一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意．
1．研究表明，多种微生物参与了腐乳的前期发酵过程，其中起主要作用的是（ ）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．毛霉
2．下列有关醋酸菌的说法，错误的是（ ）
A．醋酸菌是一种好氧细菌，在无氧条件下不能生存
B．醋酸菌是喜温细菌，适宜的生长温度为30～35℃
C．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都可能产生醋酸
D．在制作果醋时，应注意密闭和及时放气
3．如图装置既可用于生产果酒，又可用于生产果醋．以下对于果酒和果醋生产时的控制条件叙述正确的是（ ）
A．生产果酒时，开关1、2、3都要始终关上
B．生产果醋时，开关1、2、3都要打开
C．生产果醋时，开关1要打开，开关2、3要关上
D．生产果酒时，开关1、3要始终关上，开关2要间断打开
4．下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，错误的是（ ）A．通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定
B．通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定
C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定
D．通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定
5．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐变质，下列不属于其原因的是（ ）
A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒
C．制作卤汤时，料酒加的量较多
D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封
6．微生物实验中，接种环常用的灭菌方法是（ ）
A．煮沸灭菌 B．灼烧灭菌 C．干热灭菌 D．高压蒸汽灭菌
7．如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是（ ）
A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
8．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污渍，下列有关叙述错误的是（ ）
A．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果
B．加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纤维素酶
C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果，应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照D．加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染
9．如图是探究加酶洗衣粉洗涤效果实验的研究结果．下列有关叙述错误的是（ ）
A．本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶
B．本研究的因变量可能是污渍残留量
C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活
10．如图所示是酶的几种固定方式示意图，其所采用的固定方法依次是（ ）
A．物理吸附法、化学结合法、包埋法
B．化学结合法、物理吸附法、包埋法
C．包埋法、物理吸附法、化学结合法
D．包埋法、化学结合法、物理吸附法
11．固定化细胞常用载体的共同特点是（ ）
A．不溶于水且多孔 B．富含营养物质
C．对酶的活性无影响 D．最适pH相同
12．在制备固定化酵母细胞的实验中，不需要进行的操作是（ ）A．用蒸馏水活化酵母细胞
B．采用小火或间断加热的方法溶解海藻酸钠
C．在CaCl2溶液中形成凝胶珠
D．将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵
13．下列哪项是对内环境稳态实质的描述（ ）
A．神经﹣体液﹣免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制
B．稳态是各个器官、系统协调活动的结果
C．温度、pH、渗透压等理化性质呈现动态平衡
D．稳态是体内细胞生活不可缺少的条件
14．如图为反射弧结构示意图，下列有关说法不正确的是（ ）
A．反射活动的完成必须通过反射弧来实现B．当①处受刺激时，该处的膜电位表现为外正内负
C．②处的结构决定了神经元之间的兴奋传递只能是单向的
D．由ABCDE组成了一个完整的反射弧
15．图中的曲线显示了两种使人体获得免疫力的方法．据此判断下列说法正确的是（ ）
A．冬季流感袭来，医生给年老体弱者一般采用方法②来使其获得免疫能力
B．采用方法①可以使人获得比方法②更持久的免疫力
C．采用方法②使人体获得抗体的过程是体液免疫
D．医学上一般采用方法①进行免疫预防接种
16．如图是达尔文利用燕麦胚芽鞘所做的实验，该实验研究的目的是探究（ ）
A．胚芽鞘尖端对光线是否敏感，照光后是否会引起胚芽鞘向光弯曲B．胚芽鞘背光的一侧促进生长的物质含量是否较多
C．胚芽鞘是否表现向光性，取决于尖端存在
D．生长素是否会受到强光的破坏
17．生态学家对某岛屿的社鼠种群数量和性比率进行调查统计，结果如图（曲线表示种群数量，柱形图表示性比率），下列分析合理的是（ ）A．秋季更有利于该岛屿社鼠种群的繁殖
B．社鼠种群数量与性比率之间存在显著的负相关性
C．当社鼠种群数量处于高峰期时雌性明显多于雄性
D．性比率通过影响年龄结构间接影响种群数量
18．种群在理想环境中，呈“J”型曲线增长（如图曲线甲）；在有环境阻力条件下，呈“S”型曲线增长（如图曲线乙）．下列有关种群增长曲线的叙述，不正确的是（ ）
A．若该图表示草履虫种群增长曲线，当种群数量达到e点后，出生率等于死亡率
B．图中阴影部分表示在生存斗争中死亡的个体数量
C．若该图表示蝗虫种群增长曲线，则虫害的防治应在c点时
D．K值是环境的最大容纳量，随环境的变化而改变
19．如图表示某地云杉林的形成过程．下列相关叙述正确的是（ ）
A．该群落的演替属于初生演替，群落结构越来越复杂
B．演替的方向和速度主要与气候、土壤等条件有关，与人类活动无关C．在群落演替过程中，群落的物种构成不断地发生着改变，④→⑤过程中，云杉逐渐成为优势种
D．在⑤云杉林群落中有明显的垂直结构，没有水平结构
20．下列叙述正确的是（ ）
A．果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段
B．对细菌分离和计数时，划线法、稀释涂布平板法都可以
C．稀释涂布平板法测定土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值大
D．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀
二、多项选择题：本题5个小题，每小题3分，满分15分．每小题给出的四个选项中，有不止一个选项符合题意．全部选对的得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分．
21．腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述正确的是（ ）
A．豆腐含水量过高，腐乳不易成形
B．加盐量过多，腐乳硬度会减小
C．前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成
D．酒的用量过多，后期成熟时间缩短
22．某同学用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌纯化培养．下列说法正确的是（ ）
A．蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源和维生素等营养
B．牛肉膏蛋白胨培养基需经高压蒸汽灭菌后调节pH
C．倒平板操作中，待平板冷却凝固后将平板倒过来放置
D．大肠杆菌纯化培养可以采用平板划线法或稀释涂布平板法
23．某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂．相关分析正确的是（ ）
A．酵母细胞没有充分活化
B．海藻酸钠溶液浓度偏低
C．CaCl2溶液浓度过大
D．在CaCl2溶液中浸泡时间过短
24．有关人体内环境稳态的叙述，正确的是（ ）
A．有3种以上的生理系统参与维持体内环境稳态
B．人体内环境稳态的失调与外界环境无关
C．人体维持内环境稳态的调节能力有限
D．稳态有利于参与其调节的器官保持机能正常
25．为了探究生长素（IAA）和乙烯（ACC是乙烯的供体）对植物生根的影响，科学家用拟南芥下胚轴插条进行了一系列实验，结果如图所示，有关分析正确的是（ ）
A．促进拟南芥下胚轴插条生根的最适宜生长素浓度为50μmol/L
B．两种激素浓度为0时，拟南芥下胚轴插条均有一定的生根量，这与其自身的激素有关
C．拟南芥下胚轴插条细胞中，生长素和乙烯是同时合成并发挥作用的D．ACC对拟南芥下胚轴插条生根作用的影响具有两重性
三、非选择题：本部分包括8题，共计65分．
