生活中的养生小知道

　  每天喝酸奶最多２５０毫升 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用１－２杯酸奶 （１２５－２５０毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。 

    现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶，原因是酸奶营养素、热量密度均较高，特别是一杯酸奶（１５０毫升）可以提供婴幼儿３０％的热量和钙质以及１０％左右的蛋白质。此外，酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病，酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。 

    生理性口干：多见于饮水过少，进食过咸及大量干性食物过多，剧烈运动后及大量出汗后，神经功能紊乱等。此外更年期、紧张、焦虑等精神因素也可引起口干。 

    正常老年人因口腔粘膜内腺体萎缩，唾液分泌减少而可能出现不同程度的口干。 

    病理性口干：多见于感冒后，大量呕吐、腹泻及高热后。鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔歪曲患者常因鼻腔通气不良，张口呼吸致使口腔内水分蒸发而出现口干。 

    哮喘患者因呼吸加快加深，从呼吸道蒸发水分过多而口干。各种原因的睡眠呼吸障碍患者，因为夜间张口呼吸而在清晨起床后口干。 

    糖尿病口干：这是大家最熟悉的，患者可因血糖升高引起血浆渗透压增高、多尿而出现口干、口渴。某些垂体瘤可引起口干。 

    最严重的口干见于干燥综合征患者。因为免疫反应破坏了腮腺、口腔内唾液腺、泪腺及鼻腔粘膜内腺体而引起患者难以忍受的口干、眼干、鼻腔干燥，严重时转舌及闭眼都很困难。 

    平时应注意生活调理，下面几种方法不妨一试： 

    1、日常多饮水。饮水的方法宜采取多次饮用为佳，每次应少量。同时每日漱口数次，可选用中药麦冬30克、桔梗20克、甘草6克，开水浸泡后当茶饮或漱口。 

    2、饮食要干、稀结合，并且尽量多喝一些汤汤水水，同时注意食物不宜过咸。 

新华网天津５月２４日专电（记者周润健）一年一度的高考日益临近，高考前几天到底吃什么，怎么吃，成了很多考生家长最关心也最头疼的事。营养专家在此为考生设计了三道“考试套餐”，供考生家长参考。 

    早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，吃好早餐可充足供给大脑的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 

    李艳玲指出，早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，应吃含钾量高的香蕉和桃。 

    由于上午体内的热量和各种营养素消耗大，午餐应吃饱吃好，可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品，为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素，要有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。饭菜要丰盛。 

    而晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易消化，有利抗疲劳和养神醒脑。晚餐要清淡，以七八成饱为宜。 

    为了让考生考前膳食结构更合理，李艳玲在此设计了三道“考试套餐”，供考生家长参考。 

　　套餐一。 

     早餐：牛奶（１袋）＋鸡蛋（１个）＋蛋糕（１００克）＋香蕉（１根）。 

    午餐：酱爆桃仁鸡丁（鸡肉５０克）＋虾仁西兰花（虾仁２５克、西兰花２５０克）＋米饭（１５０克）＋紫菜汤。 

    晚餐：清蒸鲈鱼（鲈鱼１００克）＋素炒菠菜（菠菜２５０克）＋花卷（１００克）＋皮蛋瘦肉粥（皮蛋肉２５克、大米２５克）。 

    加餐：草莓（１５０克）。 

　　套餐二。 

     早餐：牛奶（１袋）＋鸡蛋（１个）＋面包（３片、７５克）、＋果酱（１０克）＋小西红柿（１５０克）。 

    午餐：糖醋鱼片（鱼１００克）＋花椒油炒绿豆芽（２５０克）＋米饭（１２０克）＋绿豆稀饭（绿豆１０克、大米１５克）。 

    晚餐：香干芹菜（香干２５克、芹菜１５０克）＋麻酱花卷（１５０克）＋汆丸子冬瓜汤（肉７５克、冬瓜１００克）。 

    加餐：苹果（１个）。 

    套餐三。 

     早餐：豆浆（４００毫升）＋煎鸡蛋（１个）＋烧饼（１个）＋桃（１个）。 

    午餐：红烧排骨（排骨１００克）＋香菇油菜（２５０克）＋米饭（１５０克）＋西红柿蛋汤。 

    晚餐：肉菜水饺（肉５０克、小白菜２５０克、面１５０克）＋鱼头豆腐汤（鱼２５克、豆腐２５克）。 

    加餐：西瓜一角（３００克）。 

    李艳玲提醒说，如果考生对其中的某类食物过敏或不爱吃，家长可将其换成与原食物相类似、孩子比较爱吃的即可。

熬夜饿了 喝粥最养神(图) 

    午夜时分还活跃的“夜猫子”太多了，到那个时间点上，夜猫子大多会满世界找东西吃，不然肚子饿得打鼓，晚上睡不好觉。饼干、点心、面包、卤味小食、方便面都成了饱腹佳品，塞下去肚子是满足了，但对身体却不太好。 

    晚上10点之后，身体开始逐渐进入休息期，各个器官都开始自我修复，这时我们的肠胃功能在减弱，代谢率降低了很多，如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等，会让你的身体素质大大下降，衰老速度加快。 

    所以，熬夜不宜吃油腻食品，实在饿了，你可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。