水彩筆
painter 畫圖筆
paper 紙
pen 鋼筆
picture 圖片
pillow 枕頭
puzzle 拼圖
rake 耙子
ring 戒指
rope 繩子
ruler 尺
see saw 橇翹板
shovel 鏟子
slide 溜滑梯
soap 肥皂
sticker 貼紙
swing 盪秋千
teapot 茶壺
ticket 票根
tool box 工具箱
toothbrush 牙刷
toothpaste 牙膏
toy 玩具
toy box 玩具箱
toy chest 玩具箱
umbrella 雨傘
vase 花瓶
wheel 輪子
whiteboard 白板
yo-yo 澑溜球
開罐器
slipper 拖鞋
13.食物调料
Allspice 香辣椒, 多香果,牙买加胡椒
Anise (star anise) 大茴香,八角,大料
Aniseed 大茴香子
Basil 罗勒,紫苏,九层塔
Bay leaf 香叶,月桂树叶
Caper 马槟榔
Caraway 藏茴香果,葛缕子,页蒿
Cardamom 小豆蔻
Cayenne pepper 辣椒,牛角椒
Chive 细香葱, 虾夷葱
Cinnamon 肉桂
Clove 丁香
Coriander 芫 荽 ,香菜, 胡芫
Cumin 孜然,小茴香,枯茗
Dill 莳萝
Fennel 茴香
Fenugreek 胡芦巴
Hop 忽布,啤酒花
Horseradish 山葵,辣根
Laurel 月桂
Mint 薄荷
Mustard 芥末
Nutmeg 肉豆蔻
Oregano 牛至
Paprika 红辣椒粉
Parsley 欧芹,洋芫荽 洋香菜
Poppy seed 罂粟种子
Rosemary 迷迭香
Saffron 藏红花,番红花
Sage 鼠尾草,洋苏草
Tarragon 龙 蒿, 蛇蒿, 菌陈蒿
Thyme 百里香,麝香草
Turmeric 姜黄
vanilla 香草,香子兰
Wormwood 苦艾,蒿
14.化妆品
护肤: skin care:
洗面奶: facial cleanser/face wash (Foaming,milky,cream,Gel)
爽肤水: toner/astringent(紧肤水 firming lotion,柔肤水 toner/smoothing toner) facial mist/facial spray/complexion mist
护肤霜: moisturizers and creams(保湿 moisturizer,隔离霜,防晒 sun screen/sun block,美白whitening,露 lotion,霜 cream,日霜 day cream,晚霜 night cream)
眼霜: eye gel
面膜: facial mask/masque
眼膜: eye mask
磨砂膏: facial scrub
去黑头: (deep) pore cleanser/striper pore refining
去死皮: Exfoliating Scrub
润肤露(身体): body lotion/moisturizer
护手霜: hand lotion/moisturizer
沐浴露: body wash
彩妆: cosmetics:
遮瑕膏: concealer
粉底: foundation (compact,stick)
粉饼: pressed powder(散粉 loose powder,闪粉 shimmering powder/glitter
眉粉: brow powder, (眉笔)brow pencil
眼线液:(眼线笔)liquid eye liner, eye liner
眼影: eye shadow
睫毛膏: mascara
唇线笔: lip liner
唇膏: lip color/lipstick(笔状 lip pencil,膏状 lip lipstick,盒装 lip color/lip gloss)
唇彩: lip gloss/lip color
腮红: blush
卸装水: makeup remover
卸装乳: makeup removing lotion
帖在身上的小亮片: body art
指甲: manicure/pedicure:
指甲油-去甲油: nail polish, nail polish remover
发: hair products/accessories:
洗发水: shampoo
护发素: hair conditioner
锔油膏: conditioning hairdressing/hairdressing gel /treatment
摩丝: mousse
发胶: styling gel
染发: hair color
冷烫水: perm/perming fromula
卷发器: rollers/perm rollers
工具: cosmetic applicators/accessories:
粉刷: cosmetic brush, face brush
粉扑: powder puffs
海绵扑: sponge puffs
眉刷: brow brush
睫毛夹: lash curler
眼影刷: eye shadow brush/shadow applicator
口红刷: lip brush
胭脂扫: blush brush
转笔刀: pencil sharpener
电动剃毛器: electric shaver-for women
电动睫毛卷: electric lash curler?
描眉卡: brow template
纸巾: facial tissue
吸油纸: oil-Absorbing Sheets
化装棉: cotton pads
棉签: Q-tips
化装包: cosmetic bag
理发用语
打薄剪刀:THINNING
乱发: SHOCK
修剪: TRIM
平顶头: CROP
分发:PART HAIR
做发型: CUTTING & STYLING
电烫: PERMANENT WAVE
点烫药水; SETTING LOTION
女子做发: HAIRDO
点烫发机: ELECTRIC HAIR CURLER
压发: HAIR FIXER
束发结: SNOOD
发网: HAIRNET
假辫子: CORONET BRAID SWITCH
前流海: BANG
15. 家庭用品&洗涤用品
plumber 管道工
painter 油漆工
vacuum hose holder 吸尘器管子的托架
watering can 浇水壶
blanket 毛毯
cushion 垫子
quilt 被子
cotton terry blanket 毛巾被
feather quilt 羽绒被
cotton quilt 棉被
bedding 床上用品
mosquito net 蚊帐
pillow 枕头
bolster 长枕
pillow case 枕套
tick 褥子
carpet 地毯 (指大的整块的,铺房间的那种)
rug 地毯(指小块的,放在沙发等边上的那种)
bed frame/bed base 床架
headboard 床头板
sofa bed 沙发床
folding guest bed 折叠床
loftbed frame 架在空中的床(下面可放沙发、桌子等)
bunkbed frame 上下铺的床
slatted bed base 板条床
sprung base 弹簧床
bedspread 床罩
sheet 床单
mat 席子
mattress 床垫 (厚的那种)
mattress pad 床垫 (薄的那种)
bed canopy 支在床上的篷子 (一般用于儿童床上的装饰)
bedside table 床头柜
bathtub 浴缸
hand shower 手握式淋浴器
shower nozzle 喷头
tap faucet 水龙头
plastic curtain 防水浴帘
shower cap 浴帽
bath slipper 洗澡用拖鞋
bath mat 防滑垫
towel hanger/holder 毛巾架
towel ring 毛巾环
bath towel 浴巾
soap stand 肥皂盒
comb 梳子
soap 肥皂
shampoo 洗发露
conditioner 护发素
dryer 吹风机
razor 刮胡刀
toothpaste 牙膏
toothbrush 牙刷
14/10/2003 双击鼠标滚屏
bathroom 浴室,厕所
flushing system 冲水系统
flush toilet 抽水马桶
flush pipe 冲水管
foul drainage system 排污水系统
drainage 排水道
ventilation shaft/pipe 通风管道
toilet seat 马桶坐圈
toilet lid 马桶盖
squatting pot 蹲式马桶
urinal 小便池
toilet paper/tissue 卫生纸
toilet brush 马桶刷
wardrobe 衣柜
cloth rail 挂衣服的栏杆
hook 钩子
wall shelf 装在墙上放东西的架子
bracket 墙上突出之托架
magazine file 装杂志等的架子
shoe cabinet/storage 鞋柜
wall cabinet 壁橱
hook rack 挂钩架
TV bench 电视柜
bookcase 书架
braked castor 装在家具脚上方便推行的轮子
(如:storage unit on castors)
10-drawer chest 十个抽屉的储存柜
tea table 茶几
coffee table 咖啡台
smoking set 烟具
ashtray 烟灰缸
thermos bottle/vacuum bottle 热水瓶
door knob 门把手
safety door hook 安全门钩
corridor 走廊
elevator 升降电梯
escalator 滚梯
rocking chair 摇椅
hanging seat 吊椅
swivel armchair 旋转扶椅
footstool 凳子
chaise longue 躺椅
folding chair 折叠椅
Makeup(粉底)
Mask(面膜)
Mascara(睫毛膏)
Milk(乳)
Moisturisor(保湿面霜)
Mult-(多元)
Nail color(指甲油)
Nail enamel(指甲油)
Nail polish(指甲油)
Nail saver(保甲液)
Normal(中性皮肤)
Nutritious(滋养)
Oil-control(抑制油脂)
Oily(油性皮肤)
Pack(剝撕式面膜)
Peeling(敷面剝落式面膜)
Pressed powder(粉饼)
Purify(清洁用)
Quick dry(快干)
Remover(去除、卸妝)
