清洗草莓以便安全食用，可遵循以下流程。先准备一盆清水，将草莓轻轻放入，使草莓漂浮在水面上，利用水的浮力初步冲洗掉表面一些灰尘等大颗粒杂质，浸泡3 - 5分钟。接着，在清水中加入适量小苏打，一般500毫升水加1 - 2克小苏打即可，搅拌均匀后放入草莓，浸泡5 - 10分钟。小苏打呈碱性，能有效去除草莓表面可能残留的农药。之后，倒掉小苏打水，用流动的清水冲洗草莓2 - 3次，水流不要太大，避免损伤草莓。最后，将草莓放在干净的厨房纸上，让其自然沥干水分，或者轻轻用厨房纸吸干表面水分，这样清洗后的草莓就可以放心食用了 。详情
