15年客房服务考技师题库
1 . 衡量酒店员工的最高道德准则,也是职业道德的基本原则的是 [单选题] *
| A.集体主义(正确答案) |
| B.严格的组织纪律观念 |
| C.团结协作精神 |
| D.爱护公共财物 |
2 . 若是零散客人的遗落物品,中心值班员应立即联系 [单选题] *
| A.客房服务员 |
| B.客房部主管 |
| C.前台接待员(正确答案) |
| D.收银员 |
3 . 在进行夜床服务的时候,整理卫生间时,需要把浴帘放入浴缸并拉出 [单选题] *
| A.1/2 |
| B.1/3(正确答案) |
| C.1/4 |
| D.1/5 |
4 . 下列不属于国外公务旅游型客人心理特点是 [单选题] *
| A.消费水平从能够报销账目为限度,要求有较好的服务(正确答案) |
| B.要求享受高级生活待遇 |
| C.要求优良的服务质量 |
| D.要求夜间需要娱乐活动 |
5 . 为方便客人就寝,做夜床将被子向外折角成 [单选题] *
| A.30度 |
| B.45度(正确答案) |
| C.60度 |
| D.90度 |
6 . 楼层服务台掌握客人动态,特别是有关客人迁入、迁出及客房租用情况,及时通报 [单选题] *
| A.总机 |
| B.商务中心 |
| C.总台(正确答案) |
| D.礼宾处 |
7 . “工欲善其事,必先利其器”指的是 [单选题] *
| A.真诚 |
| B.讲效率 |
| C.随时做好服务的准备(正确答案) |
| D.做好“可见”服务 |
8 . 设置客房服务中心,不需要的条件是 [单选题] *
| A.较完备的现代化安全设施设备 |
| B.客房内提供较全的服务项目 |
| C.建立的BP机呼叫系统 |
| D.具备较高素质的管理人才(正确答案) |
9 . 核查团队小酒吧的时间是团队客人离店前 [单选题] *
| A.10分钟 |
| B.20分钟 |
| C.30分钟(正确答案) |
| D.40分钟 |
10 . 负责每日全部楼层的饮料消耗账目的是 [单选题] *
| A.楼层领班 |
| B.白班服务员 |
| C.夜班服务员(正确答案) |
| D.楼层主管 |
11 . 托婴服务收费的计费起点一般为 [单选题] *
| A.1小时 |
| B.3小时(正确答案) |
| C.6小时 |
| D.24小时 |
12 . 客房部员工在接待服务中,要做到“东、西”一样,即 [单选题] *
| A.对国内客人和国外客人一样看待 |
| B.对华人和对外国客人一样看待 |
| C.对国内客人和对国外客人一样看待 |
| D.对东方和西方国家客人一样看待(正确答案) |
13 . 下列不属于华侨旅游型客人心理特点的是 [单选题] *
| A.尤其希望房间方位僻静,光线足(正确答案) |
| B.会充分利用白天的时间到处走走看看 |
| C.希望酒店能主动热情地做好访客接待工作 |
| D.期望购买到物美价廉的土特产品 |
14 . SERVICE中的S的含义是 [单选题] *
| A.精通业务 |
| B.随时为客服务 |
| C.微笑待客(正确答案) |
| D.提供有效信息 |
15 . 酒店对客服务的基本要求中,首先应突出的是 [单选题] *
| A.快速服务 |
| B.真诚服务(正确答案) |
| C.有备而来的服务 |
| D.准确服务 |
16 . 若中心值班员找不到遗落物品的失主,立即报告 [单选题] *
| A.前厅部经理 |
| B.客房部经理 |
| C.客房部主管 |
| D.大堂副理(正确答案) |
17 . 针对老年旅游型客人,酒店销售客房的主要特点是 [单选题] *
| A.价格合理 |
| B.高档安静(正确答案) |
| C.热烈大方 |
| D.低价安静 |
18 . 影响对客服务质量的诸因素中,首要因素是 [单选题] *
| A.物质因素 |
| B.环境因素 |
| C.发展因素 |
| D.人的因素(正确答案) |
19 . 下列关于客房对客服务描述正确的是 [单选题] *
| A.在楼层服务时,服务员必须做到说话轻,走路轻 |
