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顶岗实习技术总结

来源:动视网 责编:小OO 时间:2025-09-28 19:45:46
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顶岗实习技术总结

杨凌职业技术学院顶岗实习技术总结报告系别:经济与贸易学院姓名:专业班级:连锁09008班学号:********完成时间:2012年5月关于在人人乐进行果蔬部员工的实习总结报告前言“生活即教育,社会即学校”社会是生活中的另一所大学,作为一名大学生不仅要在大学校园中勤奋学习科学知识以求更好的报效祖国,为社会做贡献,而且也不能只把自己局限在学校这个封闭的环境中。我们还要走出校门,走进社会大学,以便让我们更早的融入社会,这一方面也助于我们把书本上学到的知识应用于实际,处理现实生活中的事件,从而使我们更
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导读杨凌职业技术学院顶岗实习技术总结报告系别:经济与贸易学院姓名:专业班级:连锁09008班学号:********完成时间:2012年5月关于在人人乐进行果蔬部员工的实习总结报告前言“生活即教育,社会即学校”社会是生活中的另一所大学,作为一名大学生不仅要在大学校园中勤奋学习科学知识以求更好的报效祖国,为社会做贡献,而且也不能只把自己局限在学校这个封闭的环境中。我们还要走出校门,走进社会大学,以便让我们更早的融入社会,这一方面也助于我们把书本上学到的知识应用于实际,处理现实生活中的事件,从而使我们更
杨凌职业技术学院

顶岗实习技术总结报告

    

系    别:     经济与贸易学院    

姓    名:                      

专业班级:   连  锁 09008  班   

学    号:                      

******     *    *          

完成时间:     2012年5月       

关于在人人乐进行果蔬部员工的实习总结报告

  前言

“生活即教育,社会即学校”社会是生活中的另一所大学,作为一名大学生不仅要在大学校园中勤奋学习科学知识以求更好的报效祖国,为社会做贡献,而且也不能只把自己局限在学校这个封闭的环境中。我们还要走出校门,走进社会大学,以便让我们更早的融入社会,这一方面也助于我们把书本上学到的知识应用于实际,处理现实生活中的事件,从而使我们更清楚的知道社会需要什么样的人才,明确在今后的学习中我们的方向是什么。

我的专业是连锁经营管理专业,由于自身对经营尤其是对商超很感兴趣。所以于2011年11月至2012年6月在西安市人人乐连锁商业有限公司实习,实习的岗位是:果蔬部员工。现在实习即将结束,回头总结实习报告感到十分欣慰,它使我在实践中了解了社会,让我学到了许多在课堂上根本学不到的知识,锻炼了我各个方面的能力,为我即将走向社会打下坚实的基础。

一、实习目的

通过本次商超顶岗实习,了解和熟悉超市运营管理运营、卖场管理、零售行业等相关知识。使在学校所学到的门店开发、经营管理、营销渠道管理、市场营销等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧,增加工作经验和社会经历。

二、实习时间

2011年12月01日——2012年05月31日

三、实习单位:人人乐连锁商业集团股份有限公司

人人乐连锁商业集团股份有限公司(股票代码为002336)前身为深圳市人人乐连锁商业有限公司,成立于1996年4月。“人人乐”一个在与世界零售巨头近距竞争中成长起来的民族企业,一个以满足大众生活需求为己任的优秀零售企业,以不断勇于竞争的精神不断开拓,以不断超越自我为宗旨,用心打造着一个优秀的民族商业品牌。  

人人乐连锁商业集团股份有限公司是一家优秀的民营零售连锁企业,自1996年成立至今,人人乐已经快速成长为中国30强零售连锁企业品牌之一。从深圳到华南、西北、西南、华北,截止2008年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过 1.8万人,2008年销售额突破100亿元,自2002年以来,连续6年荣获中国企业500强、中国服务业企业500强;连续5年荣获深圳市100强企 业、深圳商贸流通企业20强。2007年荣获中国服务业企业500强;中国连锁企业30强。

