《西方礼仪》教案

1.  The contents of etiquette

1) The origin of etiquette  

它源于原始时代，随着人类文化的诞生，与礼仪相关的内容就出现了。古代的礼仪活动、礼仪制度派生于早期的祭祀仪式，他们与原始宗教有着直接的关系（中西方）。礼仪制度的丰富、发展和完善经历了一个复杂而漫长的过程。它是漫长的历史时期逐步形成、发展、完善起来的一种制度和规范。 （如：在中国，完整的礼仪制度在西周时期已经形成，后来自孔、孟及其后者的不断弘扬，它逐步得以流传、发展，也更加完善，并且成为中华传统文化的一个重要组成成分。如：忠、孝、仁、义等）

2) Why to study etiquette?

孔子：“不学礼，无以立。”

黄遵宪：“礼也者，非从天降，非从地生，因人情而为之者也。人情者何？习惯是己。”

礼仪文化正是人们在自觉甚至半自觉状态下遵循这些习俗而长期积累并逐步形成的。

3) What is etiquette?

礼仪是人们日常生活、交往中逐渐形成的一种约定俗成的生活规范，礼仪本身包含了人们在社会生活中应当遵守的原则以及公德。每一个民族都有自己本民族特征的礼仪习俗，这种礼仪文化凝聚着该民族的精神。（如：中国，忠、孝、仁、义；西方，女士优先，温文尔雅）

俄罗斯著名文艺理论家别林斯基说过，“每个民族都非常珍视习俗，习俗是一种神圣的、不可侵犯的、除了环境和文化进步之外不屈服于任何权利的东西“。所以，民族礼仪存在着差异，有自己的原则和规范，同时也不可能被随意干涉和更改。

2. Characteristics of Etiquette

1）礼仪的民族性（nationalist, local character）

不同国家、不同民族的礼仪文化有着巨大的差异，中西方礼仪差异在历史上就发生过许多冲突。

—乾隆接见英国使者“马嘎儿尼”祝寿，因行何种“见面礼”而发生巨大的冲突。按中国君臣传统见面礼—三跪九叩，但英国传统—鞠躬三次。后来商定行五个鞠躬礼。

—嘉庆接见英国使者“阿美士德”，商定通商事宜，嘉庆要求三跪九叩，阿要求按照“前例 ”，最终嘉庆拒绝接见。

2）礼仪的时代性(character of the age)

礼仪是规定社会行为的某种准则，他并非一成不变，而随着文明的发展环境的变化而不断变化、完善、进化的。

如：在中国对妇女的尊重，‘糟糠’‘贱内’‘妻子’‘夫人’

3）礼仪的等级性(character of the social status)

如：对地位高的人和地位低的人不同礼仪

4）礼仪的传承性(character of spreading and inheriting)

礼仪文化具有传性，有时它是以一贯之的，中华传统的礼仪文化就是在几千年的封建社会里始终相传。“忠、孝、仁、义、温和、谦恭、忍让、中庸之类的中华礼仪至今流传。西方以教为核心的礼仪文化，也是经历了两千年的发展，才最终形成了具有欧美国家传统特色的礼仪规范。“女士优先、温文尔雅等西式礼仪规范是至今一直为西人所奉行的基本礼节。

5）礼仪的相互影响性(character of  influence to each other)

礼仪规范是相互影响的，当今世界一个最突出的现象是，西方文化包括西方社会的某些礼仪文化逐渐影响、渗透到世界各地，一些发展中国家的年轻人纷纷仿效西方人的言行。如：服装礼仪等。有些西方礼仪是值得肯定的，它代表了文明发展的方向，可以吸收、遵守，不能漠视和抵制优秀的文化，但不能盲目吸收一切，盲目地效仿和照搬。当然，中国礼仪也在影响其它国家。

