新形势下饲料企业如何发展

1.饲料企业发展现状

1.1农业部对饲料企业的监管

农业部新闻办公室近年发布消息称，农业部就进一步加强瘦肉精整治工作发出紧急通知，要求各地进一步加强对饲料企业的监管力度，严格执法，确保畜产品安全，保障畜产品市场稳定，维护人民群众身体健康。通知指出，要进一步加强对饲料企业的监管，坚决取缔生产销售含有违禁药品饲料企业的资格。要采取突击检查、跟踪监测和拉网式监测等方式，加强饲料和养殖环节瘦肉精专项整治。生猪主产省份要加强生猪出栏前的检测．大中城市要把好生猪市场准入关。要进一步严格执法，对在饲料和养殖环节使用瘦肉精的违法分子严肃查处。

1.2经济大环境对饲料行业的冲击

2013年我们整个畜牧行业，从原料贸易到饲料企业、最后到养殖户，大部分都经历了一场寒冬。当初我们寄希望于2014年，希望在2014年饲料行业能迎来恢复性增长。但就今年上半年的情况来看，依旧表现不大乐观。 根据中国饲料协会数据显示，2014年上半年全国饲料总产量8300万t，同比下降3％。其中，猪饲料3830万t，同比增长o3％；蛋禽饲料1330万t，同比下降8％ ；肉禽饲料2200万t，同比下降7．0％：水产饲料480万t．同比下降10％。

造成今年上半年饲料产量下降的因素中，最根本的应当是生猪、家禽、水产养殖市场不景气。作为处于整个畜牧产业链条中间位置的饲料企业，今年无疑是承受了来自原料、养殖市场的双重压力。

在行业外，国家及民众对于食品安全的重视使得有关部分不断加强对于饲料、兽药市场的监管。在内外市场的共同作用下，饲料行业正在以惊人的速度进行整合。

1.3《饲料标签》等多项标准、新规正式实施

畜牧大集微评：饲料行业多项标准、新规的实施将进一步提升门槛，推动行业的规范、有序发展，尤其是作为强制性国家标准的《饲料标签》的实施，将在规范饲料行业生产经营秩序、提高产品质量和安全水平方面发挥着至关重要的作用。

事件：《饲料标签》fGB108—2013)、《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》、《进口饲料和饲料添加剂登记申请材料要求》、《进口饲料和饲料添加剂续展登记申请材料要求》、《进口饲料和饲

料添加剂变更登记申请材料要求》、《新饲料添加剂申报材料要求》以及《饲料中左炔诺孕酮的测定高效液相色谱法》等7项标准均于2014年7月1日起正式实施。

1.4饲料原料供需不平衡

我国目前主要的饲料配方模式仍然是玉米-豆粕模式。我国饲料产量的快速增加，使豆粕、鱼粉、玉米等大宗原料的需求也呈刚性增长。近年来，国家对玉米、大豆的收储量持续增长，2012年分别为1700万吨和420万吨，但难以缓解日益加剧的饲料原料需求矛盾。截至2012年，中国粮食产量连年增产，但受到自然资源、技术、资金等方面的制约，进一步增产的难度已经较大。加上我国进一步加快工业化、城镇化进程，耕地面积进一步减少，目前已经接近1.2亿公顷这一底线，这使得我国大宗饲料原料的供给更加捉襟见肘。以广东省为例，2013年广东省饲料消耗能量类原料总量超过1200万吨，蛋白类原料约700万吨，基本是依靠省外调运及进口。

1.5受养殖业等下游产业的制约

以2012年的“速成鸡事件"为例，该事件不仅对双汇集团造成直接或间接的经济损失接近200亿元，还使上游的饲料企业新希望六和集团股价一度走低。有一项调查表明：90.23%的饲料企业认为养殖业的发展直接影响饲料行业的发展，44.83%的饲料企业面临的经营压力主要来自于养殖业的需求制约。这说明，饲料行业不是孤立的，直接受到养殖业发展状况影响。尤其中小型饲料企业的命运，更与养殖业的经济效益紧密相关。养殖业和食品加工业是饲料企业提升发展的主要支撑和动力来源，若是出现较大问题，反过来会产生制约作用。尤其是当前，饲料产品的质量安全作为畜产品质量安全的源头，正在受到消费者“放大镜”般的关注和审视，这给饲料生产企业的规范经营带来了更大的要求，提出了更高的挑战。

1.6行业利润下降，波动性较大

原料成本占到饲料企业总成本的80%左右，其中以能量、蛋白类原料为主，分别占到产品成本的50%、30%左右。最近几年，玉米、豆粕等主要大宗原料及各种饲料添加剂全面涨价，而饲料产品的销售价格却远没有作出相同幅度的提高，与此同时，饲料企业的财务费用、管理费用、营业费用进一步提高，人工、电力、损耗等综合成本居高不下，饲料企业的成本压力显著加大，经营利润出现显著下滑。全国饲料业呈现出微利化经营的趋势。

