最新文章专题视频专题问答1问答10问答100问答1000问答2000关键字专题1关键字专题50关键字专题500关键字专题1500TAG最新视频文章推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37视频文章20视频文章30视频文章40视频文章50视频文章60 视频文章70视频文章80视频文章90视频文章100视频文章120视频文章140 视频2关键字专题关键字专题tag2tag3文章专题文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3
当前位置: 首页 - 正文

食品配送过程中的应急处理

来源:动视网 责编:小OO 时间:2025-09-30 08:31:13
文档

食品配送过程中的应急处理

第一节、食品配送过程中的应急处理1、运输途中突发事件应急处理方案我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施:1)如发生事故时第一时间报警通知公司,简述整个事件。2)如发生车辆损坏不能按时送达时,我公司会安排距离最近的车辆进行交接,并按时到达采购人指定地点。3)当不能尽快解决时我将启动公司备用车辆,尽快装配订单的货物,并在有效时间内到达采购人指定的地点。4)我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。5)我公司保证在配送过程中发生突发事件造成的一切损失与采购人无关,一切损失由我单位承担。6)
推荐度:
导读第一节、食品配送过程中的应急处理1、运输途中突发事件应急处理方案我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施:1)如发生事故时第一时间报警通知公司,简述整个事件。2)如发生车辆损坏不能按时送达时,我公司会安排距离最近的车辆进行交接,并按时到达采购人指定地点。3)当不能尽快解决时我将启动公司备用车辆,尽快装配订单的货物,并在有效时间内到达采购人指定的地点。4)我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。5)我公司保证在配送过程中发生突发事件造成的一切损失与采购人无关,一切损失由我单位承担。6)
第一节、食品配送过程中的应急处理

1、运输途中突发事件应急处理方案

我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施:

1)如发生事故时第一时间报警通知公司,简述整个事件。

2)如发生车辆损坏不能按时送达时,我公司会安排距离最近的车辆进行交接,并按时到达采购人指定地点。

3)当不能尽快解决时我将启动公司备用车辆,尽快装配订单的货物,并在有效时间内到达采购人指定的地点。

4)我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。

5)我公司保证在配送过程中发生突发事件造成的一切损失与采购人无关,一切损失由我单位承担。

6)我公司保证发生突发事件后仍可保证送货时效,保证不会因为此事件影响到采购人的正常运行。

2、安全生产责任制

1)认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针,遵守国家法律法规和安全生产操作规程,守法经营,落实各级交通主管部门的安全生产管理规定,组织学习安全生产知识,最大限度地控制和减少道路交通事故的发生,特制定本制度。

2)道路运输经营者负责经营许可范围内的安全生产工作,是安全生产第一责任人,对安全生产工作负总责。

3)聘请符合道路运输经营条件的驾驶人员,并与驾驶员签订安全生产责任书,将责任书内容分解到每个工作环节和工作岗位,职责明确,责任分清,层层落实安全生产责任制。

4)积极参与各项安全生产活动,设立安全生产专项经费,保证安全生产工作的开展。

5)落实事故处理“四不放过”的原则,即:事故原因不查清不放过;事故责任者没处理不放过;整改措施不落实不放过;教训不吸取不放过。

6)建立营运车辆维护、检修工作制度,督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护,确保车辆技术状况良好。

3、安全生产操作规程

1)严格遵守安全生产法律法规及工作规范,严肃安全生产操作规程,落实各项安全生产工作制度,组织开展安全生产活动和安全知识学习,提高全员安全生产意识。

2)对道路运输驾驶人员要求做到“八不”。即:“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开情绪车、不开急躁车、不开冒险车、不酒后开车”。保证精力充沛,谨慎驾驶,严格遵守道路交通规则和交通运输法规。