3．Classification of etiquette

1) 从执行者、遵循者角度可分为：个人礼仪、家庭礼仪、社会礼仪、礼仪和公务员礼仪。

2）从应用和实用的角度可分为：社交礼仪、商业礼仪、宗教礼仪、体育礼仪、外事礼仪、丧葬礼仪和婚礼礼仪。

3）从禁忌和习俗的角度可分为：数字礼仪、颜色礼仪、手势礼仪、节日礼仪和风情礼仪。

4. The contents of western etiquette

西方礼仪文化内容渊源于古希腊和罗马的文化

1) Developing ：西方礼仪没有一种固定的模式或制度，它们起源于欧洲后来又流入到美洲和澳洲，最后由这些地区再流传到世界其他地区甚至“回流”到欧洲，所以，西方礼仪虽然在欧洲早已存在，但以后越来越丰富。

2) The category of western countries：包括近代西欧国家，现代的欧美国家，澳洲和日本。

3）The relative words  

Etiquette：礼仪、礼节和各种规范

Courtesy：谦恭有礼的言行、礼貌、风度

Protocol；外交、军事等特定领域里的相处准则

Rite：有仪式、典礼之意

Manner: 生活的方式、方法

5. The main contents to learn in this term

6. Meaning and ways of study the western etiquette

1) Learning the western culture in order to study English well

2) Learning the western culture for the efficient intercultural communication   

3) The of study is by comparing with Chinese etiquette

Chapter 2    Etiquette about Human Life

                      ( birth, adult, marriage, death)

Colloquialism: “十里不通风，百里不同俗”。一个人从出生、成年、结婚到死亡经历人生百态，这些经历是有地区特征的（礼仪的地区性特征）。

1. Born etiquette

A. Avoidance for pregnancy

古代西方社会，认为妇女的怀孕是神的赐予，中世纪以来，教徒们认为是上帝的恩赐。耶酥本来是其母亲玛利亚婚生，但教神学家们认为“童贞女未婚而孕”，由“圣灵感孕”而生耶酥。所以，许多民族（西方）都有孕避礼仪。

England--- time is for a month

Germany--- time is for six weeks

Gipsydom--- to avoid all of people

China---回避吃兔肉、公鸡、螃蟹，和参加红白喜事

B. Etiquette after born- announcing good news, registering, giving name

在西方民间，传统的初生礼仪是普遍存在的

Japan--- after 7 days of birth ,will put a rite to give a name to the baby(“御七夜”， 由父母起定，要举行宴会正式宣布)

China--- To eat red eggs…；出生后 （p13, 高福进）

America and European countries---

--- registering

--- baptism(Giving the name) 洗礼（洗去罪孽)--- 来源：《圣经》，传说“施洗者约翰”在约旦河（临近耶路撒冷）一带宣讲悔改的洗礼，罪得以赦免…(p12, 高福进)。 过程：(p12,gao)

 --- Godfather and Godmother…(p12, 高福进)

C. Etiquette of being one month old and one hundred days old

Japan---男、女婴出生后31或32天，有祖母或母亲抱到神社、寺庙去参拜地方神，p14,gao

China---做满月，过百日

D. Spending birthday, celebrating one year old, accepting the far relatives

European countries---十分重视，“生日快乐歌”…p15,gao 

China--- 抓周…,p15

E. Maternity leave of western persons

2.Etiquette about being adult

——The song about independence ( 自立歌) by 陶行知: “ 滴自己的汗,吃自己的饭,自己的事情自己干,靠人靠天靠祖上,不算是好汉。”

西方礼仪文化所体现的本质就是强调自己的能力和个人的价值，成丁礼仪就说明了西方礼仪文化的这一特点。世界上许多国家都要举行成人仪式

  Etiquette about being adult in Germany---14岁是人生历程中的一个重要阶段，它标志着从少年到青年的一个转折。每年4、5月份，年满14岁的少男少女们都参加“成人仪式”。P17

3.Etiquette about wedding

在古代，无论是西方还是中国，“父母之命”、“媒妁之言”基本上主宰了婚姻家庭，从一而终的观念在婚姻、家庭伦理思想中战据着主导性的地位。在中国古代，从开始谈婚论嫁到进入洞房要经历6个阶段，即“六礼”—纳采、问名、纳吉、纳征、吉期、迎娶。在西方，古代正规的婚礼仪式也十分繁琐。

