《温度与物态变化》知识点梳理讲解

（一、温度）

1、定义：温度表示物体的冷热程度。

2、摄氏温度： 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。常用单位是摄氏度（℃）   

3、测量——温度计（常用液体温度计）

① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

② 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。

③ 分类及比较：

使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡全部浸入被测液体中，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

【例题】如图所示，是甲乙丙三支温度计的局部图示，黑色区为液柱，请你记下各温度计的示数，甲温度计的示数为     ，乙温度计的示数为     ，丙温度计的示数为     .

⑤温度计使用几点注意：

①温度计玻璃泡不能与烧杯壁和烧杯底部接触；而应该与液体充分接触。

  （注意：“烧杯壁和烧杯底部接触时所测温度”高于“所测液体温度”）

②温度计不能离开所测量液体，且待示数稳定后读数。

③读数时视线要与温度计中液柱的上表面相平。

⑥、体温计：

①测量原理：“测温液体的热胀冷缩性质”。

②量程：35℃～42℃；分度值：0.1℃

③构造特征:在玻璃与毛细管连接处有个狭窄的凹槽

(这就是“只升不降”的原因，即可以离开人体读数的原因)

④与普通温度计不同，可以离开人体读数

⑤使用:使用前甩一下,让水银退回玻璃泡内

⑥“只升不降”解释：体温计遇到比它高的温度会上升到这个高的温度，遇到比它低的温度不会降低而是保持原来的温度。

【例题】没有甩过的体温计的读数是37.7℃，用两支这样的体温计给两个病人测体温，如果病人的体温分别是37.5℃和38.4℃，则这两支体温计的读数将分别是_________℃和________℃．

（二）、物态变化

填物态变化的名称及吸热放热情况：

一、熔化和凝固

①　熔化：

定义：物体从固态变成液态叫熔化。

晶体物质：海波、冰、石英、水晶、       非晶体物质：松香、石蜡、玻璃、沥青、食盐、明矾、奈、各种金属                 蜂蜡

熔化图象：

熔化特点：固液共存，吸热，温度不变。    熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态，温度不断上升。

熔点 ：晶体熔化时的温度。

晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）；                          

晶体熔化的条件：⑴ 达到熔点。⑵ 继续吸热。

2凝固 ：

定义 ：物质从液态变成固态 叫凝固。

凝固图象：

凝固特点：固液共存，放热，温度不变      凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后变成固体， 

凝固点 ：晶体凝固时的温度。                          温度不断降低。

同种物质的熔点、凝固点相同。

凝固的条件：⑴ 达到凝固点。⑵ 继续放热。

注意1：晶体‘熔化’图像（“加热”过程）

①AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。

  ②BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程

    熔化特点：吸收热量，温度保持不变

  ③CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程

  ④B点表示达到熔化温度，但没有熔化，物质处于固态；

C点表示刚好完全熔化，物质处于液态

注意2：晶体‘凝固’图像（“冷却”过程）

（★注：晶体凝固和晶体熔化相反）

①DC段物质处于液态，表示晶体放热降温过程。

②CD段物质处于固液共存态，表示晶体凝固过程

    凝固特点：放出热量，温度保持不变

③BA段物质处于固态，表示液体放热降温过程

④C点表示达到凝固温度，但没有凝固，物质处于液态；

B点表示刚好完全凝固，物质处于固态

“冬天为了防止车箱里的水凝固，驾驶员师傅常在水箱里加些酒精，因为酒精和水的混合物的凝固点低

【例题1】在全国各个地方和南极可以测量温度用酒精温度计而不用水银温度计是因为酒精的         

【例题2】在北方地窖为防止菜不被冻坏常常放几桶水是因为              

【例题4】人们通常用钨这种金属制造电灯的灯丝，是因为钨的__________．

【例题5】如图所示，为某晶体的凝固曲线，从A到D整个过程是________的（选填“吸热”或“放热”），在AB段物质处于_________状态，BC段是个________过程，物质处于_______状态，其对应的温度 48℃代表此晶体熔液的_________，CD段物质处于__________状态．

【例题6】如图所示的非晶体凝固曲线，说明非晶体在凝固过程中温度___________（填“上升”、“下降”或“不变”）没有固定的凝固点；在此过程中，非晶体_________（填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）．

【例题7】如图是从实验得到的海波熔化图象，下列有关它的说法中，正确的是（   ）

　　A．图象中的AB段表示熔化过程     B．图象的CD段表示熔化过程

　　C．在BC段所表示的过程中，海波继续吸热

D．在BC段所表示的过程中，海波不吸热也不放热．    

【例题8】下列固体属于晶体的是（   ）

A．石蜡  B．固态酒精  C．玻璃  D．松香

【例题11】沥青在加热过程中，下列说法正确的是（   ）

　　A．温度持续上升  B．温度保持熔点不变

C．先上升，后来保持不变，最后又上升D．先下降后上升

二、汽化（吸热）

1、汽化定义：物质由液态变为气态过程

2、汽化两种方法：蒸发、沸腾

3、蒸发：只发生在液体表面的缓慢的汽化现象

 ①注意：只要是液体，在任何温度下就都可以蒸发

 ②蒸发要吸热，具有致冷作用

 ③影响液体蒸发快慢的因素：“液体温度的高低”、“液体表面积的大小”、“液面上方空气流动的快慢”

④使液体蒸发加快的方法：（“减慢蒸发”与之相反）

1、提高液体的温度；2、增大液体的表面积；3、加快液面上方空气的流动

例1.在室内，把一支温度计从酒精中抽出，它的示数将                              

例2.a.天热时，打开电风扇，人感到凉快些，这是因为什么？

注意：风的本质是空气的流动，但不能改变温度。

b.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支干燥的温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将                     

例3.多油的热菜汤不易冷却，这主要因为                 

例4下列能使蒸发变慢的措施是（     ）

　　A.用瓶子装酒精时一定要加盖

　　B.夏天，人们使用电风扇扇风

　　C.把湿衣服展开晾在通风处

D. 把湿衣服展开晾在向阳处

4、沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

⑴实验器材组装：（从下往上）

   将点燃的酒精灯置于铁架台的底座上,根据酒精灯的火焰调节铁圈高度,再根据烧杯中的液面调节温度计的高度.