| B.客人主动馈赠的礼物,可以在表示谢意后接受 |
| C.在服务、工作、打电话时,如有客人走近,服务员应立即微笑示意(正确答案) |
| D.可以用手指、笔杆以及手指并拢掌心向上这三种方式为客人指引方向 |
20 . “Wake up call”提供的是( )服务。 [单选题] *
| A.8小时 |
| B.10小时 |
| C.12小时 |
| D.24小时(正确答案) |
21 . SERVICE中第二个的E的含义是 [单选题] *
| A.精通业务 |
| B.随时为客服务 |
| C.微笑服务 |
| D.敬业乐业(正确答案) |
22 . 下列关于客房服务中心职责的叙述中,不正确的是 [单选题] *
| A.接受客人投诉并及时处理和汇报 |
| B.为VIP客人准备礼仪物品 |
| C.处理客人失物的保存和认领 |
| D.对员工出勤进行控制并根据房态安排工作定额和清扫顺序(正确答案) |
23 . 提供擦鞋服务时,对没有相同颜色鞋油的待擦皮鞋,可用 [单选题] *
| A.白色鞋油 |
| B.黑色鞋油 |
| C.咖啡色鞋油 |
| D.无色鞋油(正确答案) |
24 . “下道工序是客人”这句话的意思是 [单选题] *
| A.来酒店消费的是客人 |
| B.目前没有到店但将来有可能来店消费的潜在客人 |
| C.酒店外部的其他相关协作单位的员工 |
| D.酒店内部得到二线部门和人员支持与帮助的一线部门和员工(正确答案) |
25 . 负责统一签发、签收和保管用于清洁整理客房的楼层的是 [单选题] *
| A.客房部经理室 |
| B.客房服务中心(正确答案) |
| C.布件房 |
| D.楼层服务员 |
26 . 服务员在提供夜床服务时,应通报为 [单选题] *
| A.Housekeeping |
| B.Turn down service(正确答案) |
| C.Room service |
| D.May I come in |
27 . 服务某种性格的客人时尽量避免和他长谈,否则没完没了,影响工作。这种客人的性格类型是 [单选题] *
| A.一般型 |
| B.开放型 |
| C.急躁型 |
| D.啰嗦型(正确答案) |
28 . 客房服务员与客人谈话时必须站立,与客人保持的距离是 [单选题] *
| A.0.6-0.8米 |
| B.0.8-1米(正确答案) |
| C.1-1.2米 |
| D.1.2-1.4米 |
29 . SERVICE中的C的含义是 [单选题] *
| A.提供有效信息 |
| B.礼貌待客(正确答案) |
| C.微笑服务 |
| D.敬业乐业 |
30 . courtesy的中文意思是 [单选题] *
| A.敬业乐业 |
| B.提供有效信息 |
| C.微笑待客 |
| D.礼貌待客(正确答案) |
31 . 直接领导楼层服务台的是 [单选题] *
| A.楼层主管(正确答案) |
| B.客房部经理 |
| C.房务总监 |
| D.客房服务中心 |
32 . 服务某种性格的客人时,要向他们出售高级客房和高档商品,包括各种美味佳肴。这种客人的性格类型是 [单选题] *
| A.健谈型 |
| B.社交型 |
| C.醉酒型 |
| D.贵妇型(正确答案) |
33 . 一切职业道德最基本的道德原则是 [单选题] *
| A.遵守劳动纪律 |
| B.热爱本职工作(正确答案) |
| C.自洁自律 |
| D.强烈的服务意识 |
34 . 按国际惯例,客人遗落物品保存期为 [单选题] *
35 . 酒店可以考虑推出“报价洗涤收费方式”的情况是待洗衣服的价值远远超过洗涤费的 [单选题] *
36 . 服务员帮客人擦鞋可在 [单选题] *
37 . 服务的关键时刻指的是 [单选题] *
| A.服务前 |
| B.与客人的接触(正确答案) |
| C.服务后 |
| D.处理投诉 |
38 . 下列属于客房迎客服务工作“三了解”的是 [单选题] *
| A.收费办法 |
| B.客人要求 |
| C.客人的离店日期(正确答案) |
| D.客人的接待单位 |
