如果不小心买了代可可脂巧克力，可参考以下做法。
若未开封，且购买渠道支持无理由退换货，可查看商品退换货政策，在规定时间内办理退货退款，避免食用不符合期望的产品。
若已开封，但不想食用，可将其用于烘焙，比如制作巧克力饼干、蛋糕等。代可可脂巧克力在高温融化后，能为烘焙食品增添色泽和一定风味，不过要注意其品质和口感与天然可可脂巧克力有差异。
要是愿意食用，可偶尔少量吃。虽然代可可脂巧克力含有反式脂肪酸，过量食用对健康不利，但偶尔少量摄入，身体可以代谢。不过，有特殊健康需求，如患有心血管疾病、糖尿病等人群，尽量不食用。
