一般来说香菇能够保存多长的保质期

来源：懂视网责编：小OO 时间：2025-02-05 06:00:37

一般来说香菇能够保存多长的保质期

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导读

香菇的保质期因保存方式而异。在常温下，新鲜香菇一般能保存2-3天，时间再长香菇可能会出现变质、发霉等情况。

若将新鲜香菇放入冰箱冷藏，温度控制在0-4℃左右，能抑制微生物生长和酶的活性，保质期可延长至5-7天。

要是把新鲜香菇晒干制成干香菇，其保质期会大大延长。在干燥、通风、阴凉的环境下，干香菇可以保存1-2年。因为水分大量减少，不利于微生物滋生。

把香菇加工成罐头，经过高温灭菌和密封处理，在常温下保质期通常为2-3年。

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