各种甜味剂甜度的比较
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时间：2025-09-28 19:31:43
各种甜味剂甜度的比较
各种甜味剂甜度一览表中文名称英文名称相对甜度一般的玉米糖浆 RegularCornSyrup.)半乳糖 Galactose乳糖 Lactose麦芽糖 Maltose山梨糖醇 Sorbitol以酵素转化之玉米糖浆 EnzymeConverted.甘露糖醇 Mannitol葡萄糖 Glucose麦芽糖醇 Maltitol蔗糖 Sucrose1木糖 Xylitol1果糖 Fructose环己基(代)磺醯胺酸 Cyclamate15-50阿斯巴甜 Aspartame150-250高温下容易分解醋磺内酯
导读各种甜味剂甜度一览表中文名称英文名称相对甜度一般的玉米糖浆 RegularCornSyrup.)半乳糖 Galactose乳糖 Lactose麦芽糖 Maltose山梨糖醇 Sorbitol以酵素转化之玉米糖浆 EnzymeConverted.甘露糖醇 Mannitol葡萄糖 Glucose麦芽糖醇 Maltitol蔗糖 Sucrose1木糖 Xylitol1果糖 Fructose环己基(代)磺醯胺酸 Cyclamate15-50阿斯巴甜 Aspartame150-250高温下容易分解醋磺内酯
各种甜味剂甜度一览表
| 中文名称 | 英文名称 | 相对甜度 | |
| 一般的玉米糖浆 | Regular Corn Syrup.) | | |
| 半乳糖 | Galactose | | |
| 乳糖 | Lactose | | |
| 麦芽糖 | Maltose | | |
| 山梨糖醇 | Sorbitol | | |
| 以酵素转化之玉米糖浆 | Enzyme Converted . | | |
| 甘露糖醇 | Mannitol | | |
| 葡萄糖 | Glucose | | |
| 麦芽糖醇 | Maltitol | | |
| 蔗糖 | Sucrose | 1 | |
| 木糖 | Xylitol | 1 | |
| 果糖 | Fructose | | |
| 环己基(代)磺醯胺酸 | Cyclamate | 15-50 | |
| 阿斯巴甜 | Aspartame | 150-250 | 高温下容易分解 |
| 醋磺内酯钾 | Acesulfame K(ACE-K) | 200 | |
| 糖精 | Saccharine | 240-500 | |
| 甜蜜素 | | 50 | 有后苦味 |
| 安赛蜜 | | 200 | 安赛蜜甜味停留时间长 |
各种甜味剂甜度的比较
各种甜味剂甜度一览表中文名称英文名称相对甜度一般的玉米糖浆 RegularCornSyrup.)半乳糖 Galactose乳糖 Lactose麦芽糖 Maltose山梨糖醇 Sorbitol以酵素转化之玉米糖浆 EnzymeConverted.甘露糖醇 Mannitol葡萄糖 Glucose麦芽糖醇 Maltitol蔗糖 Sucrose1木糖 Xylitol1果糖 Fructose环己基(代)磺醯胺酸 Cyclamate15-50阿斯巴甜 Aspartame150-250高温下容易分解醋磺内酯
