高校食堂投标书(商务标)

食堂承包经营及装修工程

投

标

书

（商务标副本）

招标编号：

项目名称：

投标内容：

投标人名称：

日期：

一、投标书…………………………………………………………3

二、投标承诺书……………………………………………………4

三、餐饮企业食品安全承诺书……………………………………5

四、餐饮服务ISO质量体系认证办理承诺书……………………6

五、企业简介………………………………………………………7

六、法定代表人资格证明…………………………………………8

七、法定代表人授权书……………………………………………9

八、投标人的资格声明……………………………………………10

九、公司相关证件…………………………………………………11

十、近3年财务报表………………………………………………13

十一、所获荣誉（湖北省餐饮服务食品安全示范单位）………18

十二、投标人诉讼史………………………………………………23

十三、食堂经营主要人员配置清单及负责人简历………………24

十四、已承包学校食堂项目明细及合同…………………………33

十五、投标一览表…………………………………………………52

十六、投标分项报价表……………………………………………53

十七、投标范围以外的备品备件报价表…………………………60

十八、投标货物清单………………………………………………62

十九、商务响应、偏离说明表……………………………………65

二十、保证交货期的措施  ………………………………………66

二十一、交纳投标保证金的凭据…………………………………68

一、投标书

投 标 书

致：xxxxx

根据贵方为 (    ) 项目招标采购货物及服务的投标邀请，签字代表（   、总经理）经正式授权并代表投标人（     ）提交下述文件正本一份，副本四份：

1. 投标一览表；

2. 投标分项报价表；

3. 投标货物和服务清单；

4. 按招标文件投标人须知和技术规格要求提供的有关文件；

5. 资格证明文件。

在此，签字代表宣布同意如下：

1. 所附投标一览表中规定的应提交和交付的各项提交价为（ 三年管理费总报价人民币15万元，装修改造总投入302万元，餐饮设备及餐具总投入203万元，总投标价520万元）。

2. 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。

3. 投标人已详细审查全部招标文件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。

4. 本投标有效期为自开标日起九十个日历日。

5. 投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料，完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。

6.. 与本投标有关的一切正式往来信函请寄：

地址：   传真：    电话：       电子函件：

投标人（授权）代表签字：

投标人名称(公章)：日期：2016年4月18日

开户银行：                  帐号/行号：

二、投标承诺书

投标承诺书

学院：

我公司自愿参加贵学院的招标活动，并向贵学院承诺如下：

我公司已详细研读了贵学院招标文件的所有内容，并认真听取了贵学院的有关解答，我公司愿意按招标文件的要求，参加此次投标。我公司同意贵学院拥有最终解释权。我公司保证所提供的全部资料真实可靠。

我公司如中标，经营承诺如下：

1、按期与贵学院签订合同，并按要求及时支付贵学院的履约保证金及承包费，承担我方所有责任、义务和风险。

2、我进场后，按投标文件对贵学院的食堂进行全面的装修改造及设备投入，彻底改变贵院食堂的面貌。

3、按时履行合同规定的我方义务和责任，在合同期内履行我方的服务责任。

                     投标人（授权）代表签字：

                     投标人（公章）：

                     时间：

三、餐饮企业食品安全承诺书

食品安全承诺书

XXXXXXXX：

我公司如中标，经营中的食品安全承诺如下：

    1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安

全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

    2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全

责，不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。

    3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严把食品采购质

量关。

    4、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥

用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健

康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

   5、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，

消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

                     投标人（授权）代表签字：

投标人（公章）：

                     时间：

四、餐饮服务ISO质量体系认证办理承诺书

餐饮服务ISO质量体系认证办理承诺书

学院：

    我公司于2011年承接高校食堂时，关于社会餐饮企业承包经营高校食堂管理实施办法刚出台，我公司未及时办理相关体系认证。我公司承诺，在2016年完成参应服务ISO质量体系认证及HACCP食品安全管理体系认证的办理，如若中标，则按严格按上述标准执行。

                     投标人（授权）代表签字：

投标人（公章）：

                     时间：

五、企业简介

六、法定代表人资格证明

法定代表人身份证明

投标单位：

单位性质：

地    址：

成立时间：

经营期限：

姓    名：XX     性别：X     年龄：XX岁

职    务：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

特此证明。

投标人：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

            XXXXXXXXXXXXXXXX

七、法定代表人授权书

法定代表人授权书

学院：

本人   ，公司法人代表，代表本公司（）授权的下面签字的，为本公司的合法代理人，就贵校（引

）的项目投标，以本公司的名义处理一切与之有关的事务。

本授权书自2016年4月18日至2016年7月18日签字有效，特此声明。

委托人名称（公章）：                    被授权人（签章）：

 法定代表人（签章）：                    身份证号码：

 邮政编码：                       邮政编码： 电话：                       电话： 传真：                                  传真：