39 . Sorry,I beg your pardon?的意思是 [单选题] *
| A.这是我乐意做的 |
| B.随时为您服务 |
| C.对不起,请您再说一遍(正确答案) |
| D.别客气 |
40 . 客房女员工的穿袜要求是 [单选题] *
| A.黑色丝袜 |
| B.白色棉袜 |
| C.肉色丝袜(正确答案) |
| D.黑色棉袜 |
41 . 夜床服务按要求注冰水,卫生间放入报纸或将酒店提供的物品摊开在床尾的是 [单选题] *
42 . 礼貌待客体现在态度上主要是 [单选题] *
| A.彬彬有礼 |
| B.发型端庄 |
| C.落落大方(正确答案) |
| D.讲普通话 |
43 . 服务的“关键时刻”是 [单选题] *
| A.客人来之前的准备工作 |
| B.客人走之后的善后工作 |
| C.与客人接触的时候(正确答案) |
| D.客人来电话的时候 |
44 . 平等待客,不能歧视客人属于 [单选题] *
| A.接待礼节(正确答案) |
| B.称呼礼节 |
| C.言谈礼节 |
| D.应答礼节 |
45 . 夜床服务,如有睡衣应叠好放置于 [单选题] *
| A.沙发上 |
| B.枕头上(正确答案) |
| C.床头柜上 |
| D.茶几上 |
46 . 楼层服务员见到客人,笑脸相迎,主动问好,属于客人到店应接工作中的 [单选题] *
| A.热情迎宾(正确答案) |
| B.引领客人入房 |
| C.介绍房间设备 |
| D.会客服务 |
47 . 楼层服务员在引领客人入房时,如客人的房间在走廊的右侧,则服务员引领的位置是在客人的 [单选题] *
| A.右前方 |
| B.右后方 |
| C.左前方(正确答案) |
| D.左后方 |
48 . 访客如果超过访问时间还未离开,以免发生不安全事故,根据酒店规定,可先用来联络提醒客人的方式是 [单选题] *
| A.网络 |
| B.电话(正确答案) |
| C.口头通知 |
| D.书面通知 |
49 . 为了方便住客,客房服务中心实行的值班制服务时间是 [单选题] *
| A.12小时 |
| B.18小时 |
| C.20小时 |
| D.24小时(正确答案) |
50 . 服务某类客人见面时要讲祝福的话,这种客人的类型是 [单选题] *
| A.蜜月旅游型(正确答案) |
| B.华侨旅游型 |
| C.旅游疗养型 |
| D.老年旅游型 |
51 . 客房的最佳服务,首先要突出 [单选题] *
52 . 酒店对住客提供饮料服务。每天早上需核对饮料柜的饮料数量,并按定量发放到楼层。每天在晚班服务员下班前负责将用不完的饮料收回到饮料柜中的酒店员工是 [单选题] *
| A.晚班领班(正确答案) |
| B.晚班主管 |
| C.客房部经理 |
| D.客房服务中心联络员 |
53 . 服务某类客人时,最好表现出不注意他,少和他交谈,也不要笑话他。这种客人的类型是 [单选题] *
| A.健谈型 |
| B.社交型 |
| C.醉酒型(正确答案) |
| D.贵妇型 |
54 . 承担托婴服务的人员通常是 [单选题] *
| A.客房领班 |
| B.客房女服务员(正确答案) |
| C.客房中心联络员 |
| D.客房清扫员 |
55 . 迎客准备工作中,客人到达前要调节好室温,如果是晚上则要 [单选题] *
| A.补充小冰箱 |
| B.开好夜床(正确答案) |
| C.准备水果 |
| D.准备冰块 |
56 . 楼层服务员应向客人简单介绍一下房内的设备,并告知客人如有需要可用电话通知楼层服务台或 [单选题] *
| A.客房服务中心(正确答案) |
| B.总台 |
| C.礼宾处 |
| D.商务中心 |
57 . 能体现员工的个人素质,能让宾客第一时间感受到员工精神面貌和酒店服务水准,是对客服务的重要组成部分的是员工的 [单选题] *
| A.言谈举止 |
| B.仪表仪容(正确答案) |
| C.礼貌礼节 |
| D.规范举止 |
58 . 客房部员工接待服务中,“内、外”一样指的是 [单选题] *
| A.对高消费和低消费客人一样看待 |