Repair(修保)
Revitalite(活化)
Scrub(磨砂式(去角质))
Sensitive(敏感性皮肤)
Shading powder(修容饼)
Solvent(溶解)
Spot(青春痘用)
Sun block(防晒用)
Toning lotion(化妝水)
Trentment(修护)
Wash(洗)
Waterproof(防水)
-White-(美白用)
Acne(青春痘用品)
Active(賦活用)
After sun(日晒后用品)
Alcohol-free(无酒精)
Anti-(抗、防)
Anti-wrinkle(抗老防皱)
Balancing(平衡酸碱)
Blusher(腮紅)
Clean-(清洁用)
Combination(混合性皮肤)
Correct(遮瑕膏)
Cream(霜)
Day(日间用)
Dry(干性皮肤)
Essence(精华液)
Exfoliator(去角质)
Eye gel(眼胶)
Eye mask(眼膜)
Eye shadow(眼影)
Eyeliner(眼线(笔、刷))
Facial(脸部用)
Fast dry(快干)
Firm(紧肤)
Foam(泡沫)
Foundation(粉底)
Toner(化妝水)
Gel(胶狀)
Gentle(温和的)
Hydra-(保湿用)
Lip care(护唇用)
Lip coat(口红弧膜)
Lipstick(口红)
Long lasting(持久性)
Lotion(水、露)
Loose power(蜜粉)
shopping centre 商业中心区
department store 百货商店
children's goods store 儿童用品商店
antique shop 古玩店
second-hand store 旧货店
counter 柜台
stall stand 售货摊
show window 橱窗
show case 玻璃柜台
shelf 货架
cash desk cashier's desk 收银处
price tag 标价签
prices are fixed fixed prices 有定价
discount 打折扣
change 零钱
to keep the bill 留
to wrap up 包装
free of charge 不收费
to deliver 送
be al sold out out of stock 售空
shop assistant salesman 售货员
saleswoman 女售货员
glassware counter 玻璃器皿部
enamel ware 搪瓷器皿
haberdashery 男子服饰用品
confectionery 糖果糕点
cosmetics 化妆用品
stationery 文具
fabrics 纺织品
dry goods 服装
ready-made clothes off-the-peg ready-to-wear 成衣现成服装
men's wear 男服
women's wear 女服
underwear 内衣裤
sports goods athletic equipment 体育用品
sundries 零星小物
toilet articles 盥洗用品
towel 毛巾
handkerchief 手帕
toilet soap 香皂
shampoo 洗发香波
soap 肥皂
laundry soap 洗衣皂
soap powder 肥皂粉
soap flakes 皂片
medicated soap 药皂
detergent 洗衣粉
antique curio 古玩
ornaments 装饰品
ring finger ring 戒指
signet ring 印章戒指
necklace 项链
brooch 胸针
pendant 坠子
bracelet 镯子
chain bracelet 手链
ear ring 耳环
trinket 小饰物
safety-pin 别针
cuff-link 袖扣
diamond 钻石
gold jeweleries 金饰
silver jeweleries 银饰
pearl 珍珠
imitation 仿制品
genuine 真的
fake 假的
baby's cot crib 婴儿床
cradle 摇篮
diaper napkin 尿布
feeding bottle feeder 奶瓶
teat nipple 橡皮奶嘴
dummy comforter 假奶嘴
perambulator 儿童车
go-cart walker babywalker 儿童学步车
rocking-horse 摇马
scooter 踏板车
child's tricycle 儿童三轮车
razor 剃刀
safety razor 保险剃须刀
electric razor 电剃刀
razor blade 刀片
shaving brush 剃须刷
shaving cream 剃须膏
comb 梳子
hair-brush 发刷
hair-net 发网
hair pin 发夹
hair oil brilliantine 发油
hair lotion 生发水
pomade 发膏
hair drier 吹风机
hair-curler 卷发夹
electric clippers electric shears 电推子
nail scissors 指甲剪
nail clipper 指甲夹
nail file 指甲锉
nail varnish nail polish 指甲油
Domestic article
refrigerator 冰箱
automatic rice cooker 电饭锅
steamer 蒸锅
oven 烤箱
grill 烧烤架
toaster 烤面包机
egg beater 打蛋器
ice crusher 刨冰机
food processor 食品加工机
paper towel 纸巾
apron 围裙
tableware 餐具
plate 盘子
dish 碟子
bowl 碗
cupboard 碗橱
dining table 餐桌
larder 食品柜
drop-leaf table 可以折叠边缘的桌子
chopping board 案板
cutlery tray 装餐具的容器
dish drainer 晾干餐具的容器(类似铁丝筐)
table cloth 桌布
laundry bag 洗衣袋
pail 洗衣桶
ironing board 烫衣板
steam and dry iron 蒸汽电熨斗
electric iron 电熨斗
laundry drier 烘干机
spin-drier 旋转式脱水机
washing machine 洗衣机
radiator 暖气片
electric fan 电扇
stand fan 落地电扇
oscillating fan 摇头电扇
bed light/bed lamp 床头灯
fluorescent lamp 日光灯
ceiling lamp/pendant lamp 吊灯
desk/table lamp 台灯
wall light 壁灯
floor lamp 落地灯
chandelier 枝状吊灯
water gauge 水表
plug 插头
outlet/receptacle 插座
paste 浆糊
glue 胶水
adhesive tape 胶条
packing paper 包装纸
string 绳子
carpenter 木工
electrician 电工
utility man 杂务工
cleanser 去污粉
tooth paste 牙膏
tooth brush 牙刷
toilet mirror 梳妆镜
hair brush 发刷
hair Vaseline 发蜡
cosmetics 化妆品
lipstick 口红 唇膏
face powder 粉
compact 粉盒
powder puff 粉扑
cold cream 香脂
vanishing cream 雪花膏
perfume scent 香水
perfume spray 香水喷子
coat hanger 挂衣架
clothes-peg clothes pin 晒衣夹
string bag net bag 网兜
thermos bottle 热水瓶
cap cork 热水瓶瓶盖
travellers' water bottle water flask canteen 旅行水壶
lunch box canteen 饭盒
thread 线
needle 针
button 钮扣
zipper 拉链
key-ring 钥匙圈
torch flashlight 手电
bulb 灯泡
battery 电池
lock 锁
watch wrist watch 表 手表
watch band 表带
watch chain 表链
clock 钟
alarm clock 闹钟
electric clock 电钟
umbrella 雨伞
parasol sun umbrella 阳伞
knapsack 背包
handbag 女手提包
briefcase portfolio 公事包
travelling bag 旅行包
suitcase 手提箱
trunk 大衣箱
magnifying glass 放大镜
binoculares 望远镜
hot-water bottle 热水袋
smoking set 烟具
lighter 打火机
jewelry jewels 首饰 珠宝
jewel case 首饰盒
16.食物分类整理
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉
Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
B. 海产类
Herring 鲱 Salmon 鲑
Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
Squid 乌贼 Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑*
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹 Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉 Labster 龙虾
C. 蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜
Onion 洋葱 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
Lemon 柠檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸
Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
