龙虾死亡后不宜食用的时间因多种因素而异。在常温环境下，一般死亡2-4小时后就不建议食用了。常温下细菌等微生物繁殖速度快，龙虾死亡后，它们会迅速在其体内滋生繁衍，分解蛋白质等物质，产生有毒有害物质，食用后可能引发食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
若将死亡的龙虾放在冰箱冷藏，温度一般在0-4℃，这种环境能一定程度抑制微生物生长，可在6-8小时内考虑食用，但时间再长也存在风险。要是放入冷冻层，温度通常在-18℃以下，微生物活动基本被抑制，理论上在几个月内都可食用，但冷冻时间太久会影响龙虾口感和营养价值。不过，无论何种保存方式，龙虾一旦死亡，其新鲜度和安全性都会降低，为了健康着想，尽量选择食用鲜活的龙虾 。详情
