物质在水中的分散状况——说课稿

 陈力仁

尊敬的各位老师：

晚上好！今天我说课的题目是《物质在水中的分散状况》。下面我将从前情分析、教学目标、教学过程等方面对本节课进行说明。

    本节课选自浙江版《科学》八年级上册第一章“生活中的水”第六节，主要介绍了溶液、悬浊液、乳浊液三种混合态的特点以及常见的溶剂，是对初一学习的物质的溶解性的拓展和延伸，也是下节溶解度的计算所必须的预备性知识。

我的教学对象是瑞安市安阳一中初一（3）班的学生。学生通过小学科学的学习已经知道了液体之间的溶解现象，而平时的生活经验也让学生对溶液、悬浊液、乳浊液有了较为直观的认识，但是区分它们则需用到比较、分类等多种科学方法，对初二的学生要求较高，因此我把鉴别区分三种不同的混合态及确定为本课的教学难点；而对溶液以及溶剂的理解则有助于下节物质在水中的溶解的学习，我将它定为本节的教学重点。

基于上述教材和学习者分析，结合课标中区别悬浊液、乳浊液和溶液，了解其他常见溶剂的要求，我从以下四个维度制定了本节课的教学目标：

一、知识与技能——说出溶液、悬浊液、乳浊液的基本特点

二、过程与方法——运用比较的方法区别溶液、悬浊液、乳浊液

三、情感态度价值观——通过药品的取用以及物质的溶解，认同认真细致的科学实验精神

四、STS——用溶质溶解的知识分析如何去除衣服上的油污

为了促成教学目标的达成，我将在重视学生自主学习的前提下，通过情境创设、实验探究、对话讨论的方式展开本节课的教学，具体步骤如下：

第一步：视频导入

利用多媒体播放农夫果园的广告，利用广告词提问“为什么要喝前摇一摇？”指出果粒分散在果汁中，为本课悬浊液和乳浊液的教学做铺垫。

第二步：分类讨论

首先让学生根据日常生活经验讨论物质在水中的分散状况是不是相同的。接着我将进行高锰酸钾、粉笔灰、油、酒精、碘加入水中的实验，由学生观察比较各实验静置后的现象，请学生对现象进行分类，并说出分类依据，然后我将对悬浊液、乳浊液以及溶液的特征进行归纳与完善，再请学生举出各类混合态的例子，从而突破本课难点。最后展示一些液体图片，巩固这块知识，并以此引出混合物的概念。

第三步：问题分析

该阶段我将通过石灰水和高锰酸钾溶液的实物展示，提问这两种混合物有什么不同，从而归纳出溶液的特点。再引导学生思考“物质是否只能分散在水里”，进行碘溶解在酒精中的实验。接着让学生将碘、高锰酸钾、酒精、水进行分类，通过分类依据的阐述引出溶质和溶剂的概念。为了巩固知识，我会让学生讨论日常生活中常见的溶剂与溶质有哪些，并通过溶质能不能是气体或液体这个问题来发散学生的思维。

第四步：小结回顾

讨论课外探究题，如：怎样除去衣服上的油污，以及干洗的原理解释，让学生迁移应用所学知识。通过练习题帮学生梳理这节课的知识脉络，并评估学生该堂课的学习效果。

板书设计：

组成：溶质、溶剂

一、溶液      

特征：均一、稳定的混合物

静置分层

悬浊液 

二、乳浊液

浊液