Orange 橙 Strawberry 草莓
Mango 芒果 Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
Fig 无花果
D. 其它
Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米,较软
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用) dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖
Noodles 面条 Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐
Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆
Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果
refrigerator 冰箱
automatic rice cooker 电饭锅
steamer 蒸锅
oven 烤箱
grill 烧烤架
toaster 烤面包机
egg beater 打蛋器
ice crusher 刨冰机
food processor 食品加工机
paper towel 纸巾
apron 围裙
tableware 餐具
plate 盘子
dish 碟子
bowl 碗
cupboard 碗橱
dining table 餐桌
larder 食品柜
drop-leaf table 可以折叠边缘的桌子
chopping board 案板
cutlery tray 装餐具的容器
dish drainer 晾干餐具的容器(类似铁丝筐)
table cloth 桌布
laundry bag 洗衣袋
pail 洗衣桶
ironing board 烫衣板
steam and dry iron 蒸汽电熨斗
electric iron 电熨斗
laundry drier 烘干机
spin-drier 旋转式脱水机
washing machine 洗衣机
radiator 暖气片
electric fan 电扇
stand fan 落地电扇
oscillating fan 摇头电扇
bed light/bed lamp 床头灯
fluorescent lamp 日光灯
ceiling lamp/pendant lamp 吊灯
desk/table lamp 台灯
wall light 壁灯
floor lamp 落地灯
chandelier 枝状吊灯
water gauge 水表
plug 插头
outlet/receptacle 插座
paste 浆糊
glue 胶水
adhesive tape 胶条
packing paper 包装纸
string 绳子
carpenter 木工
electrician 电工
utility man 杂务工
plumber 管道工
painter 油漆工
vacuum hose holder 吸尘器管子的托架
watering can 浇水壶
blanket 毛毯
cushion 垫子
quilt 被子
cotton terry blanket 毛巾被
feather quilt 羽绒被
cotton quilt 棉被
bedding 床上用品
mosquito net 蚊帐
pillow 枕头
bolster 长枕
pillow case 枕套
tick 褥子
carpet 地毯 (一般指大的整块的,铺房间的那种)
rug 地毯(一般指小块的,放在沙发等边上的那种)
家居英语单词(五 - 卧室)
bed frame/bed base 床架
headboard 床头板
sofa bed 沙发床
folding guest bed 折叠床
loftbed frame架在空中的床(下面可放沙发、桌子等)
bunkbed frame 上下铺的床
slatted bed base 板条床
sprung base 弹簧床
bedspread 床罩
sheet 床单
mat 席子
mattress 床垫 (厚的那种)
mattress pad 床垫 (薄的那种)
bed canopy 支在床上的篷子 (一般用于儿童床上的装饰)
bedside table 床头柜
bathtub 浴缸
hand shower 手握式淋浴器
shower nozzle 喷头
tap faucet 水龙头
plastic curtain 防水浴帘
shower cap 浴帽
bath slipper 洗澡用拖鞋
bath mat 防滑垫
towel hanger/holder 毛巾架
towel ring 毛巾环
bath towel 浴巾
soap stand 肥皂盒
comb 梳子
soap 肥皂
shampoo 洗发露
conditioner 护发素
dryer 吹风机
razor 刮胡刀
toothpaste 牙膏
toothbrush 牙刷
日常生活用品英文对照
食物调料
Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料
Aniseed --------------- 大茴香子 Basil ----------------- 罗勒,紫苏,九层塔
Bay leaf--------------- 香叶,月桂树叶 Caper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果,葛缕子,页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻 Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒
Chive ----------------- 细香葱, 虾夷葱 Cinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香 Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫
Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗 Dill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香 Fenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布,啤酒花 Horseradish------------ 山葵,辣根
Laurel----------------- 月桂 Mint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末 Nutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至 Paprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹,洋芫荽 洋香菜 Poppy seed ------------ 罂粟种子
Rosemary -------------- 迷迭香 Saffron --------------- 藏红花,番红花
B
Sage------------------- 鼠尾草,洋苏草 Tarragon--------------- 龙 蒿, 蛇蒿, 菌陈蒿 Thyme ----------------- 百里香,麝香草
Turmeric -------------- 姜黄 vanilla --------------- 香草,香子兰
Wormwood -------------- 苦艾,蒿
化妆品 C
护肤: skin care:
洗面奶: facial cleanser/face wash
爽肤水: toner/astringent(紧肤水 firming lotion,柔肤水 toner/smoothing toner) facial mist/facial spray/complexion mist
护肤霜: moisturizers and creams(保湿 moisturizer,隔离霜,防晒 sun screen/sun block,美白whitening,露 lotion,霜 cream,日霜 day cream,晚霜 night cream) 眼霜: eye gel 面膜: facial mask/masque
眼膜: eye mask 磨砂膏: facial scrub
去黑头: (deep) pore cleanser/striper pore refining
去死皮: Exfoliating Scrub 润肤露(身体): body lotion/moisturizer
护手霜: hand lotion/moisturizer 沐浴露: body wash 彩妆: cosmetics
遮瑕膏: concealer 粉底: foundation (compact,stick)
粉饼: pressed powder(散粉 loose powder,闪粉 shimmering powder/glitter
眉粉: brow powder, (眉笔)brow pencil
眼线液:(眼线笔)liquid eye liner, eye liner
眼影: eye shadow 睫毛膏: mascara 唇线笔: lip liner
唇膏: lip color/lipstick(笔状 lip pencil,膏状 lip lipstick,盒装 lip color/lip gloss)
唇彩: lip gloss/lip color 腮红: blush 卸装水: makeup remover
卸装乳: makeup removing lotion 帖在身上的小亮片: body art
指甲: manicure/pedicure: 指甲油-去甲油: nail polish, nail polish remover
发: hair products/accessories: 洗发水: shampoo 护发素: hair conditioner
锔油膏: conditioning hairdressing/hairdressing gel /treatment
摩丝: mousse 发胶: styling gel 染发: hair color
冷烫水: perm/perming fromula 卷发器: rollers/perm rollers
工具: cosmetic applicators/accessories
粉刷: cosmetic brush, face brush 粉扑: powder puffs