八、投标人的资格声明

投标人的资格声明

1、名称及基本情况：

（1）投标人名称：XXXXXXX

（2）地址：XXXXXXX    邮编：XXXXXX

电话：XXXXXXXXXXXX     传真：XXXXX

（3）成立或注册日期：2011年1月4日

（4）公司性质：自然人投资

（5）法定代表人或主要负责人：XXXX

（6）相关资质：XXXXXXXXXXX

（7）ISO质量体系认证：正在办理中

（8）员工人数：380人

（9）注册资本：1100万元

（10）实收资本：1100万元

（11）上年末资产负债表：

1）固定资产：290，622，1.28元

原   值：229，534，123.20元        净   值： 226，854，601.60元

2）流动资金：4，294，404.51元

3）长期负债：11，460，000.00元

4）短期负债：0

2、投标人认为需要声明的其它情况：

    兹证明上述声明是真实的、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我们同意遵照采购方要求出示有关证明文件。

投标人名称：XXXXXXXXXXXXXXXX

授权人签字：

电      话：XXXXXXXXXXXXX

传      真：XXXXXXXXXXXXX

日      期：XXXXXXXXXXXXXX

九、公司相关证件

1、营业执照（三证合一）

2、餐饮服务许可证

十、近3年财务报表

十一、所获荣誉（湖北省餐饮服务食品安全示范单位）

湖北省餐饮服务食品安全示范单位

十二、投标人诉讼史

投标人无服务类纠纷诉讼史

十三、食堂经营主要人员配置清单及负责人简历

投标人（签章）：

时间：2016年04月18日

十四、已承包学校食堂项目明细及合同

类似项目业绩表

投标人名称（公章）：

采购项目及编号：

投标人（授权）代表签字：

时间：  2016年04 月18 日

十五、投标一览表

投 标 一 览 表

项目名称：

招标编号：

前三年管理费总报价

投标人（授权）代表签字：

投标人（公章）：

时间：

十六、投标分项报价表

管理费报价明细表

项目名称：

招标编号：

投标人（授权）代表签字：

投标人（公章）：

时间：

投标装修分项预算报价表

项目名称：

招标编号：

说明：1、分项报价总计价格作为对装修质量监督审计的重要依据，如装修过程中偷工减料，弄虚作假，投资不到位，将直接影响承包期限。

2、如果不提供详细的投标装修分项报价表将被视为没有实质性响应招标文件。

3、投标人必须按此表格式中的对应栏目内容填写，若需增加栏目，请在栏目“其它”中填写，并作详细说明。

投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字：

投标人（签章）：

时间：

拟购餐饮设备及餐具清单

项目名称：

招标编号：

投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字：

投标人（签章）：

时间：

十七、投标范围以外的备品备件报价表

招标项目

1、企业人员任务分工

    针对该项目改造的深度及广度远超出其它学校所做项目的特点，我公司拟组织专班人员，明确分工，将贵校装修改造升级小组分为厨师招募组、装修改造组、厨房设备采购组、综合协调组，四个专班执行，每班编制各自执行计划，按计划完成所有项目。

2、资金保障

   针对该项目改造的资金流量，如中标，我公司拟在2016年6月前完成专项资金，专项账号储备，由该项目经理凭前期预算及实际工程进度予以支取，确保专款专用。

3、施工进度管理

各个分工小组按各自计划进行分工，要求在中标后7天内递交执行计划，该项目经理每日监督执行进度，公司派专人每周抽查进度的方式，让计划落于实处。

厨师专班要求制定各岗位人员配置计划，到岗人员健康证办理、岗前服务培训。

装修改造班组将地面、吊顶、窗口、后厨、卫生间、水电等分楼层、分项目制定完工日期，到期进行验收。

厨具档口前期按设计图制作设备清单、抽风系统、鲜风系统的设计工作，每周对图纸与实际尺寸进行比较，在装修施工进展过程中，现场修正，按先布风管、后布设备的方式开展。确保装修完成一层，厨房设备三天内完成一层布置。

综合协调组针对施工中的交叉问题及施工队伍之间，施工与学校之间进行协调。

4、加强业主沟通

    针对该项施工的复杂性和综合性，在日常升级改造中做到，施工前报业主，施工中请业主指正，施工后请业主验收的原则，加强与学校总务、后勤等部门的联系。做到本工程无功能缺憾，无技术硬伤。

5、交货期前试营业

    针对该项目中包含装饰、厨房设备、新进员工培训等多个项目，在承诺的交货期前，进行试运行，确定厨房设备均运行正常，收银及服务系统正常、无漏水、漏电、漏气等安全隐患，供应商供应食品是否及时。试营业也随装修交付一样，交一层，运行一层。

二十一、交纳投标保证金的凭据