26．生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋的制作就是生活中常见的例子．如图A是果酒和果醋制作的实验流程，图B是一个果酒制果醋的发酵装置．请分析回答：
（1）果醋发酵过程中起主要作用的微生物是 ，果酒发酵过程中起主要作用的微生物是 ，这两类微生物在代谢方式上的主要区别是，其中 是兼性厌氧型生物．
（2）果醋是在图B的 瓶中产生的，发酵的微生物利用的碳源主要是 ．（3）图A的①过程是在图B中 瓶内进行的，发酵产物酒精要在（ 选填：酸/中/碱）性 条件下用来鉴定．
27．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数．请回答与此实验相关的问题．
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供
了 和 ．除此之外，培养基还必须含有的基本成分是 ．
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 ．
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验．
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有 种细菌．一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 ．
28．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．
水温/℃1020304050
组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙676688525183363477111261167
清除血
渍时间
/min
清除油
937587639182468575277769868
渍时
间/min
（1）提高洗衣粉去污能力的方法有 、 ．（2）甲组在洗衣粉中加入了 ，乙组在洗衣粉中加入
了 ；甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具
有 ．
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由： ．
（4）加酶洗衣粉中除了添加以上酶，还可以添加纤维素酶，纤维素酶的作用是 ．
29．图1表示制备固定化酵母细胞的某步操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，请据图分析回答：
（1）图1中，将溶化好的海藻酸钠溶液， 加入已活化的酵母细胞，进行充分搅拌，使其混合均匀，再转移至注射器中．
（2）图1中X溶液为 ，其作用是 ．
（3）某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果，出现此结果的可能原因有海藻酸钠浓度过 （“高”或“低”）或注射器中的混合液推进速度过 （“快”或“慢”）．
（4）图1中制备的凝胶珠用 后再转移到图2装置中，发酵过程中搅拌的目的是 ．
30．在图中，图1所示人体内血糖调节的部位图解，图中a、b表示参与血糖调节的两种激素，图2表示a激素信息传递的一种机制．请回答：
（1）正常人的血糖浓度为
（2）当血糖升高时，通过②过程，使a分泌量增加，a激素表示 ，它在降低血糖过程中具体的作用有两条调节途径，一是通过⑥⑦⑧过程促进 ；二是主要通过⑥抑
制 ．
（3）图中b激素是 ，它与a激素的作用关系表现
为 ，a激素和b激素的作用结果都会反过来影响各自的分泌，这种调节方式称为 调节．
（4）Ⅱ型糖尿病人的a激素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人还高，请据上右图激素作用的机制分析Ⅱ型糖尿病人最可能的病因
是 ．
31．如图为淋巴细胞的分化及免疫示意图，请分析：
（1）请写出细胞的名称：[1] ；[4] ．
（2）反应阶段为 ．（填写图中序号）
（3）[7]物质的化学本质是 ，参与该物质合成和分泌的细胞器是 ，[4]细胞还能分泌另一类免疫活性物
质 ．
（4）当用同一抗原刺激[5]时，[5]就会 ，形成大量
的 ，产生更强的 ．
32．发酵食品加工中离不开微生物，例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作离不开毛霉等微生物．
（1）腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示：豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．请回答下列有关问题：
①腐乳制作主要利用了微生物产生的 ，通过发酵，豆腐中营养物质的种类 （增多/减少）
②在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低会出现什么现
象？ ．
③卤汤中酒的含量要控制在 左右．
（2）如图1是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，请回答相关问题：
①酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌 ．
②制作 时应将开关2打开．
③为分离纯化优良酵母菌品种，采用如图2平板划线法进行如下操作，排序最合理的是 ．
A．②①④③B．②①④①③②
C．②①④②③②D．①④①③②
（3）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是 ．
33．某中学生物兴趣小组用生长素类似物2，4﹣D进行了相关的一些实验研究，请分析作答：
（1）甲组同学欲确定最适于柳树枝条生根的2，4﹣D溶液浓度，他们用两种不同浓度的2.4﹣D溶液及蒸馏水分别处理生理状况相同的柳树枝条，结果发现三组柳树枝条生根状况差异不大，请你给他们提出建议，以使他们达到预期目的． 实验前的柳树枝条应浸泡在蒸馏水中，目的是 ．
（2）乙组同学为探究2，4﹣D溶液浓度对月季枝条生根的影响，首先按照图一所示步骤配制了一系列浓度梯度的2，4﹣D溶液，然后选择插条，分组、编号，浸泡枝条，适宜条件培养，得到实验结果如图二所示．
①由图分析可知，对5号烧杯中的2，4﹣D溶液的操作还
应 ，该操作体现了 原则．
②由图二可确定促进月季枝条生根的最适2，4﹣D溶液浓度的范围
是 ，实验结果 （能，不能）体现两重性．
2015-2016学年高二（上）期中生物模拟试卷（2）
参与试题解析
一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意．
1．研究表明，多种微生物参与了腐乳的前期发酵过程，其中起主要作用的是（ ）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．毛霉
【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．
【分析】腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈代谢类型是异养需氧型．毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪水解成甘油和脂肪酸．
【解答】解：A、酵母菌主要用于果酒的制作，A错误；
B、醋酸菌主要用于果醋的制作，B错误；
C、乳酸菌主要用于泡菜的制作，C错误；
D、腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，D正确．
故选：D．
【点评】本题考查腐乳制备的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．
2．下列有关醋酸菌的说法，错误的是（ ）
A．醋酸菌是一种好氧细菌，在无氧条件下不能生存
B．醋酸菌是喜温细菌，适宜的生长温度为30～35℃
C．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都可能产生醋酸
D．在制作果醋时，应注意密闭和及时放气
【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6
2CO2+2C2H5OH+能量．
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．
【解答】解：A、醋酸菌是一种好氧细菌，在无氧条件下不能生存，A 正确；
B、醋酸菌是喜温细菌，适宜的生长温度为30～35℃，B正确；
C、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．因此，醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都可能产生醋酸，C正确；
D、醋酸菌是一种好氧细菌，因此在制作果醋时，应不断充入无菌空气，D错误．
故选：D．
【点评】本题考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒、果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项．
3．如图装置既可用于生产果酒，又可用于生产果醋．以下对于果酒和果醋生产时的控制条件叙述正确的是（ ）
A．生产果酒时，开关1、2、3都要始终关上
B．生产果醋时，开关1、2、3都要打开
C．生产果醋时，开关1要打开，开关2、3要关上
D．生产果酒时，开关1、3要始终关上，开关2要间断打开
