正常状态下香菇的保质期一般是多长

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-05 02:31:06

正常状态下香菇的保质期一般是多长

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导读

正常状态下，香菇的保质期因保存方式不同而有差异。新鲜香菇直接放在常温环境中，保质期较短，通常只有1-2天，因为在常温下香菇容易受到微生物的侵袭，出现变质、发霉等情况。若将新鲜香菇放在冰箱冷藏，温度一般设置在2-4℃，这样能抑制微生物生长和酶的活性，保质期可延长至3-5天。要是把新鲜香菇烘干制成干香菇，其保质期会大大增加。在干燥、阴凉、通风的环境中，干香菇可以保存6-12个月。如果将干香菇密封包装后放在冰箱冷冻，保质期能达到1-2年，低温环境能更好地保持其品质和营养成分。详情

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