蒸熟的螃蟹放在冷冻室，一般能存放3个月左右。不过，这受多种因素影响。如果螃蟹在蒸熟后妥善包装，用保鲜袋或保鲜盒密封好，尽量排出空气，能减少氧化和串味问题，存放时间相对长些。
冷冻环境稳定也很关键，冰箱冷冻室温度保持在 -18℃以下，可较好地抑制细菌滋生和延缓螃蟹变质，让其在3个月内保持相对较好的品质。但随着存放时间延长，螃蟹的口感和风味会逐渐下降，营养成分也有所流失。
建议尽量在较短时间内食用，若存放超过3个月，虽然理论上还能吃，但品质和安全性难以保证，食用前要仔细观察螃蟹外观、闻气味，若有异常就不要食用。详情