| B.对国内和外国客人一样看待(正确答案) |
| C.对东方和西方客人一样看待 |
| D.对肤色不同的客人一样看待 |
59 . 夜床服务时,遇到双人房住一人时,应该 [单选题] *
| A.开靠近浴室的床(正确答案) |
| B.开靠近窗户的床 |
| C.两张床都开 |
| D.任意开一张 |
60 . 旅游观光团的主要目的是 [单选题] *
| A.购物旅游 |
| B.探亲旅游 |
| C.游览参观(正确答案) |
| D.旅游疗养 |
61 . 下列不属于旅游疗养型客人心理特点的是 [单选题] *
| A.相对多疑 |
| B.委托服务较多(正确答案) |
| C.口味讲究 |
| D.要求照顾周到 |
62 . 酒店服务质量的优劣,最终取决于客人的感受和 [单选题] *
| A.客人的评定(正确答案) |
| B.服务员的服务质量 |
| C.服务态度 |
| D.服务效率 |
63 . 客房服务员上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,男员工穿的袜子颜色是 [单选题] *
. 身份相近的双方就礼节、政务和事务等方面的原因进行短时间的互相交流形式是 [单选题] *
| A.会见(正确答案) |
| B. 会谈 |
| C.签字仪式 |
| D.讲座 |
65 . 客人住店期间要求的内容有 *
| A.清洁(正确答案) |
| B.舒适(正确答案) |
| C.奢华 |
| D.提供相应的服务(正确答案) |
66 . 采用楼层服务台形式的优点有 *
| A.及时提供面对面的亲情服务(正确答案) |
| B.有利于楼层安保工作(正确答案) |
| C.及时掌握房态(正确答案) |
| D.增近与客交流和沟通(正确答案) |
67 . 夜床服务的内容包括 *
| A.做夜床(正确答案) |
| B.房间整理(正确答案) |
| C.卫生间整理(正确答案) |
| D.娱乐休闲 |
68 . 客房服务中心的优点有 *
| A.减少人员编制,降低成本(正确答案) |
| B.有利于随机服务 |
| C.保持客房区域安静(正确答案) |
| D.有利于统一调度和控制(正确答案) |
69 . 服务排他型客人时要做到 *
| A.不要和他们闲谈(正确答案) |
| B.尽量按他们的要求完成接待服务(正确答案) |
| C.注意他们和周围人的关系(正确答案) |
| D.注重对他们的细节服务(正确答案) |
70 . 夜床服务的意义包括 *
| A.做夜床以便客人休息(正确答案) |
| B.整理环境,使客人感到舒适温馨(正确答案) |
| C.表示对客人的欢迎和礼遇规格(正确答案) |
| D.提升饭店的管理水平与档次 |
71 . 下列可认为是客人的遗落物品,而不是扔掉的物品的是 *
| A.挂在衣柜内的衣服(正确答案) |
| B.记有电话号码的纸片(正确答案) |
| C.身份证件(正确答案) |
| D.信用卡(正确答案) |
72 . VIP客人的接待原则是 *
| A.对等接待(正确答案) |
| B.及时传递信息(正确答案) |
| C.用心极致,做好细节服务(正确答案) |
| D.服务适度(正确答案) |
73 . 下列关于会客服务的说法正确的有 *
| A.直接将来访者引到客人的房间 |
| B.送水或送饮料服务(正确答案) |
| C.做好访客进入客房时间记录(正确答案) |
| D.对没有住客送的访客要特别留意(正确答案) |
74 . 为客人提供会客服务时,摆放茶杯的顺序是 *
| A.先主后宾 |
| B.先宾后主(正确答案) |
| C.先女宾后男宾(正确答案) |
| D.先男宾后女宾 |
75 . 对待工作的职业道德基本要求有 *
| A.热爱本职工作(正确答案) |
| B.遵守劳动纪律(正确答案) |
| C.自洁自律(正确答案) |
| D.爱护公共财物 |
76 . 常规服务要做到 *
| A.仔细(正确答案) |
| B.齐全(正确答案) |
| C.便利(正确答案) |
| D.完好(正确答案) |