【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】分析实验装置：充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来排出CO2的；出料口是用来取样的．排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是防止空气中微生物的污染．使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时，应将充气口连接气泵，输入氧气．【解答】解：（1）果酒发酵过程中，除了产生酒精，还会产生大量的二氧化碳，因此生产果酒时，开关1、3要始终关上，开关2要间断打开．
（2）参与果醋制作的菌种是醋酸菌，而醋酸菌是嗜氧菌，其进行醋酸发酵时也会产生二氧化碳，因此开关1、2要打开，开关3要关上．
故选：D．
【点评】本题结合发酵装置图，考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件，准确判断装置中“三个口”的作用及用法，再准确判断各选项．
4．下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，错误的是（ ）A．通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定
B．通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定
C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定
D．通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定
【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】果酒和果醋制作成功，溶液中会存在酵母菌和醋酸菌，且数量会增加；酸性条件下重铬酸钾溶液与酒精反应呈现灰绿色，可以用重铬酸钾溶液检测酒精；醋酸发酵过程醋酸菌产生醋酸，PH会下降．
【解答】解：A、果醋是醋酸菌发酵产生的，醋酸菌是原核生物，没有细胞核，果酒是酵母菌发酵产生的，酵母菌是真核生物，有细胞核，因此可以通过显微镜下观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定果酒和果醋制作是否成功，A正确；
B、酸性条件下重铬酸钾溶液与酒精反应呈现灰绿色，因此可以通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂鉴定果酒制作是否成功，B正确；
C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都会释放热量导致发酵液的温度发生变化，因此不能通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化来鉴定果酒制作是否成功，C错误；
D、醋酸发酵过程醋酸菌产生醋酸，PH肯定会下降，因此可以通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化鉴定果醋制作是否成功，D正确．
故选：C．
【点评】本题考查了果酒和果醋制作的有关知识，要求考生能够掌握鉴定果酒和果醋制作是否成功的方法，难度不大．
5．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐变质，下列不属于其原因的是（ ）A．用盐腌制时，加盐量太少
B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒
C．制作卤汤时，料酒加的量较多
D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封
【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．
【分析】1、用盐腌制时，注意盐都用量．盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐变质；盐的浓度过高，会影响腐乳的口味．
2、豆腐乳的前、后期制作中温度和空气条件：豆腐乳的前期制作温度控制在15℃～18℃环境条件下，因为毛霉属需氧型微生物，因而放置在空气中即可；豆腐乳的后期制作温度控制在30℃条件下，且要放入坛中密封坛口．
3、酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系．酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易，难以成块．
【解答】解：A、用盐腌制时，注意盐都用量．盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐变质，A正确；
B、用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒，容易导致杂菌污染，可能导致豆腐变质，B正确；
C、酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，影响腐乳的风味；酒精含量过低，容易导致杂菌污染，C错误；
D、装瓶后，没有用胶条将瓶口密封，容易导致杂菌污染，可能导致豆腐变质，D正确．
故选：C．
【点评】本题考查腐乳制备的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．
6．微生物实验中，接种环常用的灭菌方法是（ ）
A．煮沸灭菌 B．灼烧灭菌 C．干热灭菌 D．高压蒸汽灭菌
【考点】微生物的分离和培养．
【分析】消毒和灭菌：
消毒灭菌
概念使用较为温和的物理或化学方法
杀死物体表面或内部的部分微生
物（不包芽孢和孢子）
使用强烈的理化因素杀死
物体内外所用的微生物
（包括芽孢和孢子）常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学
药剂消毒法、紫外线消毒法
灼烧灭菌、干热灭菌、高
压蒸汽灭菌
适用对象操作空间、某些液体、双手等接种环、接种针、玻璃器
皿、培养基等
【解答】解：灭菌指用强烈的物理或化学方法杀灭所有微生物，包括致病的和非致病的，以及细菌的芽胞．常用灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法．微生物实验中，接种环常用灼烧灭菌．
故选：B．
【点评】本题考查无菌技术，要求考生识记消毒和灭菌的概念和方法，并注意区分两者．消毒和灭菌是微生物实验室培养的重要考点，需要考生重点理解和掌握．
7．如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说
法错误的是（ ）
A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
【考点】微生物的分离和培养．
【分析】由图可知，①是倒平板，②是用接种环沾取菌液，③是进行平板划线，④是培养．
【解答】解：A、①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，防止被杂菌污染，A正确；
B、倒完平板后立即盖上培养皿，冷却后将平板倒过来放置，B错误；
C、每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落，C正确；
D、划线接种结束后，将平板倒置后放入培养箱中培养，有利于表面的水分更好的挥发和防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，D正确．
故选：B．
【点评】本题考查微生物的培养和纯化，解题的关键是能识别图示所代表的过程．
8．与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污渍，下列有关叙述错误的是（ ）
A．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果
B．加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纤维素酶
C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果，应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照D．加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染
【考点】脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果．
【分析】1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影响加酶洗衣粉活性的条件：温度、pH和水量．影响加酶洗衣粉的效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间．
3、加酶洗衣粉的酶不易失活，原因：该酶是通过基因工程生产出的特殊酶；用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离；加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐较高温度和能忍受表面活性剂．
【解答】解：A、水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果，A正确；
B、加酶洗衣粉中主要添加了碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，B错误；