人人乐主营大卖场、社区超市和百货三种业态;同时针对细分市场,人人乐首创了“大卖场+大百货”的卖场格局,并逐步加以完善,形成了“以大型超市、大型百货、大超市+大百货、大超市+小百货、小超市+大百货、中型超 市、社区超市”七种混合零售业态的基本产业业态。人人乐坚持“为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富”的经营理念,以为顾客提供:整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务为己任,多种业态优势互补,为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务,最大限度的满足消费者的各种购物需求。

人人乐努力成为优秀的社会企业公民,以感恩的心回报社会,在承担商业责任的同时,积极承担社会责任;与供应商建立合作共赢的伙伴关系,为员工提供宽阔的事业平台和永远的升迁机会。

截止2010年3月31日,人人乐已在全国开设门店92家,网点遍布广东、陕西、四 川、天津、重庆、广西、福建、湖南等省区的数十个大中城市,总营业面积超过107万平方米,并初步完成了华南、西北、西南、华北四个营运大区的全国发展战略布局。

人人乐秉承"立足深圳、扎根广东、面向全国"的发展战略,以"关爱生活,服务社区"为经营理念,以"拼搏、敬业、团队、创新"为企业精神,努力践 行着"为顾客提供整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务--我们始终如一"的价值理念,致力于创建企业、员工、供应商和谐共赢的合作伙伴关系,并成长为全国优秀的大型现代零售企业集团和民族商业龙头企业。

人人乐集团公司进驻西北10年来取得了良好的销售业绩,我们始终秉承"人人乐,则乐人人"的 服务理念,倡导"就地取才",通过企业的发展,使每一位员工都能在人人乐这个宽阔的舞台上去实现自己远大的事业理想。我们坚信"有您的加入我们会做的更 好",我们热忱欢迎有识之士加入公司共同打造人人乐优秀企业品牌,共创和谐社会。 展望未来,人人乐相信,在不断的学习和创新中,一定会越来越优秀。

四、实习内容

(1)工作岗位介绍:

刚来到人人乐,人事主管刘姐带领着我,首先让我熟悉了工作环境。并且把我安排到了果蔬部工作。当时我满心欢喜,这是我第一次与社会接轨真正踏上工作岗位,所以见到什么都觉得很新鲜,每天上班都热情地向每一位同事打招呼。待稍熟悉后我们主管裴姐细心地向我们介绍了果蔬部部门的工作流程、任务。我在果蔬部的工作就是收货、上货、理货、搞卫生、报损、以及订货和完成主管临时交代的任务和工作。起初由于不太懂泰斯码系统,所以要经常请教裴姐。刚开始听着裴姐的描述,真所谓疑团重重,思绪混乱。裴姐看出我的窘状,对着电脑手把手教我,并让我亲自实践。幸好在大学课外时间里参加办公自动化培训班,扎实的基本功让我稍乐了把,可后来我也终于明白学校里学的知识太肤浅,太理论化了,在实践中根本无法满足。下午燕姐与我谈心,此番交流让我明白了公司的企业文化与背景,我以后的工作任务及姐姐般可亲的上司还有部门同事都很热情,让我胆怯的想法渐渐远去。就这样一天天我都会比较轻松过去,我也较清楚明白了自己的工作任务。

(2)工作内容

实习中什么酸甜苦辣都有,关键是看你怎么来应对,怎样从逆境中获得成长,这才是最重要的,保持一颗坚强的心态,比什么都重要。酸,在卖场中几乎每天都能看到这样一个现象,就是员工自己把完好的无损的商品损坏,是为了达到同一公司产品退货满80元的成本价的目的,只有这样才能退掉同一公司损坏商品,看到这幕心酸啊;甜,每天都是同样的工作,自己都有所厌倦了,但是那些员工们却每天高高兴兴的,看着他们的笑容自己也开心了许多;苦,果蔬部这个岗位算是超市各部门里最辛苦的岗位了,从上班开始就没闲过,一直不停地搬运货物,而且有时还不能准时去吃饭和下班,还经常免费加班到很晚很晚;辣,每当看到干货部同学与上司争吵,就会有无言的怒火,他们那么认真的干,还会受到质疑真为他们打抱不平。

而这些事情对整个社会来说是很正常的,这些只是冰山一角,以后会遇到很多让你不满的事,这个社会充斥着矛盾,没有谁能真正断定谁对谁错,而我们只能抱着一颗平常的心来面对而已,一颗坚强的心!