77 . 衡量对客服务质量的基本标准有 *
| A.宾至如归感(正确答案) |
| B.舒适感(正确答案) |
| C.吸引力(正确答案) |
| D.安全感(正确答案) |
78 . 下列属于华侨旅游型客人的有 *
| A.有关部门邀请回国的学者(正确答案) |
| B.华侨旅游社组织的旅游团(正确答案) |
| C.兴办合资企业的人(正确答案) |
| D.自费探亲或治病疗养的客人(正确答案) |
79 . 话务员对于叫醒无人应答的房间号码,应及时通知( ),进行敲门叫醒,并在交表上做记录。 *
| A.本部门主管 |
| B.大堂副理(正确答案) |
| C.客房中心(正确答案) |
| D.酒店保安人员 |
80 . 客房服务的“三轻”是指 *
| A.说话轻(正确答案) |
| B.走路轻(正确答案) |
| C.笑声轻 |
| D.动作轻(正确答案) |
81 . 在客人面前,任何时候都不得有()的行为。 *
| A.打喷嚏(正确答案) |
| B.伸懒腰(正确答案) |
| C.修指甲(正确答案) |
| D.哼歌曲(正确答案) |
82 . 对于公务旅游型客人叙述正确的有 *
| A.多是商业旅行和业务谈判或国内业务人员(正确答案) |
| B.对于分房位置没有特别的要求,但是要求房间内办公设施要齐全(正确答案) |
| C.提供便利的交通服务和24小时干洗熨烫服务(正确答案) |
| D.建立商务客人的饮食档案(正确答案) |
83 . 客房服务中心实行18小时值班制。 [判断题] *
84 . 客房服务员因急事需离开面对的客人,需要讲“对不起,请稍候”,回来继续为客人服务时,要说:“对不起,让您久等了”。 [判断题] *
85 . “客人”是指来饭店消费的客人。 [判断题] *
86 . 酒店往往将VIP客人划分为不同的级别,目的是强调礼遇规格。 [判断题] *
87 . 做好恰到好处的服务是服务艺术的最高境界。 [判断题] *
88 . 团体旅游参观型客人对服务质量要求不严格, 自己携带物品也不多。 [判断题] *
. 在提供托婴服务期间,如果婴幼儿突发疾病,可以根据育儿经验先进行处理,以免病情加重。 [判断题] *
90 . 客房部员工行必须了解客房部各种设施设备的特性及使用方法和使用时的注意事项。 [判断题] *
91 . 引领客人进房后,客人的行李直接放上行李架,无需征询客人意见。 [判断题] *
92 . 急躁型客人生活马虎,以大中学生和中年人为多。 [判断题] *
93 . 客房服务员不能利用职务之便贪小便宜,谋取私利。 [判断题] *
94 . 会客服务应在了解客人要求后,在客人来访前30分钟做好所有准备工作。 [判断题] *
95 . 在走客房发现客人遗落的物品,服务员应立即打电话通知客房服务中心。 [判断题] *
96 . 员工的手势要求规范适度。 [判断题] *
97 . 提供擦鞋服务,按规范擦鞋,一般半小时后将擦好的鞋送入房内。 [判断题] *
98 . 夜床服务时轻轻拉上遮光窗帘即可。 [判断题] *
99 . 洗衣服务收取客衣时要清点衣物数量是否与客人所填写的相吻合,如有偏差,只需记录下来,洗完后再向客人说清。 [判断题] *
100 . 服务的定义告诉我们,服务必须满足客人的一切需要。 [判断题] *
101 . 会客服务前要问清客人来访人数、时间,是否需要准备饮料、鲜花,有无特别服务等。 [判断题] *
102 . 客人讲话有不明白或说得不对时,应打断客人询问清楚或纠正清楚。 [判断题] *
103 . 零星客人结账时,由客房服务中心联络员通知到楼层,楼层服务员应立即进房检查小酒吧饮品的耗用量 。 [判断题] *
104 . 人工叫醒时若客人始终没有反应则应立即通知大堂副理或话务员前往客房,实地查看,查明原因。 [判断题] *
105 . 引领过程中,如遇拐弯、上下楼梯,则应停下向客人示意。 [判断题] *
106 . 常规服务要做到仔细、齐全、便利和完好。 [判断题] *
107 . 引领客人进房时,如房间在右侧,则服务员应在客人右前方引领。 [判断题] *
