人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元检测题(解析版...

一、单选题                                                                        

1.已知某种酶是由419个氨基酸组成的蛋白质。科学家利用生物技术做出了5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性，如图所示。由此分析决定该酶具有活性的精确片段是(　　)

A． 第1号氨基酸到第43号氨基酸

B． 第44号氨基酸到第85号氨基酸

C． 第196号氨基酸到第419号氨基酸

D． 第197号氨基酸到第302号氨基酸

2.如图为原生质的组成成分，如果该图表示的是原生质的各种化学元素，则A应该是什么？如果该图为原生质的化合物，则A应该是什么？如果该图是已经完全脱水后原生质的化合物，则A应该是(　　)

①碳　②氧　③水　④无机盐　⑤葡萄糖　⑥蛋白质

A． ①③⑥

B． ②④⑥

C． ②③⑥

D． ①④⑤

3.有人使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2・2H2O、MgSO4・7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液配制培养基，用于培养某种植物。但培养基中缺少了一种大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是(　　)

A． Ca(NO3)2

B． KCl

C． KH2PO4

D． K2SO4

4.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：

据上表内容不能作出的判断是(　　)

A． 糖是生命活动的主要能源物质

B． 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关

C． 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同

D． 同质量时，脂肪贮存能量最多

5.下图是由3个圆构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。下列符合这种类别关系的是(　　)

A． Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

B． Ⅰ还原糖、Ⅱ单糖、Ⅲ二糖

C． Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D

D． Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素

6.下列关于核酸的叙述正确的是(　　)

A． 除病毒等极少数种类外，生物体都含有核酸

B． 核酸的基本组成单位是脱氧核糖核酸或核糖核酸

C． 在绝大多数生物细胞中，RNA由两条链构成，DNA由一条链构成

D． 核酸彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基

7.某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是(　　)

①所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液　②向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液　③向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应　④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组

A． ①②③

B． ②③④

C． ①②④

D． ①②③④

8.在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，需要用到质量分数为8%的盐酸。下列关于盐酸的作用的叙述，错误的是(　　)

A． 增大细胞膜的通透性

B． 加速染色剂进入细胞

C． 调节染色剂的pH

D． 加速核蛋白的水解，使染色质中的DNA和蛋白质分离

9.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是(　　)

A． 组成脂质的化学元素主要是C，H，O，有些脂质还含有P和N

B． 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C． 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D． 质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

10.下列物质中属于组成蛋白质的氨基酸的是(　　)

A．

B．

C．

D．

11.DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中的生物学原理是(　　)

A． 不同人体内的DNA所含的碱基种类不同

B． 不同人体内的DNA所含的五碳糖和磷酸不同

C． 不同人体内的DNA的空间结构不同

D． 不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同

12.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质(　　)

A． 都含有20种氨基酸

B． 都是在细胞内发挥作用

C． 都具有一定的空间结构

D． 都能催化生物化学反应

13.下列有关生物体内化学元素的叙述错误的是(　　)

A． 同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同

B． C 、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素

C． 蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中

D． 核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中

14.组成纤维素的基本单位是(　　)

A． 氨基酸

B． 核苷酸

C． 脂肪酸

D． 葡萄糖

15.下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是(　　)

A． ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B． ①、②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C． ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为储能物质

D． ④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关

16.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各含有的碱基和核苷酸种类依次是(　　)

A． 4、8、4和4、8、4

B． 4、5、4和4、5、4

C． 4、5、4和4、8、4

D． 4、8、4和4、5、4

17.有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为―CH3)和另一种氨基酸M，则氨基酸M的R基的化学式是(　　)

A． ―C5H9NO4

B． ―C3H5NO2

C． ―C5H7O2

D． ―C3H5O2

18.下列关于组成细胞的微量元素的说法中，不正确的是(　　)

A． 通常指生物体生命活动所必需的，但需要量却很少的一些元素

B． 生物体中可以有，也可以没有的一些元素

C． 微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素

D． Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素

19.下列表示生物体内的三个生理过程(a，b，c)，在此三个过程中，Y代表的物质分别是(　　)

A． 酶、抗体、载体

B． 抗体、载体、酶

C． 载体、抗体、酶

D． 酶、载体、抗体

20.下列有关生物体内无机盐的说法，错误的是(　　)

