中国餐饮企业100强

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中国食品产业网 （2005年10月24日14:03） 

 （一）根据2004年的营业额，中国餐饮企业100强名单如下。

排序       企 业 名 称                   企业性质  经营业态             营业额（万元）

1     中国百胜餐饮集团                  外资企业  西式快餐、休闲餐饮    1186879

2     内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司       股份制    火锅                 433000

3     内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司       股份制    火锅                 281579

4     上海锦江国际酒店发展股份有限公司股份制    综合餐饮                268256

5     北京小土豆企业（集团）有限公司    私营       中式正餐与快餐       183600

6     重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司有限责任火锅、宾馆餐饮          126531

7     重庆市德庄实业（集团）有限公司    有限责任 火锅                   122760

8     德克士食品开发有限公司            外资企业 西式快餐               100855

9     中国全聚德（集团）股份有限公司    国有控股 特色酒楼                99300

10    中山市海港饮食娱乐管理有限公司    有限责任 特色酒楼                95290

11    重庆秦妈餐饮文化有限公司           股份制    火锅                  84340

12    上海杏花楼（集团）有限公司        国有控股 特色酒楼、宾馆餐饮      75300

13    重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）      股份制    火锅     72000

14    西安市饮食服务（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼、中式快餐       70500

15    重庆市东方菜根香餐饮有限公司       有限责任 特色酒楼               70243

16    北京东来顺集团有限责任公司        国有控股 火锅                    65000

17    上海梅龙镇（集团）有限公司        国有       综合餐饮              380

18    北京顺峰饮食娱乐有限公司           有限责任 特色酒楼               61000

19    重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司    私营       火锅                  59778

20    湖南省韶山毛家饭店发展有限公司    有限责任 特色酒楼                56260

21    重庆市毛哥食品开发有限公司        股份制    火锅                   56224

22    上海仙踪林餐饮有限公司            中外合资 休闲饮品                48558

23    马兰拉面快餐连锁有限责任公司       有限责任 中式快餐               48299

24    宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司    私营       特色酒楼          48043

25    重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司    股份制    特色酒楼           48000

26    重庆骑龙饮食文化有限责任公司       私营       特色酒楼             47088

27    四川省谭鱼头投资股份有限公司       股份制    火锅                  45300

28    广州酒家企业集团                   国有控股 综合餐饮               45202

29    河北千喜鹤饮食股份有限公司        股份制    中式快餐               43319

30    上海领先餐饮管理有限公司           外资企业 快餐                   42921

31    上海弘奇食品有限公司               国有控股 中式快餐               38600

32    上海虹桥小南国餐饮管理有限公司    有限责任 特色酒楼                35987

33    厦门舒友海鲜大酒楼有限公司        股份制    特色酒楼               35380

34    上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司外资企业 休闲餐饮                  35280

35    苏州迪欧餐饮管理有限公司           中外合资 中西快餐               35040

36    重庆市巴将军饮食文化发展有限公司 私营     火锅                     32600

37    广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 私营  西餐                      31000

38    重庆市君之薇餐饮文化有限公司       私营       火锅                 30000

39    重庆市涪陵巴人餐饮有限公司        私营       特色酒楼              29015

40    湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司 私营  特色酒楼                  28592

41    重庆和之吉饮食文化（集团）公司    私营       特色酒楼              28418

42    上海美林阁餐饮经营管理有限公司    私营       特色酒楼              28340

43    上海市老城隍庙饮食有限公司        股份制   特色酒楼                278

44    四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司  私营       特色酒楼          254

45    江苏大娘水饺餐饮有限公司           私营       中式快餐             26000

46    丽华快餐(中国)有限公司             私营       中式快餐             25000

47    浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司有限责任 特色酒楼                  24198

48    广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制    中式快餐                 23720

49    浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司      股份制    特色酒楼       22881

50    北京聚德华天控股有限公司           国有控股 综合餐饮               22245

51 

  重庆和之吉饮食文化有限公司 

 31906 

52 

  北京湘鄂情酒楼有限公司 

 30170 

53 

  重庆市涪陵巴人餐饮有限公司 

 29316 

54 

  聚德华天控股有限公司 

 290 

55 

  成都巴国布衣餐饮发展有限公司 

 28570 

56 

  山东蓝海酒店集团有限公司 

 28560 

57 

  宁波石浦酒店管理发展有限公司 

 28000 

58 

  常州市丽华快餐有限公司 

 27500 

59 

  长沙饮食集团有限公司 

 26223 

60 

  深圳面点王饮食连锁有限公司 

 25830 

61 

  上海老城隍庙饮食有限公司 

 24994 

62 

  浙江杭州张生记酒店管理有限公司 

 24959 

63 

  北京好伦哥餐饮有限公司 

 23822 

  武汉湖锦娱乐发展有限责任公司 

 23434 

65 

  深圳市嘉旺饮食连锁有限公司 

 23138 

66 

  宁波汉通餐饮发展有限公司 

 22600 

67 

  山东金德利快餐连锁总公司 

 224 

68 

  浙江杭州新开元大酒店 

 22417 

69 

  厦门牡丹大酒楼有限公司 

 22300 

70 

  吉林省杨麻子大饼餐饮有限责任公司 

 21996 

71 

  宁波慎业发展有限公司 

 21600 

72 

  吉林省四平市李连贵风味大酒楼 

 21400 

73 

  宁波市江东彩虹坊大酒店 

 20600 

74 

  上海丰裕餐饮管理有限公司 

 19800 

75 

  沈阳老边饺子有限公司 

 19000 

76 

  上海小绍兴餐饮经营管理有限公司 

 18358 

77 

  北京老家快餐有限责任公司 

 18300 

78 

  武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理有限责任公司 

 18126 

79 

  上海和记餐饮管理有限公司 

 18124 

80 

  北京首都机场餐饮发展有限公司 

 18028 

81 

  宁波市来必堡餐饮有限公司 

 18000 

82 

  广西省桂林人集团发展有限公司 

 18000 

83 

  浙江杭州娃哈哈餐饮娱乐有限责任公司 

 18000 

84 

  安徽省梦都餐饮发展有限公司 

 17868 

85 

  武汉艳阳天商贸发展有限公司 

 17510 

86 

  浙江杭州花中城大酒店有限公司 

 17180 

87 

  北京万龙洲饮食有限责任公司 

 16556 

88 

  重庆菜香源餐饮文化有限公司 

 16548 

  四川成都武陵山珍餐饮管理有限公司 

 16500 

90 

  上海鹭鹭餐饮管理有限公司 

 16363 

91 

  河南百年老妈饮食管理有限公司 

 16353 

92 

  福州佳客来餐饮连锁有限公司 

 16200 

93 

  昆明大滇园美食有限公司 

 16139 

94 

  温州市丁香餐饮有限公司 

 16092 

95 

  海南龙泉集团有限公司 

 16000 

96 

  哈尔滨市东方饺子王连锁经营有限责任公司 

 16000 

97 

  河南阿庆嫂实业有限公司 

 16000 

98 

  湖北三五醇酒店有限公司 

 16000 

99 

  上海沈家花园餐饮管理有限公司 

 15635 

100 

  太原绿岛风味大王酒店 

 15600