A.The origin of the western wedding etiquette （西方婚礼仪式渊源）

根据美国民俗学家斯蒂芬.奥特费诺斯基的研究,当今西方人的婚礼仪式诸多风俗源于遥远的古代,特别是古希腊和古罗马时代.

a) Wearing the same clothes: 在当今许多地区,西方婚礼仪式的出席者有时穿着同样的服装。 (p,27)

b) Wearing veil

c) Rice and wedding

d) Tying the old shoes

e) the related stories(p28)

B. Proposing marriage and engaging (求婚与订婚)

在欧洲，有许多传统的婚恋习俗，这在农村地区较为流行。在传统婚恋仪式中，求婚礼仪最为丰富多彩。

a)taking out a ring from the barrel

b)trying wedding

c)color and wooing

d)wooing by umbrella

e)hair style and wooing

f)the wooing trees

g)Fans and wooing

h)engaging

C. Wedding（婚礼）

婚礼仪式五花八门，特别是有关传统的婚礼（在美国p31；宗教性的婚礼与教有着渊源关系）

a)wedding cake 

b)wedding honeymoon

c)cutting the bride’s dress

·(d) The different wedding tradition(p33,gao)

America---bridal shower(新娘送礼会) ，the date is before wedding two weeks or two months 

Reserve the wedding date: in the church before six months of wedding  

The reception place: club, garden or other places

The peak period of wedding: May, June, July, August, September

The spender of wedding: from the bride’s family, so the church should be chosen near the bride’s family.

The law effect: register in the local government and it is effective in 60 days. In the wedding in the church after the host( priest or Minister) and witness ( maid of honor 荣誉伴娘 and best man 最好伴郎) sign in the register , it will be effective in the law.

The age and spend: eighteen years old and spend is no more than one hundred or more than one hundred million dollars.

England---(p33,gao)

France---(p33)

Japan--- (p33)

D. Ring (戒指)

婚姻戒指在西方有其丰富的象征意义。戒指是沉默的爱情语言，是婚姻的永恒讯后号。圆圆的戒指一般表示永恒之意，也表示团圆、完整，永不分离。

a) the wedding ring – origin and symbol

b) the wedding memorial day( table, p39)

c) marriage, divorce, remarriaging

在西方国家，最近几十年来离婚已是司空见惯，但是在一百多年前，这种现象并不多见。在近代工业化社会来临之前，欧洲人几乎视离婚为一种罪恶，长期的教信仰使欧洲各民族将离婚视为违背常理的行为。现在西方国家的人们重新开始看待生活伦理，他们认为离婚问题需要慎重对待。

Germany---

Japan---

4.Funeral rites (the last process of human life)

西方的丧葬礼仪可分为宗教性葬礼和非宗教性的葬礼。宗教性葬礼在教堂举行，非宗教性的葬礼在礼堂或墓地直接举办。在西方各国，宗教性的葬礼是主要的，它仍然带有传统的宗教色彩，即受到教文化的影响。

A.The basic process of western funeral rites(p43)

a)开死亡证明，注销户口、名字

b)为死者沐浴，穿衣，开追悼会，埋葬

c)穿黑色丧服，少戴首饰

d)教堂中的丧葬礼仪（p44, gao）

e)丧葬礼仪中的习俗(p44,45, gao)

B.Some funeral rites in some western countries

a)in America(p45)

b)in France(p46)

c)in England(p47)

d)in Japan(p47)

Chapter 3    Etiquette about Daily Communication

(communication: verbal communication and nonverbal communication)

人类文明诞生后的交际主要包括三种形式：言语交际、动作交际和文字

交际。交谈是最为普遍和重要的交际形式；动作交际体现了体触文化；文

字交际包括：书信交流和网上交流。

1.The basic principle about daily communication

a)punctuality and keeping promise

b)moderate behavior

c)respecting the old ,loving children and respecting women

d)respecting other countries custom

2.Meeting etiquette-body culture

在人类所有的日常交际行为中，体触是最直观、最容易为人们感觉到的动作，各个地区不同的丰富多彩的体触动作充分体现这些民族和地区的文化差异。

A. The first meeting etiquette 

a) etiquette about introduction

b) holding hands (origin, principle, details and avoidance)