(3)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

第一个阶段,11月24---12月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟 悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习了安全逃生知识和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货 物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

第二个阶段,01月1日---03月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段,04月01日—05月31日的相对成熟期。我基本上可以完成收果蔬部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对果蔬部一些工作的改进工作和定编改造工作,让一个人上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,入库,后仓货物的管理,重点商品、易损耗商品的管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作交给新员工去做。自己把大部分时间用来做标准和生鲜商品管控。

五、实习认知

(1)公司的潜力: 

A 股中最具发展前景的全国性连锁零售领军企业:人人乐以连锁超市为主要经营业态,跻身我国快速消费品连锁零售前20,是内资连锁零售的领军企业。

截至09 上半年,人人乐已在华南、华北、西南、西北地区的18 个城市拥有82 家门店,总经营面积107 万平米,单店销售过亿元,09 年上半年营业总收入43. 亿元,08 年营业总收入76.85 亿元。

发展前景乐观,竞争优势显著:公司规模在内资连锁超市中名列前茅,通过在精选的重点区域采用独 特的“蜂窝式”开店模式,不断拓展全国市场。随着公司规模效应的加强,毛利率也得到有效的提升。公司结合自身需要,自主开发了TSM 系统,提升了运营效率。公司还开发自有品牌,向上游产业延伸,力争获取更多的盈利增长点。

借IPO打造连锁零售核心竞争力:公司募集资金主要用于在广东、陕西、四川和广西等地开设68 家连锁门店,以及新建广州配送中心。新建门店网络将有利于公司拓展全国市场,巩固原有市场的竞争优势。      

(2)实习发现存在的问题:

我在本次人人乐凤城五路紫薇希望城店生鲜区的实习中我发现的主要问题有以下几个方面:

(a)产品质量不达标,尤其是生鲜区。由于员工的疏于管理以及订货存货不合理,造成很多熟食、蔬菜、鲜肉质量不合格,严重影响销售,类似的有关质量问题的投诉很多。

(b)员工工作任务量大,待遇、福利差,造成服务质量下降甚至影响销售。“顾客需要员工来服务,员工和顾客同样重要。”由于生鲜区的员工特别是果蔬部员工上班时间长、薪资少、福利差。加上长期员工的缺编,很多员工经常被加班到很晚,平均每个礼拜被加班15个小时。长期下来会造成员工带情绪上班,以至于将这种不满的情绪发泄给商品和顾客,直接影响到商品质量和服务质量。

(c)部分“一线”领导素质低能力欠佳。由于人人乐在西安开店起已有十余年,很多早期来就追随人人乐的“功臣”都被提拔为“一线”干部。但是这些领导干活方面确实很有魄力,但是在领导员工以及沟通方面能力、方式欠佳。经常看见某某员工被主管骂走,两个部门之间的主管大打出手等等,甚至辱骂顾客的事情也并不少见。极大地影响了员工之间的和谐,也影响了人人乐的整体形象。有的部门领导能力欠佳估货、订货不准造成来货量偏大、库存积压量大。不仅增加员工的工作量,还影响商品质量和增加损耗额。

(d)不完善、条列规定执行力不够。很多看似很合理的的条例,规定由于实际无法执行和执行力不强大多要么成为一纸空文,要么下面敷衍了事。可以看得出上级领导在不断完善人人乐各方面煞费苦心也有很多很好很合理的条例规定。但是由于实际执行力不强,起到的作用微乎甚微甚至员工为了应付检查反而成为负担。

(e)促销活动宣传不强,执行力差。为了节省成本促销海报和宣传都是让下班员工利用休息时间来发放和宣传的。很多员工本来就不满,所以大多敷衍了事。或者根本不发,海报发给了垃圾桶。而且很多商品在海报执行的当天才知道没货了或者货源不足,造成消费者情绪不满。这也许是部门门店的情况,但长期下去整个人人乐就会失去消费者的信任,造成极其恶劣的影响。

