酒店水电气节约方案

   品项

责任分工：

1、值班人员必须在9点以前入店签到。到岗打开水，并准时站岗（周一除外）

2、下班时间必须按时控制好大厅和包房的灯、电、水的开关。

3、做好协助其他员工的收市及下班前的交接工作。

4、晚市人员负责收酒精、纸巾等可回收物品的收市工作。

5、负责送垃圾并清洁垃圾桶（洗餐间大垃圾桶），晚市做走道的地面卫生。

6、晚市值班人员负责洗餐池的地面卫生并及时关热水器。

备注：1.值班人员不给予接台工作，仅接下最后一个台子。2.各负其责.3.大厅地面又区域值班人员进行，值班人员给予帮助。4.值班人员若与自己休息想冲突必须提前交接好。