海绵扑: sponge puffs 眉刷: brow brush 睫毛夹: lash curler
眼影刷: eye shadow brush/shadow applicator
口红刷: lip brush 胭脂扫: blush brush 转笔刀: pencil sharpener
电动剃毛器: electric shaver-for women 电动睫毛卷: electric lash curler
描眉卡: brow template 纸巾: facial tissue 吸油纸: oil-Absorbing Sheets
化装棉: cotton pads 棉签: Q-tips 化装包: cosmetic bag
理发用语 打薄剪刀:THINNING 乱发: SHOCK
修剪: TRIM 平顶头: CROP 分发:PART HAIR 做发型: CUTTING & STYLING
电烫: PERMANENT WAVE 点烫药水; SETTING LOTION
女子做发: HAIRDO 点烫发机: ELECTRIC HAIR CURLER
压发: HAIR FIXER 束发结: SNOOD 发网: HAIRNET
假辫子: CORONET BRAID SWITCH 前流海: BANG
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
B. 海产类 Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉 Labster 龙虾
C. 蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心 Lemon 柠檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸 Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃 Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果
Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米,较软 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用) dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用) Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖 Noodles 面条 Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
Cornstarch 太viper Maltose 麦芽糖 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒 Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱 Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干 Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉 Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角 Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金针 Red date 红枣 Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果
宽松长裤slacks 卫生衣jersey 睡衣nightdress 内衣underware 套衫jumper 女士上衣(有钮扣) blouse 胸罩bra 内裤shorts 婴儿爬行服layette
儿童背带裤bib 尿布diaper 毛衣sweater 半正式西服tux 便装西服jacket 旗袍Qi-pao 和服Kimono 雨衣waterproof 连指手套mitten 牙膏tooth paste
口红lipstick 润肤露lotion 洗发精shampoo 自来水running water 淡水plain water 水表meter box 水管pipe 软水管hose 磨砂灯泡frosting bulb
灯罩lamp shade 插座socket 变压器transformer 电费power fare 开关switch 灯丝
水果,蔬菜英语词汇
蔬菜可买到的有:
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心
蔬菜
pepper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜 onion 韭 leek 韭菜 radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆
rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
水果
fig 无花果 apple 苹果 pear 梨 apricot 杏 peach 桃 grape 葡萄
banana 香蕉 pineapple 菠萝 plum 李子 watermelon 西瓜
orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草莓
medlar 枇杷,欧查果 mulberry 桑椹 nectarine 油桃 cherry 樱桃
pomegranate 石榴 tangerine 柑子 persimmon 柿子 walnut 胡桃
hazelnut 榛子 peanut 花生 date 枣 chestnut 粟 currant 醋粟
coconut, cocoanut 可可 bilberry 越桔 blackberry, blueberry 黑莓
avocado 鳄梨 black currant 红醋栗 blood orange 红橙
citron, grapefruit 香橼 damson 大马士革李 almond 巴旦杏
nutmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴
pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子
soursop 刺果番荔枝 KIWI 弥猴桃 lychee 荔枝 mandarin 桔子
plum 李子 pomelo 柚子 lime 青柠檬 yam 山药 acorn 松子
durian 榴莲 mangosteen 山竹 rambutan 毛丹 pinang 槟榔
longan 龙眼 sorb 山梨
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鱼丸汤 Fish ball soup 咸鸭蛋 Salted duck egg
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 稀饭 Rice porridge
油豆腐 Oily bean curd 白饭 Plain white rice 虾球 Shrimp balls
糯米饭 Glutinous rice 春卷 Spring rolls 蛋炒饭 Fried rice with egg
蛋卷 Chicken rolls 刀削面 Sliced noodles 肉丸 Rice-meat dumplings
麻辣面 Spicy hot noodles 火锅 Hot pot 乌龙面 Seafood noodles
卤味 braised food
一些关于水果蔬菜和饮料的词汇
冷饮:
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asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士
soft drink 汽水 coco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶
black tea 红茶 jasmine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包
lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜
chlorella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素
ice water 冰水 mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶 cocoa 可可
coffee mate 奶精 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 .wR E
white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 ovaltine 阿华田
chlorella yakult 养乐多 essence of chicken 鸡精
ice-cream cone 甜筒 sundae 圣代; 新地 ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋
ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸管
水果:
pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔
chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子
mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜
shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子
carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果
mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁
plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄
rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 wax-apple 莲雾