(f)管理不善,价格不合理、错误案例多。作为零售业最被消费者关心的就是价格,他直接影响到能否在这个行业立足。人人乐虽然不能和零售巨头沃尔玛等相比大打价格战,但是定价必须合理准确。例如我所在的凤城五路店,蔬菜食品价格明显太高于周围小超市,甚至比竞争对手都高出不少。部分活动商品疏于管理,造成标示价格和结账价格不一致。长期下去不仅会输给竞争对手还会影响人人乐在消费者心中的整体形象。

(3)改进和建议:

由于影响顾客满意度的因素主要有五个:产品本身、服务质量、促销活动、环境和安全。人人乐要提高顾客满意度,建立顾客忠诚就必须从这四方面着手。所以应该严格控制进货渠道,把握住质量关口,完善产品种类杜绝缺货现象。招聘合适的员工,定期对员工进行培训,完善员工的福利制度,增加员工对企业的归属感。增加促销活动,提高促销人员的素质增加促销种类,不断改善超市购物环境以及合理布局。

顾客对人人乐超市产品的需求会随着时间的变化而变化。并且在收入水平不断提高以及消费者个性不断增强的情况下,这种变化的速度也在不断加快。要提高顾客满意度旧的时刻关注顾客的需要,虚心听取顾客对超市商品和服务的意见和要求,与顾客建立起良好的沟通渠道。企业有必要建立和不断完善顾客档案,随时把握顾客的需求以及对产品和企业形象的态度。

其次,从具体操作方面看,人人乐在短短十余年时间就已经占据了西安将近一半的市场。是华润万家、沃尔玛等有力的竞争对手。所以人人乐超市应该在其人才优势和先进经营管理经验的指导下,进一步扩大市场份额,赢得等多的消费者需要制作一个完善的中长期经营目标。我从以后几个方面提出一些建议:(如下表)  

事项措施具体建议
顾客优先◆增设购物直通车线路,或者增设路线经过站点

◆做到质量满意服务周到,态度热情,加上良好的互助交流,提升顾客满意度。

◆与顾客期望值相差不要太大。

形象升级◆要凸显企业文化,坚持自己的特色。

◆提升管理水品,体现现代化管理理念。

◆注重与顾客交流,留下令人满意的良好印象。

商品种类◆提供多元化的商品种类,满足不同顾客的消费需求。

◆科学制定商品分类标准,并赋予一定的人性化设计,让顾客购物更加容易、省心。

商品质量◆确保商品质量,尤其是生鲜区商品

◆强调安全、舒适。

◆引进多样的绿色食品。

商品价格◆定价合理化,可以讲农产品价格适当放宽,以满足消费者需求。

◆通过促销是价格找到合适的价格区间,树立良好的形象。

◆制定良好的价格组合。

员工培训◆加强经理和店员的专业技能培训,提供专业化的商品咨询服务。

◆管理者加强终端管理,提高基层管理者的素质和水平。

◆加强员工服务意识,提高员工待遇、福利水平。

六、顶岗实习的体会、收获

虽然这份实习和并不意味着以后的工作就在这里,但是我却受益匪浅,相信对我以后的职业生涯也有很大的帮助,我明白了要成为一名出色的员工,就需要具备一些特定的基本素质和条件。 

1.强烈的自信心和良好的自我形象

自信心和自我形象是一个成功的商超行业的员工应该具备的素质中最重要的部分。我们内心的想法,就决定我们是什么样的人。如果内心相信自己是个出色的员工,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的员工,第一件要做的事情就是想办法提高自信心和内在的自我形象,亲切的笑容、整洁的外表等都有助于提升自我形象。

2.对产品的十足信心

一个出色、合格的商超员工首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心,你有多喜欢和相信自己的岗位和商品,决定了你在工作和销售过程中所传递的热诚和影响。工作过程实际是一种信心的转移,我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。当他们发现我们自己有多喜欢、多爱我们的产品时,他们也会自然而然地接受和喜欢这类产品和服务。