C、探究加酶洗衣粉的洗涤效果，应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照，C正确；
D、加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染，D正确．故选：B．
【点评】本题主要考查加酶洗衣粉的相关知识，意在强化学生对酶的作用特点的识记与理解．对加酶洗衣粉的洗涤原理、温度和PH对酶活性的影响的综合理解并把握知识点的内在联系是解题的关键．
9．如图是探究加酶洗衣粉洗涤效果实验的研究结果．下列有关叙述错误的是（ ）
A．本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶
B．本研究的因变量可能是污渍残留量
C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1
D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活
【考点】脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果．
【分析】1、影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等．在这些因素中，水温是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变．2、据图分析：自变量是温度和洗衣粉的种类，因变量是衣物的污渍残留量．
【解答】解：A、据图分析，本研究的自变量有温度和洗衣粉的种类（洗衣粉是否加酶），A正确；
B、从曲线的变化趋势可以判断，本研究的因变量可能是污渍残留量，B正确；
C、据图分析，加酶洗衣粉的最佳使用温度是t1，普通洗衣粉的增加使用温度是t2，C错误；
D、温度超过t2后加酶洗衣粉的洗涤效果与普通洗衣粉相同，可能是其中的酶可能失活，D正确．
故选：C．
【点评】本题主要考查影响加酶洗衣粉的与普通洗衣粉的洗涤效果的因素，意在强化学生对实验的分析与相关知识的理解与运用．
10．如图所示是酶的几种固定方式示意图，其所采用的固定方法依次是（ ）
A．物理吸附法、化学结合法、包埋法B．化学结合法、物理吸附法、包埋法
C．包埋法、物理吸附法、化学结合法
D．包埋法、化学结合法、物理吸附法
【考点】制备和应用固相化酶．
【分析】固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法）．
包埋法，是将微生物包埋在凝胶的微小格子或微胶囊等有限空间内，微生物被包裹在该空间内不能离开，而底物和产物能自由地进出这个空间，常用的有凝胶包埋法．
载体结合法，是依据带电的微生物细胞和载体之间的静电、表面张力和粘附力的作用，使微生物细胞固定在载体表面和内部形成生物膜．
化学结合法是将酶通过化学键连接到天然的或合成的高分子载体上，使用偶联剂通过酶表面的基团将酶交联起来，而形成相对分子量更大、不溶性的固定化酶的方法．
【解答】解：据图分析，①表示包埋法，将酶包埋在细微网格内；②表示交联法，将酶互换链接起来；③表示载体结合法，将酶吸附在载体表面．
故选：D．
【点评】本题考查固定化酶的方法，考查基础，来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应加深理解和记忆．
11．固定化细胞常用载体的共同特点是（ ）
A．不溶于水且多孔 B．富含营养物质
C．对酶的活性无影响 D．最适pH相同
【考点】制备和应用固相化酶．
【分析】固定化细胞载体：包埋法固定化细胞常用的是不溶于水的多孔性载体材料，如明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等．
【解答】解：用于包埋法固定化细胞的载体有：琼脂糖、醋酸纤维素、聚丙烯酰胺等，其共同特点是不溶于水且多孔．
故选：A．
【点评】本题考查了固定化细胞包埋法中载体材料的选择，意在考查学生的识记和应用能力，试题难度一般．
12．在制备固定化酵母细胞的实验中，不需要进行的操作是（ ）A．用蒸馏水活化酵母细胞
B．采用小火或间断加热的方法溶解海藻酸钠C．在CaCl2溶液中形成凝胶珠
D．将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵
【考点】制备和应用固相化酶．
【分析】海藻酸钠溶液固定酵母细胞：
1、酵母细胞的活化
2、配制0.05mol/L的CaCl2溶液
3、配制海藻酸钠溶液（该实验成败的关键步骤）
4、海藻酸钠溶液与酵母细胞混合
5、固定化酵母细胞
【解答】解：A、制备固定化酵母细胞的实验中，首先需要用蒸馏水活化酵母细胞，A正确；
B、在配制海藻酸钠溶液时，要用小火间断加热，防止海藻酸钠溶液焦糊，B正确；
C、实验的最后需要在CaCl2溶液中形成凝胶珠，C正确；
D、将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵属于固定酵母细胞的应用，不属于制备过程，D错误．
故选：D．
【点评】本题考查了制备固定化酵母细胞的实验，考生要能够识记其制备过程以及实验过程中的相关注意点；明确题干要求，然后对选项逐项分析．
13．下列哪项是对内环境稳态实质的描述（ ）
A．神经﹣体液﹣免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制
B．稳态是各个器官、系统协调活动的结果
C．温度、pH、渗透压等理化性质呈现动态平衡
D．稳态是体内细胞生活不可缺少的条件
【考点】内环境的理化特性；稳态的生理意义．
【分析】人体内的液体都叫体液，可以分成细胞内液和细胞外液，细胞外液叫做内环境，包括：组织液、血浆、淋巴．内环境稳态是在神经、体液和免疫调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的，内环境稳态是机体进行生命活动的必要条件．【解答】解：A、是在神经、体液和免疫调节网络共同调节下实现的，A错误；
B、是通过各个个器官系统协调活动的结果，这属于稳态的调节过程，B错误；
C、内环境稳态的实质是指内环境的成分和理化性质维持相对恒定，处于动态平衡中，C正确；
D、内环境的稳态是体内细胞生活不可缺少的条件，这属于稳态的意义，D错误．
故选：C．
【点评】本题考查内环境稳态和意义的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．
14．如图为反射弧结构示意图，下列有关说法不正确的是（ ）
A．反射活动的完成必须通过反射弧来实现
B．当①处受刺激时，该处的膜电位表现为外正内负
C．②处的结构决定了神经元之间的兴奋传递只能是单向的
D．由ABCDE组成了一个完整的反射弧
【考点】反射弧各部分组成及功能；神经冲动的产生和传导．
【分析】神经调节的基本方式是反射，其结构基础是反射弧，由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成．
神经递质存在于突触前膜的突触小泡中，只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，使下一个神经元产生兴奋或抑制，兴奋只能从一个神经元的轴突传递给另一个神经元的细胞体或树突，因此兴奋在神经元之间的传递只能是单向的．
根据题意和图示分析可知：A、B、C、D、E分别为感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器；①位于传入神经上、②位于传出神经上、③为突触结构．
【解答】解：A、反射活动的完成必须通过反射弧来实现，A正确；
B、当①处受刺激时，该处的膜电位表现为外负内正，B错误；
C、兴奋在图中②突触结构中的传递是单向的，这决定了神经传导的方向只能是：从①→②→③，从而决定了神经元之间的兴奋传递只能是单向的，C正确；
D、图中的A感受器、B传入神经、C神经中枢、D传出神经和E效应器五部分构成了一个完整的反射弧，D正确．
故选：B．
【点评】本题考查反射弧结构、神经传导的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．
15．图中的曲线显示了两种使人体获得免疫力的方法．据此判断下列说法正确的是（ ）
A．冬季流感袭来，医生给年老体弱者一般采用方法②来使其获得免疫能力
B．采用方法①可以使人获得比方法②更持久的免疫力
C．采用方法②使人体获得抗体的过程是体液免疫
D．医学上一般采用方法①进行免疫预防接种
【考点】人体免疫系统在维持稳态中的作用．
【分析】方法①注射抗体，抗体可以直接清除病毒，发挥作用快，可起到治疗的作用．一般使用于紧急治疗．此法缺点是抗体存活时间比较短，没有长期预防的作用．
方法②注射抗原，引起人体的免疫反应，在体内产生抗体和记忆细胞，进而获得了对该抗原的抵抗能力．因为记忆细胞能存活时间长，所以人可以保持较长时间的免疫力．因为抗体和记忆细胞的产生需要一定的时间，所以此法可用于免疫预防，不适合用于紧急治疗．
【解答】解：A、冬季流感袭来，抗原可能已经进入机体，此时最好采用方法①直接注射抗体的方法较好，故A错误；
B、医学中通常的预防接种是指接种灭火的病毒（抗原），通过免疫反应使机体产生抗体和记忆细胞，要比直接注射抗体获得的免疫力更持久，故B错误；
C、抗体是体液免疫的攻击武器，细胞免疫不能产生抗体，故C正确；
D、方法①表示免疫治疗，是在患病时给患者注射抗体，以消灭抗原，方法②表示免疫预防，是在患病前给个体注射疫苗，使机体产生抗体和记忆细胞，故D错误．
故选：C．
【点评】本题考查人体获得免疫力的相关知识，意在考查学生分析曲线图和解决实际问题的能力，另外需要注意相同抗原再次入侵时，记忆细胞比普通的B细胞更快地作出反应，即很快产生新的浆细胞和记忆细胞，浆细胞再产生抗体消灭抗原．
16．如图是达尔文利用燕麦胚芽鞘所做的实验，该实验研究的目的是探究（ ）
