辽宁物产丰富。在农产品方面，盘锦大米闻名遐迩，其颗粒饱满、色泽清白、口感软糯，得益于当地优质的水土资源。辽宁的水果也颇为出众，鞍山南果梨是特色品种，果实色泽鲜艳，果肉细腻，酸甜可口，风味独特。
在海鲜领域，辽宁拥有漫长的海岸线，大连海参品质优良，肉质厚实，营养丰富，富含多种对人体有益的营养成分。盘锦河蟹也备受青睐，个大肉肥，蟹黄饱满，蒸煮后味道鲜美。
矿产资源上，辽宁是矿产资源大省，菱镁矿储量居世界首位，主要分布在鞍山、营口等地，为耐火材料、建材等行业提供重要原料。此外，铁矿石储量也较为可观，鞍山市因丰富的铁矿资源成为重要的钢铁工业基地，为国家的钢铁产业发展贡献巨大。
辽宁的柞蚕茧产量在全国名列前茅，主要集中在丹东、本溪等地。柞蚕丝可用于制作丝绸等高档纺织品，具有独特的质感和光泽。详情
