| 名称 | 材料 | 做法 | 功效 | 备注 |
| 金线莲冰糖汁 | 新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁 | 将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。 | 凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。 | |
| 金线莲甲鱼汤 | 甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。 | 将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。 | 平肝火、降血压、美容养颜、除斑。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。 | |
| 金线莲蜂蜜汁 | 新鲜金线莲30g、水100ml、蜂蜜40ml。 | 将所有材料倒入果汁机搅碎，过滤当茶饮。 | 清爽凉肺，降火。 | |
| 金线莲炖水鸭 | 新鲜金线莲50克、水鸭1只。 | 将新鲜金线莲与水鸭加入水中，炖熟调味，便可食用。 | 清凉、明目、清热解毒，滋阴润肺。非常适合夏季食用的一道美味。 | |
| 金线莲鲍鱼汤 | 金线莲3克、鲍鱼3个 | 将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。 | 是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。 | |
| 金线莲枸杞糖水 | 10g金线莲、适量枸杞、适量冰糖 | 将金线莲及枸杞下炖盅，加适量清水泡洗干净备用。再重新加水在炖盅里并加适量冰糖，再将炖锅加水隔水炖制。先大火煮开。再转小火炖制45分钟即可。 | ||
| 金线莲排骨汤 | 金线莲干品6克、250克猪排骨和枸杞。 | 将金线莲与排骨炖熟，再加入炮制好的枸杞，调味即可食用。 | 滋补、营养、降肝火的功效火的功效 | |
| 金线莲兔肉汤 | 金线莲干品6克，兔肉2斤 | 凉血，解热毒，利大肠 | ||
| 金线莲大骨汤 | 金线莲干品6克，大骨若干，枸杞3克 | 味道鲜美，营养丰富又能降肝火 | ||
| 金线莲蛇汤 | 金线莲干品6克，蛇一条、鸡蛋10个、黄豆100克 | 清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老 | ||
| 金线莲鸡汤 | 金线莲干品6克，鸡1只（或鸡蛋2个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。 | 可缓解风湿性关节炎。 | ||
| 金线莲猪心汤 | 金线莲干品6克，猪心1个 | 对小儿急惊风、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效 | ||
| 金线莲鸽汤 | 金线莲6克、鸽一只 | 将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。 | 滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。 | |
| 金线莲炖瘦肉 | 金线莲干品6克、未带骨猪肉4两、米酒。 | 金线莲干品同未带骨猪肉炖熟，冲入米酒适量，分二天服完。 | 治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。 | |
| 金线莲炖猪肚 | 金线莲干品6克、猪肚一个 | 金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。 | 保肝护肝，用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症，健康人食用更能防病强身。 | |
| 金线莲炖老母鸡 | 金线莲干品6克，老母鸡1只，米酒半斤。 | 金线莲与老母鸡炖熟，米酒冲服。 | 治疗风气膝痛。 |
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