A．胚芽鞘尖端对光线是否敏感，照光后是否会引起胚芽鞘向光弯曲B．胚芽鞘背光的一侧促进生长的物质含量是否较多
C．胚芽鞘是否表现向光性，取决于尖端存在
D．生长素是否会受到强光的破坏
【考点】生长素的产生、分布和运输情况．
【分析】根据题意和图示分析可知：本实验的自变量是胚芽鞘的有无和是否照光，通过比较②和③可以得知胚芽鞘向光性是由于具有尖端的缘故；通过比较②和④可以得知感光部位在尖端．明确知识点，梳理相关知识，分析题图，根据选项描述结合基础知识做出判断．
【解答】解：A、由②④组实验可得出胚芽鞘的感光部位在尖端，单侧光照射尖端，会引起胚芽鞘向光弯曲，A正确；
B、由实验不能得出胚芽鞘背光的一侧促进生长的物质含量是否较多，B错误；
C、由②④组实验可得出胚芽鞘是否表现向光性，取决于尖端是否能感受到单侧光照，C错误；
D、由实验不能得出生长素是否会受到强光的破坏，D错误．
故选：A．
【点评】本题考查植物的向光性生长的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．
17．生态学家对某岛屿的社鼠种群数量和性比率进行调查统计，结果如图（曲线表示种群数量，柱形图表示性比率），下列分析合理的是（ ）
A．秋季更有利于该岛屿社鼠种群的繁殖
B．社鼠种群数量与性比率之间存在显著的负相关性
C．当社鼠种群数量处于高峰期时雌性明显多于雄性
D．性比率通过影响年龄结构间接影响种群数量
【考点】种群的特征；种群的数量变动．
【分析】分析图形可知，秋季种群数量最低，说明秋季最不利于该岛屿社鼠种群的繁殖；当种群数量多时，性比率低；性比率高时，种群数量少，说明社鼠种群数量与性比率之间存在显著地负相关；由纵坐标可知，性比率=雌性数量/雄性数量，当社鼠种群数量处于高峰期时，性比率低，说明雌性明显少于雄性；年龄结构通过影响性比率间接影响种群数量．
【解答】解：A、由曲线可知，秋季种群数量最低，说明秋季最不利于该岛屿社鼠种群的繁殖，A错误；
B、分析图形可知，当种群数量多时，性比率低；性比率高时，种群数量少，说明社鼠种群数量与性比率之间存在显著地负相关，B正确；
C、由纵坐标可知，性比率=雌性数量/雄性数量，当社鼠种群数量处于高峰期时，性比率低，说明雌性明显少于雄性，C错误；
D、年龄结构通过影响性比率间接影响种群数量，D错误；
故选：B．
【点评】本题考查种群的特征，意在通过图形考查学生分析图形的能力及种群的年龄结构、性别比例对种群数量的影响．
18．种群在理想环境中，呈“J”型曲线增长（如图曲线甲）；在有环境阻力条件下，呈“S”型曲线增长（如图曲线乙）．下列有关种群增长曲线的叙述，不正确的是（ ）
A．若该图表示草履虫种群增长曲线，当种群数量达到e点后，出生率等于死亡率
B．图中阴影部分表示在生存斗争中死亡的个体数量
C．若该图表示蝗虫种群增长曲线，则虫害的防治应在c点时
D．K值是环境的最大容纳量，随环境的变化而改变【考点】种群数量的变化曲线．
【分析】据图分析，甲表示J型曲线，乙代表S型曲线．曲线中的两个关键点：c点时，增长率达到最大，它意味着种群的繁殖力最强；e点时，种群数量达到最大，这时种群增长率最小，它意味着出生率与死亡率或迁入率与迁出率接近于等值．
“J”型曲线：指数增长函数，描述在食物充足，无限空间，无天敌的理想条件下生物无限增长的情况．“S”型曲线：是受的指数增长函数，描述食物、空间都有限，有天敌捕食的真实生物数量增长情况，存在环境容纳的最大值K，种群增长率先增加后减少，在
处种群增长率最大．
【解答】解：A、若该图表示草履虫种群增长曲线，当种群数量达到e点后，生率与死亡率相等，增长速率为0，A正确；
B、图中阴影部分表示在生存斗争中死亡的个体数量，B正确；
C、若该图表示蝗虫种群增长曲线，则虫害的防治应在c点之前，C错误；
D、K值是环境的最大容纳量，可随环境的变化而变化，D正确．
故选：C．
【点评】本题考查了“J”型和“S”型种群增长曲线的生物学意义，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．
19．如图表示某地云杉林的形成过程．下列相关叙述正确的是（ ）
A．该群落的演替属于初生演替，群落结构越来越复杂
B．演替的方向和速度主要与气候、土壤等条件有关，与人类活动无关C．在群落演替过程中，群落的物种构成不断地发生着改变，④→⑤过程中，云杉逐渐成为优势种
D．在⑤云杉林群落中有明显的垂直结构，没有水平结构
【考点】群落的演替．
【分析】据图分析，在原有植被虽已不存在，但是保留有土壤条件，甚至种子或其他繁殖体的地方开始次生演替；群落演替过程中生物多样性增加，群落结构复杂；另外人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行．
【解答】解：A、该群落的演替是在保留植物种子和土壤发生的演替，为次生演替，群落结构越来越复杂，A错误；
B、人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行，但也属于群落的演替，B错误；
C、①→⑤的过程中，乔木逐渐增加，草本植物逐渐下降，其中④→⑤过程中，云杉逐渐成为优势种，C正确；
D、在⑤云杉林群落中有明显的垂直结构，也有水平结构，D错误．
故选：C．
【点评】本题考查群落相关知识，意在考查学生的识图和判断能力，属于中档题．
20．下列叙述正确的是（ ）
A．果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段
B．对细菌分离和计数时，划线法、稀释涂布平板法都可以
C．稀释涂布平板法测定土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值大
D．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀
【考点】微生物的分离和培养；酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．
2、分离微生物常用的方法：
①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面．
②稀释涂布平板法：将骏业进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养．
其中，稀释涂布平板法还可以用于对微生物进行计数．
【解答】解：A、参与果醋制作的醋酸菌是嗜氧菌，因此果醋制作过程中都需要不断通入氧气，A错误；
B、对细菌分离时，划线法、稀释涂布平板法都可以，但对细菌计数时，只有稀释涂布平板法可以，B错误；
C、稀释涂布平板法测定土壤浸出液中活菌数目时，由于相邻的细菌可能形成一个菌落，因此测定值可能比实际值小，C错误；
D、用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀，D正确．
故选：D．
【点评】本题考查果酒和果醋的制作、微生物的分离和培养等，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件；识记分离微生物常用的方法，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．
二、多项选择题：本题5个小题，每小题3分，满分15分．每小题给出的四个选项中，有不止一个选项符合题意．全部选对的得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分．
21．腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述正确的是（ ）
A．豆腐含水量过高，腐乳不易成形
B．加盐量过多，腐乳硬度会减小
C．前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成
D．酒的用量过多，后期成熟时间缩短
【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．
【分析】1、用盐腌制时，注意盐都用量．盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐变质；盐的浓度过高，会影响腐乳的口味．
2、豆腐乳的前、后期制作中温度和空气条件：豆腐乳的前期制作温度控制在15℃～18℃环境条件下，因为毛霉属需氧型微生物，因而放置在空气中即可；豆腐乳的后期制作温度控制在30℃条件下，且要放入坛中密封坛口．
3、酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系．酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易，难以成块．
【解答】解：A、制备腐乳常用含水量为70%的腐乳，豆腐含水量过高，腐乳不易成形，A正确；
B、加盐能析出豆腐中的水，则加盐量过多，腐乳硬度会增大，B错误；
C、腐乳制备的温度是15﹣18℃，前期发酵温度过低，不适宜毛霉生长，则腐乳“皮”不易形成，C正确；
D、腐乳制备的含酒量为12%，则酒的用量过多，后期成熟时间延长，D错误．
故选：AC．【点评】本题考查腐乳制备的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．
22．某同学用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌纯化培养．下列说法正确的是（ ）
A．蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源和维生素等营养
B．牛肉膏蛋白胨培养基需经高压蒸汽灭菌后调节pH
C．倒平板操作中，待平板冷却凝固后将平板倒过来放置
D．大肠杆菌纯化培养可以采用平板划线法或稀释涂布平板法