108 . 酒店必须时时处处考虑到客人的需要,全面地满足客人的合理需求。 [判断题] *
109 . 客人离店,主动热情地将客人送到电梯口,代为按下电梯按钮,以敬语向客人道别。 [判断题] *
110 . 如客人失物保存到酒店规定的期限无人认领,酒店可按有关规定自行处理。 [判断题] *
111 . 小整服务一般是为商务客人提供的。 [判断题] *
112 . 每年底由服务员对房内小酒吧、领班对楼层饮料柜内的饮料进行检查。如有接近保存期限的,立即与仓库调换。 [判断题] *
113 . 为客人介绍房间设备时,应遵循这样一个原则:要详细为客人介绍房间每一种设备的使用方法,以免客人不熟悉操作不当,造成设备的损坏。 [判断题] *
114 . 服务员到岗前必须穿好饭店规定的制服以及鞋袜,女员工若穿裙装,须搭配好黑色丝袜。 [判断题] *
115 . 不同级别的VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待,以表示酒店对VIP客人的尊重和礼遇规格。 [判断题] *
116 . 客人是产品或服务的接受者。 [判断题] *
117 . 鉴于很多客人待洗衣服的价值远远超过洗涤费的10倍,如果衣服损坏或丢失,按洗涤费的10倍进行赔偿远不能补偿客人的损失,酒店可考虑推出“报价洗涤收费方式”,即按客人对其所送洗衣服报价额的一定比例收取洗涤费。 [判断题] *
118 . 客房服务中心模式是以“明”的服务为主。 [判断题] *
119 . 客房对客服务主要是围绕客人来、住、走三个环节来确定服务项目和规程的。 [判断题] *
120 . 客人突然得急病住院,对该客人住过的客房应进行严格的消毒处理,并对该客人住过的客房号保密。 [判断题] *
121 . “新、老”一样,指的是对肤色不同的客人一样看待。 [判断题] *
122 . 楼层服务台模式使客房区域保持安静,体现出客房服务处处为客人着想的“宾客至上”宗旨。 [判断题] *
123 . 夜床服务结束后,除夜灯外关掉所有的灯并关上房门。 [判断题] *
124 . 领班、主管和经理在各自的直接下属完成对贵宾房的布置和检查后,应及时对这些房间进行复查,如发现问题,立即让服务员去处理。检查工作一般应提前1小时。 [判断题] *
125 . 团队客人离店前一小时,由服务员将该团队所有客房的小酒吧核查一遍,开好饮料账单,由领班送至前台收银处。 [判断题] *
126 . 早、晚班服务员收集的遗落物品交到客房服务中心,并负责登记。 [判断题] *
127 . 客房服务中心模式,需要建立的对讲机系统。 [判断题] *
128 . 客房服务员要养成乐于助人、严于律己、宽以待人的品质,学会与同事间沟通和协作的技巧。 [判断题] *
129 . 夜床服务通常在18:00以后开始。 [判断题] *
130 . 酒店维修人员允许穿自己的衣服进入客房进行维修。 [判断题] *
131 . 高消费客人是我们的VIP,与低消费客人接待服务标准不同。 [判断题] *
132 . 住店客人房内的小酒吧,不需要每天都去核查,只要在结账的时候核查一遍即可。 [判断题] *
133 . 客人的赠礼不收可能会失礼时,应表示歉意,并按有关规定上缴。 [判断题] *
134 . 华侨旅游型客人有强烈的民族感和乡土观念,热爱祖国。 [判断题] *
135 . 夜床服务时,酒店如果规定有一次性拖鞋,则在开夜床折口处地上摆好拖鞋。 [判断题] *
136 . 贵宾房应随时做好小整服务。 [判断题] *
137 . 客人到达前的准备工作时接待服务过程中的第一个环节。 [判断题] *
138 . 酒店规定访客的访问时间一般不超过晚上10:30。 [判断题] *
139 . 酒店应有严格的卫生检查制度和措施,尽量减少任何可能导致不安全的因素。 [判断题] *
140 . 楼层都由客房中心负责统一签发、签收和保管。 [判断题] *
141 . 客人进房后,服务员必须为客人介绍房间设备。 [判断题] *
142 . 客人物品丢失,原住房已为新客人租用,查找工作可以由丢失物品的客人亲自进行。 [判断题] *