3)做好危险路段记录并积极采取应对措施,在危险路段,要做到“一慢、二看、三通过”。

4)不运输法律、行规禁止运输的货物,法律、行规规定必须办理有关手续后方可运输的货物,应当按规定查验有关手续,符合要求的方可承运。

5)保持车辆良好技术状况,不擅自改装营运车辆。

6)做到反三违:不违反劳动纪律,不违章指挥,不违反操作规程。

7)发生事故时,应立即停车、保护现场、及时报警、抢救伤员和货物财产,协助事故调查。

8)采取必要措施,防止货物脱落、扬撒等。

9)不违章作业,驾驶人员连续驾驶时间不超过4小时。

4、安全运输监督检查制度

1)每月至少进行一次全面安全检查,重点检查安全生产责任制、规章制度的建立完善、安全隐患整改、应急预案、有关法律法规及会议精神的学习贯彻落实情况,并做好记录。

2)做好出车前、停车后的准备、检查工作,确保行车安全,发现隐患要及时修复后方可出车。

3)装货时严查超载和擅自装载危险品。

4)不定期检查车辆的安全装置、灯光信号、证件。

5)检查驾驶员是否带病或疲劳开车,是否违反安全生产操作规程。

6)检查消防设施是否安全有效。

7)建立安全生产奖惩制度,依制度进行奖惩。

5、驾驶员和车辆安全生产管理制度

为落实安全生产责任制,加强道路运输安全生产监督管理,遏制交通事故发生,须做到:

1)对交通主管部门检查发现的安全生产隐患整改事项,按时逐项予以整改、落实。

2)每月至少开展一次全面安全检查,发现存在安全隐患立即通知整改,并立即抓好落实,及时消除。

3)驾驶员要定期做健康体检及心理的职业适应性检查。

4)每趟次出车前,要对车辆的安全性能进行全方位检查,发现问题及时排除,不消除隐患不得出车。

5)装载货物时,须检查超载及危险品等情况,确认无误后方可出车。

6)要不定时检查驾驶员及车辆是否符合安全管理规定。

7)车辆经检测、二级维护,查出的隐患要及时整改,整改不到位不得出车。

8)定期对车辆和办公场所的消防器材、电路、车辆机件等进行自查自纠。

9)对安全隐患不及时整改的责任者给予从严追揪 

10)建立健全安全生产事故隐患档案,吸取经验教训,举一反三,组织研究和探讨新技术应用。

6、安全防范措施

6.1源头抓起,注重防范。

1)公司建立了进货检查验收制度,审验供货商的资质,验明产品合格证明和产品标识,并建立产品进货台账,如实记录产品名称、规格、数量、供货商及联系方式、进货时间等内容。台账保存期限不少于2年。按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或由供货商签字盖章的检验报告复印件,不能提供的拒绝采购。

2)公司材供应商设有严格的评价、筛选制度,选择有质量保障、有品牌、有信誉的供应商,从根本上保障产品的质量。

3)公司制定了一系列的验收标准,入库前均要按标准进行验收。均要通过检验,入库前还需要化验室的检验,合格后方可进行验收入库。对每一批都需提供检验报告,同时本公司抽样检测,两项全部合格才能验收入库。

4)对产品实行跟踪验收,在产品的供应过程中,操作人员及质检员还要对产品进行跟踪检验,发现质量问题退回库房并做好记录,以确保供应的产品是合格的。

6.2严格生产过程控制,强化生产质量管理

1)把好配料关,严格做到按方配料,各种原料的使用量、品种、生产日期、生产厂家、使用配比等均做好记录,并且有配料人和领料人签字。对添加剂掌握使用范围和使用量,对于复配添加剂清楚成分和使用范围,严格按配方配料并做好记录。

2)生产过程的控制执行风险检测、关键控制点控制、过程监视和测量、产品标识等一系列管理规定,对过程的各环节、各步骤进行安全危害分析和评估,设立关键质量控制点,制定切实可行的预防和控制措施,预防消除了潜在不安全因素,确保了产品卫生安全指标高于国家标准。