⑵实验现象：

  气泡变化：（1）沸腾前，气泡上升变小；

（2）沸腾时，气泡上升变大

温  度：（1）沸腾前，温度不断上升；（2）沸腾时，温度保持不变（沸点）

补充：沸水不响，响水不沸（）

⑶★沸点：液体沸腾时的温度（液体的沸点与气压有关）

⑷沸腾条件：1.达到沸点；2.继续吸热

（5）对沸腾图像的观察：

①沸腾特点:

在沸腾过程中,继续吸热,但温度保持不变.

  ②AB段为沸腾前,BC段指沸腾过程(即沸腾时)

  ③t2﹣t1为沸腾所用时间

  ④A点对应的温度为水的初温

  ⑤T点为水沸腾时的温度(即水此时的沸点)

如果T=100℃表明此时气压等于标准大气压.

如果T<100℃表明此时气压低于标准大气压.

如果T>100℃表明此时气压高于标准大气压.

 5、沸腾和蒸发的区别和联系：

　　联系：它们都是汽化现象，都吸收热量；区别（1）沸腾只在沸点时才进行；蒸发在任何温度下都能进行；（2）沸腾在液体内、外同时发生；蒸发只在液体表面进行；（3）沸腾剧烈蒸发缓慢；（4）沸腾时液体温度不变，蒸发时液体本身的温度降低

三、液化（放热）

1、液化定义：物质由气态变为液态过程

2、液化两种方法：降低温度、压缩体积

注：水蒸气遇冷才会液化。（即水蒸气遇到低温物体会液化成小水珠）（所有的气体在温度降低到足够低时，都能液化）

  注：“压缩体积”如：打火机、杀虫剂、燃气罐、灭火器、火箭燃料

        （将气体压缩体积的好处：便于“便于贮存和运输”）

  注：水蒸气是气体，肉眼是看不见的。

注：“白气”是非常非常小的小水珠，是液体。

3、自然中的液化现象有：雾、露、雨、“白气”（热气）

4、“汽化、液化”有关的几个现象：

例1用注射器吸进一些纯酒精，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉动活塞，看到注射器中的酒精      ，这是     现象；再推动活塞，又会看到注射器中的酒精     ，这是     现象。

例2. 100℃的水蒸气比100℃的水烫伤更严重，因为         。

例3制造金属工具时，为了增加工件的硬度，将烧红的工件放入冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，这是      过程，并在水面上方冒出“白烟”，这又是         过程。

四、升华和凝华

升华（吸热）、物质由固态直接变为气态过程、凝华（放热）、物质由气态直接变为固态过程

易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

（补充）云、霜、露、雾、雨、雪、雹、"白气"的形成。

1、温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；附在尘埃上形成雾；

2、温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；

3、水蒸气上升到高空，与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云，大水滴就是                 雨；云层中还有大量的小冰晶、雪（水蒸气凝华而成），小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再与0℃冷空气流时，凝固成雹；

4、"白气"是水蒸汽遇冷液化而成的。

观察“碘”中的物态变化

现象：实验中加热时,固态碘消失，有紫红色碘蒸气出现（升华）

冷却时，紫红色碘蒸气消失，有黑色颗粒状固态碘出现（凝华）

常见物态变化：

液化现象：雨、雾、露、‘白气’

凝固现象：冰雹、冰块

凝华现象：霜、雾凇、雪、冰花

例1、用久的灯泡发黑的原因？

例2、“霜前冷、雪后寒”解释？

练习

1下列各种现象中，属于升华现象的是：（    ）。

　　A.早晨有浓雾                  B.冬天，室外冰冻的衣服干了

　　C.屋顶上的瓦上结了一层霜      D.水结成了冰

2、下列物态变化中属于凝华的是：（    ）。

　　A.铁水被浇铸成工件

　　B.冰冻的衣服也会干

　　C.冬天寒冷的早晨，室外物体上常常挂着一层霜

　　D.冬天用湿手摸室外的铁器时，觉得粘手

3、寒冷的冬天，在窗玻璃上常会出现“窗花”，下列说法中正确的是：（    ）。

　　A.窗花在玻璃的内表面，是升华现象

　　B.窗花在玻璃的内表面，是凝华现象

　　C.窗花在玻璃的外表面，是升华现象

　　D.窗花在玻璃的外表面，是凝华现象

4、在舞台上喷洒干冰（固态CO2）可以产生白雾，形成所需的效果，这种雾气是：（    ）

　　A.二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴

　　B.干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体   C.干冰迅速升华变成的气体

　　D.干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及凝固形成的小冰晶

5、用久的灯泡会发黑，是因为钨丝发生了下列哪种现象：（    ）。

　　A.凝固      B.升华      C.凝华     D.先升华后凝华

6、下列物态变化过程中，属于升华现象的是：（    ）。

　　A.放在衣橱里的樟脑丸变小

　　B.花盆里的潮湿泥土变干

　　C.夏天，冷饮杯子的外壁有小水珠

　　D.秋天，屋顶瓦上结霜