婴幼儿照护实务课程教学大纲

课程代码：建议课时数： 48 学分：3

适用专业：早期教育

先修课程：儿童生理卫生

开课单位：早期教育专业

一、课程性质

《婴幼儿照护实务》是早期教育专业的必修专业课程。通过该课程的学习，能帮助学生掌握婴幼儿生活照护技能和婴幼儿良好生活习惯指导两项重要能力。能在科学评估托育机构环境的基础上实施婴幼儿一日生活环节的安全照护，掌握婴幼儿科学喂养、睡眠安抚、卫生盥洗、生活卫生习惯培养等技术技能；掌握回应性照料的理念、原则和积极回应的技巧，能够在日常生活照料中与婴幼儿进行适宜的互动，具有为婴幼儿提供回应性照料的能力；熟悉婴幼儿习惯养成规律，能够在日常生活照料中引导婴幼儿逐步形成良好的生活卫生习惯；能对婴幼儿实施健康检查和全日观察，观察记录和分析婴幼儿的日常作息，具备疾病预防和意外伤害急救等婴幼儿健康管理能力。该课程后续课程为《婴幼儿疾病及伤害预防处理》等。

本课程对接国家托育要求，体现新观念、新标准、新技术，融入母婴护理、幼儿照护X证书和保育师职业技能等级证书的要求，以及育婴师、早期教育专业保教技能大赛中知识技能，将教材内容与岗位任务、技能证书及技能大赛深度融合。并以婴幼儿照护典型工作任务为依据，在前期掌握婴幼儿机体发育的一般特点和规律的基础上，提出相应的卫生要求和保育措施，强化婴幼儿护理技能实训，旨在为早期教育专业学生能在托育机构、托幼一体化幼等相关婴幼儿照护机构熟练开展婴幼儿照护工作及指导家长奠定基础。

二、课程目标

本课程通过本课程学习，掌握婴幼儿科学喂养、睡眠安抚、卫生盥洗、生活卫生习惯培养等技术技能，具有为婴幼儿提供回应性照料的能力，了解托育机构安全要求，掌握风险排查等技术技能，掌握婴幼儿全日健康观察、常见病识别与预防，具有婴幼儿安全健康保障的能力。

学生应达到的具体职业能力目标：

1.知识目标

●了解托育机构的环境卫生安全要求及依据

●掌握回应性照料的理念、原则和基本要求

●掌握婴幼儿常见病的症状表现和传染传播等知识

●了解托育机构的卫生保健制度，掌握婴幼儿生长发育、保健信息统计、健康

档案管理等知识

●了解婴幼儿常见的安全问题及意外伤害预防方法

2.能力目标

●能对婴幼儿的主要活动场所进行安全评估，开展安全教育

●能够为婴幼儿提供饮食、睡眠、盥洗、如厕、出行等活动的回应性照料

●掌握积极回应的技巧，能够在日常生活照料中与婴幼儿进行适宜的互动

●熟悉婴幼儿习惯养成规律，能够在日常生活照料中引导婴幼儿逐步形成良好

的生活卫生习惯。

●能够进行婴幼儿常见疾病早期识别，并开展基本的疾病预防和护理工作

●能够对婴幼儿进行全日健康观察和晨、午、晚检，并采集婴幼儿生长发育信

息

●掌握婴幼儿意外伤害的类型和预防等知识，能够规避一日生活各环节中的风

险因素，做好过程看护

3.素质目标

●了解敬佑生命、热爱婴幼儿、接纳个体差异、尊重养育文化多样性等行业文

化

●遵守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神

●健康的心理与良好的身体素质

●具有良好的沟通和团队协作能力

三、课程内容和要求根据托育机构岗位工作内容和任务，结合国家托育师职业技能等级证书和教育部母婴护理职业技能等级证书要求，为使学生掌握0~3岁婴幼儿日常照护中存在的各种理论和实践问题，具备从事托育机构一日活动照护的专业素养和技能，课程通过绪论、婴幼儿安全防护、婴幼儿日常生活护理、婴幼儿卫生保健、婴幼儿疾病预防等，将课程内容整合为5个学习单元。采用理论结合实训的教学模式，在教学设计上突出培养学生在婴幼儿保育工作中的实践能力和操作能力，具有很强的针对性和实用性。