【考点】微生物的分离和培养．
【分析】用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌的纯化培养，可分为制备培养基和纯化大肠杆菌两个阶段进行，其中制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板．微生物接种的核心是防止杂菌的污染，保证培养物的纯度．
【解答】解：A、蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源和维生素等营养，A正确；
B、牛肉膏蛋白胨培养基应先调pH再经高压蒸汽灭菌，B错误；
C、倒平板操作中，待平板冷却凝固后将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿低在上，防止水蒸气倒流，C正确；
D、大肠杆菌纯化培养可以采用平板划线法或稀释涂布平板法，D正确．
故选：ACD．
【点评】本题考查微生物的分离和培养，重点考查制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程，要求考生掌握培养基的制备步骤及相关的操作，相关知识点只需考生识记即可，属于考纲识记层次的考查．此类试题需要考生具有扎实的基础知识，学会构建知识网络结构．
23．某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂．相关分析正确的是（ ）
A．酵母细胞没有充分活化
B．海藻酸钠溶液浓度偏低
C．CaCl2溶液浓度过大
D．在CaCl2溶液中浸泡时间过短
【考点】制备和应用固相化酶．
【分析】凝胶珠的颜色和形状：如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则说明海藻酸钠的浓度偏高，制作失败，需要再作尝试．刚形成的凝胶珠应在CaCl2溶液中浸泡一段时间，以便Ca2+与Na+充分交换，形成的凝胶珠稳定．
【解答】解：（1）固定化酵母凝胶珠颜色很浅，说明海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少；
（2）凝胶珠硬度大、易开裂，说明CaCl2溶液浓度过大，形成的凝胶珠不稳定造成的．
故选：BC．
【点评】本题考查酵母细胞的固定化中的实验步骤及注意事项，意在考查学生的识记和理解能力，解题的关键是实验的注意事项及原因．
24．有关人体内环境稳态的叙述，正确的是（ ）
A．有3种以上的生理系统参与维持体内环境稳态
B．人体内环境稳态的失调与外界环境无关
C．人体维持内环境稳态的调节能力有限
D．稳态有利于参与其调节的器官保持机能正常
【考点】稳态的生理意义．
【分析】内环境稳态是正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；内环境稳态的维持至少需要消化系统、呼吸系统、泌尿系统、内分泌系统等的参与，其调节机制是神经﹣体液﹣免疫调节网，内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件
【解答】解：A、内环境稳态的维持至少需要消化系统、呼吸系统、泌尿系统、内分泌系统等的参与，A正确；
B、人体对内环境稳态的调节是有一定限度的，当外界环境变化超过这一限度时，内环境稳态就会失调，B错误；
C、人体对内环境稳态的调节能力是有限度的，C正确；
D、内环境稳态是机体正常生命活动的必要条件，D正确．
故选：ACD．
【点评】本题的知识点是内环境稳态的概念，内环境稳态的调节机制，内环境稳态的调节能力和内环境稳态的意义，对内环境稳态的调节过程和内环境作用的理解是解题的关键．
25．为了探究生长素（IAA）和乙烯（ACC是乙烯的供体）对植物生根的影响，科学家用拟南芥下胚轴插条进行了一系列实验，结果如图所示，有关分析正确的是（ ）
A．促进拟南芥下胚轴插条生根的最适宜生长素浓度为50μmol/L
B．两种激素浓度为0时，拟南芥下胚轴插条均有一定的生根量，这与其自身的激素有关
C．拟南芥下胚轴插条细胞中，生长素和乙烯是同时合成并发挥作用的D．ACC对拟南芥下胚轴插条生根作用的影响具有两重性
【考点】植物激素的作用．
【分析】分析题图可知，在柱形图显示的几个浓度中，在一定的范围内，随生长素浓度升高，促进插条生根的作用增强，当超过一定的浓度后对插条生根的促进作用减弱；与空白对照实验相比，较低浓度的ACC 对插条生根具有促进作用，当超过一定的浓度后，随ACC浓度升高，ACC对插条生根具有抑制作用．
【解答】解：A、分析图示可知，促进拟南芥下胚轴插条生根的最适宜生长素浓度在10μmol/L和100μmol/L之间，若进一步探究最适浓度，可以在10μmol/L和100μmol/L范围内缩小浓度梯度，但不能判断50μmol/L 是最适宜浓度，A错误；
B、两种激素浓度为0时，拟南芥下胚轴插条均有一定的生根量，说明枝条本身就含有自身产生的生长素，B正确；
C、该实验没有涉及拟南芥胚轴插条细胞中，生长素和乙烯合成时间，C错误；
D、由图中信息可知，与ACC激素浓度为0比较，低浓度的ACC对插条生根有促进作用，高浓度的对插条生根有抑制作用，所以ACC对拟南芥下胚轴插条生根作用的影响具有两重性，D正确．
故选：BD．
【点评】本题是对IAA和ACC对插条生根的影响，分析题图获取信息并进行推理、判断是考查的重点．
三、非选择题：本部分包括8题，共计65分．
26．生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋的制作就是生活中常见的例子．如图A是果酒和果醋制作的实验流程，图B是一个果酒制果醋的发酵装置．请分析回答：（1）果醋发酵过程中起主要作用的微生物是 醋酸菌 ，果酒发酵过程中起主要作用的微生物是 酵母菌 ，这两类微生物在代谢方式上的主要区别是，其中 酵母菌 是兼性厌氧型生物．
（2）果醋是在图B的 乙 瓶中产生的，发酵的微生物利用的碳源主要是 乙醇（葡萄糖或乙醇） ．
（3）图A的①过程是在图B中 甲 瓶内进行的，发酵产物酒精要在（ 酸 选填：酸/中/碱）性 重铬酸钾溶液 条件下用来鉴定．
【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】分析图A：①表示果酒发酵，②和③都表示果醋发酵．
分析图B：乙装置通入氧气，说明是果醋的发酵装置；甲装置是密封的，说明是果酒的发酵装置；丙装置是发酵的产物醋酸．
【解答】解：（1）参与果醋制作的微生物是醋酸菌，参与果酒制作的微生物是酵母菌，其中醋酸菌的代谢类型是异养需氧型，而酵母菌的代谢类型是异养兼性厌氧型．
（2）在图B中，乙持续通入空气，说明乙瓶是果醋的发酵装置，即果醋是在乙瓶中产生的．若制作流程是果汁→果酒→果醋，则醋酸菌的碳源来源于乙醇；若制作流程是果汁→果醋，则碳源来源于葡萄糖．
（3）图A①表示果酒发酵，而果酒发酵需要无氧条件，因此该过程是在图B的甲瓶中进行的，即酒精是在甲瓶中产生的；酒精可用酸性重铬酸钾鉴定，呈灰绿色．
故答案为：
（1）醋酸菌酵母菌酵母菌
（2）乙乙醇（葡萄糖或乙醇）
（3）甲酸重铬酸钾溶液
【点评】本题考查了果酒和果醋制作的相关知识，要求考生能够识记果酒和果醋制作的原理；识记酵母菌和醋酸菌的代谢类型和生活习性；能够写出相关的化学反应式，难度不大，属于考纲中识记层次的考查．
27．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数．请回答与此实验相关的问题．
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 氮源
和 碳源 ．除此之外，培养基还必须含有的基本成分是 无机盐、水 ．
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 高压蒸汽灭菌 ．（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种 无菌水 作为对照进行实验．
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有 多 种细菌．一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 高 ．
【考点】微生物的分离和培养．
【分析】本题是以实验为依托考查微生物的培养与应用，梳理相关知识点，结合具体问题进行解答．
【解答】解：（1）不同的培养基都含有基本成分，水、无机盐，碳源、氮源．所以培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源、碳源，除此之外，培养基还必须含有的基本成分是水和无机盐．（2）对培养基灭菌常采用的方法是高压蒸汽灭菌．
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．（4）观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，说明样品中的细菌种类多．一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越高．
故答案为：
（1）氮源碳源无机盐、水
（2）高压蒸汽灭菌
（3）恒温培养箱无菌水
（4）多高
【点评】本题的知识点是微生物的实验室培养技术，主要考查学生对实验进行设计、预期实验结果获取结论的能力．
28．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．水温/℃1020304050
组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙
清除血
676688525183363477111261167
渍时间
/min
清除油
