没开封的木耳过了有效期还能不能用来做菜吃呢？

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-05 02:34:36

没开封的木耳过了有效期还能不能用来做菜吃呢？

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导读

没开封的木耳过了有效期不建议用来做菜吃。有效期是保证产品质量和安全性的时间范围，过了有效期，木耳的品质和安全性难以保障。

虽然木耳本身经过干燥处理利于保存，但随着时间推移，即便未开封，也可能因储存环境等因素影响，滋生细菌、霉菌等微生物。食用被微生物污染的木耳，可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。而且，过了有效期的木耳，营养成分也可能有所流失，口感或许也会变差。为了身体健康，应避免使用过期木耳做菜。详情

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