要让猪皮冻保存较长时间，有以下几种常见方法。
冷藏保存是较为常用的方式。将猪皮冻冷却至室温后，用保鲜膜或保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右。这样能抑制微生物生长繁殖，一般可保存2 - 3天。需注意，取用时要用干净的工具，防止生水或杂质混入，以免加速变质。
冷冻保存能让猪皮冻保存更久。把猪皮冻装入密封袋或保鲜盒，尽量排出空气后放入冰箱冷冻室，温度调至 - 18℃以下。在此温度下，猪皮冻可保存几个月。不过冷冻后的猪皮冻质地会变硬，食用时需提前取出解冻，解冻后的口感可能会稍有变化。
此外，还可采用真空保存。使用真空包装机将猪皮冻进行真空包装，减少空气和水分进入，降低微生物滋生几率。包装后可选择冷藏或冷冻保存，能延长猪皮冻保质期。详情