3.高度的热诚和服务心

一个优秀合格的员工都应该非常关心自己的顾客,常常把他们当成最好的朋友和家人。对于进入超市的顾客,我们都应该热情、亲切的把他们当作朋友来招待,不故作专家,不强行推销,欣赏顾客的优点,提供穿着的建议,让顾客一边享受真诚的服务,一边愉快的购物。超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的,热情诚恳的员工正是店铺气氛的营造者。树立起“帮助顾客选择适合他的商品,而不是强迫他购买最贵的商品”“是否购买不是绝对的,潜在的顾客也很重要”观念的员工,通常都能在工作中以良好的状态面对顾客。相反,一个待人冷淡,做事被动的员工会使顾客反感,大大降低顾客购买的欲望。

4.非凡的亲和力

一般来讲,我们对自己喜欢的人所提出的建议会比较容易接受,也比较容易相信,优秀的员工都是具有很好亲和力的,都很容易博取顾客的信赖,也很容易让顾客接受、喜欢。事实上,很多成功的人士都是建立在友谊的基础上的,这种友谊越广,你的业绩就会越好。那么什么样的人是最具有亲和力的呢?通常一个热诚、乐于助人、关心 别人、诚恳、有幽默感的人具有很好的亲和力,很值得人信赖。人是自己的一面镜子,你越喜欢自己,你就会越喜欢别人,而越喜欢对方,对方也越容易和你建立起良好的友谊基础,自然而然的愿意购买你的产品。

5.丰富的专业知识和销售能力

对产品具有丰富的专业知识,是一个优秀的商超员工必备的基本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人,如何将他的产品卖给顾客呢?所以作为一个优秀的员工,不仅对自己销售商品质量,功能,效用等了如指掌外,还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉,只有这样,员工在接待顾客时,才能清楚的分析和说服顾客。除了对产品知识的了解外,一个优秀的员工还要具备良好的销售能力和技巧,这需要通过不断的学习和磨练。

我还对著名的销售数字法则有了更深的认识:1:8:25:1,即感动1名顾客,可以间接影响8名顾客,并使25名顾客产生购买意向。由此可见向顾客提供优质的产品和满意的服务是每一位员工的重要职责。

在学校,每天有作息时间表约束你。课程表会告诉你,今天该干什么,明天又有什么事情要做。而在这里,你可以无所事事地像木瓜呆在那儿,然后老板不满意你的表现扣你工资或者将你开除。积极的就是主动接近顾客,拉近与顾客的距离,然后耐心的推销产品。这也实在锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。我们胆大了才能冷静,冷静了才能很好地通过顾客的言语与表情察觉顾客的想法,然后再作出适当的回应,不至于慌张得不知所措。我们必须主动努力才可能继续干下去。在学校,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力,虽然这也存在的竞争,可校园里总少不了那份纯真,那份真诚,一般不会招来嫉恨与报复。可是在社会中,优胜劣汰,你的成功就是别人的失败,工作直接影响了他人的经济利益。在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等,关系复杂,这一切都需要我们有经验去处理。尽管存在竞争,我们还得不断学习别人优秀的地方,这需要我们有经验去调整自己的心态。而这些经验需要日积月累,而不是在毕业后读本速成书便可成的。这些事情很多同学沉浸于学习与消遣还未来得及思考,这就体现了社会实践的重要性。

能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的社会实践能力和经验,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。 

社会是一个大熔炉,千淘万漉虽辛苦,就算被磨练得遍体鳞伤,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔炉的准备。而在实习中,我们要体会点点滴滴,要学会逐渐变得“勇敢”。不要顾忌“主动出击”会招惹“不知天高地厚”的蔑视。但事实告诉我,应该对自己有信心,应有勇气去尝试。即便在尝试中失败,也能让自己成长,没有锻炼的机会,谈何积累和成长?而这一切,只能靠自己去争取。等待,只能让你在沉默中消亡,只有主动,才能为自己创造良机。实习,陪伴我经受了挫折,也经受了欢乐!

