适用岗位 | 外围保洁员 | ||||
工作目的 | 规范卫生清洁标准,确保按卫生标准工作,保证清洁工作质量。 | 关键指标 | 清洁合格率 90% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 地面清洁标准 | 1外围的主干路面、台阶应每天在8:30前清扫完毕。应安排固定人员循环保洁,循环保洁的路线拟定不要太长,往返时间以30分钟为宜。下雨后及时清扫路面,确保路面无积水。发现路面有饮料点、油污、香口胶应及时清洁。 2检查方法:每区抽查三处目视检查,取平均值。 3质量标准:无明显泥沙、污垢,每100M2内烟头、纸屑平均不超过两个,无直径1cm以上的石子。 | |||
2 | 墙面清洁标准 | 1每天清洁抹尘两次以上;每周用清洁剂彻底清洁墙面。 2检查方法:每责任区抽查两处,全面检查。 3质量标准:目视无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、灰尘。 | |||
3 | 垃圾桶清洁 标准 | 1垃圾桶须每日清洁,遇特殊情况应随时清洁;垃圾桶内胆夏季每三日清洗一次;冬季每个月清洗一次。清洗前应倒净垃圾,除去垃圾袋;并集中到指定地点清洗。将垃圾桶清洗干净后需擦干净水迹;送回原地,套好垃圾袋。 2检查方法:每责任区抽查1个,清洁后全面检查。 3质量标准:内部垃圾及时清理,垃圾桶内外无明显污迹、水迹。外表无污迹,粘附物。垃圾桶周围无散落垃圾,无污水。 | |||
4 | 标识、宣传牌等 清洁标准 | 1准备伸缩杆、抹布、清洁剂、梯子工具。普通清洁时使用伸缩杆,大清时使用梯子。用干抹布将灰尘擦干净,再用湿抹布从上到下擦干净,清洁时注意安全,梯子摆放平稳,必要时需有人看护。注意不要妨碍顾客。 2检查方法:全面检查。 3质量标准:目视表面无明显积灰,无污迹,无粘贴物。 | |||
5 | 玻璃、不锈钢 清洁标准 | 1每天循环擦拭灰尘、手印、痰迹、污渍等。每周用玻璃清洁剂彻底清洁玻璃。每周用不锈钢光亮剂彻底清洁不锈钢一次,清洁后用干毛巾将清洁剂擦掉,避免蹭脏顾客衣服。 2质量标准:目视表面无明显灰尘、无污渍、无粘贴物、手印。 |
适用岗位 | 保洁员 | ||||
工作目的 | 规范卫生清洁标准,确保按卫生标准工作,保证清洁工作质量。 | 关键指标 | 清洁合格率 90% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 地面清洁标准 | 1每天开业前清洁完毕,循环推尘;随时清除纸屑、烟头等。用拖布擦拭水点、饮料点等。 2检查方法:每责任区抽查5处,全面检查。 3质量标准:无明显灰尘、污垢、水迹,每100M2内烟头、纸屑平均不超过两个。 | |||
2 | 墙面、柱子 清洁标准 | 1每天除尘两次以上,随时清除污渍、痰迹等。每周用清洁剂彻底清洁一次。 2质量标准:墙面用手帕纸擦试100cm无明显灰尘。乳胶漆墙面无污渍,目视无明显灰尘。墙纸干净无污渍。 | |||
3 | 消防楼梯、走廊 、阳光厅清洁标准 | 1每天彻底拖洗三次以上,随时擦拭脚印、水迹等污渍。每周彻底刷洗一次。 2检查方法:目视检查。 3质量标准:目视无纸屑、杂物、污迹、无任何堆放物,天花板无明显灰尘蜘蛛网。 | |||
4 | 垃圾桶清洁 标准 | 1根据客流量倾倒垃圾桶、刷桶盖、刷果皮桶内胆、更换垃圾袋次数。 2质量标准:目视果皮桶外部无污渍、手印、无水迹等。桶盖无痰迹,内胆无污渍,垃圾不可超过内胆的1/2处;饮料瓶、塑料袋等应及时捡出。 | |||