3)遵循国际质量体系标准公司通过了ISO9001质量管理体系和ISO24000安全管理体系双认证。建立安全管理领导机构或部门,明确这些机构或部门的职责,制订安全紧急事件反应程序;进行风险分析等等。对链上一些潜在的危害通过应用良好操作规范加以控制,如良好操作规范,良好卫生规范等。将危害分析与关键控制点应用于生产、加工和处理的各个阶段。

4)依托科技平台构建安全检测体系,引进国内外先进的分析检测仪器和高层次的专业人才,与同行业先进指标进行比较分析,通过科技手段提高产品质量。

6.3健全自我监督和自我完善机制

1)公司制定质量安全监督管理规定和安全召回制度,规定监督检查内容、频次、责任人,按要求实施从原材料采购、生产过程、产品出厂到售后服务全过程的监督检查。

2)公司配备了与生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段,检验、检测仪器全部经计量检定合格或经校准,并保留相关校准记录。公司完全具备重要原辅料、过程产品、出厂产品的检验能力,并按规定实施检验。

6.4完善诚信体系,和消费者共筑安全的防护网。

1)我公司在行业率先建立安全诚信体系,结合公司实际,确定公司的企业诚信制度和目标。确定各个部门诚信建设的关键实施任务。根据关键任务,确定考核指标体系。组织有关部门有效开展考核评估,注重评估结果的有效利用。同时不断健全售前售后服务网络和管理办法,通过电话回访、市场调查等多种方式来服务顾客、收集信息,了解顾客需求,及时改进存在问题。不断加强和利益相关方的对话和沟通,了解和回应利益相关方的期望和要求,建立了和谐的关系,形成发展共识,凝聚发展合力。和消费者,供应商等共同筑造一张集预警、监测、快速反应市场动态为一体的安全防护网。

2)安全责任重于泰山,我们会凭借中华老字号的文化底蕴,本着对公司负责,对市场负责,对社会负责的态度,一如既往的固守行业自律行为,生产安全放心产品,实现企业又好又快的持续发展。

7、车辆、设施、设备安全管理制度

1)驾驶员不能带着思想包袱开车,不能在心情沮丧时开车,不能在闹情绪时开车,要控制情绪、情感,保证行车安全。

2)接受运输任务,按时到岗,对车辆情况进行自检,存在故障隐患要立即维修。

3)驾驶员对车辆的日常维护应做到:

坚持“三检”,即出车前、行车中、收车后检视汽车的灯光、转向、制动、传动、冷却、润滑及各部机件连接的有效情况。

保持“四清”,即保持机油、空气、燃油滤清器和蓄电池的清洁。

防止“四漏”,即防止漏水、漏油、漏气、漏电。

8、事故处理应急预案

1)立即停车。凡发生道路运输事故,都要立即停车,并拨打事故处理专用电话。

2)立即抢救。停车后应首先检查有无伤亡人员,如有受伤人员,应立即施救并拦截过往车辆,送就近医院抢救;如伤员身体某部位被压或卡住,应立即设法将伤员救出,同时应标出事故现场位置,继续滞留现场会造成更大损失或危险时,应及时组织抢救转移,同时应标出事故现场位置。

3)现场保护。肇事车停位,伤亡人员倒位,各种碰撞碾压的痕迹,刹车拖痕,血迹及其他散落物品均属保护内容,不得破坏、伪造。

4)如有泄漏、爆炸、火灾、可能危及安全时,劝导阻止无关人员和车辆进入现场。

5)及时报案。在抢救伤员、保护现场的同时,应及时直接或委托他人向当地门或交通主管部门报案,然后及时向本公司领导和负责的专人汇报。

6)内容如下:肇事地点、时间、报告人的姓名、住址及事故的死伤和损失情况。交通和应急救援人员到达现场后,要服从组织指挥,主动如实地反映情况,积极配合现场勘察和事故分析等工作。