guava 番石榴 banana 香蕉 蔬菜与调味品: string bean 四季豆
pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜
tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜
lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜 preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄 ternip 白萝卜 carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheets 百叶
champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳
white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头
green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋
miso 味噌 seasoning 调味品 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐
sugar 糖 monosodium glutamate , gourmet powder 味精
vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油
soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角
cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖
水果英语词汇大全
每天我们吃那么多水果,也来了解一下丰富多彩的水果世界吧
对考试和日常生活都有好处。
almond杏仁 apple苹果 apple core苹果核 apple juice苹果汁
apple skin苹果皮 apricot杏子 apricot flesh杏肉 apricot pit杏核
areca nut槟榔子 banana香蕉 banana skin香蕉皮
bargain price廉价 beechnut山毛榉坚果
Beijing flowering crab海棠果 bitter苦的 bitterness苦味
bitter orange酸橙 blackberry黑莓 canned fruit罐头水果
carambola杨桃 cherry樱桃 cherry pit樱桃核 cherry pulp樱桃肉
chestnut栗子 Chinese chestnut板栗 Chinese date枣
Chinese gooseberry猕猴桃 Chinese walnut山核桃 coconut椰子
coconut milk椰奶 coconut water椰子汁 cold storage冷藏
cold store冷藏库 crisp脆的 cumquat金桔 damson plum西洋李子
Dangshan pear砀山梨 date枣 date pit枣核 decayed fruit烂果
downy pitch毛桃dry fruit干果 duke公爵樱桃 early-maturing早熟的
fig无花果 filbert榛子 first class一等地,甲等的 flat peach蟠桃
flavour味道 flesh果肉 flesh fruit肉质果fresh新鲜的
fresh litchi鲜荔枝fruiterer水果商 fruit in bags袋装水果
fruit knife水果刀 fruits of the season应时水果
gingko白果,银杏 give full weigh分量准足
give short weight短斤缺两 grape葡萄 grape juice葡萄汁
grape skin葡萄皮 grapestone葡萄核 greengage青梅
Hami melon哈密瓜 Hard坚硬的 haw山楂果 hawthorn山楂
hazel榛子 honey peach水蜜桃 in season应时的 juicy多汁的
juicy peach水蜜桃 jujube枣 kernel仁 kumquat金桔
late-maturing晚熟的 lemon柠檬 litchi荔枝 litchi rind荔枝皮
longan桂圆,龙眼 longan pulp桂圆肉,龙眼肉 loguat枇杷
mandarine柑桔 mango芒果 mature成熟的 morello黑樱桃
muskmelon香瓜,甜瓜 navel orange脐橙 nut坚果 nut meat坚果仁
nut shell坚果壳 oleaster沙枣 olive橄榄 orange柑桔
orange peel柑桔皮 papaya木瓜 peach桃子 pear梨
perishable易腐烂的 pineapple菠萝 plum李子 plumcot李杏
pomegranate石榴 pomelo柚子,文旦 red bayberry杨梅
reduced price处理价 ripe成熟的 rotten fruit烂果 seasonable应时的
seedless orange无核桔 special-grade特级的 strawberry草莓
sultana无核小葡萄 superfine特级的 tangerine柑桔 tart酸的
tender嫩的 tinned fruit罐头水果 unripe未成熟的 walnut胡桃,核桃
walnut kernel核桃仁 water chestnut荸荠 watermelon西瓜
日常生活英语词汇
kitchen---------------- 厨房 bed-------------------- 床
chair------------------ 椅子 desk------------------- 桌子
TV--------------------- 电视 radio------------------ 收音机
room------------------- 房间 fan-------------------- 风伞
clock------------------ 钟 computer--------------- 电脑
washroom----------------洗手间 windows-----------------窗户
Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料
Aniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 罗勒,紫苏,九层
Bay leaf--------------- 香叶,月桂树叶
Caper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果,葛缕子,页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻 Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒
Chive ----------------- 细香葱, 虾夷葱 Cinnamon -------------- 肉桂
丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫
Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗
Dill ------------------ 莳萝 Fennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴 Hop-------------------- 忽布,啤酒花
Horseradish------------ 山葵,辣根 Laurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷 Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻 Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹,洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罂粟种子 Rosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花,番红花
Sage------------------- 鼠尾草,洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿, 蛇蒿, 菌陈蒿
Thyme ----------------- 百里香,麝香草 Turmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草,香子兰 Wormwood -------------- 苦艾,蒿
超市食品名称中英文对照
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的肉
Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
B. 海产类
Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼 Octopus J鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab 螃蟹 Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉 Labster 龙虾
C. 蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心 Lemon 柠檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸
Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃 Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
Fig 无花果
D. 其它 PlM
Long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米,较软 Brown rice 糙