5 | 消防栓、指示牌 等清洁标准 | 1消防栓、灭火器、指示牌、壁画等要求每天除尘两次以上,随时清洁痰迹、污渍等;每周用清洁剂彻底清洁一次。 2检查方法:每责任区抽查两处,全面检查。 3质量标准:无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、积尘、无明显污染。 | |||
6 | 直梯、扶梯 清洁标准 | 1保持电梯轿箱内地面的清洁,做到无水迹、垃圾等杂物。对电梯门、不锈钢墙壁、按钮、顶棚等循环保洁。电梯门滑轨应及时清理,保持无沙土、无杂物。应避免顾客较多时清洁直梯。擦扶梯玻璃时应注意要擦拭到位,注意安全。 2检查方法:每责任区抽查一处,全面检查。 3质量标准:电梯轿箱四壁干净无尘、无污迹、手印、电梯门滑轨、按钮干净无尘,轿箱干净无杂物、污渍。无杂物、油渍、梯面无杂物、香口胶。 |
墙面卫生清洁工作标准
适用岗位 | 保洁员 | ||||
工作目的 | 规范卫生清洁标准,确保按卫生标准工作,保证清洁工作质量。 | 关键指标 | 清洁合格率 90% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 理石墙面清洁标准 | 1备两桶水,一桶清水、另一桶放入少量的(约200ml)洗洁精;用铲刀轻轻刮掉墙面的污渍;把毛巾浸入放有洗洁精的水里,拧干后沿着墙壁从上往下来回擦;瓷砖缝要用小刷子刷洗;用清水及毛巾将墙面彻底清抹两遍;用拖把拖干净地面;墙面清抹应每周进行一次,墙面清洗应每月进行一次。 2注意事项:用铲刀刮除墙面污垢时,铲刀要贴紧墙壁,以防刮花墙面;严禁使用强碱、强酸类除污清洁剂清洁墙面,以免损坏墙砖表面的光泽;大理石、仿石墙面应先除旧蜡,再按此程序进行清洁,然后再封蜡。 3质量标准:目视墙面干净无污迹、无灰尘。 | |||
2 | 乳胶漆墙面 清洁标准 | 1关闭要清洁之处的门窗,在地面洒上一点水;用鸡毛掸子或干净的笤帚轻轻拂去墙面及顶部的灰尘;用干毛巾清擦墙面污迹,擦不掉的污迹应用细砂布轻轻擦掉;扫干净地面灰尘,再用拖布清洁干净地面。 2注意事项:使用砂布作业时力度要轻,以免损坏墙壁;作业时注意戴好帽子、口罩和眼镜,并扎紧工作服的领口和袖口。 3质量标准:目视墙面洁净无污迹、无粘附物、无灰尘。 | |||
3 | 木质墙面 清洁标准 | 1用掸子掸净墙壁的灰尘;用微湿的布擦拭墙壁;木质墙面打蜡时,将少许木质蜡涂于清洁布上,轻微用力涂抹在墙面上;另用一条毛巾用力地擦拭,达到抛光效果。 2注意事项:不要用太湿的毛巾擦拭墙壁,以免木墙受潮发黑;木质墙面打蜡前应先将旧蜡用铲刀铲除后再按此程序进行清洁,清洁后再打蜡。 3质量标准:目视墙面洁净无污迹、无粘附物、无灰尘。 | |||
4 | 壁纸墙面 清洁标准 | 1用掸子掸净壁纸上的灰尘。将中性清洁剂按比例配比后装入喷壶内,将喷壶调至喷雾状,将清洁剂喷在壁纸上用半湿的毛巾擦拭。另用一条湿毛巾擦拭墙纸两遍后用干毛巾擦干。 2注意事项:不要用太湿的毛巾擦拭墙壁,以免破坏壁纸。 3质量标准:目视墙面洁净无污迹、无粘附物、无灰尘。 |
适用岗位 | 保洁员 | ||||
工作目的 | 规范卫生清洁标准,确保按卫生标准工作,保证清洁工作质量。 | 关键指标 | 清洁合格率 90% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 地面清洁标准 | ①每天开业前清洁完毕,随时清除纸屑、烟头、水点、饮料点等。每天交时彻底用清洁剂刷洗地面一次,注意清洁边角。 ②质量标准:地面干净无异味、无积水、无污渍、无杂物。 | |||
2 | 墙面、壁画 清洁标准 | ①每天除尘两次,随时清除污渍、痰迹、大白点等。每周用清洁剂彻底清洁一次。 ②质量标准:墙面用手帕纸擦试100cm无明显灰尘、无污渍。 | |||