B. The popular meeting etiquette- kissing etiquette

a) The origin

b) Etiquette rules

c) Kissing etiquette in the different countries

C. Body language

a) The comparison of body language in different countries

b) The differences between China and Western countries

3.conversation etiquette

在日常交际中，一个人的言谈足以体现其知识水平、文化程度、思想修养，进而体现其一定的社会地位，甚至可以反映其所在国家的文明程度及其民族精神。在西方国家，交谈礼仪及其体现的文化内涵也越来越被人们所了解。

a)ways of addressing(in America, China, Germany)

b)the distance for conversation(in the North Europe, in the Middle Europe, in the South Europe, in America, in China)

c)the polite language and way of addressing in the foreign affairs

d)principles and taboos in conversation

e)etiquette about ringing

f)etiquette of conversation and taboos in the different European countries

g)conversation and eyes in expression

h)taboos of traveling in America

i)etiquette about asking for a job

4.etiquette about paying visit

For the host

a)punctuality and keeping promise 

b)making preparation

c)receipting flowers by the hostess

d)farewells

For the guest

a)choosing the fit time(the weekend, afternoon , after dinner, or in the holiday )

b)having an appointment early, punctuality, and keeping promise

c)taking flowers, candy, books as the gifts

d)shouldn’t leave after dinner immediately, saying bye to other guests

5.etiquette about giving gifts

a)giving gifts in America

b)giving gifts in the Western countries

c)flowers as the gifts

6.sign language(nonsound language in the daily communication)

a)some sign language used in the world (O type, V type and OX horn type) 

b)the same sign languages stand for the different meaning

Chapter 4   Etiquette about Public Place               

1.The basic principle in the public places

A. The lady first in the public places

a) Its history and origin

b) Situation about lady first in the different countries now

B. Keeping the environment quiet

2.The public traffic etiquette on the road

a)the etiquette about asking the way 

b)walking on the pavement

3.The etiquette in the western theatre

a)introduction 

b)dressing for going to the theatre

c)about entrance to the theatre

d)in the period of performance

e)the etiquette in the rest time

f)the etiquette after performance

g)the etiquette for the special performance

h)etiquette about social dancing

Chapter 5    Etiquette about Diet and Culture          

1．Chinese and the Western-style food

a)Two stories

b)The different processes to take out the dishes in China and the western countries

c)一般程序：面包黄油→ 冷菜或沙拉→ 汤→ 海鲜→ 主菜→ 甜点心→水果 → 咖啡

酒菜搭配：鱼、海贝→ 喝无味的白葡萄酒        

味浓的牛羊肉和野味→ 喝高度红葡萄酒（勃艮第酒）

一般的牛羊肉→喝低度的红葡萄酒

吃禽类肉食→ 喝低度的红葡萄酒或玫瑰红酒

吃布丁前→喝白葡萄酒或香槟酒（ 香槟酒是唯一可在宴会上自上始至终饮用的酒）

2．The tableware of the western-style food

a)Knives ( the origin is in the 17th, France; and the top of  knives  from the sharp to the ellipse)

b)Forks ( two kinds: for meat and for salads; the way to eat foods was in hands for two thunders years , the citizens in five fingers and nobles in three; the forks are used by the mostly by French in the 18th)

c)Spoons ( in the 15th, the spoons were regarded as the best gift)

d)big and small plates

e)table napkins ( It be used from the ancient time)

3．The basic etiquette to have the western-style food

A. The basic etiquette to have the western-style food

a) 吃西餐讲究使用餐巾

b) 要等待全体客人面前都上了菜，并且在女主人（或主持人）示意后再开始用餐。

c) 进餐时坐姿要始终保持端正，不要过于前倾或双臂横放在桌子上。

d) 使用刀叉应注意的礼仪：（1）左手拿叉，右手拿刀（只用叉子时，可以用右手拿）；（2）使用刀时，注意刀刃不要向外，刀刃应当向里；（3）不要用刀将食物直接送入口中；（4）吃面条时，用叉子将面条卷起来送入口中；（5）中途要放下刀叉时，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上（平行放表示已经吃好）。