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米
Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用) dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用 Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖 Noodles 面条 Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
Cornstarch 太viper Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆
Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果
食品名词中英文对照集锦
A. 面粉类
面粉/中筋面粉 Plain flour /all-purpose flour
低筋面粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
高筋面粉/筋面/根面/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour
小麦面粉 Whole meal flour
全麦面粉 whole wheat flour
澄面粉/澄粉/澄面 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
自发面粉 self- raising flour
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米淀粉(太viper?) corn flour / cornstarch
生粉/太viper/地瓜粉 potato starch / potato flour
树薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰国生粉/太viper/地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour
臭粉/胺粉/阿摩尼亚粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
发粉/泡打粉/泡大粉/速发粉/蛋糕发粉 baking powder
苏打粉/小苏打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
卡士达粉/蛋黄粉/吉士粉/吉时粉/ custard powder
卡士达/克林姆/奶皇馅/蛋奶馅 custard / pastry cream
蛋viper egg white powder
粘米粉/黏米粉/在来米粉/在莱米粉/再来米粉 rice flour
糕仔粉 cooked rice flour
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
凤片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour 绿豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee
小麦胚芽/麦芽粉 wheat germ 小麦蛋白/面筋粉 wheat gluten
酵母/酒饼 yeast/ibu roti 面包糠/面包屑 breadcrumbs
杂粮预拌粉 multi-grain flour
B. 糖类
黑蔗糖浆/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses 金黄糖浆 golden syrup #^.1|K(nm
枫糖浆/枫树糖浆/枫糖 maple syrup 玉米糖浆 corn syrup/karo syrup
葡萄糖浆 glucose syrup 麦芽糖浆 barley maltsyrup/maltsyrup
麦芽糖 maltose/malt sugar 焦糖 carmael 果糖 fructos
乳糖 lactose 转化糖 invert sugar 日式糙米糖浆 amazake
绵花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 rock sugar
椰糖/爪哇红糖 palm sugar/gula malacca
黄砂糖 brown sugar 红糖/黑糖 dark brown sugar
粗糖/黑砂糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar 细砂糖/幼砂糖/ 幼糖 castor sugar / caster sugar(适用于做糕点) 糖份混合物 icing sugar mixture
糖粉 icing sugar/confectioners’ sugar 糖霜/点缀霜 icing/frosting
蜜叶糖/甜叶菊 stevia/honey leaf 代糖/阿斯巴甜 aspartame/sweetener/sugar substitute 什色糖珠 巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削/朱古力削 chocolate curls
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
耐烤巧克力豆 choc bits (澳洲的英文名) / chocolate chips (美国、加拿大的英文名)
抹荼粉 green tea powder 马蹄粉 water chestnut flour
葛粉 arrowroot flour 杏仁粉 almond flour/almond mieal
海苔粉 ground seaweed 凉粉/仙草
椰丝/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
果子冻/果冻粉/啫喱
鱼胶粉/吉利丁/明胶 gelatine sheets/powdered gelatine
大菜/大菜丝/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/琼脂 agar powder
白矾 alum 硼砂 borax 石膏
碱水/(木见)水/ 碳酸钾 alkaline water/lye water/potassium carbonate
食用色素 food colouring y
香草豆/香草荚/香草片/香子兰荚 vanilla bean/vanilla pod
香草精/云尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
香草粉 vanilla powder
班兰粉/香兰粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
班兰精/香兰精 pandan paste/pasta pandan
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
皮屑 grated zest/grated rind
牛油/奶油 butter 软化牛油 soft butter
玛珈琳/玛琪琳/乳玛琳/雅玛琳/人造奶油/菜油 margarine
起酥油/起酥玛琪琳 pastry margarine / oleo margarine
猪油/白油/大油/板油 lard / cooking fat
酥油/雪白奶油 shortening
硬化椰子油 copha 椰油 Creamed Coconut 烤油 dripping
牛油忌廉 butter cream
B. 淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
鲜奶油/忌廉/鲜忌廉 cream/whipping cream
包括:1 light whipping cream
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
3 double cream/pure cream
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪/酸乳酪 sour cream
酸奶 butter milk 牛奶/鲜奶/鲜乳 milk
奶粉 powdered milk / milk powder
花奶/淡奶/奶水/蒸发奶/蒸发奶水 evaporated milk
炼奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳饼 cheese
起司粉 powdered cheese
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
玛斯卡波尼起司/马司卡膨起司/马斯卡波涅起司/义大利乳酪 mascarpone cheese
优格/乳果/酸奶/酸乳酪 yoghurt
优酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
面包/面饱 bread 土司面包/吐司 toast 法式吐司 french toast
裸麦面包 rye bread 派/批 pie 塔/挞 tart 冻派/冻批 cream pie
蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine
戚风蛋糕 chiffon cake 海绵蛋糕
泡芙 choux pastry / puff 玛琳/焗蛋泡 meringue
蛋蜜乳 eggnog 可丽饼 crepe 煎饼/热饼/薄烤饼 pancake
厚松饼 pikelet / hotcake 墨西哥面饼 tortillas 曲奇 小甜饼
慕斯/慕思 mousse 布甸/布丁 pudding 司康/比司吉 scones
舒芙蕾 souffles 洋芋块 hash brown
英式松饼/玛芬面包 english muffin 松糕/玛芬 american muffin
格子松饼 waffle 手指饼乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi (义大利名) 苏打饼干 saltine crackrs 威化饼乾 wafer biscuit
F. 干果/果脯
腰子豆/腰果/腰果仁/介寿果 cashew nut 花生 peanut
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子/松子仁 pine nut .