3 | 洗手盆、镜面 清洁标准 | ①每天循环清洁水台、洗手盆,擦拭镜面。及时添加洗手液。 ②清洁标准:目视无污渍、无水锈、无水迹、手印。 | |||
4 | 蹲位、小便器 清洁标准 | ①适量喷洒空气清香剂,更换小便器内香球。 ②注意事项:清洁小便器、蹲位时禁止使用百洁丝;禁止使用强酸、强碱性清洁剂,以免损伤瓷器,(必要使用时,一定按说明书配比使用)。使用清洁剂时应严格按清洁配比使用。 ③质量标准:目视无污渍、无水锈、无异味。 | |||
5 | 隔断、门 清洁标准 | 1每天除尘两次以上,随时清洁手印、污渍、痰迹等;每天交时用清洁剂彻底刷洗一次。 2清洁标准:目视无污渍、无水迹、手印。 | |||
6 | 纸筐清洁标准 | 1及时倒纸筐,纸筐内垃圾应在1/3以下。 2质量标准:纸筐外表无污渍;内部无明显污渍。要求每周彻底用清洁剂刷一次。 | |||
7 | 灯饰、空调口 清洁标准 | 1空调口每月清洁一次;上梯子时注意安全。灯饰擦拭时必须由电工将电源关掉,拆掉灯罩后进行擦拭。 2质量标准:无明显灰尘、污渍、手印。 | |||
8 | 垃圾房、垃圾桶清洁标准 | 1及时整理垃圾,将可回收与不可回收物品分别装袋,并扫干净地面碎垃圾,将垃圾袋摆放整齐。每天擦拭垃圾桶外表,应及时倒垃圾,更换垃圾袋。 2质量标准:垃圾房地面无垃圾、无杂物。垃圾袋无异味,外表无明显污渍;内部物品分类装整齐。 |
适用岗位 | 机械领班、机械保洁员 | ||||
工作目的 | 规范地毯清洗程序及标准,确保完成地毯的卫生清洁。 | 关键指标 | 清洁合格率 90% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 准备工作 | 1准备“禁止进入”警示牌。 2准备地毯除渍刷,将地毯除渍剂倒入喷壶内,将喷嘴调至雾状。 3将地毯高泡清洁剂按1:30稀释后倒入地毯清洗机的泡箱内。装上泡箱拧紧螺丝固定;将出泡软管插在机器的出水口,把泡箱电源头插在机身上,逆时针方向装上地毯刷。 4将所有工具带上,将地毯清洗机推到工作地点。 | |||
2 | 地毯除渍 | 1将警示牌摆放在工作地点,防止有人进入。 2将地毯除渍剂均匀地喷洒在地毯的污渍处。 3用地毯除渍刷来回刷洗污渍。 | |||
3 | 地毯清洗 | 1插上电源按下调节开关,调节手柄杆至适合自己的高度;抓稳操纵杆,上下控制使机器左右移动。 2打开泡箱开关,将泡沫均匀地涂在地毯上。控制地毯清洗机的方向,由左至右保持50厘米/分钟的速度为宜。上行与下行要互叠约10cm。 3用地毯刷刷洗地毯边角,抹干地毯上的泡沫。用吹干机或打开空调机吹干地毯。 4要求:地毯干后无水迹、无污渍。 | |||
4 | 注意事项 | 1工作结束后,将工具、警示牌等收回。 2操作时注意事项:开动地毯清洗机时,电源线要在操作者的背后,避免刷盘接触电源线将电源线卷进刷盘内;使用清洁剂时,注意不要让水弄湿发动机和电源插头;一定要将手柄杆调至适合自己的高度,再按操纵开关;使用完毕,不应随便将手离开手柄杆,应等机器完全停止后再切断电源。使用后:拔掉电源线,卸下地毯刷冲洗干净;卸下泡箱,并将清洁剂倒出。 3日常保养:每次使用完毕后,应擦干净机身、电线;将电线绕回挂钩,存放在干燥的地方; 应每月清洗泡箱过滤网一次。 | |||
5 | 检查工作 | 1领班首先自检,清洁是否符合标准。 2主管第二天早晨全面检查。 3经理、主管负责检查扶梯的清洁质量。 |
适用岗位 | 白班保洁员 | ||||