e) 吃面包：面包要用手拿，不可用刀叉取，一次撕下一小块面包，抹上黄油吃。

f) 吃沙拉：只用叉子，右手拿，叉尖朝上。

g) 吃鱼：右手拿刀子将鱼刺拨开，用叉子将刺接着放入盘中。

h) 喝水（茶、咖啡、汤）：喝水前将油腻擦去；喝台汤用汤上勺；喝茶、咖啡时不要将调羹放入杯子。

i) 取菜：当侍者站在你的左边时取菜；应各样取点，否则可以说“Thank you ,enough”,取菜时大部分用刀叉。可用手取的食物：水果、面包、点心、玉米、糖果。注意女士优先。

j) 就餐期间注意的礼仪：咀嚼时闭子嘴，不发出声音。喝汤、茶时不发出响上声。咳嗽、打喷嚏时用餐巾掩饰。男士在就餐时沉默属非礼。谈话期间可以不放刀叉。

k) 餐毕，客人应等女主人从座位上起身之后，再一起随着离席。餐毕起立后，男士应该帮女宾将椅子归回原处。

B. A few differences of the western-style food in the different countries

a) France---禁忌和座位的安排

       ---注意色、香、味、形的搭配

b) England--- 禁忌和座位的安排

--- 清淡

   c) Italy---直接、简单

4．The western dietary habits

a)England--- it is traditional and nutritional

b)France--- the diet is more important than life

c)Germany--- the habit of diet fits for nutritional idea

d)Italia--- noodles are the symbol of Italian culinary art

e)America---pay attention to the quality but not quantity

5．Amusing remark various western diet

A.The fast foods and convenient foods

a)four kinds of convenient foods

b)American fast food

B. Various wine culture

西方人在访友时，往往以酒敬客（白兰地、香槟、威士忌-正式家宴；鸡尾酒-隆重场合）

a) France-drinking champion in the western countries

b) Cocktail( kinds, origin, the ways to make it, and the etiquette at the cocktail party)

c)some differences about wine culture in the different western countries(England, Denmark, Russia, Japan)

d)about cheers

e)about whiskey, champagne, cocktail

C. Western coffee and culture

a) the history of coffee （kaweh）

原产地：埃塞俄比亚→也门和阿拉伯半岛

发现的过程：1. 公元6世纪-阿拉伯人(卡尔迪代)发现咖啡豆

             1616年_荷兰人将树运入荷兰,开始传人欧洲

             1683-首家咖啡屋在威尼斯开张

             1884_在种植成功

             20世纪末21初,咖啡屋出现我国各城市(雀巢\麦斯维尔\哥伦比亚)

             18世纪-咖啡被带到美洲

             1925-美国夏威夷开始种植咖啡

b) Te coffee houses-is a place where finance appeared

16-17世纪， 奥斯曼土耳其大军带入咖啡文化到欧洲（维也纳、巴黎）

16世纪，咖啡和教

近代，咖啡逐渐风行于欧洲，真正的 “咖啡文化”成熟于欧洲

1683年，欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张，咖啡屋成了欧洲的金融中心

c) Te ways and etiquette to drink coffee

（1）糖用糖夹或咖啡勺取，切勿直接用手拿

（2）饮用时把汤勺取出来

（3）饮用时，不要用咖啡勺舀着一勺一勺地喝

（4）如果座位离桌子远，左手将咖啡盘端起，右手端起咖啡杯而饮用，不要使杯盘分家

（5）咖啡杯应该放在饮用者的正面或右面，杯耳指向右方

（6）饮用时慢慢、小口喝

（7）饮用咖啡时并且同时要吃点心时注意：饮咖啡时应当放下点心，吃点心时要放下咖啡。

（8）在正式的场合，饮用咖啡交谈声音越轻越好

（9）在家不用速溶咖啡招待客人，而且准备点心

d) coffee in China and France

e) coffee flourish  in the European countries

（1）非源于西方，但是咖啡文化却发展、繁荣于西方---咖啡屋的故事

（2）意大利和咖啡

（3）英国和咖啡

（4）美国和咖啡

咖啡文化在欧洲依然方兴未艾！

D. The western dinner party and fruits

6.Influence to each other of dietary culture

a)the Eastern Europe and Russian dietary culture( Russia, Poland, Bulgaria, Hungary, Romania)

