植物与植物生理学教案11

1、低温与高温对植物的影响。

2、干旱与水涝对植物的影响。

3、盐碱对植物的影响。

4、病原微生物对植物的影响。

5、污染对植物的影响。

要求：

1、识记概念：逆境、逆境逃避、逆境忍耐、抗性。

2、理解机理

3、掌握灾害的抗性表现。

操作

综合

 2．领会：植物抗寒性的生理基础；植物抗旱性的生理基础；提高植物抗寒性与抗旱性的可能措施；抗涝性和抗盐性的生理基础；污染物对植物的危害以及植物在环境保护中的可能作用。  

 3．综合应用：列举提高植物抗寒性与抗旱性可行的农业措施。调查当地环境污染情况和对人、畜和作物的危害.

解决途径：讨论、讲述、完成作业、实际观察

教学难点：（1）冷害、冻害时植物体内生理变化（2）高温对植物的伤害（3）水涝对植物的伤害（4）植物抗病机理。

解决途径：

类型

2、发展趋势

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1、低温与高温对植物的影响。

2、干旱与水涝对植物的影响。

3、盐碱对植物的影响。

4、病原微生物对植物的影响。

5、污染对植物的影响。

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第十一章 植物的逆境生理与抗逆栽培

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阐述本章主要内容及学习目标要求

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问题1：何谓逆境？逆境有哪些种类？逆境对植物生长发育有何影响？植物如何适应逆境而生存？

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第一节 逆境与植物对逆境的适应

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一、逆境的概念和种类

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图解植物逆境的种类

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表解各种逆境条件对作物产量的影响

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二、植物对逆境的反应：

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1.胁迫与胁变

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2.植物的抗逆性与抗逆锻炼

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植物对逆境适应和抵抗的方式：避逆性、耐逆性、御逆性

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三、逆境对植物代谢的影响

图解：胁迫因子

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原初胁迫          次生胁迫

↙      ↘

原初直接伤害  原初间接伤害    次生伤害

（质膜伤害）  （代谢伤害）    （脱水）

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问题2：干旱对植物有何影响？如何提高植物的抗旱性？

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第二节：低温伤害与植物的抗寒性

一、低温对植物的影响

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（一）冷害对植物的伤害

问题4：冬季“葱不怕冻就怕动”，原因何在？

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结冰伤害类型及其成因

1、细胞间结冰伤害

2、细胞内结冰伤害

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结冰伤害的机理

1、硫氢基假说

2、膜伤害假说

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问题5：春季寒潮过后为什么会造成秧苗变白？

黄瓜生长过程中突遇低温出现漂白现象，为什么？

（二）冻害对植物的危害

              将冷害分为三种类型：

                     　　　直接伤害、间接伤害、次生伤害

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冷害的表现

冷害的机理

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二、植物抗寒性的生理基础（抗寒的生理效应）

1、规律（适应性变化） 

2、植物对低温的生理适应变化

3、外界条件对植物适应冷冻的影响

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三、提高植物抗寒性的途径

1、抗寒锻炼

2、化学诱导

3、合理肥料配比

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问题6  盐碱地上种植植物有些不易成活，为什么?

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第三节  热害与植物的抗热性

一、热害

1、喜冷植物

2、喜温植物

3、中生植物

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二、高温对植物的危害

（一）直接伤害

1．蛋白质变性

2．脂类液化

（二）间接伤害

1．饥饿

2．毒性

3．缺乏某些代谢物质

4．蛋白质合成下降

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三、植物抗热性的机理

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四、提高植物抗热性的途径

1．高温锻炼

2．培养和选用耐热作用和品种

3．改善栽培措施

4．化学药剂处理

第四节  旱害与植物的抗旱性

一、旱害及类型

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土壤干旱、大气干旱、生理干旱

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扩充：世界、国内和山东各层次的干旱、半干旱地区分布状况，缺水影响图表资料

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二、植物体内水分亏缺的度量

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三、干旱对植物的危害

形态伤害、生理伤害

1．原生质膜透性增大

2．破坏正常代谢过程

3．激素的变化

4．水分重新分配

5．使细胞原生质受到机械损伤

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植物的抗旱性机理

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（一）植物的避旱性——多为旱生植物

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（二）植物的耐寒性

形态结构特点、生理生化特征

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四、植物的抗旱性

（一）几种抗旱树种

（二）植物不同部位的抗旱性

1．根系的抗旱特性

2．地上部分的抗旱特性

3．细胞和原生质的抗旱性

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五、提高抗旱性的途径

选育抗旱品种、抗旱锻炼、化学施肥

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现代抗旱节水技术

①控制性分根交替灌溉技术

②穴贮肥水技术

③生草节水技术

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随堂小结

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问题3：春夏季植物旺盛生长时突然遇到低温植物会受到严重伤害甚至死亡，而植物在冬季低温条件下仍可健康存活，为什么？

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第五节  涝害与植物的抗涝性

一、湿害

二、涝害

三、植物的抗涝性

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第六节  盐害与植物的抗盐性

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一、盐分过多对植物的危害

1．吸水困难

2．单盐毒害

3．代谢失调

二、植物的抗盐途径

1．泌盐

2．拒盐

3．稀盐

4．耐盐

三、抗盐植物

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四、提高植物抗盐性的措施

1．选育抗盐植物

2．播前种苗处理

3．激素处理

4．栽培措施

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问题7  环境污染条件下，植物的生长发育状况如何?

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第七节  环境污染与植物生产

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一、大气污染

（一）大气污染物

（二）大气污染物的侵入途径和伤害方式

1．污染物的侵入途径

2．污染物伤害方式

（三）几种主要大气污染物对植物的伤害

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二、水污染

金属污染物（汞、镉、铬、锌、镍和砷），有机污染物（酚、氰、三氯乙醛、苯类化合物、醛类化合物、石油油脂等）和非金属污染物（硒、硼、酸类等）。其中酚、氰、汞、铬，砷，通常合称为环境污染的五毒

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三、土壤污染

1．改变土壤理化性质

2．重金属污染物的危害

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四、提高植物抗污染性的途径

1．选择抗性植物

2．培育抗污染能力强的新品种

3．抗性锻炼

4．改善土壤营养条件

5．应用生理活性物质

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问题8：植物经过抗旱锻炼后，其抗寒性也显著提高，为什么？

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交叉适应

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本章知识小结

10

20

40

50

60

80

90

100

2、植物受灾害后，会发生哪些变化？

3、如何改良盐碱土，提高土地生产效率？

4、污染哪些？如何规划减少污染？

2、学生参与的时间：

3、学生参与的广度：

4、学生参与的形式：

5、效果： 

6、时间分配比例