937587639182468575277769868
渍时
间/min
（1）提高洗衣粉去污能力的方法有 加酶 、 适当提高温度 ．（2）甲组在洗衣粉中加入了 蛋白酶 ，乙组在洗衣粉中加入了 蛋白酶和脂肪酶 ；甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 专一性 ．
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由： 没有差异，因为高温使酶失
活 ．
（4）加酶洗衣粉中除了添加以上酶，还可以添加纤维素酶，纤维素酶的作用是 使衣物纤维变得蓬松，便于洗涤 ．
【考点】脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果．
【分析】分析表格：甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，所以表中的变量有两个，即是否加酶或加入酶的种类、温度．表中数据显性加酶和适当提高温度能提高洗衣粉去污能力．甲组去除血渍所学的时间相对较短，乙组去除血渍和油渍的时间都相对较短．
【解答】解：（1）由表格数据可知，提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度．
（2）甲组去除血渍所学的时间相对较短，而血渍的主要成分是蛋白质，说明甲组洗衣粉中加入了蛋白酶；乙组去除血渍和油渍的时间都相对较短，说明乙组洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶．甲、乙组洗涤效果的差异，主要原因是其中酶种类不同，说明酶具有专一性．
（3）酶的作用条件温和，高温（80℃）变使酶变性失活，因此三组之间没有差异．
（4）加酶洗衣粉中除了添加以上酶，还可以添加纤维素酶，纤维素酶的作用是使衣物纤维变得蓬松，便于洗涤．
故答案为：
（1）加酶适当提高温度（不分先后）
（2）蛋白酶蛋白酶和脂肪酶专一性
（3）没有差异，因为高温使酶失活（4）使衣物纤维变得蓬松，便于洗涤
【点评】本题结合图表，考查酶的特性、探究将有油渍、血渍、汗渍的衣服洗净的办法，要求考生识记酶的特性，掌握探究实验的原则，能正确区分实验的变量．解答本题的关键是分析表格，提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．
29．图1表示制备固定化酵母细胞的某步操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，请据图分析回答：
（1）图1中，将溶化好的海藻酸钠溶液， 冷却至室温 加入已活化的酵母细胞，进行充分搅拌，使其混合均匀，再转移至注射器中．（2）图1中X溶液为 CaCl2溶液 ，其作用是 使海藻酸钠形成凝胶珠 ．
（3）某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果，出现此结果的可能原因有海藻酸钠浓度过 高 （“高”或“低”）或注射器中的混合液推进速度过 快 （“快”或“慢”）．
（4）图1中制备的凝胶珠用 蒸馏水洗涤 后再转移到图2装置中，发酵过程中搅拌的目的是 为了使培养液与酵母菌充分接触 ．
【考点】制备和应用固相化酶．
【分析】本题主要考查固定化细胞的相关知识点，回忆制作过程中的注意事项，综合解答问题：
（1）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊．
（2）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡
（3）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入
（4）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死亡．
采用包埋法制备固定酵母细胞的主要步骤：酵母细胞的活化（利用蒸馏水使干酵母恢复正常生活状态）→海藻酸钠、CaCl2溶液的配制（在溶解海藻酸钠溶液的过程中使用小火或间断加热，防止溶液焦糊）→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合（注意冷却海藻酸钠溶液至室温，防止高温破坏酵母菌的活性）→固定化酵母细胞．
【解答】解：（1）刚溶化的海藻酸钠要冷却至室温，才能与活化的酵母细胞混合制备混合液，以免高温使酵母细胞失活，
（2）混合液加入CaCl2溶液进行固定化酵母细胞，故图1中X溶液为CaCl2溶液，CaCl2的作用是使海藻酸钠形成凝胶珠．
（3）图3中所示的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明海藻酸钠浓度偏高或注射器中的混合液推进速度过快形成的．
（4）制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤（去除残留的CaCl2）后再转移到图2装置中进行发酵，发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触，以利于发酵过程的顺利进行．
故答案为：
（1）冷却至室温
（2）CaCl2溶液使海藻酸钠形成凝胶珠
（3）高快
（4）蒸馏水洗涤为了使培养液与酵母菌充分接触
【点评】本题考查细胞固定化技术的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
30．在图中，图1所示人体内血糖调节的部位图解，图中a、b表示参与血糖调节的两种激素，图2表示a激素信息传递的一种机制．请回答：
（1）正常人的血糖浓度为 3.9～6.1mmol/L
（2）当血糖升高时，通过②过程，使a分泌量增加，a激素表示 胰岛素 ，它在降低血糖过程中具体的作用有两条调节途径，一是通过
⑥⑦⑧过程促进 血糖的利用、转化为糖原 ；二是主要通过⑥抑制
非糖物质转化为血糖 ．
（3）图中b激素是 胰高血糖素 ，它与a激素的作用关系表现为 拮抗关系 ，a激素和b激素的作用结果都会反过来影响各自的分泌，这种调节方式称为 反馈 调节．
（4）Ⅱ型糖尿病人的a激素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人还高，请据上右图激素作用的机制分析Ⅱ型糖尿病人最可能的病因是 细胞膜上的受体蛋白不正常 ．
【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节．
【分析】图1为血糖调节过程，血糖降低时，胰高血糖素增多，既b是胰高血糖素，血糖升高时，胰岛素分泌增多，既a是胰岛素．胰高血糖素促进胰岛素分泌，胰岛素抑制胰高血糖素分泌，所以③是促进，④是抑制．
图2为激素的调节过程，激素与细胞膜上的受体结合发挥作用．
【解答】解：（1）正常人的血糖浓度为3.9～6.1mmol/L（0.8﹣
1.2g/l）．
（2）由分析可知，a是胰岛素，胰岛素能促进血糖进入组织细胞进行氧化分解、合成肝糖原、肌糖原、转化成脂肪和某些氨基酸等，抑制肝糖原分解和非糖物质转化成血糖．所以通过促进血糖去路和抑制血糖来源调节血糖．
（3）由分析可知，b是胰高血糖素，胰岛素具有降血糖作用，胰高血糖素具有升高血糖的作用，两者是拮抗作用．a激素和b激素的作用结果都会反过来影响各自的分泌，使激素维持相对稳定，这种调节方式是负反馈调节．
（4）根据题意，Ⅱ型糖尿病人的a激素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人还高，但人体中血糖含量高，说明胰岛素不能发挥作用，可能是细胞膜上的受体蛋白不正常，不能识别激素．
故答案为：
（1）3.9～6.1mmol/L（或0.8～1.2g/L）
（2）胰岛素血糖的利用、转化为糖原 非糖物质转化为血糖
（3）胰高血糖素拮抗关系反馈
（4）细胞膜上的受体蛋白不正常（或a激素不能和受体结合而发挥作用，或控制细胞膜上受体蛋白的基因突变所致）
【点评】本题综合考查了血糖调节的相关知识，要求考生识记血糖调节涉及的激素，并识记相关激素的生理作用；明确胰岛素的分泌会抑制胰高血糖素的分泌．并能根据已学知识分析图形．
31．如图为淋巴细胞的分化及免疫示意图，请分析：
（1）请写出细胞的名称：[1] 造血干细胞 ；[4] 效应T细胞 ．（2）反应阶段为 ⑤⑥⑦⑧ ．（填写图中序号）
（3）[7]物质的化学本质是 球蛋白 ，参与该物质合成和分泌的细胞器是 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 ，[4]细胞还能分泌另一类免疫活性物质 淋巴因子 ．
（4）当用同一抗原刺激[5]时，[5]就会 增殖分化 ，形成大量的 效应B细胞和效应T细胞 ，产生更强的 特异性免疫（体液免疫和细胞免疫） ．
【考点】人体免疫系统在维持稳态中的作用．
【分析】分析题图：图示为特异性免疫的有关过程，其中1为骨髓中的造血干细胞；2为T细胞；3为B细胞；4为效应T细胞；5为记忆细胞；6为浆细胞，其中7物质是浆细胞产生的抗体．
【解答】解：（1）由以上分析可知，1为造血干细胞，4为效应T细胞．（2）体液免疫的反应阶段：B细胞接受抗原刺激后，开始进行一系列的增殖、分化，形成记忆细胞和浆细胞；细胞免疫反应阶段：T细胞接受抗原刺激后增殖、分化形成记忆细胞和效应T细胞，同时T细胞能合成并分泌淋巴因子，增强免疫功能．因此反应阶段为⑤⑥⑦⑧．
（3）7是浆细胞产生的抗体，其化学本质是球蛋白，属于一种分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，因此参与该物质合成和分泌的细胞器是核糖体、高尔基体、内质网、线粒体．“4”细胞还能分泌另一类免疫活性物质淋巴因子，增强免疫细胞的功能．