b)dietary habits in Japan(it is a model of influence of dietary culture

Chapter 6    Etiquette about Clothing and Culture

服装可以体现一个人的性情和品位，同时也反映了一个民族的风俗传统和文化风貌。当今，世界服装相互影响，同时，也强调服装的民族性。

1．The traditional dress is the symbol of the western clothing culture

（1）European and American traditional dress of man

A. 燕尾服：用于极其隆重的场合，如节日庆典、大型表演

B. 晨礼服：用于白天庆典、周日的教堂、婚礼

C. 便礼服：用于参加一般性的晚宴、音乐会

(2)European and American traditional dress of woman

A. 大礼服：用于极其隆重的场合

B. 常礼服：用于极其隆重的场合

C. 小礼服：用于参加一般性的晚宴、音乐会

(3)About the western style cloth

A. 花眼

B．袖口上的三枚纽扣和拿破仑

C. 垫肩

D. 西装上衣口袋

E. 怎样穿西装

2．The European traditional dress-tie(necktie)

西装的领带是欧美传统服饰中非常重要的部分，它起到画龙点睛的作用，对男士来讲，给人以庄重、严肃、有修养、有理性和有责任之感。

A. the history of tie （古罗马、古代日耳曼、17世纪的法国、意大利、英国

B. the Spanish man’s ties

C. the trend against ties of European and American people

D. The match for ties

3. The European traditional appreciating beauty thinking

4. The French dressing-leading the world fashion

A. the traditional dressing

B. the fashionable dressing

5. The American dressing-affecting the world

美国的服饰文化对全世界的影响是显而易见的，如牛仔裤、体恤衫和各种休闲服。

A. the traditional American dressing

B. scarves for cowboys

C. jeans and T-shirts

6. British dressing

7．Etiquette about wearing Clothes     

(1) 休闲服：整洁合体，不要把商标有意的露在外面。

（2）庆典服装：一般情况，男士穿深色西装或黑礼服；女士穿不要太长的深色连衣裙，或是带有装饰的套装上衣和裙子。

（3）职业服装：男士：最好在办公室不要穿太时髦的服装，在拜访客户或从事重要的活动时，不要脱掉西装上衣； 女士：在工作中，不要穿太露的衣服，得体的连衣裙、合适的裤装都是最好的选择。