四、实施建议

（一）教材选用与编写

教材选用应体现高职教育的特点，既要保持课程体系的完整性，又要紧扣早期教育之需，且着眼于学生的实际应用，具有综合性、针对性和实用性强等特点。出版。另外参考教材如下：

1．《0～3岁婴幼儿保育》，上海：复旦大学出版社，2012.2

综合考虑选用主编《婴幼儿照护实务》，北京师范大学出版社，2023年8月xx

2015年4月，第一版．

月第一版．

册》，北京：高等教育出版社，2020年8月第1版．

5．《幼儿照护职业技能教材》，长沙：湖南科学技术出版社，2020年

9月第1版． （二）教学建议

本门课程不仅具有很强的理论性，同时具有很强的实践性，因此要求在本课程的学习过程中不仅要掌握相关婴幼儿照护及保健知识，还要会实际运用，确保在保教工作中能够维护和促进儿童的健康。具体教学建议如下：

1.按照科学、简明、易懂、实用的原则，讲授婴幼儿照护的基础知识，使学生熟悉和了解有关知识概念，树立科学的照护观念，结合托育机构工作的具体实践，增加案例教学比重，让学生了解婴幼儿照护育的基本问题和注意事项，掌握具体的照护方法，获得开展婴幼儿保育和教育工作的必要储备。

2.加强实践教学环节，重视在真实情境中通过观察、分析、思考和实践获得的学习体验，利用保育实训室和实践教学基地，通过深入婴幼儿保教的真实情境观察或角色扮演等形式落实实践教学，培养学生问题分析能力和实践动手能力。

3.采取“文字教材 +PPT 课件+网络课程+网络教学平台互动”的资源建设和学习模式。在学生自主阅读教材的基础上，接受面授辅导，观摩PPT 课件，参加网络自主学习、小组讨论与答疑，并完成形成性考核作业。

4.教学要结合早期教育专业学生的特点，基于能力培养为导向，突出每一章节的教学重点，有针对性地灵活采用相应教学方法。除了综合运用讲授法、演示法、观察法、讨论法、练习法、实训等，还应积极利用小组合作学习、案例分析、角色扮演、问题教学、启发引导等方法，引导学生积极思考、大胆探索、乐于实践，提高教学效果。

月第一版．2．《0～3岁婴幼儿早期发展与教养手册》，南京：江苏大学出版，

3．《婴幼儿护理必备大百科》，北京：中国妇女出版社，2011年2

4．有限责任公司组织编写．《母婴护理职业技能实训手

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1.该课程任课教师必须具有医学、生物学等相关理科背景，或具备早期教育专业硕士学历，或学前教育专业硕士学历具有早期教育经验，对婴幼儿照护具有一定的研究，同时具有丰富的婴幼儿教育与保育实践经验。

2.教学场所配备多媒体教学设备并保持网络畅通。

3.具有能保证至少40名学生使用的保育实训室1个及相关的照护实训器材20套，并保持校外见习托育机构2个以上。

（四）课程资源的开发与利用

目前已经在智慧职教建早期教育专业资源库，其中《婴幼儿照护实务》课程资源与本课程配套，主要包括课件,视频，题库等，建成《婴幼儿照护实务》标准课程，在职教云上并通过云课堂及时浏览使用。

在学校西2-208建设了照护实训室，并购买了相关的实训仪器设备，可以进行仿真实训。

五、教学评价

评价突出过程评价、阶段评价以及理论与应用一体化评价，形成性考核占40%，终结性考核占60%。

六、教学单元设计