9、运输异常应急预案

为认真做好应急救援工作,提高应急处置能力,随时应对突发事件的发生,确保道路运输生产安全,保证重要物资及时运送,并迅速、高效、有序地做好应急救援工作,最大限度地减少人员伤亡、财产损失和社会危害,促进我公司可持续发展,根据《中民共和国道路交通安全法》、等法律、法规规定,结合公司道路运输实际,特制定《运输事故应急救援预案》。

(1)指导思想

以科学发展观为指导,牢固树立以人为本、安全发展的科学理念,紧紧围绕“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针,妥善处理道路运输安全生产环节中的事故及险情,做好道路运输安全生产工作。建立健全重大道路运输事故应急处置机制,一旦发生重大道路运输事故,要快速反应,全力抢救,妥善处理,最大程度地减少人员伤亡和财产损失,维护社会稳定。

(2)基本原则

坚持科学规划、全面防范、快速反应、统一指挥、分级负责、协同应对、措施果断、局部利益服从全局利益的原则。

(3)适用范围及工作原则

本预案适用于我公司在道路运输生产过程中发生道路运输重大事故险情,需要联合相关部门共同实施救援和处置的重大道路运输事故。

1)以人为本,减少损失。在处置重大道路运输事故时,坚持以人为本,把保护人民群众生命、财产安全放在首位,把事故损失降到最低限度。

2)预防为主,常备不懈。贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针,坚持事故处置与预防工作相结合,落实预防道路运输事故的各项措施,坚持科学规划、全面防范。

3)快速反应,处置得当。建立应对突发道路运输事故的快速反应机制,快速反应,快速得当处置。

4)统一领导,分级负责。当重大道路运输事故发生后,要在及交通主管部门的统一领导下,分级负责,协调有序地开展抢救、事故处理和善后工作。

5)局部利益服从全局利益。当及交通主管部门征集、调用相关物资、车辆时,要以局部利益服从全局利益,服从统一指挥,保障救援供给。

(4)指挥组织体系

1)领导小组。成立公司重大道路运输事故应急救援领导小组,具体负责组织实施重大道路运输事故应急救援工作。按照“统一指挥、分级负责”的原则,明确职责与任务,开展重大道路运输事故应急救援处置工作。

2)工作职责。统一领导公司重大道路运输事故应急救援处置工作。负责制定重大道路运输事故应急救援预案,负责参加重大道路运输事故抢救和调查,负责评估应急救援行动及应急预案的有效性。负责上级主管部门的应急救援其他事项。

现场处置机构。重大道路运输事故发生后,领导小组组长或指派副组长和其他成员赶赴事故现场指导和协调进场施救。根据道路运输事故严重程度、涉及范围和应急救援行动的需要,设立现场救援指挥部。参与现场应急处置行动的相关部门和人员,在现场救援指挥部的统一指挥下,实施现场应急救援和处置行动。

应急车辆。公司指定车作为道路运输事故应急车辆。

(5)应急预案启动条件

本公司运营车辆发生重大道路运输事故后,立即上报公司领导,经公司领导确认后启动应急救援预案。

(6)应急响应

1)立即抢救。当发生重大道路运输事故后,本公司在现场的工作人员,首先查看事故严重程度,检查有无伤亡人员,如有受伤人员,应立即施救并拦截过往车辆,送就近医院抢救,同时应标出事故现场位置。

2)及时报案。在抢救伤员、保护现场的同时,在第一时间直接或委托他人向当地门、交通主管部门及保险公司报案,同时向本公司领导报告。报告内容如下:肇事地点、时间、报告人的姓名、住址及事故的死伤和损失情况。交通和应急救援人员到达现场后,要服从组织指挥,主动如实地反映情况,积极配合现场勘察和事故分析等工作。

