
耙耙柑的存放时间受多种因素影响。在常温环境下,一般能存放1 - 2周。如果保存得当,比如放在阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿,存放时间可能会接近2周;要是环境条件稍差,可能1周左右就会开始出现变质迹象。
将耙耙柑放在冰箱冷藏,温度调至0 - 5℃左右,相对湿度保持在90% - 95%,这样能抑制微生物生长和减缓果实的呼吸作用,存放时间可延长至3 - 4周。
此外,若采用专业的保鲜技术,如气调贮藏,改变贮藏环境中的气体成分,降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度,耙耙柑甚至可以存放数月。不过家庭环境通常较难实现专业保鲜条件。详情