1.7研发投入普遍偏低，行业科技发展相对滞后

相当多的饲料企业科研投入不足，高学历层次的技术人才缺乏。科研力量的不足也造成所生产的饲料产品科技含量低，深陷同质化竞争，引发一轮紧接一轮的价格战。甚至有些企业只是购买预混料配成全价料就进行销售，与早年间“大板撬饲料”的唯一区别就是多了制粒设备。2012年，在沪深股市上市的饲料企业已达到24家，但大部分公司的研发投入费用占销售收入的比例不足3%。不重视科研投入的后果就是，我国饲料行业发展长期面临着发展速度较快而相应基础性研究和资源开发利用相对滞后的矛盾。

1.8中小企业运营管理水平有待提高

大多数中小型饲料企业正在面临巨大的生存考验。在外部环境上，在大宗原料采购上完全丧失定价权，被迫购买高价原料；中小养殖户长期亏损累积了巨大风险，不利于中小饲料企业的稳定发展；食品安全问题对饲料业和养殖业的冲击是不可低估的；土地增值已经到头，而资产出现贬值。在内部环境上，越是规模小的公司，单位劳动效率就越差；运营水平偏低，抵御市场风险的能力较差；缺少专业人才，跟不上日新月异的科技发展，使得企业缺少前进的动力。中小型饲料企业本身数量众多，为了生存下去，个别企业会采取偏门左道，不正当竞争行为将扰乱饲料市场的正常秩序。

2.针对我国饲料企业发展存在问题的对策

饲料企业的竞争力不仅表现在产品及其质量、成本、价格、营销服务等直接要素，还涉及到组织管理、企业文化等间接要素。进入饲料业的微利时代，必须把这些要素实现最优化配置，才能让企业基业长青。

2.1重视科技创新

技术创新力决定一个企业的核心竞争力，决定企业的生存状况以及发展前景，在饲料企业更是如此。提升饲料企业科技实力的方式有：坚持自主创新，创立企业的技术研发中心；“产学研”结合，与高校等研究机构联合攻关生产问题；和其他饲料企业组成“联合研发中心”，实现科技资源的高效利用。通过技术研究，寻求廉价有效的饲料原料替代产品及微量高效的饲料添加剂（如酶制剂、酸化剂、寡糖类、植物提取物等），并保证动物的营养均衡与安全生产，提高生产效率，实现高质、高性价比。饲料企业需要重视科技创新，加大产品研发、基础研究的投入力度，提高产品科技含量，打造核心竞争力。

3.2适时延伸产业链

养殖行业的变动，给饲料企业发展带来诸多风险和挑战。适度规模化可以增强饲料企业的抗风险能力。具体的规模扩张战略包括：多元化战略、一体化战略、组建战略联盟等。饲料企业要想做大做强，可以积极探索向养殖业、畜产品加工业延伸，或者与上下游实现联合发展，将产业链上点的竞争扩展为产业链的竞争。但同时要注意，规模的扩张本身就带有巨大风险，企业应该实事求是地结合自身特点，合理拓展产业链，实现适度规模化。这方面，新希望与山东六和的联合已经做出良好示范。

2.3提升企业运营管理水平

为了适应现代竞争，饲料企业要注重以合理方式创新管理思想和管理理念，完善经营战略和战略管理，增强把控时局的能力，能够根据对宏观经济形势、行业运行形势的运筹帷幄，作出准确的商业决策。要注重人力资源管理和人员激励制度的完善，充分调动员工的主观能动性；要吸收利用隐性知识系统、轻资产运营等先进管理理念，控制和降低管理成本。以营销模式为例，饲料企业的模式主要是“公司+经销商+养殖户或农户”，为节约销成本、提升利润率，可以稳步推行现金交易模式，适时地推进营销渠道改革，与优质养殖户或农户直接结成战略合作伙伴。

3.4应用好互联网、大数据等信息工具

长期以来，由于交通运输条件、信息通达度、市场主体以及制度安排等原因，饲料市场价格短期整合效果较差。以市场信息的通达度为例，价格传递的及时性和准确性会对市场短期整合产生重要影响，增强市场透明度即提高市场主体对市场条件的认识程度，使其能够及时获得完整准确的商品数量、质量、价格等信息，对于饲料企业发展有重要意义。显然，过去三十多年里，饲料企业并未做到这一点。移动互联网、大数据的等信息工具是解决信息不对称的理想方案。大数据时代，可对饲料产业链各环节的海量数据进行采集、分析、挖掘、开发、利用和分析，对饲料企业发展做出准确预测，指导饲料从业者正确决策。在建的国家生猪市场（英文简称SPEM），是按照国家“十二五”规划纲要和国发【2009】3号文的要求，在全国范围内总体布局的十大国家级农产品大市场之一，也是目前唯一的国家级畜产品电子交易市场，或许会成为饲料行业发展的新方向，利用生猪交易市场提供的客户信息进行饲料的网上销售，或许会成为一种新模式。

3.小结

随着我国经济增长、人民生活水平提高、城市化进程加快，饲料行业仍有广阔的发展空间。在农业经济调整、行业日臻完善、企业战略性发展加快以及市场容量进一步扩大等四重因素的共同促进下，饲料企业要抓住行业转型调整的历史机遇期，顺势而为、主动变革，实现自身的新跨越。