A． 菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜

B． 含氮的无机盐能促进植物细胞的和生长，使枝叶长得繁茂

C． 用含有少量钙的生理盐水灌注蛙心，蛙心可持续跳动数小时，否则，蛙心则不能维持收缩，说明钙盐为蛙心的持续跳动提供能量

D． 玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐

21.经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C18H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是(　　)

A． 脂肪和核酸

B． 乳糖和蛋白质

C． 乳糖和核酸

D． 蔗糖和蛋白质

22.关于水在生命活动中作用的叙述，错误的是(　　)

A． 自由水是细胞内的良好溶剂

B． 结合水是细胞结构的重要组成成分

C． 衰老细胞的含水量明显下降

D． 细胞中结合水与自由水的比值稳定不变

23.所有的核苷酸分子中都含有(　　)

A． 核糖

B． 含氮碱基

C． 脱氧核糖

D． 氨基酸

24.夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；不慎受外伤后，用0.9%的盐水清洗伤口，这样做的主要目的依为(　　)

①降温　②维持水和无机盐代谢的平衡　③消毒　④是细胞的等渗溶液并有清洁作用

A． ②④

B． ②③

C． ③④

D． ①②

25.某犯罪嫌疑人面目变化很大，让人很难辨别。假如你是一位刑侦专家，你认为在已获取该人的照片、指纹、口腔上皮细胞标本、皮屑标本的条件下，以下鉴定方法最可靠的是(　　)

A． 研究犯罪嫌疑人的氨基酸种类和核苷酸种类

B． 鉴定犯罪嫌疑人的指纹特点、并与档案指纹相比

C． 检测犯罪嫌疑人口腔上皮细胞中的DNA分子

D． 检验犯罪嫌疑人皮屑标本的有机物种类及含量

二、非选择题                                                                        

26.下面是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答下列问题。

(1)该配方中属于植物所需的大量元素的是__________________________________，

微量元素的是______________。

(2)该配方中组成细胞的基本元素是______________。用该培养液栽培植物，组成生物体的最基本元素的来源是________________。

(3)如果用该培养液栽培番茄，该配方中明显缺乏的微量元素是________________。

27.种子在成熟和萌发过程中会进行不同的物质转化，下图为蓖麻种子在成熟和萌发过程中糖和脂肪的变化曲线，请据图回答下列问题。

(1)脂肪的元素组成为____________。鉴定脂肪可用____________染液，显微镜下观察，可看到被染成__________色的脂肪颗粒。

(2)蓖麻种子中主要的储能物质是__________，等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解后释放能量更多的是________，脂肪在细胞中被彻底氧化分解的产物为________________，该过程称为____________。蓖麻种子萌发过程中产生的能量主要去向是__________________。

(3)萌发初期，导致蓖麻种子干重增加的主要元素是________(填“C”或“N”或“O”)。

28.某小组对大豆种子萌发过程中蛋白质含量变化进行了研究(如下图)，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。

(1)实验原理：蛋白质__________________________________________，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。

(2)实验步骤：

①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液。

②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液。

③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B按比例配制的混合液(a)，振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化(b)。

a：________________________________________________________________________。

b：________________________________________________________________________。

(3)实验结果：_______________________________________________________________。

29.糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，请回答有关糖类的问题：

(1)人体内血液中的糖叫血糖，其中糖是指____________。

(2)糖也是某些大分子物质的组成成分，如RNA中含有的糖是________。

(3)植物细胞壁的组成成分主要是__________和________；染色体中含有的糖主要是________________。

(4)动物体内的乳糖属于________糖。

(5)红糖、白糖、冰糖等都是由________加工制成的。

30.有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同，易与水结合的基团称为亲水基团(如―NH2、―COOH、―OH)，具有大量亲水基团的蛋白质、淀粉等易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：

(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示，容器中的自由水量甲比乙________。

(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是________种子。

(3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量________。

答案解析

1.【答案】B

【解析】由题图可知，1～196片段具有活性，由此可确定酶活性片段在第1号到第196号氨基酸之间；而86～419片段没有活性，说明酶活性片段在第86号氨基酸之前；44～419片段具有活性，说明酶活性片段在第44号氨基酸之后，综上所述可知该酶活性片段是第44号氨基酸到第85号氨基酸。

