蓝莓储存和保鲜有多种有效措施。
冷藏是常用方法。将蓝莓放入保鲜袋或密封容器，置于冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃。这样能降低蓝莓的呼吸作用和新陈代谢速度，抑制微生物生长繁殖，可保鲜数天。
冷冻保存能更长久保鲜。先把蓝莓洗净晾干，放入保鲜袋并挤出空气，再放进冰箱冷冻室，温度设为 -18℃左右。冷冻后的蓝莓能保存几个月，食用时取出解冻即可，不过口感可能会与新鲜蓝莓略有差异。
气调保鲜也不错。通过改变储存环境的气体成分，降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度，抑制蓝莓的生理活动。可使用专业气调设备或气调包装材料，在一定程度上延长蓝莓保鲜期，保持其品质。
此外，还可利用化学保鲜剂。比如一些符合食品安全标准的防腐剂、抗氧化剂，按照规定剂量使用，能抑制微生物和延缓蓝莓的氧化变质，但要注意使用量和残留问题。