工作目的 | 规范扶梯清洗程序及标准,确保完成扶梯的卫生清洁工作。 | 关键指标 | 清洁合格率 90% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 准备工作 | 准备水桶、抹布、自制扶梯清洁工具。 | |||
2 | 扶梯清洗 | 1将工具送到工作地点。 2扶梯表面有口香糖、大白点时,应轻轻的刮掉后,再清洗扶梯。 3将抹布套在自制扶梯清洁工具上,沿扶梯卡槽一个一按顺序清理,两侧易藏油污处应仔细清理,避免长时间不清洁形成油垢。 4清洁完毕后,将扶梯清洗机的滚刷及扶梯槽卡板卸下,脏水及剩余净水倒掉,并用清水冲洗脏水箱、滚刷、扶梯槽卡板。用干布擦干净机器上的水迹。脏水箱吸水口每个月要清洁一次。擦拭扶梯玻璃时应注意要擦拭到位,注意安全。 | |||
3 | 注意事项 | 1刮口香糖、大白点时,应注意力度,不可划伤扶梯表面的喷漆。 2清洗扶梯后,应将溅到扶梯玻璃上的水点擦干净,以免影响开业前的卫生清洁工作。 3将扶梯清洗机的滚刷及扶梯槽卡板卸下,脏水及剩余净水倒掉,并用清水冲洗脏水箱、滚刷、扶梯槽卡板。用干布擦干净机器上的水迹。脏水箱吸水口每个月要清洁一次。 4擦拭扶梯玻璃时应注意要擦拭到位,注意安全。 5将扶梯清洗机、工具清洁干净后送回库房。 | |||
4 | 清洁标准 | 1要求:扶梯表面无污渍、口香糖、大白点、粘贴物等。 2扶梯下方无水迹淌出(用水过多造成的)。 | |||
5 | 检查工作 | 1领班首先自检,扶梯清洁是否符合标准。 2主管第二天早晨检查扶梯。 3发现问题及时向上级汇报,主管根据具体情况处理。 4经理、主管负责检查扶梯的清洁质量。 |
适用岗位 | 机 械 领 班 | ||||
工作目的 | 确保安全、正确使用清洁设备,延长机器使用寿命,保证大厦卫生。 | 关键指标 | 设备完好率 95% | ||
序号 | 工作内容/步骤 | 工作标准/操作说明 | |||
1 | 吸尘器 | 1将吸尘器的耙杆、耙头安装好;插上电源并按动开关吸尘。 2吸硬地面时,应注意按耙头上调节开关使毛刷伸出;吸地毯时,应注意将毛刷按回耙头内。 3使用后应关闭电源,取下耙头、耙杆;电源线绕好挂在机身上。 4操作时注意事项:插上电源前应先检查电源线是否破损,清理地面上稍大的物体时,应避免堵塞吸管。 | |||
2 | 地毯清洗机 | 1安装上泡箱拧紧螺丝固定;将出泡软管插在机器的出水口,把泡箱电源头插在机身上;逆时针方向装上地毯刷; 2按比例地毯清洁剂稀释后倒入泡箱内,接上电源。 3打开泡箱开关,将泡沫均匀地洒在地毯上。控制地毯清洗机的方向,由左至右保持50厘米/分钟的速度为宜。上行与下行要互叠约10cm。 4用毛刷刷洗地毯边角,抹干地毯上的泡沫。 5用吹干机或打开空调机吹干地毯。工作完毕用清水冲洗泡箱和地毯刷。三天后用吸尘器洗尘。 | |||
3 | 理石翻新机 | 1把机器放倒,然后在将抛光垫安装在针盘上;机器放平,使转盘连同抛光垫紧贴地面;启动电源开关,来回进行抛光。 2抛光时速度应保持50米/分钟,来回抛光3—5次;行与行之间要重叠1/3,以免漏抛。 | |||
4 | 洗地机 | 1在机器底部逆时针方向安装针盘或洗地刷。 2洗平滑地面时,应装针盘压紧百洁垫;洗不光滑地面应安装刷子。 3插上电源按下调节开关,将手柄杆调至便于操作的高度;抓稳操纵杆上下控制使机器左右移动;工作结束后拔掉电源线、卸下针盘或洗地刷,清洗洗地刷或百洁垫。 | |||
5 | 吸水机 | 1使用吸水机时将软管插入机身的进水口;插上电源,按动机身电源开关控制机器前后移动进行吸水; 2当水满时,关掉电源,将排水软管放下,拔出活塞,把水箱里的水放掉;使用完毕后,拔掉电源线和进水软管。 |