要让香蕉保存得久，可尝试以下方法。首先是悬挂保存法，因香蕉呈簇生长，悬挂能减少挤压，避免局部受压变质，延缓成熟速度，延长保存时间。其次是保鲜膜包裹法，用保鲜膜将香蕉根部紧紧缠住，根部会释放乙烯气体，保鲜膜包裹可减缓气体散发，降低香蕉成熟速度。再者是清水冲洗法，刚买回来的香蕉表面可能有催熟剂，用清水冲洗能去除部分催熟剂，然后用干布擦干，再用上述保存方法，可延长保存时长。另外，还可以采用报纸包裹法，用报纸将香蕉包住，放在阴凉通风处，报纸能吸收水分，保持香蕉干燥，抑制细菌滋生，从而延长保存时间。最后，低温保存法也可行，将香蕉放入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷藏室，低温环境能抑制微生物生长繁殖和香蕉自身的生理活动，不过要注意温度不宜过低，否则香蕉易冻伤。详情
