吃五颗车厘子就会氰化物中毒，这究竟是不是谣言呀

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-05 02:33:37

吃五颗车厘子就会氰化物中毒，这究竟是不是谣言呀

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导读

吃五颗车厘子就会氰化物中毒是谣言。车厘子中确实含有氰苷，氰苷在特定条件下可分解产生氰化物，但车厘子中的氰苷含量极低。

通常来说，要达到可能引起中毒的剂量，需要吃下大量车厘子。一般人很难在正常情况下食用足以导致中毒剂量的车厘子。而且，氰苷需要经过复杂的代谢过程才可能转化为有毒的氰化物，人体自身也有一定的解毒能力。

曾有相关实验检测，即使是大量食用车厘子，摄入的氰化物含量也远远低于中毒剂量。所以正常食用车厘子，比如一次吃几颗到十几颗，是不会引发氰化物中毒的，无需过度担忧。详情

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