143 . 老年客人外出旅游一般很节约,要多介绍著名历史古迹少介绍美食佳肴。 [判断题] *
144 . 楼层服务台负责填写“楼层日报表”和“楼面工作日志”。 [判断题] *
145 . 楼层服务台受楼层主管直接领导,同时在业务上受总台的指挥。 [判断题] *
146 . 比较于楼层服务台,客房服务中心对客服务模式增加了客房安全管理的难度。 [判断题] *
147 . 寡言型客人平时言语不多,性格孤僻,但一般有主见。 [判断题] *
148 . 楼层服务台有利于增加酒店与客人之间进行交流、沟通的机会。 [判断题] *
149 . 楼层服务台能提供面对面的亲情服务,颇受西方客人的欢迎。 [判断题] *
150 . 客人住店期间突然得急病,住院期间的医疗费用和护理费用由客人自理。 [判断题] *
151 . 女员工如留长发,需用红色发结束起,不得加其他头饰。 [判断题] *
153 . 对华侨旅游型客人要多介绍土特产品和中草药商店的地点、交通路线,他们一般会大量购买。 [判断题] *
154 . 语言,特别是服务用语,标志着一个酒店的服务水平。 [判断题] *
155 . 客房服务中心要按时向前厅部接待处通报客房情况。 [判断题] *
156 . 托婴服务通常由康乐部承担。 [判断题] *
157 . 为客人服务的过程中要时不时看手表,防止浪费客人时间。 [判断题] *
158 . 旅游疗养型客人对住房的要求不高,只要起居方便就行。 [判断题] *
159 . 啰嗦型客人最喜欢聊天,天南海北,似乎世界各地的事情他都知道。 [判断题] *
160 . 客人的遗落物品中一般物品要与食品、钱币分开填写。 [判断题] *
161 . 楼层服务员带客人入房时,应接过客人的房间钥匙,行李由客人自己提拎。 [判断题] *
162 . 租借物品给客人,如果过了租借时间,客人仍未归还物品,不要主动询问,以免客人尴尬。 [判断题] *
163 . 在服务区内,服务员身体不得东倒西歪,前倾后靠。 [判断题] *
1 . 如客人的房间在走廊的左侧,则服务员应在客房的右前方引领;如客人的房间在走廊的右侧,则服务员应在客房的左前方引领。 [判断题] *
165 . 楼层服务模式能使客房区域保持安静。 [判断题] *
166 . 对不慎留在房门上的客用钥匙要轻轻取出,放服务台保管。 [判断题] *
167 . 客房服务中心通常设一名领班或主管负责一般日常事务,向客房经理负责或与秘书直接联系。 [判断题] *
168 . 接待贵宾的客房,应按照接待规格准备相应鲜花、水果、糕点以及总经理的名片等。 [判断题] *
169 . 客房服务员搞好对客服务的每一项工作,本身就是一种推销。 [判断题] *
170 . 每周日由领班对楼层饮料柜进行盘点,做出一周饮料消耗表,交由楼层主管核对。 [判断题] *
171 . 客房部的员工不需要“面对面”为客人提供服务。 [判断题] *
172 . 客房服务员的服装必须熨烫平整,纽扣齐全,干净整洁,证章端正地佩戴在右胸处。 [判断题] *
173 . 客房服务中心模式有利于统一调度。 [判断题] *
174 . 做夜床,双床房住一人时,以床头柜为准,开墙边近浴室的一张床,折角应优先考虑选择朝向卫生间。 [判断题] *
175 . 对一些明显是服务工作中的失误,应立即向客人道歉,在征得客人同意后,做出补偿性处理。 [判断题] *
176 . 保持信息传递的畅通和及时是做好VIP接待工作的一个重要环节。 [判断题] *
177 . 在房门前,服务员应放下行李,先敲门,再用钥匙打开房门,请客人入内,然后服务员提行李进入。 [判断题] *
178 . 常客是指与酒店的经济效益和社会效益有密切关系的人和客户。 [判断题] *
179 . 客房的整理次数和规格,各饭店要按照客人的要求来进行。 [判断题] *
180 . 迎宾等候客人时,要注意检查一下自己的仪容仪表。 [判断题] *
181 . 服务必须以满足客人的需要为核心。 [判断题] *
182 . 三人以上对话,应用相互都懂的语言。 [判断题] *
183 . 客房服务员要有较强的卫生意识和服务意识。 [判断题] *