3)启动预案。发生重大道路运输事故后,应急救援领导小组经核实和确认后,将情况报告公司第一责任人并立即启动应急救援预案,研究部署应急救援处置工作。

4)赶赴现场。应急救援领导小组组长或指派其他成员,立即带领救援人员赶赴现场,参与现场指挥和救援工作。

5)现场施救。应急救援人员到达现场,要积极协助配合,快速、果断地进行现场施救,全力控制事故态势,防止事故扩大。

6)通信联系。开通与现场救援指挥部、交通主管部门等的通信联系,随时掌握事故应急救援处置进展情况。

7)保障措施。根据事态发展和应急救援处置工作进展情况,进一步落实抢救人员、抢救产品、设施,确保抢救工作有效进行。

8)协调配合。及相关部门组成指挥部时,公司道路运输事故应急救援领导小组派出的救援人员要积极配合,相互协调,服从指挥部统一领导。

(7)应急救援结束后处置工作

1)救治和善后处理。及时开展对事故中伤亡人员的救治和事故善后处理工作,对紧急调集、租用的人力物力按照规定给予补偿,及时会同保险公司开展道路运输事故理赔工作。

2)事故调查。公司应积极组织自查并配合相关部门做好事故的调查工作。事故调查按照国家有关法律、法规、规章进行调查、处理,依据有关标准对事故损失作出评估,对责任人员做出处理。对道路运输事故中暴露出来的有关问题,提出整改措施,及时消除安全隐患,修改完善预案,防止事故再次发生。

(8)事故报告

1)报告程序及要求。发生重大道路运输事故后,有关人员必须采取措施抢救伤员,并在第一时间直接或委托他人向当地门、交通主管部门及保险公司报案,同时向本公司领导报告。公司在接到事故报告后2小时内按照事故报告的内容和要求,将所发生的事故情况报告所属地县(市、区)道路运输管理机构。

2)报告内容。报告的内容包括:基本情况、简要经过、经济损失估计、原因判断、控制情况、相关情况、报告联系等。

基本情况。事故及险情发生的单位或车辆牌号(设施名称)、涉及人员、时间、地点及事故现场情况;

简要经过。事故及险情简要经过、伤亡人数、车辆毁坏情况;

经济损失估计。事故及险情的直接经济损失的初步估计;

原因判断。事故及险情发生原因的初步判断;

控制情况。事故及险情发生后采取的应急救援措施、处置以及事故控制情况;

相关情况。其他需要报告的问题,如车型、车况、核定人(吨)数、实载人(吨)数、经营线路,或食品名称等;

报告联系。事故报告人姓名、住址、报告时间及联系方式。

(9)应急保障体系

1)应急救援处置专业队伍建设。建立健全应急救援处置专业队伍,完善应急救援处置专业队伍的管理机制,落实专业人员并加强专业技能教育培训。

2)建立健全应急资金保障制度。建立健全和落实应急救援处置专项预备金制度,将应急机制建设经费列入年度财务预算,支持应急机制建设和保障应急救援处置工作。按照现行事权、财权划分原则,分级负担处置突发公共事件所需的经费。充分发挥保险在经济补偿、恢复重建和社会稳定方面的作用。

3)加强通讯信息报告。利用现代信息技术,加强对道路运输事故有关信息的收集、风险分析判断和持续监测。建立准确、及时、快速的突发事件监测、预测和预警工作机制。公布应急救援领导小组办事机构抢救人员电话,保证准确、及时报送信息,不得瞒报、缓报和谎报。信息的发布要及时、准确、客观、全面。

(10)预案演练

重大道路运输事故应急救援领导小组应当定期组织应急预案演练。编制演练方案,明确演练的课题、队伍、内容、范围、组织、评估和总结等。演练要从实战角度出发,切实提高应急救援能力,深入发动和依靠职工,普及运输安全知识和技能。

(11)奖励与责任

1)总结评估。重大道路运输事故应急救援领导小组对应急救援行动的结果、职责履行、组织、行动、平时准备等情况进行评估,并做好有关统计、汇总工作。检查应急救援预案可行性及需完善、补充的项目,应急行动评估报告于应急响应行动结束后3日内报上级行政主管部门。