栗子 chestnut 干粟子 dried chestuts
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut 杏仁/杏仁片/扁桃 almond
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
南杏 apricot kernel 榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
开心果/阿月浑子 pistachio
坚果/澳洲坚果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士兰龙眼/昆士兰栗macadamia / california nut
山胡桃/胡桃 pecan 石鼓仔/马加拉/油桐子 candlenut / buah keras
白果/银杏 ginkgo nut 罂粟子 poppy seed
亚答子 atap seed 乾椰丝 dessicated coconut
龙眼乾/龙眼肉/桂圆/圆肉 dried longan
葡萄乾 raisin / dried currant 无花果乾 dried fig $
柿饼 dried persimmon 桃脯 dried peach
杏脯 dried apricot 苹果脯/苹果乾 dried apple vemz
蜜渍樱桃/露桃/车梨子 glace cherry/candied cherry t
蜜渍凤梨 glace pineapple/candied pineapple }
糖水批把 Loquats in syrup 杏子酱 Apricot jam
杏桃果胶 apricot glaze 水蜜桃罐头 peaches in syrup
切片水蜜桃罐头
综合水果罐头 cocktail fruit in syrup
味精monosodium glutamate 醋 vinegar
白醋(工研醋) rice vinegar 白醋 white vinegar (西洋料理用的)
乌醋 black vinggar 酱油 soy sauce 蚝油 oyster sauce
麻油 sesame oil 白酒 white spirits 加饭酒 rice wine
桂花酒 osmanthus-flavored wine 芝麻酱 Sesame paste
辣椒酱 chili sauce
牛头牌沙荼酱 bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
南乳 ermented red beancurd 姜粉 ginger powder
调味蕃茄酱 ketchup 蕃茄酱 tomato sauce (普通甜的)
蕃茄酱 tomato paste (义大利料理用的)
豆办酱 chilli bean sauce
豆豉 salt black bean 薏米 pearl barley
西贾米 Sago 沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
红豆沙/乌豆沙 red bean paste 绿豆片 split mung bean
芝麻 Sesame Seeds 莲子 lotus seed
莲蓉 lotus paste 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
蜜枣 preserved red dates 红枣
枣泥 red date paste 百合 dried lily bulb
金针 Tiger lily buds 陈皮 dried orange peel/dried tangerine peel
豆腐 Tofu 腐竹 dried beancurd sticks
腐皮 beancurd sheet 酸菜 pickled mustard-green
蒸山芋 steamed sweet potatoes
咸黄瓜 salted cucumber 脱水蒜粒 dehydrated garlic granules
冬菇 dried black mushroom 木耳
黑木耳 black fungus / wood ear fungus / dried black fungus
海带 sea vegetable / Sea weed 0n<6j
烧海苔 toasted nori seaweed / roasted seaweed sushi nori
板海苔 nori seaweed / dried sea laver 燕菜 agar-agar
虾米 dried shrimp 鱼干 dried fish 咸蛋黄 salted egg yolk
皮蛋(糖心/ 硬心) preserved duck eggs (soft and hard yolk)
咸鸭蛋 salted duck eggs 牛肉粒 dried beef cubes
牛肉片 dried beef sliced 猪肉松 dried pork floss
腊鸭 preserved duck 鸭肫干preserved duck gizzard
烤鸭 roasted duck 方便面 instant noodles
面条 noodles 米粉 rice-noodle 粉丝 silk noodles
馄钝皮 wonton wrapper/wonton skins ;
水饺皮 dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
春卷皮 spring roll wrapper , egg roll wrapper......
食物调料
Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料
Aniseed --------------- 大茴香子 Basil ----------------- 罗勒,紫苏,九层塔
Bay leaf--------------- 香叶,月桂树叶 Caper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果,葛缕子,页蒿 Cardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒 Chive ----------------- 细香葱, 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂 Clove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫 Cumin--------------- 孜然,小茴香,枯茗 &g
Dill ------------------ 莳萝 Fennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴 Hop-------------------- 忽布,啤酒花
Horseradish------------ 山葵,辣根 Laurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷 Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻 Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 红辣椒粉 Parsley --------------- 欧芹,洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罂粟种子 Rosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花,番红花 Sage------------------- 鼠尾草,洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿, 蛇蒿, 菌陈蒿 Thyme ----------------- 百里香,麝香草
Turmeric -------------- 姜黄 vanilla --------------- 香草,香子兰
Wormwood -------------- 苦艾,蒿
化妆品 护肤: skin care:
洗面奶: facial cleanser/face wash (Foaming,milky,cream,Gel)
爽肤水: toner/astringent(紧肤水 firming lotion,柔肤水 toner/smoothing toner) facial mist/facial spray/complexion mist
护肤霜: moisturizers and creams(保湿 moisturizer,隔离霜,防晒 sun screen/sun block,美白whitening,露 lotion,霜 cream,日霜 day cream,晚霜 night cream)
眼霜: eye gel 面膜: facial mask/masque 眼膜: eye mask
磨砂膏: facial scrub 去黑头: (deep) pore cleanser/striper pore refining
去死皮: Exfoliating Scrub 润肤露(身体): body lotion/moisturizer
护手霜: hand lotion/moisturizer
沐浴露: body wash 彩妆: cosmetics: 遮瑕膏: concealer
粉底: foundation (compact,stick)
粉饼: pressed powder(散粉 loose powder,闪粉
眉粉: brow powder, (眉笔)brow pencil
眼线液:(眼线笔)liquid eye liner, eye liner
眼影: eye shadow 睫毛膏: mascara 唇线笔: lip liner
唇膏: lip color/lipstick(笔状 lip pencil,膏状 lip lipstick,盒装 lip color/lip gloss
唇彩: lip gloss/lip color 腮红: blush 卸装水: makeup remover
卸装乳: makeup removing lotion 帖在身上的小亮片: body art
指甲: manicure/pedicure: 指甲油-去甲油: nail polish, nail polish remover
发: hair products/accessories: 洗发水: shampoo
护发素: hair conditioner
锔油膏: conditioning hairdressing/hairdressing gel /treatment
