编号：
| 产品名称 | 供应商 | 联系方式 | 生产许可证号 | 生产批号 | 生产日期 | 采购 数量 | 单价 | 交货期 | 验收情况（票证或检验报告） | 备注 |
食品生产企业销售台帐
编号：
| 产品名称 | 规格 | 批号 | 检验人 | 检验结论 | 生产日期 | 销售日期 | 销售对象 | 联系方式 | 销售数量 | 经办人 | 备注 |
| 序号 | 时间 | 关键控制点 | 工艺规定控制范围 | 实际控制范围 | 验证控制范围 | 记录人 | 验证人 |
| 日期 | 产品名称 及规格 | 进货 批次/批号 | 供应商名称 | 进货 数量 | 验证要求（索证、出厂检验项目） | 验收项目 | 验证/检验 结 果 | 验证/检验人 | 备注 |
| 日期 | 产品名称 及规格 | 销售 批次/批号 | 销售对象名称 | 销售 数量 | 验证要求（票证、出厂检验项目） | 验收项目 | 验证/检验 结 果 | 验证/检验人 | 备注 |
编号：
| 抽 样 人： | 执行标准： | ||||
| 产品名称： | 规 格： | ||||
| 产品批号： | 抽样地点： | ||||
| 抽样数量： | 抽样数量： | ||||
| 检验项目 | 标准值 | 单 位 | 检验数据 | 单项判断 | |
| 标 签 | |||||
| 检验结论 | |||||
| 备注 | 该批产品检验合格准许出厂 | ||||
食品生产企业问题食品处理记录
| 产品名称 | ||||||
| 规格型号 | ||||||
| 申报人 | 检验单号 | 责任部门 | ||||
| 不合格品描述：
原因分析：
责任部门负责人： | ||||||
| 处置方案： 返工○ 退换○ 报废○ | ||||||
| 处置结论： 授权人： 年 月 日 | ||||||
| 处置实施情况： 车间： 年 月 日 | ||||||
| 验证情况： 监督员： 年 月 日 | ||||||
食品生产企业不安全产品召回记录
编号：
| 序号 | 产品名称 | 规格 | 批号 | 生产日期 | 销售日期 | 销售对象 | 销售数量 | 不安全因素 | 召回 数量 | 召回时间 | 处置情况 | 经办人 |
编号：
| 产品名称 | ||||||
| 规格型号 | ||||||
| 投诉人 | 检验单号 | 责任部门 | ||||
| 投诉内容：
原因分析：
责任部门负责人： | ||||||
| 处置方案： 返工○ 退换○ 报废○ | ||||||
| 处置结论： 处理人： 年 月 日 | ||||||
| 处置实施情况： 质量负责人： 年 月 日 | ||||||
| 处理信息反馈： 质量负责人： 年 月 日 | ||||||
食品生产企业食品添加剂进货台帐
| 序号 | 进货时间 | 添加剂名称 | 生产 日期 | 规格 型号 | 使用范围 | 保质 日期 | 生产企业名称 | 生产企业地址/ 电话 | 许可证号 | 经办人 | 索取检验 报告/报告号 |
| 序号 | 时间 | 投料量 | 使用添加剂名称 | 规格型号 | 添加剂生产企业名称 | 添加剂允许 使用量 | 实际添 加 量 | 使用人 | 备注 |
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