2)表彰奖励。对在实施重大道路运输事故应急救援和处置行动中反应迅速、表现突出、处置果断、决策正确的部门和个人,依据相关规定给予表彰奖励。

3)责任追究。因玩忽职守、贻误时机造成严重后果的,依据有关法律法规和规定,追究有关责任人的责任。

10、

第二节、其他科学和合理方案

1、紧急加量配送

关于应对突发紧急物料采购配送,我公司做出如下方案:

(1)整合车辆资源,保证货物运输的及时性。把自有车辆与社会固有车辆进行合理搭配,对不同吨位及目的地的货物,安排合适的车型,以保证货物到达的及时性。

(2)在驾驶人员的学习教育及车辆出行前的安全检查上下功夫,驾驶人员做为运输中的主导者在技能及思想方面必须过硬,车辆在运输途中的稳定性是安全的重要保障。

(3)做好货物运输途中的安全防护举措,针对不同季节及天气配备相应的防护用具,如:防雨布,棉被,胶垫及固定保护装置等。保证货物的安全运达。

(4)针对此次应急物料派送线路我公司设立了专职专岗。

(5)及时调整,保证以最快的时间将物资送达甲方指定地点。

2、临时更换配送品目、配送时间、地点变更

(1)对已经装卸贵重物资待定但尚未出发的货运车辆,将车辆停放或将货物储存于应急领导小组或指定的位置,安排人员做好看护守卫工作。

(2)遇有达到启动本应急预案条件时,配送人员及时向领导报告,由组长或副组长确定相关人员和职能部门负责开展应急工作。应急指挥负责人视事态发展程度,必要时可成立现场领导小组,部署现场处置方案,同时立即组织相关人员,确保疏运和疏散物资工作安全有序的进行。如遇暴雪,凡属简易仓库、工棚的屋顶积雪厚度超过5厘米以上的须采用消防高压龙头水喷去屋顶积雪和易结冰情况,结冰厚度超过2厘米以上的采用工业用盐进行泼洒,除去结冰。如遇高温,提醒车辆减速,防止因高温产生爆胎等事故,并采取积极措施应对可能出现的高温中暑事件。如遇暴雨,车辆减速慢行或到安全地点停放,各库区须做好篷布、水桶、阴沟等准备工作,巡视库内是否漏雨、库外排水沟是否畅通,确保客户仓储物资安全度汛。

(3)我公司参加应急疏运和疏散物资的工作人员(装卸工)积极配合,齐心协力,由我公司现场指挥负责人统一指挥和调度,开展相应工作,如现场处置需要增加人力、物力支援时,我公司会积极加派工作人员做好一切应对工作。

(4)运用GPS监控系统,密切关注车辆行驶及道路通行情况,做好车辆调度准备工作,确保在通行恢复后及时疏运物资,确保安全,平安地将物资送达目的地。

(5)应急机构领导小组全体成员在本预案启动期间,手机24小时开机,以保持通讯联系畅通。

(6)安技部门和保安人员及相关工作人员要加大维持现场治安保卫秩序力度,确保现场及仓库物资的安全。

(7)安排专门人员(调度员)收集中、短期气象信息,及时了解天气变化情况、车辆沿途道路通行等情况,立即通知在途驾驶员同时做好各项应急响应准备工作。

3、配送车辆途中故障

我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施:

(1)如发生事故时第一时间报警通知公司,简述整个事件。

(2)如发生车辆损坏不能按时送达时,我公司会安排距离最近的车辆进行交接,并按时到达采购人指定地点。

(3)当不能尽快解决时我将启动公司备用车辆,尽快装配订单的货物,并在有效时间内到达采购人指定的地点。

(4)我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。

我公司保证在配送过程中发生突发事件造成的一切损失与采购人无关,一切损失由我单位承担。

我公司保证发生突发事件后仍可保证送货时效,保证不会因为此事件影响到采购人的正常运行。

4、食品质量突发事件

如发生食材质量问题时,我公司第一时间到达现场并配合采购人处理本次事件。若因我公司食材出现问题,我公司负责因此带来的一切后果,接受采购人对我公司的处罚。

如果出现因食材质量问题引发的食物中毒,我公司会做到以下措施:

(1)发生食品卫生突发事件后,立即停止生产经营活动,并向所在地的医疗单位、上级卫生主管部门报告。拨打电话120向当地医院求援,协助卫生机构和医务人员救治中毒或疑似中毒病人。

(2)上级卫生主管部门尚未到达之前,应保护事故现场,并停用食物、出售等一切经营活动;保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,便于卫生局工作人员展开调查、取证和分析。  

(3)主动配合区卫生局进行调查,按要求如实提供有关材料和样品;落实卫生局的具体要求并采取一切可以采取的措施,把事态控制在最小范围。

(4)配合区卫生局详细调查:中毒发生时间、地点、中毒人数(包括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数)、中毒发展趋势及采取的紧急措施;污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设备和场所、食品有效地点、食品运输工具及车辆等等。

5、自然灾害、突发性事件应急预案

(1)做好应急运输保障工作,在发生自然灾害、突发性事件时,要服从县级以上或者交通主管部门的统一调度、指挥。

(2)报告:遇有自然灾害、突发性事件发生,应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告(在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地和交通主管部门报告)。

(3)车辆:投入应急运输车辆使用年限不超过5年,并经检测合格的在用车;车辆运行单程在500公里以上必须配备2名驾驶员,每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。

(4)人员:参运人员年龄在20至50岁之间,符合道路运输经营条件的驾驶人员,且技术过硬、作风正派、身体健康。

(5)接受应急运输任务后,运输车辆、人员必须整合待命,在规定时间内到达指定地点集合,且必须由道路运输经营者亲自带队。

(6)执行应急运输任务时,运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的有关规定,服从交通主管部门的统一调度、指挥,遇事主动请示、汇报,协调解决好各项工作事务。

6、特殊情况处理方案

(1)无条件重新发货

对于因为我方按订单发货发生错误的,应有我方重新调整发货方案,将错发的货物调回,重新按照正确的订单发货,中间发生的所有费用应有我方自行承担。

(2)运输单位赔偿

对于因为运输中产品受到损坏而发生退货的,根据退货情况,由我方确定所需的修理费或赔偿金额,由我方进行赔偿。

(3)收取费用,重新发货

对于因为客户订货有误而发生退货的,退货的所有费用由客户承担,退货后我方将根据客户的新订单进行重新发货。

(4)重新发货或替代

对于因为产品有缺陷,过保质期或者质量问题的,客户需要退货,配送中心街道退货指示后,工作人员安排车辆收回退货产品,将产品集中到仓库退货处理区进行处理。一旦产品回收活动结束,我方将及时联系生产厂家,立即采取措施,用没有缺陷的,没有质量问题的产品或替代品重新填补空缺。

(5)补货流程

将货物从仓库保管区搬出,保证货物能安按质按量的送到目的地。

(6)基本方案

一般情况下,送货具有以下几个特点:时效性、便利性、可靠性、经济性。一般按照退货或调货的额原因,依照协议可以退货的情况、搬运中损坏、货物过期退回、次品回收、货物送错退回。

文档

食品配送过程中的应急处理

第一节、食品配送过程中的应急处理1、运输途中突发事件应急处理方案我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施:1)如发生事故时第一时间报警通知公司,简述整个事件。2)如发生车辆损坏不能按时送达时,我公司会安排距离最近的车辆进行交接,并按时到达采购人指定地点。3)当不能尽快解决时我将启动公司备用车辆,尽快装配订单的货物,并在有效时间内到达采购人指定的地点。4)我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。5)我公司保证在配送过程中发生突发事件造成的一切损失与采购人无关,一切损失由我单位承担。6)
推荐度:
  • 热门焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐

专题
Top