（4）特殊情况下的着装

A.葬礼：黑色是最合适的颜色

B.婚礼：对女宾，只有新娘才可以在婚礼上穿白色

Chapter 7    Etiquette about Living and Culture

西方居住礼仪有着丰富的文化内涵，同时它也受到其他地区的影响和新时代的沐染。

1. The traditional European national living

A. England: 传统的居室是两层的楼房，每层有两个房间

B. Germany:两层或三层的小楼房，里面宽敞、明亮，外面漆成美丽的色彩，看起来非常漂亮、独特。

C. France: 传统的有两种： 一是贵族、富豪的城堡，或是华丽壮观的高级别墅；二是农舍一类的宅院，院子用矮墙和栅栏围起来，有花园。

D. Switzerland：风格多样的农舍，如：“夏莱” “阿尔卑斯木屋”。

E. Russia： 传统的住宅是很大的木结构建筑物，屋定是两面斜坡。

F. the North Europe：瑞典人 在住房周围养花种草，在城市里工作的人喜欢在乡村和郊区有别墅或简易的住房。

G. The East Europe： 有民族特色，多用砖瓦或木结构，室内墙壁上涂上各种图案的绘画

2. The modern European living

A. flats, apartment house（公寓）

B. villa（别墅）

C. The living etiquette

3. About comfortable British living

4. About American living-leading the world direction

5. The other national living in the world

A. Canada

B. Spain

           Chapter 8   Etiquette about Business

Chapter 9    The Western Festivals  

主要内容

1.The western religious belief-is origin of the western festival culture

       2. Christmas and Easter 

       3. Western traditional festivals

       4. About festival culture in different western countries

          思考

1．西方节日知多少？西方节日文化和宗教有关系吗？举例说明

2．怎样看待中国人过西方节日？

在西方文化中，节日文化是与人们日常生活密切相关的部分，也与西方礼仪文化、礼仪规范有着千丝万缕的关系。 只有了解它，才能真正理解西方礼仪文化。

1．The western religious belief-is origin of the western festival culture

西方节日文化与宗教信仰有着直接的渊源关系，一些主要的、重大的节日往往是宗教节日，要了解西方节日，首先要了解西方宗教文化。

Christianity(教)：（大约公元1世纪广义的教诞生, 16世纪马丁. 路德的宗教改革, 教有三个流派）

A. Catholicism（天主教）

B. Orthodox Eastern（东正教）

天主教和东正教的礼仪传统而复杂,礼仪规范如下:

洗礼：（出生后8天）是入教的最初仪式，教会认为经过洗礼后的教徒可以被赦免掉原罪和本罪，可以被赋予恩宠，成为教徒。

坚振礼：目的是使教徒们坚定信仰，振奋精神，使圣灵附体。

告解礼：即忏悔，这样才能最终拯救自己的灵魂。

婚配礼：

神交圣礼：“弥撒”，领圣餐

圣职礼：对神职人员授以各种圣职

大、小斋礼：小斋礼在星期五，大斋礼在受难节和圣诞节的前一天

C. Protestantism（新教或耶稣教）（英国及英联邦、德国、美国和北欧诸国）

洗礼：（主要是成年人）

礼拜：星期天，在教堂，包括：祈祷、诵机经、唱诗、讲道

圣餐：

婚配：

The attitude to the religionists

2. Christmas and Easter 

圣诞节和复活节是西方的两大节日，都是传统的宗教节日

A. About Christmas (December，24-January，6， next year)

a)origin

b)Christmas trees, flowers, colors

c)Santa Claus

d)Christmas gifts

e)Christmas songs, dinner , candles and big hoses

Songs— America: 《发生在晴朗的午夜》、《啊！圣城伯利恒》、《三圣之歌》

  — Germany:《静静的夜晚》

  —  France: 《啊！神圣的夜晚》

  — England : 《世界颂歌》

B.About Easter ( 春分月圆后的第一个星期日，In the duration of March，20---April，25)

   a) The introduction about Easter 

b) Background of the Easter 

c) Eggs and rabbits in the Easter 

d) The Easter custom

3. Western traditional festivals

A. The festivals related with religion

a)ST Valentine’s Day （情人节）( February, 14)

b)Carnival Day （狂欢节、谢肉节、嘉年华会）(大斋节前3天，春分月圆后的第一个星期日的前40天)

 ---the time is different between countries, most countries spend this festival in the middle of February

c)Epiphany (Presentation of Our Lord)（主显节）（January,6）

---In Europe, just England, France, Germany, Italy, Spain and Portugal spend this festival

d)All Saints’ Day （万圣节）November,1)

e)All Souls’ Day （万灵节）( at the beginning of November)

f)Ascent Day（耶稣节）( The day after 40days of Easter)

---It is a holiday in most Western countries

g)Pentecost （圣灵降临节）( The day after 50days of Easter)

---It is a holiday in most Western countries

h)Lady Day(Annunciation) （圣母领报节）(March,25)

i)Assumption （圣母节）(August,15)

 ---It is a holiday in most Western countries

j)Trinity Sunday （三一节）

k)Palm Sunday （棕枝主节）( the Sunday before Easter)

l)St John’s Day （圣约翰节）( June, 24)

m)Lent （大斋节）

n)Good Friday （受难节）( The Friday before Easter)

o)Circumcision of Jesus （耶酥受割礼节））（The eighth day after Christmas）

B. The festivals no relation with religion

a) Mother’s Day (The second Sunday in May)

b) Father’s Day (The third Sunday in June)

c) Thanksgiving’s Day (The forth Sunday in November)

d) April Fool’s Day (April,1)