2.【答案】C

【解析】占细胞鲜重最多的化学元素是氧元素，其次是碳元素；占细胞鲜重最多的化合物是水，其次是蛋白质；占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

3.【答案】C

【解析】植物必须大量元素为：C、H、O、N、P、K、Mg、Ca、S。据题意分析，培养基少了P，故应添加的化合物是KH2PO4，故C正确。

4.【答案】A

【解析】表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B，C，D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断。

5.【答案】C

【解析】固醇类物质主要包括胆固醇、性激素和维生素D等，这些物质对于维持生物体正常的新陈代谢和生殖过程，起着重要的调节作用。

6.【答案】D

【解析】病毒由核酸和蛋白质组成；核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸或核糖核苷酸；在绝大多数生物细胞中，RNA由一条链构成，DNA由两条链构成；核酸彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基。

7.【答案】D

【解析】糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，具有还原性，可使用斐林试剂检测。所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液，配制时，两者应混合均匀同时加入；检测结果应该有砖红色沉淀产生。为增强实验的说服力，可取等量的含有葡萄糖的蒸馏水溶液为对照组。

8.【答案】C

【解析】在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，需要用特定的染色剂使DNA和RNA着色，这些染色剂是大分子物质，不能进入细胞。质量分数为8%的盐酸可增大细胞膜的通透性，从而使染色剂进入细胞；使蛋白质与DNA分离，有利于染色剂与DNA结合。

9.【答案】C

【解析】组成脂质的化学元素主要是C，H，O，有些脂质如磷脂还含有P和N；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪彻底氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。

10.【答案】B

【解析】组成蛋白质的氨基酸要符合氨基酸的结构特点，所以依据氨基酸的结构通式及结构特点可确定B选项图示为组成蛋白质的氨基酸。

11.【答案】D

【解析】DNA是由4种脱氧核苷酸构成的，DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序就是遗传信息，不同的人体内的遗传信息不同。

12.【答案】C

【解析】人体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A错误；人体中的蛋白质有些在细胞内发挥作用(如血红蛋白)，有些在细胞外发挥作用(如抗体、消化酶)，B错误；人体中的蛋白质都具有一定的空间结构才能承担各种各样的功能，C正确；人体中只有充当酶的蛋白质才能催化生化反应，D错误。

13.【答案】A

【解析】同一生物体不同组织细胞中所含的元素种类大体相同，但含量存在差异。

14.【答案】D

【解析】纤维素属于多糖，其基本组成单位为葡萄糖。

15.【答案】D

【解析】单糖不再水解，故A错。乳糖不是还原糖，故B错。纤维素作为植物细胞结构物质，不是储能物质，故C错。纤维素是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，其合成与高尔基体相关，故D正确。

16.【答案】C

【解析】噬菌体属于细菌病毒，含有DNA无RNA，故含有4种碱基和4种核苷酸，烟草是植物，含有DNA和RNA，故含有5种碱基和8种核苷酸，而烟草花叶病毒只含有RNA无DNA，含4种碱基和4种核苷酸。

17.【答案】D

【解析】由二肽水解可知，水解形成的两种氨基酸具有的C、H、N、O原子个数依次是8、16、2、6，而丙氨酸的化学式为C3H7NO2，可知另一种氨基酸M中C、H、N、O原子个数依次是5、9、1、4，而氨基酸的通式中除去R基后含有的C、H、N、O原子个数依次为2、4、1、2，则R基中C、H、N、O原子个数依次是3、5、0、2，故R基应该是―C3H5O2。

18.【答案】B

【解析】微量元素是指细胞内含量在万分之一以下的元素，含量虽少，但在生命活动中是不可缺少的，主要包括Fe，Mn，Zn，Cu，B，Mo等。

19.【答案】C

【解析】由图可知，a过程是Y促进物质X进入细胞，所以Y为载体；b使X被清除，所以X是抗原，Y是抗体；c过程使X转变为其他物质，说明Y起酶的催化作用。

20.【答案】C

【解析】从C项的信息可以看出钙盐有维持心脏跳动的功能，而心脏跳动是一种生命活动，这种生命活动与钙有关，说明钙盐对维持生物体的生命活动有重要作用，但钙盐不能提供能量。