摩丝: mousse 发胶: styling gel 染发: hair color
冷烫水: perm/perming formula 卷发器: rollers/perm rollers
工具: cosmetic applicators/accessories:
粉刷: cosmetic brush, face brush 粉扑: powder puffs 海绵扑: sponge puffs
眉刷: brow brush 睫毛夹: lash curler
眼影刷: eye shadow brush/shadow applicator
口红刷: lip brush 胭脂扫: blush brush
转笔刀: pencil sharpener 电动剃毛器: electric shaver-for women
电动睫毛卷: electric lash curler
描眉卡: brow template 纸巾: facial tissue 吸油纸: oil-Absorbing Sheets
化装棉: cotton pads 棉签: Q-tips 化装包: cosmetic bag
打薄剪刀:THINNING 乱发: SHOCK 修剪: TRIM 平顶头: CROP 分发:PART HAIR
做发型: CUTTING & STYLING 电烫: PERMANENT WAVE 点烫药水; SETTING LOTION 女子做发: HAIRDO 点烫发机: ELECTRIC HAIR CURLER 压发: HAIR FIXER
束发结: SNOOD 发网: HAIRNET 假辫子: CORONET BRAID SWITCH
~
前流海: BANG
to do some shopping; to go shopping 买东西shopping centre 商业中心区department store 百货商店children's goods store 儿童用品商店
antique shop 古玩店second-hand store 旧货店counter 柜台
stall, stand 售货摊show window 橱窗show case 玻璃柜台shelf 货架
cash desk, cashier's desk 收银处price tag 标价签
prices are fixed, fixed prices 有定价discount 打折扣
change 零钱to keep the bill 留to wrap up 包装free of charge 不收费
to deliver 送be al sold out, out of stock 售空shop assistant, salesman 售货员
saleswoman 女售货员glassware counter 玻璃器皿部enamel ware 搪瓷器皿
haberdashery 男子服饰用品confectionery 糖果糕点cosmetics 化妆用品
stationery 文具fabrics 纺织品dry goods 服装
ready-made clothes, off-the-peg, ready-to-wear 成衣,现成服装
men's wear 男服women's wear 女服underwear 内衣裤
sports goods, athletic equipment 体育用品sundries 零星小物 IUh%x(
toilet articles 盥洗用品towel 毛巾handkerchief 手帕toilet soap 香皂
shampoo 洗发香波soap 肥皂laundry soap 洗衣皂soap powder 肥皂粉
soap flakes 皂片medicated soap 药皂detergent 洗衣粉cleanser 去污粉
tooth paste 牙膏tooth brush 牙刷toilet mirror 梳妆镜hair brush 发刷
hair vaseline 发蜡cosmetics 化妆品lipstic 口红, 唇膏face powder 粉
compact 粉盒powder puff 粉扑cold cream 香脂vanishing cream 雪花膏
perfume, scent 香水perfume spray 香水喷子coat hanger 挂衣架
clothes-peg, clothes pin 晒衣夹string bag, net bag 网兜 thermos bottle 热水瓶
cap, cork 热水瓶瓶盖travellers' water bottle, water flask, canteen 旅行水壶
lunch box, canteen 饭盒thread 线needle 针button 钮扣zipper 拉链
key-ring 钥匙圈torch, flashlight 手电bulb 灯泡battery 电池lock 锁
watch, wrist watch 表, 手表watch band 表带watch chain 表链clock 钟
alarm clock 闹钟electric clock 电钟umbrella 雨伞parasol, sun umbrella 阳伞
knapsack 背包handbag 女手提包travelling bag 旅行包 suitcase 手提箱
trunk 大衣箱magnifying glass 放大镜binoculares 望远镜hot-water bottle 热水袋
smoking set 烟具lighter 打火机jewelry, jewels 首饰, 珠宝jewel case 首饰盒
antique, curio 古玩ornaments 装饰品ring, finger ring 戒指signet ring 印章戒指
necklace 项链brooch 胸针pendant 坠子bracelet 镯子chain bracelet 手链
ear ring 耳环trinket 小饰物safety-pin 别针cuff-link 袖扣diamond 钻石
gold jeweleries 金饰silver jeweleries 银饰pearl 珍珠imitation 仿制品
genuine 真的fake 假的baby's cot, crib 婴儿床cradle 摇篮diaper, napkin 尿布
feeding bottle, feeder 奶瓶teat, nipple 橡皮奶嘴dummy, comforter 假奶嘴
perambulator 儿童车go-cart, walker, babywalker 儿童学步车
rocking-horse 摇马scooter 踏板车child's tricycle 儿童三轮车
razor 剃刀safety razor 保险剃须刀electric razor 电剃刀razor blade 刀片
shaving brush 剃须刷shaving cream 剃须膏comb 梳子hair-brush 发刷
hair-net 发网hair pin 发夹hair oil, brilliantine 发油hair lotion 生发水pomade 发膏
hair drier 吹风机hair-curler 卷发夹electric clippers, electric shears 电推子
nail scissors 指甲剪nail clipper 指甲夹nail file 指甲锉nail varnish, nail polish 指甲油
手纸——das Toilettenpapier 手巾纸——die Taschentuecher (pl.) das Taschentuch
厨房用纸——das Kuechenpapier 咖啡滤纸——das Filterpapier
烤箱纸——das Backpapier 吸尘器滤纸——der Staubsauger-Beutel
抹布——das Haushaltstuch 铝箔纸——die Alu-Folie
保鲜膜——die Frischhalte-Folie 垃圾袋——der Muell-Beutel
刷碗海面——der Topf-Reiniger / der Geschirr-Schwamm
洗涤灵——das Spuelmittel 空气清新剂——die Duft-Frische
卫生间清馨剂——die WC-Frische 处厕剂——der WC-Reiniger
洗衣粉——das Waschpulver / das Waschmittel
卫生巾——
卫生护垫——die Slipeinlage 内用卫生棉条——der o.b. Tampon
洗发水——das Shampoo 素——das Haarpflegemittel
肥皂——die Seife 香皂——die Duftende-Seife
洗手液——die Fluessigseife / die Cremeseife
浴液——Dusch Gel / die Pflegendusche
化妆品:
洗面奶——die Reinigungsmilch / die Waschmilch
洗脸水——das Gesichtswasser / Wasch Gel sNks LQi
日霜——die Tagescreme (来晚霜——die Nachtcreme
眼霜——die Augenpflege 防晒霜——die Sonnenmilch
护手霜——die Handcreme 润唇膏——die Lippenpflege
面膜——die Maske 撕拉式面膜——
发胶——Haarspary 摩斯——
定型膏(保湿膏)——Glanz Gel 漱口水——die Mundspuelung
指甲油——der Nagellack 指甲油去处水——der Nagellack Entferner
香水——das Parfuem 口红,唇膏——der Lippenstift
唇线笔——Lipliner (Englisch) / die Lippenlinie
唇彩——Lip Gloss (Englisch)/ Lip Polish / der Lippenglanz
眼影——der Lidschatten 眼线笔——Eyeliner (Englisch)/ die Augenlinie
睫毛膏——Mascara 胭脂——das Rouge 粉底——Make up .
电器类:
`
电炸锅——die Friteuse 电风扇——der Ventilator 电炉——die Kochplatte
烧烤炉——der Grill 缝纫机——die Naehmaschine
咖啡机/咖啡壶——der Kaffeeautomat 烧水器——der Wasserkocher
搅拌器——der Mixer 多用切碎机——die Kuechenmaschine
烤面包机——der Toaster 烤三明治机——der Sandwich-Toaster