4. About festival culture in different western countries

    节日文化足以体现一个国家、一个民族的历史和文化渊源，透视节日文化，我们既可以充分感受到该国该民族的历史，同时也能够使我们逐步做到在了解他们历史和文化知识的基础上，加强人与人之间沟通和了解，从而在社交礼仪方面能够做得到位，不至于手足无措而失礼。

A. England: 耶酥受难节、复活节、圣灵降临节、圣诞节、元旦、银行节、愚人节

B. France:   耶酥受难节、耶稣节、复活节、圣灵降临节、圣诞节、圣领报节、圣灵节、愚人节、圣诞节、元旦、国庆节（7月14日）、五一国际劳动节、停战节、圣女贞德节

   C. Germany: 圣诞节、啤酒节（5月-9月）、艺术节

D. Italy:     圣诞节、狂欢节（2月中）

E. Sweden:  圣诞节、仲夏节（6月20日）、五朔节（5月20日）、国庆节、五一国际劳动节

F. Russia:    圣诞节、元旦、谢肉节、报春节、复活节

Chapter 10 Western Taboo

全球各地都有丰富多彩的禁忌文化，无论何地和何民族，禁忌文化都与该民族的宗教信仰和民间神话传说有着直接的联系

1. The origin of western taboo  

A. 教信仰

B. 民间文化

C. 古希腊文化

2. Figures and taboo

A. About the time figures taboo

周一，可能会遇到一些危险

周二，可能会遇到不速之客

周三，可能会收到一封信

周四，可能会收到一份礼物

周五，可能会有伤心事

周六，可能会见到自己的情人

B. About quantity taboo

1 表示能得到一个吻

2 表示能实现一个愿望

3 表示能收到一封信

4 表示能收到一个邮包

5 表示能得到银子

6 表示能得到金子

7 表示能得知一个秘密

C. The lucky numbers—“7”

D. The unlucky numbers—“13”

E. The perfect numbers__ “ 3 ”

F. The comparison of taboo numbers__ “4”, “6”, “8”, “9”, “3”

3. Colors and taboo

a) White and taboo

b) Blue and taboo

c) Green and taboo

d) Yellow and taboo

e) Red and taboo

f) Black and taboo

g) Grey and taboo

h) purple and taboo

4. Taboo in the daily life

5. Taboo in the business

6. Taboo related to some material objects

7. The special taboo

Conclusion

礼仪是人们日常生活中为维持社会正常秩序所需要的一种行为规范。礼仪文化在人类历经漫长的文明进化后逐渐形成。西方礼仪对于世界的影响是其他任何文化内容所不能比拟的。

1．西方礼仪发展的基本轨迹

西方礼仪，实际上是以西欧为中心而形成的欧洲礼仪，后来由于地理大发现以及殖民地开拓而在美洲和大洋州建立起了类似的礼仪模式。两次世界大战后，西方礼仪逐渐变得简单、随便和自由了，这突出地表现在宗教、服饰、饮食、丧葬喜庆和交际礼仪。

A. 宗教生活礼仪之变迁

B. 服饰礼仪的变化：自然而简单、自由而舒适

a. 法国

b. 英国

c. 美国

C. 餐饮礼仪的变化：由繁到简

D. 婚嫁丧葬礼俗

E. 交际礼仪的变化

2．西方礼仪文化发展的前景

第一， 西方礼仪在世界各地继续产生深远的影响，这种状况相当长的时间内不会改变，与此同时，西方礼仪文化本身的发展也会导致一些变异，首先，仪式由烦琐到简单的走向会仍然继续，西方礼仪将会具有多样化、自由化等特征，其次，它也向多层次化、大众化、世俗化发展。

第二， 西方礼仪的发展越来越受到现代科技文明的影响，于是传统的礼仪一方面将辅以高度发达科技与信息手段，以变得更容易为世人接受；另一方面，其中某些传统的仪式将会消失

第三，西方礼仪将越来越受到其他国家和民族礼仪文化的影响，未来各种礼仪文化将是相互影响、相互融合的，最终会形成一种大一统的礼仪。

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