（4）5是记忆细胞，当其受到同一抗原刺激时，会迅速增殖分化形成大量的效应细胞（浆细胞和效应T细胞），产生更强的特异性免疫．
故答案为：
（1）造血干细胞效应T细胞
（2）⑤⑥⑦⑧
（3）球蛋白核糖体、内质网、高尔基体、线粒体淋巴因子
（4）增殖分化效应B细胞和效应T细胞特异性免疫（体液免疫和细胞免疫）
【点评】本题结合特异性免疫的有关过程图解，考查人体免疫系统在维持稳态中的作用，要求考生识记人体免疫系统的组成及淋巴细胞的起源和分化，掌握体液免疫和细胞免疫的具体过程，能准确判断图中各细胞或物质的名称，再结合所学的知识答题．
32．发酵食品加工中离不开微生物，例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作离不开毛霉等微生物．
（1）腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示：豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．请回答下列有关问题：
①腐乳制作主要利用了微生物产生的 蛋白质酶、脂肪酶等 ，通过发酵，豆腐中营养物质的种类 增多 （增多/减少）
②在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低会出现什么现象？ 不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐 ．
③卤汤中酒的含量要控制在 12% 左右．
（2）如图1是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，请回答相关问题：
①酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌 有成形的细胞核 ．
②制作 果醋 时应将开关2打开．
③为分离纯化优良酵母菌品种，采用如图2平板划线法进行如下操作，排序最合理的是 B ．
A．②①④③B．②①④①③②
C．②①④②③②D．①④①③②
（3）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是 乳酸菌 ．【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件；微生物的分离和培养；酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．
【分析】1、分析实验装置图：其中2是充气口，在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；1是排气口，在酒精发酵时用来排出CO2的；3是出料口，用来取样的．排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是防止空气中微生物的污染．使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时，应将充气口连接气泵，输入氧气．
2、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6
2CO2+2C2H5OH+能量．
3、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．醋酸菌是﹣种好氧性细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动．变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
4、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型．腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸．
5、平板划线的操作的基本步骤是：
（一）右手持接种环，经火焰灭菌，待凉后，在火焰旁打开盛有菌液的试管棉塞，并将试管口过火焰，将以冷却的接种环伸入菌液，沾取一环菌液，将试管口过火焰丙塞上棉塞．
（二）左手斜持琼脂平板，皿盖打开一条缝，右手于火焰近处將接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖，接种环不应划破培养基表面．
（三）烧灼接种环，杀灭环上残留菌液，待冷却（是否冷却，可先在培养基边缘处试触，若琼脂溶化，表示未凉，稍等再试），从第一区域划线的末端开始往第二区内划线，重复以上操作，在第三四五区内划线，注意不要将最后一区的划线与第一区相连．
（四）将平板倒置，放入培养箱中培养．
【解答】解：（1）①腐乳制作主要利用了微生物产生的蛋白酶、脂肪酶等，通过发酵，豆腐中营养物质的种类增多．
②在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐．
③由于酒精含量过低，不足以抑制杂菌生长，而含量过高，腐乳成熟的时间将延长，因此卤汤中酒的含量要控制在12%左右．
（2）①酵母菌是真核生物，而醋酸菌是原核生物，真核细胞和原核细胞在结构上的主要区别是酵母菌有成形的细胞核．②果酒制作需要在缺氧环境下，而果醋制作需要氧气，因此制作果醋时应将开关2打开．
③为分离纯化优良酵母菌品种，采用平板划线法进行如图操作，排序最合理的是②①④①③②．故选：B．
（3）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是乳酸菌．
故答案为：
故答案为：
（1）①蛋白质酶、脂肪酶等增多
②不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐③12%
（2）①有成形的细胞核②果醋③B
（3）乳酸菌
【点评】本题结合实验装置图，考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等知识，要求考生识记参与果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理、条件等基础知识，能结合所学的知识准确答题．
33．某中学生物兴趣小组用生长素类似物2，4﹣D进行了相关的一些实验研究，请分析作答：
（1）甲组同学欲确定最适于柳树枝条生根的2，4﹣D溶液浓度，他们用两种不同浓度的2.4﹣D溶液及蒸馏水分别处理生理状况相同的柳树枝条，结果发现三组柳树枝条生根状况差异不大，请你给他们提出建议，以使他们达到预期目的． 在上述两种浓度2，4﹣D溶液的基础上，分别在低于低浓度、高于高浓度以及两浓度之间设置一系列浓度梯度的2.4﹣D溶液进行实验，分别观察生根状况，找到最适于柳树枝条生根的2.4﹣D溶液浓度 实验前的柳树枝条应浸泡在蒸馏水中，目的是 消除枝条内原有激素对实验的影响 ．
（2）乙组同学为探究2，4﹣D溶液浓度对月季枝条生根的影响，首先按照图一所示步骤配制了一系列浓度梯度的2，4﹣D溶液，然后选择插条，分组、编号，浸泡枝条，适宜条件培养，得到实验结果如图二所示．
①由图分析可知，对5号烧杯中的2，4﹣D溶液的操作还应 吸走
1ml ，该操作体现了 单一变量（等量） 原则．
②由图二可确定促进月季枝条生根的最适2，4﹣D溶液浓度的范围是 10﹣11mol/L～10﹣10mol/L ，实验结果 能 （能，不能）体现两重性．
【考点】探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用．
【分析】在进行不同浓度生长素类似物溶液处理扦插枝条的实验时，要设置含有适宜浓度的浓度梯度去处理扦插枝条，根据扦插枝条的生根情况找到生长素类似物促进扦插枝条生根的适宜浓度．该试验的自变量为2，4﹣D溶液浓度，其他变量都为无关变量，都应保持相同；由图二可得，2，4﹣D溶液浓度在10﹣11mol/L～10﹣10 mol/L之间促进生根效果最好，所以促进月季枝条生根的最适2，4﹣D溶液浓度的范围是10﹣11mol/L～10﹣10 mol/L．
【解答】解：（1）他们用两种不同浓度的2.4﹣D溶液及蒸馏水分别处理生理状况相同的柳树枝条，结果发现三组柳树枝条生根状况差异不大，说明该同学设置的2.4﹣D溶液浓度的范围太小，应加大范围进行试验，可以在上述两种浓度2.4﹣D溶液的基础上，分别在低于低浓度、高于高浓度以及两浓度之间设置一系列浓度梯度的2.4﹣D溶液进行实验，分别观察生根状况，找到最适于柳树枝条生根的2.4﹣D溶液浓度．实验前的柳树枝条应浸泡在蒸馏水中，目的是消除枝条内原有激素对实验的影响．
（2）①该试验的自变量为2，4﹣D溶液浓度，其他变量都为无关变量，都应保持相同，所以对5号烧杯中的2，4﹣D溶液的操作还应吸走1ml保持与其他烧杯溶液的量相同，该操作体现了单一变量原则．
②由图二可得，2，4﹣D溶液浓度在10﹣11mol/L～10﹣10 mol/L之间促进生根效果最好，所以促进月季枝条生根的最适2，4﹣D溶液浓度的范围是10﹣11mol/L～10﹣10 mol/L；当 2，4﹣D溶液浓度在10﹣
12mol/L～10﹣19 mol/L之间促进生根，2，4﹣D溶液浓度在10﹣
8mol/L时抑制生根，所以该试验结果能体现两重性．
故答案为：
（1）在上述两种浓度2，4﹣D溶液的基础上，分别在低于低浓度、高于高浓度以及两浓度之间设置一系列浓度梯度的2.4﹣D溶液进行实验，
分别观察生根状况，找到最适于柳树枝条生根的2.4﹣D溶液浓度
消除枝条内原有激素对实验的影响
（2）①吸走1ml 单一变量（等量）②10﹣11mol/L～10﹣10mol/L 能
【点评】本题考查探究实验的设计，意在考查考生对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订．
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