操作性前提方案(OPRP)确认表
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责编：小OO
时间：2025-09-29 10:44:51
操作性前提方案(OPRP)确认表
东莞明彩纸品有限公司操作性前提方案（OPRP）确认表（1）加工步骤（2）（3）所采取的控制措施监控（8）纠编措施对控制措施的确认控制的危害（4）监控什么（5）怎么监控（6）监控频率（7）谁来监控预处理物理：金属物、异物6～8KG的气压，吹尘至纸张表面洁净压力表气压表设置在6～8KG。每批次工序操作员重新清洁食品安全小组成员经分析确认控制措施可以将危害控制到可接受水平印刷油墨等化学物质印刷导电率800～1200,酒精浓度10～14%,PH值4.7～5.2导电率酒精浓度PH值印刷过程机台设备监测导
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东莞明彩纸品有限公司
操作性前提方案（OPRP）确认表
（1）
加工
| 步骤 | （2） | （3） 所采取的 控制措施 | 监控 | （8） 纠编措施 | 对控制措 施的确认 |
| 控制的危害 | （4） 监控什么 | （5） 怎么监控 | （6） 监控 频率 | （7） 谁来监控 |
| 预处理 | 物理：金属物、异物 | 6～8KG的气压，吹尘至纸张表面洁净 | 压力表 | 气压表设置在6～8KG。 | 每批次 | 工序操作员 | 重新清洁 | 食品安全小组成员经分析确认控制措施可以将危害控制到可接受水平 |
| 印刷 | 油墨等化学物质 | 印刷 导电率800～1200, 酒精浓度10～14%, PH值4.7～5.2 | 导电率 酒精浓度 PH值 | 印刷过程机台设备监测导电率、酒精浓度，PH值 | 每批次 | 工序操作员 | 挑选或作废处理 | 食品安全小组成员经分析确认控制措施可以将危害控制到可接受水平 |
确认人员：张帅、陈明
确认日期：2017年10月20日
操作性前提方案(OPRP)确认表
东莞明彩纸品有限公司操作性前提方案（OPRP）确认表（1）加工步骤（2）（3）所采取的控制措施监控（8）纠编措施对控制措施的确认控制的危害（4）监控什么（5）怎么监控（6）监控频率（7）谁来监控预处理物理：金属物、异物6～8KG的气压，吹尘至纸张表面洁净压力表气压表设置在6～8KG。每批次工序操作员重新清洁食品安全小组成员经分析确认控制措施可以将危害控制到可接受水平印刷油墨等化学物质印刷导电率800～1200,酒精浓度10～14%,PH值4.7～5.2导电率酒精浓度PH值印刷过程机台设备监测导