21.【答案】B

【解析】C12H22O11中H含量较低，O含量较高，所以C12H22O11不是脂肪，C1 8H3 012N168O221中无P元素，不是核酸，A、C错误；分析C12H22O11可知，该化合物是二糖，又存在于牛乳汁中，因此是乳糖，C1 8H3  012N168O221是蛋白质，B正确；动物体内没有蔗糖，蔗糖存在于植物细胞中，D错误。

22.【答案】D

【解析】细胞内的结合水与自由水的比值不是固定不变的，其会随细胞所处环境的变化而变化。

23.【答案】B

【解析】核苷酸有脱氧核苷酸和核糖核苷酸两种，二者所含五碳糖不同，但都含有含氮碱基；氨基酸是蛋白质的基本单位。

24.【答案】A

【解析】根据题意分析可知：人在高温作业或剧烈活动后，失去水分的同时也失去了较多的无机盐，所以要喝淡盐水，以维持体内水和无机盐代谢的平衡；不慎受外伤后，为防止病菌感染，要用0.9%的盐水清洗伤口，以保持细胞形态，并清洁伤口。

25.【答案】C

【解析】DNA分子作为人的遗传物质具有特异性，不同人的DNA分子所携带的遗传信息不同，通过对比DNA分子携带遗传信息的不同可达到鉴定的目的。

26.【答案】(1)H、O、N、P、S、K、Ca、Mg　Fe、Cl

(2)H、O、N　空气中的CO2　(3)Mn、Zn

【解析】最基本元素是C，大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo。

27.【答案】(1)C、H、O　苏丹Ⅲ(或Ⅳ)　橘黄(或红)　(2)脂肪　脂肪　二氧化碳和水　细胞呼吸(有氧呼吸) 以热能形式散失　(3)O

【解析】(1)脂肪仅由C、H、O组成。鉴定脂肪可用苏丹Ⅲ染液，将脂肪染成橘黄色，或者用苏丹Ⅳ染液，将脂肪染成红色。(2)蓖麻种子中主要的储能物质为脂肪，等质量的脂肪和糖类比较，脂肪因含有的C、H比例比糖类高，彻底氧化分解释放能量更多，脂肪在细胞中被彻底氧化分解为二氧化碳和水，该过程称为有氧呼吸。蓖麻种子萌发过程中产生的能量主要以热能形式散失。(3)从图示知种子萌发初期，脂肪转化为糖类，等质量的脂肪和糖类比较，糖类中O占的比例大，故导致蓖麻种子干重增加的主要元素是O。

28.【答案】(1)与双缩脲试剂作用产生紫色反应

(2)a错。更正：双缩脲试剂A液1 mL摇匀后，再加入双缩脲试剂B液4滴　b错。更正：不加热或直接观察

(3)1、2、3号试管中颜色依次加深

【解析】(1)蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应，紫色越深说明蛋白质含量越多。(2)双缩脲试剂A液和B液不能同时加入，因为先加NaOH溶液(A液)可以为Cu2＋(B液)与蛋白质反应提供一个碱性环境。若A、B液同时加入，会导致Cu2＋变成Cu(OH)2沉淀而失效。(3)结合图中曲线可以看出，随着萌发天数的增加，蛋白质含量增多。

29.【答案】(1)葡萄糖　(2)核糖　(3)纤维素　果胶　脱氧核糖　(4)二　(5)蔗糖

【解析】血糖是指血液中的葡萄糖；RNA中含有的五碳糖是核糖，DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖；二糖包括乳糖、蔗糖和麦芽糖。

30.【答案】(1)少　(2)花生　(3)多

【解析】(1)根据题意可知，甲容器中的物质含有大量的亲水基团，易溶于水，容器中的自由水较少；乙容器中的物质含有大量的疏水基团，难溶于水，容器中的自由水较多。(2)由于花生种子含油脂(疏水物质)多，而大豆种子含蛋白质(亲水物质)多，当它们含水量相等时，花生种子中的自由水比大豆种子中的多。(3)当它们萌发时，由于蛋白质(亲水物质)比脂肪(疏水物质)的吸胀作用强，所以大豆种子的吸水量比花生种子的吸水量多。