关于特种野猪养殖的商业计划书

                               ——————特种野猪计划

                                    学校：山西农业大学

                                    院系：经济与贸易学院

                                    班级：营销信092

                                    姓名：苏文秀

                                    学号：2009053336

                                    日期：2011/12/24

关于养特种野猪的商业计划书

第一部分    背景…………………………………………………3

第二部分    经营产业方向………………………………………3

第三部分    产品介绍……………………………………………3

第四部分    目标…………………………………………………4

第五部分    市场分析……………………………………………4

第六部分    养殖场址建设………………………………………4

第七部分    销售方向、方法……………………………………6

第八部分    营销策略……………………………………………7

第九部分    技术投入及使用……………………………………7

第十部分    喂养方法及时间……………………………………7

第十一部分  项目实施进度………………………………………8

第十二部分  融资说明……………………………………………8

第十三部分  风险说明……………………………………………8

第十四部分  发展前景……………………………………………8

第十五部分  附录…………………………………………………9

一、背景

从2006年香格里拉十五家农户示范养殖野猪23万元的创收成果到2008年大学生创业青年赵磊圈养800多头野猪年创利润六十万元，我国养殖业主的市场在蓬勃兴起。

二、经营产业方向

    特种养殖业。

三、产品介绍

特种野猪是选用优良雄性纯种野猪与优良瘦肉型家猪杂交而成的新品种，经过多次选育，驯化的野猪。特种野猪则集家猪和野猪之长，显示出较好的杂交优势，既继承了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚等优点，又克服了野猪季节发情、产仔少和不易饲养等缺点，使之能正常繁殖饲养。据中医理论和《本草纲目》中对野猪肉的有关论述，野猪全身都是宝，野猪蹄可治风湿及类风湿性疾病，猪肝、心可治惊痛、心慌、劳神，猪舌、肚补中气、健脾胃，更有治疗胃出血、胃炎、胃下垂的特殊功效，同时具有滋润肌肤，养颜美容的保健疗效。它能降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化疾病的防治。同时特种野猪还具有味野鲜美、肉质好、皮薄、细嫩、瘦肉率高、保健、经济的七大优势。

四、目标

回归大自然的同时利用现代高科技，采取自然生态和圈养结合的方式，争取中低增长速度培养优质的野猪。生产出让人们买的放心，吃的安心、且肉质鲜美的猪肉。

五、市场分析

特种野猪养殖近几年在全国范围内有较大发展，尤其是这两年在东北、山东、浙闽地区大型特种野猪基地发展迅速。大型野猪基地在整个广西却寥寥无几，而猪肉在中国销售位于居民肉类消费的第一位。全国一年内要消费1.8亿头生猪，而野猪肉在市场占有率是很少的，还不到5%，目前在广州、深圳等大中城市野猪肉市场价格是25元——40元/斤都不等，而且还供不应求，市场缺口巨大。同时居民的生活消费水平随着经济的增长在不断的提高，他们的需求也在跟着提高，对猪肉的质量要求逐年提高，可见野猪肉的市场前景多么宽广。

六、养殖场址建设

首先要考虑的是气温，小环境和小气候的控制十分重要。建造猪舍时，应考虑猪舍的保温、隔热和通风及降温的性能。墙壁和屋顶保温隔热性能好，能使猪舍内外形成俩种气候，让猪舍内维持一定的恒定温度。在建造猪舍时，猪舍屋顶的材料应采用导热系数大小不一的建筑材料，使热辐射不能穿透屋顶传入舍内。屋顶可采用加顶棚的形式，用中间的空气阻隔热辐射。墙体隔热可隔热性能好的材料，如空心砖、加气混凝土砌块等充气材料，亦可采用彩钢板夹心复合板组装墙体。

猪舍通风降温，一是借助通风带走猪舍内的热量，二是在猪体周围形成适宜的气流，以促进猪体的增发散热，使其感到舒适。一般情况下，在最热的月份，通风降温所要求的适宜气流速度为1米每秒左右。

降低猪舍空气中的湿度是解决高湿的关键。解决猪舍内高湿除进行通风换气、增加舍内光照时间外，应减少猪舍内水的用量。

猪舍灰尘主要来源于猪身、清扫地面的扬尘和饲喂干粉饲料的粉末等。为此因尽量保持猪舍地面的清洁，减少清扫次数。保持舍内空气新鲜，除通风换气外，还应尽量减少产生有害气体的物质，加强舍内卫生管理，减少粪便在舍内停留时间。

同时，也因该建立一个放养基地，基地大学5亩左右，种植一些速成林用来遮阳，还要种上猪吃的草，菊苣 ，多年生内有白色汁液，对猪有防腹泻功能，是优良的养猪青饲料。苦荬菜，有白                                     色汁液，有败火解毒的功效。还有专门堆积粪便的地方，用来养 

  蝇蛆和蚯蚓     

猪舍布局示意如下 

七、销售方向、方法

销售方向：大型超市、菜市场、各大饭店等，要逐层向市场推进，逐渐涉及全国各地。

销售方法：建立有关养殖场的销售网站、建立健全网络销售途径、到大型商场宣传，还可进行广告宣传、媒体做一个关于养殖场的专访、在节假日的时候进行促销等优惠活动、还可以由客户亲自到养殖场进行挑选。

八、 营销策略

（一）产品定位：无污染、无激素的绿色猪肉。

（二）建立销售网络：

1.与大型超市合作，在生鲜区有专门标志，推广人员。

 2.公司在各城市高档菜市场开设专卖店，有专门的标志和店面设计。

 3.对公司产品进行网络宣传销售，主要是宣传理念，还有图片展示。

 4.建立健全的售后服务机制

九、 技术投入及使用

    采用先进的科学技术预防流感，聘用专用技术人员定时定点检查、检测等等。

十、 喂养方法及时间

用蝇蛆和蚯蚓代替精饲料，利用蝇蛆和蚯蚓的天然生长激素、抗生素等代替饲料，用粗粮草叶加玉米面的方式继续喂养。这样不仅生产出绿色产品，更有效降低了生产成本。

一般的猪出栏时间是120天，但是采用自然和圈养的方法会算短出栏时间。

十一、 项目实施进度

    1.主要负责人的到位需要XX天

    2.场地租用需要XX天

3.基础设施建设需要XX天

4.工人技术员聘用培训在场地组好后就开始执行

5.诸种的引进

十二、融资说明

1.资金需求计划：为了项目的顺利实施，本项目养八头需资金30万

2.资金用途及使用计划

    疾病风险，特种野猪抗病能力虽比家猪强，但圈养后免疫力有所下降，所以它需要与家猪一样进行疾病防御，比如口蹄疫，猪瘟等十三种疾病。防御这些疾病可根据家猪药物进行防治。

十四、 发展前景

随着养殖业的发展，人民生活水平的日益提高和改善，对猪肉要求瘦肉率高、营养价值高、肉质鲜嫩，而特种野猪集野味、保健、经济三大优势，野猪肉已成为人们追求的新的保健食品，为猪家族中的一个新品种向全国以及国际市场推广，发展前景非常广阔， 特种野猪饲料来源广泛，耐粗饲。由此可见，投资小、年利率高，循环繁育一年每头收益达到纯利10000元以上，确是一项低风险、易养殖、见效快、高回报的黄金养殖产业。养殖野猪的效益显然优于家猪效益，因此养殖特种野猪是具有发展前途的特色产业。

十五、附录 

1.野猪的口味还和杀猪的方法和保存有关系，一定要注意。

2.以上内容只是大体框架，很多具体技术上的实施需要在实际过程中运用，需要在运用的过程中突破并解决。