猪肥肉出现米粒状物体，有可能是生病了。一种可能是感染了猪囊尾蚴病，这些米粒状物体其实是猪囊尾蚴的囊泡，外观呈椭圆形，半透明状，里面含有囊液和头节。猪囊尾蚴病是由猪肉绦虫的幼虫寄生于猪的肌肉等部位引起的，这种病不仅影响猪的健康，人若误食了含有活囊尾蚴的猪肉，也会感染疾病，严重危害人体健康。
不过，也并非所有猪肥肉上的米粒状物体都意味着生病。有时可能是正常的脂肪颗粒、结缔组织增生等情况。比如脂肪在局部堆积不均匀，可能形成类似米粒状的凸起；或者猪在生长过程中，某些组织出现增生变化，也可能表现为这种形态。
如果不确定猪肥肉上的米粒状物体到底是什么情况，建议不要自行判断和食用，可联系兽医或相关专业人员进行鉴别诊断，以保障食品安全。详情