实习是我们结束大学生活和踏上工作岗位的衔接,是我们踏入社会的前奏曲,虽然在我们实习的过程中不可能把以后工作的所有事情都学得面面俱到,但是至少能够然我们明白真正的工作状态是怎么样的,我们应该怎么样去面对。实习的经历虽已经过去,可我还会回头去看一下我在那里留下的脚印,我相信那不会是我旅途的归宿,而是我充满挑战和希望的开始! 

正所谓“君子无所不用其极”,在以后只有做到“苟日新,日日新,有日新”,我们就能够达到“止于至善”的境界,实现自己的社会价值!

另外这次顶岗实习,使我受益匪浅的不仅仅是心态和认识上面的收获,在许多相关知识上我也有很多收获和体会:

心态上调整的体会收获。学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要 调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学的心里落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改 变自己来适应这个环境。

(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。在这段将近6个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在果蔬部,由最基础的收货、上货、卖货工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

A. 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,果蔬部是超市中很重要组成部分同时也是与民生息息相关的部门。果蔬工作的好坏直接影响到公司的经营成本和公司的形象,进而影响到公司其他一系列问题。比如,如果在进货或者保存的过程中出现任何的差错或失误这就会增加公司的残损量。从而造成增加成本有损公司形象等一系列影响。

B. 超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

C.  超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服的购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导和宣传。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果在这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

(3)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

七、实习感想

这次实习使我提升不少,很感谢学校和人人乐提供这样的机会,当然其中也有一些个人想法与建议:

(1)在人人乐工作这六个月,使我接触到了中国零售业上先进的管理、制度和生鲜商品的进、销、存各方面的管理知识和技术。但是也发现了公司这样那样的问题,当然发现多数问题,不是因为制度和技术原因,而是在执行公司规章制度上出现的失误以及执行力不足,再好的制度只有执行下去了才可以说是成功的制度。这需要人人乐加强对管理等知识上面学习,可以把管理做到更好,使得各部门各司其职,井然有序,节省公司成本提高公司效益。

(2)学校方面上,应该实习比较灵活的实习时间,而不是现在这样的一刀切。有许多同学愿意留在实习单位继续工作下去,但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突,所以这时候需要学校比较灵活时间的支持。

(3)对我个人而言,我想以后不管做什么事情的时候,特别是很重要的一些事情上,尤其要冷静理性。如果一件很重要的事情,一时还无法决断,这时候,停停,多听听身边人和有智慧人的的意见,或不要马上决定,考虑一下再决断。

致谢

在本毕业实习报告即将完成之际,我想对所有曾经给过我帮助和支持的人们表示衷心的感谢。

首先要感谢的是养育我的父母,他们给了我无私的爱,我深知他们为我求学和生活所付出的巨大的牺牲和努力,至今我一直无以为报,在这里仅表达我对他们的深深地思念和感恩。感谢班主任,她在学习和工作方面给了我大量的指导,让我学到了很多知识。她对我的严格要求以及为人的诚恳都将使我终身受益。除此之外,还对我的生活给予关怀,使我可以顺利的完成在校外的 实习报告设计任务,在此祝愿她身体健康,全家幸福!其次要感谢在西安市人人乐连锁商业有限公司为我提供良好的实习环境和生活环境,让我们在这个陌生的环境里感受到温暖。 感谢一起来实习的同事们,他们在我第一次真正步入社会参加工作的过程中给了我莫大的帮助和鼓励。也特别要感谢我的部门主管,是她的关怀和教导给了我很多锻炼的机会。感谢在学校的和同样在外面实习的同学一直以来对我的关心和帮助。他们是我学习、工作和生活上的伙伴,也是面对困难和挑战时的战友。感谢陕西省经济管理 职业技术学院的老师们,谢谢他们这些年来对我的教育,让我懂得了如何做事,更让我明白了如何做人。感谢09连锁经营管理班我的同学们,感谢他们在大学期间 在学习和生活上给予我的帮助。感谢部门中的各位大姐,每当遇到自己无法解决的问题的时候,总是向他们求教,他们也总是不吝赐教。还有很多我无法一一列举姓名的师长和友人给了我指导和帮助,在此也一并表示衷心的感谢,他们的名字我一直铭记在心!最后,衷心的感谢在百忙之中抽出时间审阅论文的各位老师。你们辛苦了!

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