Food_safety_in_China

Food safety is of growing importance to the people of China and the Chinese government. In recent years, a number of major incidents in China have driven the food safety issue higher up the political agenda. It is argued that whether food is still safe in China. Some people hold the opinion that it is still safe. I agreed that the food is not as safe as it was before. Food safety has become an important issue for the Chinese to deal with as pieces of news have reported food problems in China.

Among those food safety cases, the case in which fake baby milk powder led to the deaths of 12 babies in Anhui province in 2004 and the case that Sanlu milk powder contains melamine in 2008 are the most notoriously affairs. These food safety problems have arouse wild spread disquiet among people. 

The Chinese government knows it will have to increase its efforts to improve food safety as China moves towards a market-led economy and trades more food internationally. To improve the current situation, the Chinese State Council introduced measures to clarify responsibilities for food safety across government departments and to strengthen enforcement efforts at the local level in September 2004. A number of areas in need of attention have been identified in the following aspects: legislation and standards to safeguard public health and protect consumer interests, surveillance of human food borne diseases, responsibilities of government agencies working in food safety, role and duties of the agricultural sector and food industry, public information and community education.

The WHO will continue to collaborate with the Chinese government in the national efforts to improve food safety management and supervision. With the help of the WHO and a more completed legal system as well as under more sever supervision, it is hopeful that the food safety problem will be improved in China.